1. 개요
브라질에서 발생하여 현재 국내에까지 논란이 된 식품 위생 사건.
2. 상세
브라질 연방 경찰에서 수사한 결과, 브라질 최대 육가공 업체인 BRF를 포함한 30여개 육가공 업체가 사용할 수 없는
닭고기를 속여서 팔았다는 사실을 확인하였다. 또한 부패한 닭고기의 냄새를 없애기 위해 식품에 사용할 수 없는 화학물질을 사용하여 냄새를 덮었다는 것 때문에 부패로 인한 식중독 외에 다른 파장이 예상된다.
3. 파장
브라질산 닭의 경우 현재 국내 수입되는 닭고기 비중의 80%를 차지한다.