[image]'''Violet fizz.'''
1. 개요
리큐르 베이스로, 기본적인 레시피는 평범한 '
진 피즈'와 같지만
크렘 드 바이올렛을 사용한다는 것이 다르다. 독특한 보라색과 화려한 꽃향기가 특징인 달콤한 칵테일이다.
2. 레시피
바이올렛 패드 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.
* 크렘 드 바이올렛 - 1 1/2oz (45ml)
* 레몬 주스 - 1/2oz (15ml)
* 설탕 - 1~2 tsp
* 탄산수 - full up
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탄산수를 제외한 재료들을 모두
쉐이킹한 다음, 얼음에 담긴 하이볼 글라스에 따라준다. 이후 탄산수를 붓고 살짝 저어주면 완성.