놉 크릭

 



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1. 개요

Knob Creek[1]. 짐빔에서 생산하는 고급 버번 위스키 라인업이다. 9년 숙성을 특징으로 한다.
이 제품군은 베이커스, 부커스에 비해서도 거친 버번의 느낌을 가지고 있다. 맛은 드라이한 편이며, 특유의 스모키한 느낌과 바닐라향이 강하게 느껴진다. 색깔 또한 위 사진보다 훨씬 짙은 색이다.[2]

2. 라인업

2017년 기준 라인업으로,
  • 놉 크릭 스트레이트 버번(50도) : 기본형이다.
  • 놉 크릭 라이 (50도)
  • 놉 크릭 스모크트 메이플 (40도)
  • 놉 크릭 싱글 배럴 (60도[3])
의 4개 제품이 생산되고 있다.
2017년 기준 국내에는 스트레이트 버번(100프루프)제품만이 정식 수입되고 있다.

3. 기타

짐 빔이 소유하고 있는 타 브랜드들과 마찬가지로 별개의 회사인것을 짐 빔에서 인수한 것이다.
100프루프 모델이 기본형인데 상당히 저렴한 가격에 구매할 수 있어 가성비가 매우 좋은 버번으로 여겨지고 있다.
여러 주류 품평회나 평론가들에게도 좋은 평가를 받았으며, 산토리에서 짐빔을 인수할때 이 놉크릭 라인업의 성장 가능성을 높게 보고 인수했다는 말이 있다.
부커스처럼 검은색 밀랍 봉인이 되어 있다. 다만 부커스와는 달리 마개는 합성수지 코르크를 사용하고 있다.[4] 병은 직사각형의 납작한 모양인데, 용량에 비해 크기가 작은 편이다.
[1] 표준 발음 규정에 따른다면 노브 크릭.[2] 위 사진은 흰색 배경에 조명을 쬐어 찍은 것이라 밝아 보이는 것.[3] 싱글배럴의 경우 부커스와 달리 항상 60도로 나오는데, 병입 과정에서 어느 정도의 보정처리가 있음을 짐작케 한다.[4] 원래 스크류 캡에서 2017년 변경

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