스포크
1. 개요
Spork
숟가락과 포크를 합친 기구.
2. 상세
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한국에서는 포크숟가락, 포카락, 포크수저, 숟크 등으로 불린다.
영어 쪽 이름은 스푼과 포크를 합쳐서 스포크(spork), 파푼(fpoon) 혹은 푼(foon)이라고 불린다. 'F'를 한국어 한글에서 'ㅍ'으로 표기하는 것에 익숙하다 보니 철자를 'sfork'라 생각하기 쉬운데, 스포크는 'Sfork'가 아닌 'Spork'로 쓴다. 스푼의 'sp', 포크의 'ork'가 합쳐진 것.
정확히 어느 시대에 누가 만들었는지는 다른 식기와 마찬가지로 불명이다. 의외로 현대의 아이디어 상품이 아닌데, '''중세시절의 유럽'''에 이미 존재했던 상당히 유서깊은 물건이다. 미국에서 1874년에 스푼과 포크와 나이프의 기능을 합친 물건으로 특허를 인정받았으며 이 때까지의 스포크는 가운데에 날이 서 있었기 때문에 어느 정도 나이프의 역할을 할 수 있었다.
3. 장점과 단점
불편하지만 이동이 편리하다.
숟가락 1개와 젓가락 2개를 가지고 다니는 것보다는 보관성과 휴대성도 높기 때문에 군대, 급식, 캠핑, 등산, 아웃도어 활동에서 종종 쓰인다.
숟가락이나 포크 어느 한쪽의 성능도 애매하여 쓰기 불편하다. 포크 날 때문에 보통 숟가락보다 적은 양의 국물을 뜨고, 포크 날은 보통 포크보다 무디기 때문에 음식이 잘 찍히지도 않는다. 이에 대한 보완용으로 포크의 날 부분이 더 길고 수저 부분은 더 들어간 스포크도 나왔다.
매너의 문제 등으로 일정 이상 보급되지는 못하고 있다. 또 동양권에서는 어린 시절 스포크를 쓰다보니 젓가락질이 서툴러진다는 단점이 지적되어 급식에서도 사라지는 추세.
4. 군대에서
대한민국 육군에서는 빠른 취식, 쉬운 지참, 설거지 부담 저하 등 실용적인 활용[1]을 위해 일반 수저보다 숟크가 병사들의 식기로 널리 보급된다. 부대에 따라 짬이 차면 그냥 수저를 쓰는 일도 있으며 짬에 상관없이 전 부대원이 숟크를 쓰거나 젓가락도 같이 쓰는 부대도 있다. 특히 훈련소보다는 자대에서 그럴 확률이 더 높은데, 자대에서는 숟가락과 젓가락만 비치해 놓은 부대가 많기 때문.
익숙해지면 숟크로도 국물 같은 비정형 음식이든 낱알 같은 작은 재료든 가리지 않고 빠르게 취식 가능하다. 어렵긴 하지만 뼈를 발라내야 하는 생선은 식단에 자주 나오지도 않을 뿐더러 익숙해지면 숟가락의 날을 이용해 생선을 포를 떠서 먹는다. 그러나 면 종류는 숟크로 취식하기가 굉장히 난해하다. 면류가 나오는 날에는 젓가락을 비치하기도 하고 나무젓가락을 나눠주기도 하나 '그냥 먹어'라며 그냥 숟크만 주기도 한다. 면이 잘 끊어진다면야 스포크로 먹는 게 불가능하진 않지만 안 그러면 개고생. -
하지만 이러나저러나 단일 식기로는 이만한 것이 없기에 현재까지도 숟크는 군인들의 좋은 친구다. 건빵 주머니에 항상 챙기고 다니기 좋은 크기이기 때문에 식사 계획이 급작스럽게 변경되었을 때 즉시 사용 가능할 수 있도록 항상 챙기고 다니는 것이 권장된다. 또 은근히 단순하고 튼튼해서 유사시 각종 도구로도 사용되며, 단순히 멋을 위해 군복에 걸치고 다니기도 한다.[2]
하지만 점점 도태되어가고 있다. 애초에 야전에서 먹을 전투식량은 숟가락으로만 먹을수 있게 변화되어가고 있으며 [3] 병영식을 먹을수 있는 상황에선 당연히 식기를 배치하기 때문.
5. 변종
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https://webapps.fitzmuseum.cam.ac.uk/explorer/index.php?oid=70534
2000년전 고대 로마(!)에도 이런 다용도 식기가 있었다. 게다가 오히려 스포크보다 훨씬 더 나가서 숟가락 + 포크 + 뒤집개 + 칼 + 이쑤시개 등의 다양한 각종 식기들을 모두 스위스 아미 나이프(멀티툴) 형태로 전부다 하나로 합쳐버렸다.
젓가락까지 더한답시고 스포크 모양 + 분리해서 젓가락으로도 사용 가능(...)이라는 괴상한 제품도 실제로 나온 적이 있다. 당연히 얼마 안가 사라져서, 보기 힘들다.
이런 도표도 있다. 여기서 스포크뿐 아니라 Spife(스푼+나이프), Knork(포크+나이프), Splayd(나이프+포크+스푼)가 전부 실제로 존재하는 제품이라는 게 포인트.
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이렇게 생긴 변종 스포크도 있다.[4] 평범한 스포크와는 달리 숟가락은 그냥 숟가락 모양이고 포크도 그냥 포크 모양이라서 각각을 사용하기에는 더 편리하다. 특히 국물을 떠 먹을 때에는, 포크 부분의 사이사이로 국물이 다 새버리는 일반 스포크와 달리 그냥 숟가락으로 떠먹는 것과 같아서 상당히 편하다.
하지만 숟가락 부분과 포크 부분을 번갈아 사용하면 음식물이나 침이 잔뜩 묻은 반대쪽 부분이 자신의 손 쪽으로 향하기 때문에 손이 더러워지기 쉽다는 단점이 있으며, 그립감도 좀 불편하다. 위 사진의 제품은 짐의 부피를 줄여야하는 아웃도어 용이며, 평소에 집에서 쓰라고 만든 물건은 아니다.
[1] 훈련소 한정으로 신병들의 자살 예방 목적도 있다. 일반적인 포크나 젓가락은 자살도구로 이용될 가능성이 있 때문[2] 이딴게 무슨 멋인가 싶겠지만 군 생활 동안 훈련을 나가게 되면 전투복이나 군장류에 숟가락을 꽂고 다니는 패션이 생기게 된다. 이는 우리나라뿐만 아니라 천하의 미군도 그렇다. 미군이라도 기계가 밥을 떠먹여주는건 아니니까..[3] mre팩을 까보면 숟가락 하나가 들어있고 그걸로 다 먹을수 있다[4] 사진은 스웨덴의 Light My Fire 사에서 제조한 스포크다. 국내에서도 판매하는 쇼핑몰이 꽤 있어서, 조금만 검색해보면 어렵지않게 구입할 수 있다. 해외 쇼핑몰까지 시야를 넓히면, 해당 제품 이외에도 이런 형태로 되어있는 스포크가 굉장히 많다.