트레오닌
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Threonine (Thr, T)
1. 개요
아미노산의 하나. 스레오닌이라고도 한다.
2. 상세
발린에서 중간 부분의 메틸기(CH3-) 하나를 알코올기(OH-)로 바꾼 형태로, 4탄당인 트레오스와 연관성이 있기 때문에 이름을 여기서 따왔다.
필수 아미노산으로, 특히 부족해지기 쉬운 아미노산이다. 비타민 B12, 라이신과 함께 채식주의자들의 속을 긁는데, 그 이유는 고기에만 풍부하게 들어있기 때문. 물론 '''콩에도 많이 들어 있다.'''
성장을 촉진하는 효과가 있으며, 간에 지방이 끼는 것을 막는 역할을 한다. 또한 콜라겐, 엘라스틴, 치아의 에나멜질을 만드는 데 쓰이며 포도당을 글리코겐으로 합성하는 일에도 관여한다.
세린과 함께 O-당결합(O-linked glycosylation)을 하는 아미노산이기도 하다. 이 당결합은 lysosome에서 효소의 활성 시기를 조절하는 등 세포 내외의 다양한 역할을 수행하는데 필요하다.