어니언
1. 개요
성수동에서 빵과 컨셉으로 한순간 카페 성지 중 하나가 되었고, 미아 그리고 안국으로 매장을 확대하고 있다. 성수 • 미아 • 안국 공간 디자인 모두 패브리커[fabrikr][2]가 협업으로 창조했다.
2. 매장
2.1. 어니언 성수
한 건물이 가진 '''축적된 시간의 흔적'''을 적나라하게 가감없이 그대로 보여준다. 그것은 아무것도 없던 우리가 경제발전하며 현재에 이르게 된 모습 한 단면이며 부끄러워 하거나 철거의 대상이 아니라고 말하고 있다.
2.2. 어니언 미아
공간 비움의 미학에 뒤따르는 전시장 혹은 미술관 공간 효과.
공간을 비우기는 카페의 필수 요소인 테이블 그 존재를 부정한다.[3] 조명 마저 비우기 대상이 되어 빛스크린의 벽이 되었다. 시선이 머무르는 일상의 사물을 비우고 비우니 빛이 만들어내는 '''공간 본질의 작품'''들이 보인다.[4]
2.3. 어니언 안국
한양도성 사대문안 문화 유산 한옥은 누구나 쉽게 다가갈 수 있는 현대도심 속 '''지속가능한''' 여유로운 공간.