고랑

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밭을 갈아서 생긴 파도모양의 굴곡에서 낮아진 부분을 고랑이라고 한다. 반대로 높아진 부분은 이랑이라고 한다. 17세기 이전에는 이랑에 곡식을 심는 농종법이 주로 사용되다가 조선 후기에 접어들면서 고랑에 씨앗을 파종하는 견종법이 확산되었다.
주로 건조한 시기에 자라는 보리, 밀, 귀리같은 겨울 작물은 고랑에 심어 수분을 유지하게 하고, 바람이나 추위에 견디도록 해놓는다.