프로젝트 그룹 Mili의 곡. 유튜브에 처음 공개되었다가 이후 정규 2집 Miracle Milk에 수록되었다. 타이틀의 풀 명칭은 '''Unidentified Flavourful Object''', 번역하자면 '''확인되지 않은 맛있는 물체'''정도가 되는데, 미확인 비행 물체라는 뜻의 Unidentified '''Flying''' Object를 이용한 일종의 역두문자어로, 약자로 보면 여러 의미로 해석할 수 있기 때문에 이렇게 표기한 것으로 보인다. 이 곡은 Imagined Flight처럼 평소 Mili의 스타일 과는 다르게 가사가 끔찍 하거나 암울하지 않고, 심지어 분위기도 매우 발랄하다. 하지만 관점에 따라 '당신'과 사별했다고 볼 수 있는 여지도 있어 완전히 밝게만 볼 수도 없다. 여담으로 보컬 momocashew가 가장 좋아하는 곡이라고 밝혔다. 일본에 다른 멤버 Yamato Kasai를 만나기 위해 처음으로 여행 갔을 때 좋았던 기억을 간직하고 싶은 심정으로 작사했다고 한다. 가사에 맛있는 것들이나 맛있는 땅이 나오는 이유는 일본에서 먹었던 음식들이 맛있었기 때문이라고 한다.
'''Melting caramel drizzled over my baked custard pudding''' 녹은 카라멜이 구운 커스터드 푸딩 위에 뿌려져서 '''Softly embraces my taste buds, deliciously''' 맛있고, 부드럽게 내 혀를 끌어안아 '''Maple syrup covered recipe''' 메이플 시럽으로 뒤덮힌 조리법 '''Lulala lilulila''' 루라라 리루리라 '''Curled up under my blanket''' 몸을 웅크리고 있었어 '''Lulala lilulila''' 루라라 리루리라 '''Made out of fluffy omelette''' 폭신한 오믈렛으로 만들어진 담요 속에서 '''So many flavours to explore''' 탐험할 맛들이 아주 많아 '''I have to eat more''' 난 더 먹어야 해 '''Candied ginger slices in between your rosy lips''' 설탕에 절여진 생강 조각이 당신의 장밋빛 입술 사이에 '''One kiss is not enough for my sweet sweet tooth''' 달디 단걸 좋아하는 나에겐 한 번의 키스는 부족해 '''Your eyes flicker like marbled champagne''' 당신의 눈은 깜빡거려 '''With pomegranate tea and dreams''' 석류 차에 꿈을 더한 마블드 샴페인같이 '''A little bit spice''' 향료를 조금 '''A little bit salt''' 소금을 조금 '''A little bit sugar to top it all''' 맨 위에 설탕을 조금 '''Rosemary cardamom anise''' 로즈마리 카르다몸 아니스 '''The flavours you taught me puts me at ease''' 당신이 가르쳐준 맛들은 나를 편안하게 해 '''Love melts in my mouth''' 사랑이 내 입 속에서 녹아내리고 '''Dissolves my doubt''' 내 의심도 녹여져 가 '''Paprika and parsley''' 파프리카와 파슬리가 '''dance with me now''' 나와 함께 춤을 추고 있어 '''No matter how far you go''' 당신이 얼마나 멀리 가든지 간에 '''I’ll always let you know''' 언제든 당신이 알게 해 줄게 '''Kristi vechuna es tilia''' '''Hon deli e kasum ciella''' '''Lihie hanx ne tellehe''' '''Ccuccu ni ha quatrolle he''' '''That every moment I’ve spent with you is an everlasting view''' 당신과 함께해 온 모든 순간은 영원히 남을 광경들이야 '''I’ll shape my thoughts into little cubes''' 나는 내 생각들을 조그마한 큐브로 만들어 '''And dip them in chocolate fondue''' 초콜릿 퐁듀에 담글 거야 '''Across the sea and the land and the breeze''' 바다와 육지와 바람을 가로질러 '''I bet that you’re feeling lonely''' 당신은 분명 외로울거야 '''You must be hungry waiting for me''' 분명 나를 기다리느라 배고프겠지 '''Me''' 나 '''With you and me''' 당신과 나 '''Together''' 함께 '''Have faith in me''' 나를 믿어 '''Engine powered by bitter memories''' 엔진은 씁쓸한 기억으로 가동되고 '''Penetrate time and space''' 시간과 공간을 가로질러 '''I’m flying across milky way''' 은하수를 날아가고 있어 '''So don’t be late''' 그러니 늦지 마 '''Lulala lilulila''' 루라라 리루리라 '''Lulala lilulila''' 루라라 리루리라 '''Lulala lilulila''' 루라라 리루리라 '''Vanilla cloves cinnamon flavoured apple pie spaceship''' 바닐라 클로브 시나몬맛 사과 파이 우주선 '''Lulala lilulila''' 루라라 리루리라 '''Black cherry flavoured red shift''' 흑체리맛 적색편이 '''Lulala lilulila''' 루라라 리루리라 '''Raspberry flavoured blue shift''' 산딸기맛 청색편이 '''Lulala lilulila''' 루라라 리루리라 '''The land of tasty memories''' 맛있는 기억들의 땅 '''Lulala lilulila''' 루라라 리루리라 '''Lilutata''' 리루타타
8레벨에 이런 노트수를 가진 이유는 이 채보가 Edmund Fu의 곡들 처럼 체력 채보이기 때문이다. 게다가 재밌는건 옆 동네 리듬게임에서 이런 경우를 보여준 곡들이 Disaster, Buried가 있다. 단 전자는 6레벨 한정에서 유일하게 노트 수가 많다.
'''SNS 출력 대사 없음'''
ver 2.1 업데이트에 추가된 MILI Collection Vol.2에 수록되었다. 일러스트의 UFO가 가사에 나오는 타르트 또는 애플파이 우주선 모양으로 되어있는 걸 볼 수 있다. 또한 앨리스의 왼쪽 팔에 레이아크 로고가 붙어있다. 원곡이 4분 5초인데, 게임에서는 약 2분 52초로 1분이 조금 넘게 편집되었다. 해당 편집 음원은 Unidentified Flavourful Object를 즐겨 들었던 유저들로부터 어색하다는 평이 있는 편인데, 곡의 절정을 담당하는 부분이 통째로 편집되는 바람에 상당한 위화감을 안겨주는 듯 하다. 이는 Deemo의 외주로 작곡된 채보가 아니라서 그렇다. 유명한 9.8같은 경우 모든 전개 요소가 들어가 있는데, 이는 외주 형태로 작곡되었기 때문.
AC 영상. 플레이어는 헛똑. 악보의 특성상 전체적으로 박자에 따른 '''1-2, 1-2, 1-2..'''로 반복되는 단타와 동시치기의 복합구조로 전개되며, 중반부터는 슬라이드노트가 등장한다. 모바일판 Deemo에서 최초로 슬라이드 노트를 이용한 "'''UFO"'''라는 제목패턴이 등장한다.