작약차
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1. 개요
芍藥茶
작약을 이용해서 끓인 차를 말한다. 임신에 좋다고 하여 난임인 여성들에게 인기가 많다. 착상을 도와준다고 한다. 또한 생리를 순조롭게 조절하고 통증을 완화하는데도 도움이 된다. 맛은 쓰지도 않고 달지도 않은 깔끔한 편. 작약차만의 특유의 향을 느낄 수 있다.
2. 상세
동의보감에 따르면 착상을 도와준다고 하여 배란일 이후부터 꾸준하게 마시면 도움이 된다고 한다. 1번만 우려먹기엔 아까우니, 2번까진 잘 우려도 상관없으니 2번까지 우려마시는게 좋다. 잘 덖은 작약 20g을 물 2리터를 넣고 끓인다. 물이 끟으면 약한 불로 30분간 더 우려준다. 작약건더기는 버리고 우려낸 작약차는 보관하여 꾸준하게 마시면 된다.
색은 노오란색이며 덜 핀 꽃을 채취하여 끓여서 마셔야 된다. 요즘은 중국산 작약이 많아서 국내산 작약은 보기가 어렵다. 직접 키운게 아니면 그냥 중국산 작약을 사서 끓여 마시자.