치즈볼
1. 요리
1.1. 찹쌀도넛
찹쌀도넛 속에 모차렐라 치즈를 넣은 한국 요리. 요즘은 모짜렐라 뿐 아니라 크림치즈나 고르곤졸라 등 다양한 치즈를 넣어 만들어낸다. 요리 자체는 오래 전부터 있었지만 유명해진 것은 한국 치킨 체인점 '''BHC#s-2.3'''에서 2014년 별에서 온 그대 이후로 주연으로 천송이 역을 맡은 전지현을 광고모델로 하여 코스 요리인 '별코치(별에서 온 코스치킨)'를 개발하며 사이드 메뉴로 출시하면서부터이다.
출시부터 맥주 안주로 좋다고 차츰 알려져오다가 2018년에 SNS를 타면서 유명해졌다.
이후로 여러 외식업계에서 치즈볼 메뉴를 출시하게 된다. 현재 BHC뿐만 아니라 처갓집, 맘스터치 등 여러 패스트푸드 업계에서 판매 중이다.
보통 두 종류로 나뉘는데 BHC처럼 겉튀김 속 치즈가 쫀득하게 늘어나는 종류가 있고, BBQ처럼 크림 치즈가 흘러 내리는 종류가 있다.
1.2. 크림 치즈 요리
크림 치즈를 주재료로 하여 마늘 가루, 체다 등 다양한 재료를 섞어서 공처럼 만든 다음, 크래커 등을 찍어 먹는 미국 요리. 미국에서는 연말 파티 애피타이저 요리로 주로 만들어서 먹으며, 영어권에서 'Cheese ball'은 보통 공산품 과자와 함께 이 요리를 가리킨다. 30분 이내로 만들기 간편하면서도 보기 좋아서 대접용 음식으로 적합하다.
2. 과자
옥수수 과자에 체다 치즈 시즈닝을 묻혀서 만드는 공산품 과자. 대부분의 서양인들은 치즈볼 하면 이를 떠올린다. 미국 기업에서 처음 만들어졌다. 위키백과 공모양 말고도 다양한 모양의 치즈 시즈닝 옥수수 과자까지 통틀어서 'Cheese puff'라고도 한다. 가까운 대형마트 혹은 코스트코나 이마트 트레이더스에서 대용량으로 판매하고 있다.
꽤 짭짤해서 맥주 안주로 유명하다. 먹고나면 손이 치즈 시즈닝으로 노랗게 되고 치즈향이 나는 것도 특징인데, 과자 집게 등 작은 집게를 이용하면 깔끔하게 먹을 수 있다. 칼로리가 매우 높다.
카카오프렌즈 중 라이언이 치즈볼을 몹시 좋아한다는 설정이 있다.