발랄라이카(칵테일)
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'''Balalaika.'''
1. 개요
보드카 베이스로, 화이트 레이디의 배리에이션 버전 칵테일이다. 베이스만 보드카로 바꾼 것.
이름의 유래는 러시아의 전통악기에서 가져온 것이라고 한다. 우연인지는 몰라도, 악기를 뒤집으면 칵테일 잔의 상징이라 할 수 있는 마티니 글라스의 모습과 유사해 보이기도 한다.
맛은 찌르는 듯한 과일 향과 신 맛. 레몬 주스와 오렌지 리큐르가 재료로 들어가 생겨난 맛이다.
여담으로, 무라카미 하루키의 <기사단장 죽이기>라는 저서에 등장하는 칵테일이다.
2. 레시피
발랄라이카 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.
위의 재료들을 모두 쉐이킹한 다음, 마티니 글라스에 따라주면 완성.