원할머니 보쌈

 

1. 개요
2. 설명
3. 역사


1. 개요

원할머니 보쌈은 서울에서 시작된 대한민국의 보쌈•족발 프랜차이즈이다. 보쌈 프랜차이즈하면 대표적으로 떠오르는 이름이다 보니 가끔 인터넷 커뮤니티나 게임 닉네임으로 약간 단어를 비틀어 쓰는 경우도 많다.

2. 설명

원할머니 보쌈·족발은 1975년 서울시 청계 8가 인근 15평의 매우 작은 보쌈집으로 시작한 이후 40여 년간 성장해 온 한식 대표 프랜차이즈다. 창업주는 '김보배' 할머니이다. 원씨성의 할머니가 차린 가게가 아니였던 것이다. 사람들이 할머니가 운영하는 보쌈집이라 하여 '할머니보쌈' 으로 부르던 것이 상호명의 기원이다. 할머니보쌈집을 대한민국의 대표 프랜차이즈로 성장시킨 사람은 원앤원 주식회사의 박천희 대표이다. 박천희 대표는 상호명을 '원할머니 보쌈'으로 바꾸고 경영에 뛰어들었다. 국내 점포 수는 2019년 3월 기준 229개이다.

3. 역사

1975 황학동 ‘할머니보쌈’으로 가게 운영 시작  
1991 ‘원유통’ 설립, 프랜차이즈 사업 시작 / 가맹 1호점 안산 상록수점 오픈 
1998 원앤원(주) 법인 설립  / ‘원할머니보쌈’ 상표 등록 
2002 김치숙성 지연기술 개발 / 지방 출점 시작 
2003 양파형개량 보쌈김치 제조방법 출원 
2005 무의 매운맛이 감소된 무김치 제조방법 개발 출원 및 등록 
2007 천안 식품공장 준공(지하 1층, 지상 4층, 연면적 3000평) 
2011 원앤원(주) 프랜차이즈 대상 대통령 표창 수여 
2017 원할머니 국수보쌈 매장 론칭 /  ‘따뜻하게 지켜줄게’ 보온팩 개발 
2018 원할머니 보쌈족발 가마솥밥 매장 론칭 
2019 제20회 한국프랜차이즈대상 우수가맹점 부문 산업통상 자원부 장관 표창 
2019 의성마늘떡보쌈, 의성마늘족발 출시 / 배달형 간편식품도시락 4종 출시 
2020 원할머니 보쌈족발 매경 100대 프랜차이즈 9년 연속 인증 


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