아이도스

 


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탄화수소 중 탄수화물의 일종. 화학식은 C6H12O6으로, 이도스라고도 한다. 화학적으로 안정하지 않은지라 일부는 소르보스로 변하기도 한다. 자연계에는 존재하지 않으으며, 포도당의 이성질체 중 하나이기도 하다.
대응하는 당알코올은 아이디톨.

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