작두콩차

작두콩을 우려낸 차를 말한다. 구수한 맛으로 인기가 많다. 맛은 둥굴레차와 비슷한 편으로 향에 취해 마시는 편이다. 그리고 비염과 감기에 효능이 있다고 알려졌다. 한의학적으로 작두콩차는 따뜻한 성질을 가지고 있다고 한다. 카페인도 없어서 임산부나 어린아이들에게도 마시기에 좋다.
작두콩차는 칼로리는 낮은 편이지만 과다섭취 할 경우 복통과 설사가 일어날 수 있으니 웬만하면 하루에 2잔씩 마시는 게 적당하다. 뭐든지 정량이 아니면 문제가 일어날 수 있다.
시중에서 제품이 많이 나와 있는 차이기도 하다. 티백으로 판매되고 있으며 건조한 것으로도 판매하고도 있다. 유기농 제품으로도 판매하고도 있으나 가격이 조금 비싼 편. 끓인 후 2일정도 보관하는 것이 좋다. 그 이후에는 이물질이 생기고 맛도 신맛으로 변하기 때문이다. 조금씩 여러 번 끓이는 것이 좋다.