슬로바키아어: Slovenská kuchyňa
영어: Slovak cuisine
1. 개요
슬로바키아의 전통요리.
슬로바키아는
중앙유럽 한가운데 있기 때문에, 이웃 나라 체코의 식문화와 더불어
독일 요리나
폴란드 요리,
헝가리 요리 등에 영향을 많이 받았다.
2. 종류
[image]- 브린조베 할루슈키 (Bryndzové halušky) - 슬로바키아의 국민 음식. 감자 반죽으로 만든 할루슈키와 양젖 치즈인 브린자를 넣어 만들며, 마지막에 베이컨을 넣기도 한다.
- 코흘즈퍼
- 야테르니체
- 크로바브니치카
3. 관련 문서