1. 소개
동점 간에는 요리 분류의 가나다 순, 같은 요리 분류에서는 상호의 가나다 순이다.
2. 스타 레스토랑 목록
매년 별점이 변경되고 스타 레스토랑의 탈락 및 신규 진입이 발생한다. 탈락하는 레스토랑의 사유는 밝히지 않고 있지만, 이사 또는 리모델링으로 영업하지 않아 탈락하는 경우 추후에 복귀되기도 한다. 아래의 숫자는 그 해의 1~3스타 레스토랑을 의미한다. 2017~2019까지 24개, 24개, 26개의 레스토랑이 스타를 획득하였으나 2020에는 31개로 갑자기 늘어났고, 같은 기간 스타의 총 수도 31개, 32개, 35개로 점진적으로 늘어나다 2020에 42개로 증가폭이 컸다. 2021에는 레스토랑, 스타 각각 1개씩 증가했다.
[1] 처음으로 2, 3스타 레스토랑들에 변동이 없었다.
'''상호'''
| '''요리'''
| '''2017'''
| '''2018'''
| '''2019'''
| '''2020'''
| '''2021'''
|
가온
| 한식
| 3
| 3
| 3
| 3
| 3
|
라연
| 한식
| 3
| 3
| 3
| 3
| 3
|
권숙수
| 한식
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2
|
코지마
| 스시
| 1
| 2
| 2
| 2
| 2
|
정식당
| 컨템퍼러리[2]
| 1
| 2
| 2
| 2
| 2
|
알라 프리마
| 이노베이티브
| 1
| 1
| 2
| 2
| 2
|
밍글스
| 컨템퍼러리[3]
| 1
| 1
| 2
| 2
| 2
|
모수
| 이노베이티브
|
|
| 1
| 2
| 2
|
임프레션
| 컨템퍼러리[4]
|
|
|
| 2
| 2
|
피에르 가니에르
| 프렌치
| 2
|
|
| 1
| 1
|
스와니예
| 이노베이티브
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
|
제로 컴플렉스
| 이노베이티브
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
|
유 유안
| 중식
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
|
라미띠에
| 프렌치
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
|
비채나
| 한식
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
|
품
| 한식
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
|
익스퀴진
| 컨템퍼러리[5]
|
| 1
| 1
| 1
| 1
|
테이블 포 포
| 컨템퍼러리[6]
|
| 1
| 1
| 1
| 1
|
주옥
| 한식
|
| 1
| 1
| 1
| 1
|
보트르 메종
| 프렌치
| 1
| 1
|
| 1
| 1
|
무오키
| 컨템퍼러리[7]
|
|
| 1
| 1
| 1
|
스테이
| 프렌치
|
|
| 1
| 1
| 1
|
한식공간
| 한식
|
|
| 1
| 1
| 1
|
떼레노
| 스패니시
|
|
|
| 1
| 1
|
묘미
| 이노베이티브
|
|
|
| 1
| 1
|
에빗
| 이노베이티브
|
|
|
| 1
| 1
|
오프레
| 프렌치
|
|
|
| 1
| 1
|
온지음
| 한식
|
|
|
| 1
| 1
|
무니
| 일식
|
|
|
|
| 1
|
미토우
| 일식
|
|
|
|
| 1
|
라망 시크레
| 컨템퍼러리
|
|
|
|
| 1
|
세븐스 도어
| 컨템퍼러리
|
|
|
|
| 1
|
곳간
| 한식
| 2
| 2
| 1
| 1
|
|
다이닝 인 스페이스[8]
| 프렌치 컨템퍼러리
| 1
| 1
| 1
| 1
|
|
도사 바이 백승욱
| 이노베이티브
|
| 1
| 1
| 1
|
|
발우공양
| 사찰음식
| 1
| 1
| 1
|
|
|
진진[9]
| 중식
| 1
| 1
| 1
|
|
|
이종국104
| 한식
|
|
| 1
|
|
|
큰기와집
| 게장
| 1
| 1
|
|
|
|
리스토란테 에오
| 이탤리언 컨템퍼러리
| 1
| 1
|
|
|
|
보름쇠
| 바비큐
| 1
|
|
|
|
|
이십사절기
| 코리안 컨템퍼러리
| 1
|
|
|
|
|
하모
| 한식
| 1
|
|
|
|
|
3. 빕 구르망 레스토랑 목록
2017~2019까지 36개, 48개, 61개의 레스토랑이 등재되어 빠르게 증가하였으나 2020에는 빕 구르망의 정의가 기존 35,000원 이하에서 45,000원 이하로 상승하였음에도 불구하고 60개로 1개 감소하였고, 이는 2021에도 유지되었다.
