보리라면
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(주)맥소반에서 판매하는 보리 맛이 나는 라면이다. 면 성분의 40%가 국내산 보리이고 여기에 감자전분을 섞어서 만들기 때문에 가격이 일반 라면과 비교하면 상당히 비싸다. 2014년 11월 현재 한 봉지에 1,400원 정도.
면발이 비교적 굵은 편이며, 밀가루로 만드는 일반적인 라면에 비해 쫄깃한 식감은 덜 하다. 아무래도 보리가 밀과 비교하면 글루텐 함량이 낮아서 그런 듯. 면에 보리가 많이 함유되어있기 때문에 당연히 보리의 맛과 향이 진하게 느껴지는데 거슬릴 정도는 아니지만, 호불호는 갈릴 맛이다. 수프는 일반적인 매콤한 라면 맛이다. 나트륨 함량은 1,540mg (일일 기준치 77%)
(주)맥소반에서 판매하는 보리 맛이 나는 라면이다. 면 성분의 40%가 국내산 보리이고 여기에 감자전분을 섞어서 만들기 때문에 가격이 일반 라면과 비교하면 상당히 비싸다. 2014년 11월 현재 한 봉지에 1,400원 정도.
면발이 비교적 굵은 편이며, 밀가루로 만드는 일반적인 라면에 비해 쫄깃한 식감은 덜 하다. 아무래도 보리가 밀과 비교하면 글루텐 함량이 낮아서 그런 듯. 면에 보리가 많이 함유되어있기 때문에 당연히 보리의 맛과 향이 진하게 느껴지는데 거슬릴 정도는 아니지만, 호불호는 갈릴 맛이다. 수프는 일반적인 매콤한 라면 맛이다. 나트륨 함량은 1,540mg (일일 기준치 77%)