허갑수
1. 개요
제빵왕 김탁구의 등장인물. 배우는 이한위
2. 설명
구일중,양인목과 함께 팔봉선생 밑에서 동문수학 한 사이이다. 그 덕에 구일중의 회상에서 젊은 모습이 나오기도. 현재는 양인목 및 팔봉선생의 제자들과 팔봉빵집에서 빵을 만들고 있다.[1]
양인목 부부,고재복등 빵집 식구들과 마찬가지로 탁구를 탐탁치 않아했다. 1차경합 소다 사건때도 탁구를 먼저 의심할 정도.
하지만 계속해서 발전하고 빵집을 소중히 여기는 탁구에게 그도 마음을 연다. 감각을 잃은 김탁구에게 시장에서 공수해온 보약[2]을 전해준다.
팔봉빵집이 영업정지를 당한 이후에는 양인목,고재복과 함께 청산공장의 실태 파악[3] 및 신 메뉴 개발에 함께 참여하고 있다.
여담으로 말의 태세전환이 심하다보니 작내 인물들이 그의 말을 그냥 듣고 흘리는 듯[4]한 안습한(...) 묘사가 있다.