블루보틀 성수 카페
빨간 벽돌로 지어진 블루보틀 성수 카페는
자연광을 자연스럽게 투여하고 있어
매장안밖에서 서로를 교감할 수 있는 공간을
연출해 이색적인 매력을 선사하고 있어요.
1층 입구에서 계단을 통해 이어지는 지하 카페는
안락한 느낌을 주는 호두나무 의자와 테이블이 마련되어
사랑하는 가족, 친구들과 편안하게 커피와 휴식을 즐길 수 있는
도심 속 오아시스와 같은 공간을 제공할 예정입니다.
1. 개요
'''블루보틀 성수 카페''' (Blue Bottle Coffee Seongsu Cafe)는 서울특별시 성동구 아차산로 7 (성수동1가)에 위치한 블루보틀의 매장이다.
2. 특징
블루보틀의 국내 1호점이다. 서울 지하철 2호선 뚝섬역 1번 출구로 나오자마자 바로 보인다.
'''블루보틀 커피 코리아'''가 기자들과 인근 주민들, 그리고 직원들의 가족을 초청하여 프리오픈 행사를 하면서 내부 인테리어를 선공개하였다. 공식 인스타그램 허핑턴포스트 코리아
일본에 있는 건축 디자인 회사인 '''스케마타 아키텍트''' (Schemata Architects)의 '''조 나가사카''' (Jo Nagasaka)가 매장 디자인을 담당하였다.
이 매장은 입주한 건물의 지하1층을 매장으로 사용한다. 1층에서는 이 매장이 사용하는 원두를 직접 로스팅한다. 성수점은 블루보틀 서울 지역에 공급할 커피 원두를 직접 로스팅하는 매장이다.
매장에는 성수동 특유의 공장 분위기를 반영하여 내벽과 천장에는 포장을 최대한 자제하였고 이를 통해 콘크리트의 질감을 시각적으로 부각시켰다. 매장 카운터 쪽에는 붉은 벽돌로 만든 진열대가 있다. 벽돌로 만들어진 테이블과 소파가 쌍으로 있는 좌석도 존재한다.
블루보틀은 매장 내의 좌석이 불편하다는 편견을 깸과 동시에 한국인의 정서를 반영하여 편안한 원목 의자 및 테이블과 소파가 배치되어 있다. 이러한 점에서는 스타벅스의 국내 진출 사례를 어느정도 벤치마킹했다고 할 수 있다. 하지만 좌석수가 적은 것은 단점이다.
직원들의 트레이닝 공간도 지하1층에 있다.
블루보틀 성수 매장이 생김과 동시에 일본에서 블루보틀 MD를 사와 되팔던 되팔이들 대부분이 없어졌다. 한국에 정식 수입되는 블루보틀 물품들의 가격이 해외가격이랑 큰 차이가 없어진지라 구매대행의 필요성이 없어졌기 때문.