말산 [image]C,4,H,6,O,5,말산은 유기화합물로 TCA 회로의 중간물이다. 사과에 많이 함유되었다고 해서 '''사과산'''이라고 부르기도 한다. 사과, 포도 등의 과일에 많이 포함되어 있다. 분류유기화합물 토막글/화학