고추짜장
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'''삼양식품의 라면'''
처음부터 '''군납용'''으로 출시되어 많은 군인들에게 국물없는 뽀글이라면으로 꽤나 인기있는 라면이었다. 현역 군인 출신인 사람들은 전역하고 나서도 이 맛을 그리워하는 사람이 종종 있다.
같은 삼양의 제품인 짜짜로니와 같은 점은 분말스프가 아닌 액상스프, 건더기스프인 점이 똑같다. 하지만 다른 점은 고추짜장은 본래 가지고 있던 짜짜로니의 풍미+매콤한 맛으로 군대 PX에서 인기많은 라면 제품중 하나이다. 예전엔 이를 맛보려면 군대에 입대하던지 아니면 군대 PX를 가서 사야한다.
하지만 2015년 기준으로 전용 군납용이었던 고추짜장은 이미 단종되었고 아무리 구하고 싶어도 어디에서든 군대 PX에서도 없다. '''한마디로 제품으로는 맛볼 수 없는 라면중 하나가 되었다.''' 아무리 인기가 많았어도 '''업계 1위인 사천 짜파게티의 아성을 넘기기 어려운데다가''' 군납용으로만 한정해 생산하다보니 수지가 안 맞은 탓이 크다. 애당초 사천짜장의 공급량이 부족해 반사이익을 얻은 것이므로, 사천짜장의 공급량이 늘자 민간인 버전 마냥 안습해진 것. 게다가 삼양식품 입장에서는 무리해서 농심그룹과 정면으로 부딪히느니 이미 잘 나가고 있는 자신들의 주력제품에 신경쓰는 게 더 이익이다. 다만 이럴거면 차라리 짜짜로니 쪽을 단종시키고 고추짜장쪽을 살리는데 더 나았을 거라고 아쉬워하는 의견도 많다. 이후 짜장 불닭볶음면이 출시되면서 고추짜장을 계승하고 있다.
사실 2016년까지 이마트 볶음짜장이라는 이름으로 PB 상품이 나왔었다. 이후 엑소와 콜라보하면서, 엑소볶음짜장면으로 이름을 변경하였으나, 콜라보 이후에는 단종되었다.
현재 파는 노브랜드 짜장면 등은 짜짜로니와 동일한 제품이다.
그리고 2019년 10월, 매운 짜장라면 기믹은 신제품 '''불타는 고추짜장'''으로 계승되었다. 인터넷 쇼핑몰 한정 판매이며, 예전 고추짜장과 달리 고추기름 조미유가 춘장스프와 분리되었다. 표지에 청양고추를 강조한 디자인이 특징. # 그 뒤 일부 편의점에서도 판매 중이다.
참고로 고추짜장의 맛을 그리워 하던중 삼양에 문의 해본 결과 삼양식품직원이 비슷무리하게 고추짜장맛을 낼 수있는 방안을 알려주었는데.. 방법은 다음과 같다.
참고로 이 레시피로 이렇게 만든 결과, 비슷하지만 역시 완전히 똑같지는 않다. 고추짜장의 맛을 그리워한다면 이 방법이라도 써보자.
1. 소개
'''삼양식품의 라면'''
처음부터 '''군납용'''으로 출시되어 많은 군인들에게 국물없는 뽀글이라면으로 꽤나 인기있는 라면이었다. 현역 군인 출신인 사람들은 전역하고 나서도 이 맛을 그리워하는 사람이 종종 있다.
같은 삼양의 제품인 짜짜로니와 같은 점은 분말스프가 아닌 액상스프, 건더기스프인 점이 똑같다. 하지만 다른 점은 고추짜장은 본래 가지고 있던 짜짜로니의 풍미+매콤한 맛으로 군대 PX에서 인기많은 라면 제품중 하나이다. 예전엔 이를 맛보려면 군대에 입대하던지 아니면 군대 PX를 가서 사야한다.
하지만 2015년 기준으로 전용 군납용이었던 고추짜장은 이미 단종되었고 아무리 구하고 싶어도 어디에서든 군대 PX에서도 없다. '''한마디로 제품으로는 맛볼 수 없는 라면중 하나가 되었다.''' 아무리 인기가 많았어도 '''업계 1위인 사천 짜파게티의 아성을 넘기기 어려운데다가''' 군납용으로만 한정해 생산하다보니 수지가 안 맞은 탓이 크다. 애당초 사천짜장의 공급량이 부족해 반사이익을 얻은 것이므로, 사천짜장의 공급량이 늘자 민간인 버전 마냥 안습해진 것. 게다가 삼양식품 입장에서는 무리해서 농심그룹과 정면으로 부딪히느니 이미 잘 나가고 있는 자신들의 주력제품에 신경쓰는 게 더 이익이다. 다만 이럴거면 차라리 짜짜로니 쪽을 단종시키고 고추짜장쪽을 살리는데 더 나았을 거라고 아쉬워하는 의견도 많다. 이후 짜장 불닭볶음면이 출시되면서 고추짜장을 계승하고 있다.
사실 2016년까지 이마트 볶음짜장이라는 이름으로 PB 상품이 나왔었다. 이후 엑소와 콜라보하면서, 엑소볶음짜장면으로 이름을 변경하였으나, 콜라보 이후에는 단종되었다.
현재 파는 노브랜드 짜장면 등은 짜짜로니와 동일한 제품이다.
그리고 2019년 10월, 매운 짜장라면 기믹은 신제품 '''불타는 고추짜장'''으로 계승되었다. 인터넷 쇼핑몰 한정 판매이며, 예전 고추짜장과 달리 고추기름 조미유가 춘장스프와 분리되었다. 표지에 청양고추를 강조한 디자인이 특징. # 그 뒤 일부 편의점에서도 판매 중이다.
2. 기타 레시피
참고로 고추짜장의 맛을 그리워 하던중 삼양에 문의 해본 결과 삼양식품직원이 비슷무리하게 고추짜장맛을 낼 수있는 방안을 알려주었는데.. 방법은 다음과 같다.
참고로 이 레시피로 이렇게 만든 결과, 비슷하지만 역시 완전히 똑같지는 않다. 고추짜장의 맛을 그리워한다면 이 방법이라도 써보자.