식품 관련 정보

 


1. 식재료
1.7. 수산물
1.7.2. 연체류
1.7.3. 갑각류
1.9.5. 그 외
1.11. 첨가물
2.3. 술[1]
2.12. 담배[2]
4.1. 종교 관련
6. 도구
8. 기타
8.2. 가공의 요리


1. 식재료


1.1. 곡물




1.2. 견과류


1.3. 과일




1.4. 채소



1.5. 육류





  • 양고기
  • 오리고기
  • 칠면조
  • 비둘기
  • 말고기
  • 염소고기
  • 고래고기
  • 쥐고기[9]
  • 개고기
  • 배양육

1.5.1. 가공육


1.6. 유제품




1.7. 수산물


1.7.1. 생선

해당 문서 참조.

1.7.2. 연체류


1.7.3. 갑각류


1.7.4. 패각류


1.7.5. 해조류



1.8. 곤충류

  • 누에[10]
  • 거저리
  • 메뚜기

1.9. 조미료


1.9.1. 장류



1.9.2. 식용유



1.9.3. 스프레드/당류


1.9.4. 양념/소스


1.9.5. 그 외


1.10. 향신료


  • 허브[12]


  • 후추
  • 파
  • 겨자
  • 생강
    • 갈랑가[13]
  • 강황[14]
    • 울금
  • 시나몬
  • 고추냉이
  • 마늘
  • 바닐라
  • 사프란
  • 깻잎
  • 들깨
  • 달래
  • 부추
  • 양파
  • 차조기
  • 회향[15]
  • 커민[16]
  • 소두구[17]
  • 육두구[18]
  • 메이스
  • 타마린드
  • 올스파이스
  • 산초[19]
  • 팔각[20]
  • 정향[21]
  • 진피
  • 오신채


1.11. 첨가물



1.12. 가공식품



2. 기호식품



2.1. 커피



2.2. 차



2.3. 술[25]


술 관련 정보 문서 참조.

2.4. 음료

  • 한국의 전통음료

  • 주스
  • 탄산음료
  • 이온음료
  • 감주
  • 량샤
  • 숙취해소제[26]
  • 에너지 드링크

2.5. 초콜릿



2.6. 과자


  • 분류:과자
  • 과자/공산품
  • 한과[27]
  • 화과자[28]
  • 양과[29]


2.7. 아이스크림



2.8. 빵

빵/종류 문서 참조.

2.9. 떡



2.10. 라면

해당 문서 참조.

2.11. 패스트푸드

해당 문서 참조.

2.12. 담배[31]

해당 문서 참조.

3. 제조사

식품/제조사 문서 참조.

4. 요리




4.1. 종교 관련


5. 식당

해당 문서 참조.

6. 도구


7. 영양소






8. 기타




8.1. 괴식


8.2. 가공의 요리

[1] 술이 대한민국에서 법적인 식품으로 인정받은 것은 무려 2013년의 일이다(...) 기사 이전에는 주세법으로 관리되었고 식품으로 간주하지도 않았다. [2] 기호식품의 일종으로 분류하기도 한다.[3] 현대 농가에선 상품성이 없어 잡초취급하지만 조선시대까지만 해도 엄연한 오곡의 하나로 식용했다. '가난해서 피죽도 못먹는다' 할 때의 피가 바로 이것.[4] 콩의 일종이자 견과류이다.[5] 채소로 분류되기도 한다.[6] 서로 조금씩 다르지만, 사촌들이다. [7] 꽈리와 유사한 것 같다(...).[8] =돈나물[9] 중국의 일부지역과 남미에서 주로 식용한다. 몰론 식용이 따로 있다. 돼지고기 먹는답시며 야생에서 멧돼지 사냥해다가 만들어먹지 않는것처럼.[10] 주로 건강식품으로 많이 팔린다.[11] 프락토/이소말토/갈락토/자일로/말토/혼합[12] 향이 강한 채소를 말한다. 허브(Herb)도 향채의 일종.[13] 동남아 생강[14] =터메릭[15] =펜넬[16] =쿠민, 즈란, 쯔란[17] =카더뭄[18] =넛맥[19] =초피, 화조, 천초, 쓰촨페퍼[20] =스타아니스[21] =클로브[22] 삭카린나트륨 또는 뉴슈가[23] 추출물질이기 때문에 첨가물로 분류된다. 하지만 마트에 가면 조미료 코너에 있다.[24] =콩고기[25] 술이 대한민국에서 법적인 식품으로 인정받은 것은 무려 2013년의 일이다(...) 기사 이전에는 주세법으로 관리되었고 식품으로 간주하지도 않았다. [26] 약으로 분류되기도 하지만, 대부분 식품법상 건강음료에 속한다. [27] 한국의 전통 과자.[28] 일본의 전통 과자.[29] 서양의 전통 과자.[30] =초코 콜로네[31] 기호식품의 일종으로 분류하기도 한다.

분류