오르니틴

 



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1. 개요
2. 상세


1. 개요


Ornithine. 아미노산의 하나.

2. 상세


라이신의 사슬을 한 칸 줄여놓은 형태로, 아직 기호를 부여받지 않았다. 라이신, 아르기닌, 히스티딘과 함께 아미노기(-NH2)가 2개 있어서 염기성을 띤다. [1] 아르기닌을 합성할 때 중간 물질로 존재한다.
요소 회로의 중심 물질로, 요소암모니아를 한데 모아서 배출시키는 역할을 한다. 이 매커니즘은 척추동물에만 있다. 그래서 요소 회로를 오르니틴 회로라고 부르기도 한다. 또한, 생명과학2에서도 나오는 비들과 테이텀의 붉은빵곰팡이 돌연변이주 영양 요구성 실험에서도 시트룰린, 아르지닌과 함께 이름이 등장한다.
또한 무산소 운동 보조제, 피로회복제, 돼지나 닭 등의 발육촉진제, 간경변 증상 완화제으로도 쓰인다.

[1] 애당초 아미노산의 명칭 자체는 작용기에 카복실기(-C(=O)-OH)가 있어서 ~산이라는 명칭이 붙는 것. 사실 산성을 띠는 아미노산은 글루탐산아스파르트산 둘 뿐이다.