장모님치킨
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1. 개요
1989년에 런칭한 1세대 치킨 가게들 중 하나. 주로 영남권, 그 중에서도 경상남도에 집중 분포되어있는 가게기 때문에 타 지방에서는 가게 구경하기도 힘들다. 일종의 지방 친화적 치킨 브랜드 중 하나. (구) 장모님 양념통닭이 전신이며 지금은 상호를 바꾸면서 버즈의 민경훈을 프렌차이즈 광고 모델로 내세우고 있다. 왠지 처갓집 양념치킨과 상호가 비슷하여 오해할 수도 있지만 런칭시기는 비슷하며 각 메뉴의 맛 또한 판이하게 다르다.
2. 특징
기본적으로 치킨을 튀길 때 유채씨유를 사용하여 비교적 느끼한 뒷맛이 적으며, 튀김옷이 옛날 통닭 느낌처럼 얇으면서도 바삭하게 튀기기 때문에 고소한 튀김옷맛과 닭의 맛이 잘 어우러진다. 주력 메뉴는 역시 양념 치킨인데 양념이 크게 달지 않으면서도 점도가 높기 때문에 닭강정과 흡사한 맛이 난다. 특히 두 마리 치킨 메뉴의 경우 한 마리보다 확실히 양이 많으면서 2만원 정도로 가격대비 양이 괜찮기 때문에 나쁘지 않은 선택이다.
후라이드나 양념말고 다른 치킨을 먹어보고싶다면 스테이크 치킨을 먹어보자. 순살인데 양도 괜찮고 맛있어서 평이 매우 좋다.
3. 관련 문서
[각주]