'''상호'''
| '''요리'''
| '''2017'''
| '''2018'''
| '''2019'''
| '''2020'''
| '''2021'''
|
봉피양
| 냉면
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
오장동 함흥냉면
| 냉면
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
정인면옥
| 냉면
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
필동면옥
| 냉면
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
대성집
| 도가니탕
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
백년옥
| 두부
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
피양콩 할마니
| 두부
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
개성만두 궁
| 만두
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
구복만두
| 만두
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
만두집
| 만두
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
자하 손만두
| 만두
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
충무로 쭈꾸미 불고기
| 바비큐
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
역전회관
| 불고기
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
이문 설농탕
| 설렁탕
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
스바루
| 소바
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
부촌육회
| 육회
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
만족오향족발
| 족발
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
할매집
| 족발
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
용금옥
| 추어탕
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
명동 교자
| 칼국수
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
임병주 산동 칼국수
| 칼국수
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
황생가 칼국수
| 칼국수
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
툭툭 누들 타이
| 타이
| ●
| ●
| ●
| ●
| ●
|
하동관
| 곰탕
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
남포면옥
| 냉면
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
진미 평양냉면
| 냉면
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
옥동식
| 돼지국밥
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
황금콩밭
| 두부
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
미진
| 메밀 국수
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
양양 메밀 막국수
| 메밀 국수
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
마포옥
| 설렁탕
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
미나미
| 소바
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
삼청동 수제비
| 수제비
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
교다이야
| 우동
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
이나니와 요스케
| 우동
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
꽃, 밥에 피다
| 한식
|
| ●
| ●
| ●
| ●
|
게방식당
| 게장
|
|
| ●
| ●
| ●
|
합정옥
| 곰탕
|
|
| ●
| ●
| ●
|
우래옥
| 냉면
|
|
| ●
| ●
| ●
|
광화문 국밥
| 돼지국밥
|
|
| ●
| ●
| ●
|
오레노 라멘
| 라멘
|
|
| ●
| ●
| ●
|
봉산옥
| 만두
|
|
| ●
| ●
| ●
|
유림면
| 메밀 국수
|
|
| ●
| ●
| ●
|
교양식사
| 바비큐
|
|
| ●
| ●
| ●
|
금돼지식당
| 바비큐
|
|
| ●
| ●
| ●
|
세미계
| 바비큐
|
|
| ●
| ●
| ●
|
미미면가
| 소바
|
|
| ●
| ●
| ●
|
금산제면소
| 아시안[10]
|
|
| ●
| ●
| ●
|
팩피
| 이탤리언 컨템퍼러리
|
|
| ●
| ●
| ●
|
산동교자관
| 중식
|
|
| ●
| ●
| ●
|
일호식
| 한식
|
|
| ●
| ●
| ●
|
정육면체
| 면
|
|
|
| ●
| ●
|
현우동
| 우동
|
|
|
| ●
| ●
|
진진[11]
| 중식
|
|
|
| ●
| ●
|
소이연남마오
| 타이
|
|
|
| ●
| ●
|
어메이징 타이
| 타이
|
|
|
| ●
| ●
|
우육면관
| 누들
|
|
|
|
| ●
|
베이스 이즈 나이스
| 베지테리언
|
|
|
|
| ●
|
야키토리 묵
| 야키토리
|
|
|
|
| ●
|
안씨막걸리
| 한식
|
|
|
|
| ●
|
목천집(앵콜칼국수)
| 칼국수
| ●
| ●
| ●
| ●
|
|
오통영
| 한식
| ●
| ●
| ●
| ●
|
|
한일관
| 한식
| ●
| ●
| ●
| ●
|
|
우육미엔
| 타이완
|
| ●
| ●
| ●
|
|
능라도
| 냉면
| ●
| ●
| ●
|
|
|
오근내 닭갈비
| 바비큐
| ●
| ●
| ●
|
|
|
오가네 족발
| 족발
| ●
| ●
| ●
|
|
|
찬양집
| 칼국수
| ●
| ●
| ●
|
|
|
북막골
| 한식
| ●
| ●
| ●
|
|
|
밀본
| 칼국수
|
| ●
| ●
|
|
|
에머이
| 베트남
|
| ●
|
|
|
|
미쉬매쉬
| 코리안 컨템퍼러리
|
| ●
|
|
|
|
부산식당
| 생태탕
| ●
|
|
|
|
|
이태리재
| 이탤리언
| ●
|
|
|
|
|
부아
| 타이
| ●
|
|
|
|
|
아리랑
| 한식
| ●
|
|
|
|
|
용수산
| 한식
| ●
|
|
|
|
|