세계김치연구소

 


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설립일자
2010.01.01.
소재지
광주광역시 남구 김치로 86
대표전화
062-610-1700
설립근거
과학기술분야 정부출연연구기관 등의 설립·운영 및 육성에 관한 법률 제8조
김치산업진흥법 제13조
한국식품연구원 정관 제31조의 2
홈페이지
1. 개요
2. 외부 링크

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1. 개요

'''김치산업 진흥법 제13조(세계 김치연구소)''' ① 국가는 김치종주국의 위상제고, 김치의 연구·전시·체험 등을 위하여 「과학기술분야 정부출연연구기관 등의 설립·운영 및 육성에 관한 법률」에 따라 세계 김치연구소(이하 "김치연구소"라 한다)를 설립한다.
② 국가와 지방자치단체는 김치연구소의 설립과 효율적인 운영·관리를 위하여 필요한 경비를 예산의 범위에서 지원할 수 있다.
World Institute of Kimchi(WiKim)
김치와 관련된 분야의 연구개발, 발효 및 유통기술, 시험평가, 기술지원 등을 종합적으로 수행하여 전통식품인 김치를 세계화하고자 설립된 과학기술분야 정부출연연구기관이다. 2010년 1월 1일 정부 출연연구기관인 한국식품연구원 부설기관으로 설립되었다. 영문약칭은 WiKim이며, 일반적으로 김치연이라는 약칭이 많이 사용된다.
주요기능은김치분야 종합적 연구개발, 중소기업지원, 위생 안전 종합서비스에 있다.

2. 외부 링크


분류