레토르트

 

1. 화학 실험용 기구
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1. 화학 실험용 기구


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Retort. 화학 실험용 기구의 일종으로 플라스크 모양으로 되어있다. 주로 증류(蒸溜)를 위한 가열 기구로 사용하며, 석탄 등을 건류(乾溜)해 석탄가스를 얻는 데에도 이용된다.
일설에 의하면 10세기경 아라비아연금술사들에 의해 개발되었다고 한다.
이 기구를 이용해 조리 및 가공한 식품에 고온으로 가열 및 살균 처리를 한 뒤 장기 보존용 식품화한 것을 레토르트 식품이라고 한다.

2. 니코니코 동화유튜브의 남성 게임 실황 플레이어


레토르트(실황자) 문서 참조.