바밤바
1. 해태아이스크림에서 생산하는 아이스크림
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밤맛을 강조하고 있으며, 아이스크림에도 중간중간에 조각난 밤이 섞여있다.
해당 아이스크림의 분류는 아이스밀크(Ice milk)로, 대한민국의 '축산물의 가공기준 및 성분규격'에 따르면 유지방분이 2~3%이고, 유고형분 7~15%을 포함하고 있음을 나타낸다. 그러나 꼭 유고형분 및 유지방분이 들어 있다고 해서 칼로리가 높은 것은 아니다. 실 제품에 표기되어 있는 칼로리는 85Kcal로, 유지방 등 우유 성분이 전혀 들어 있지 않은 아맛나에 비해서 훨씬 적은 수준이다. 다이어트 하는데 아이스크림이 먹고 싶다면 바밤바를 먹는 것도 나쁜 선택은 아닌 듯 하다.
바밤바의 원재료를 확인해 보면 주로 정제수 및 물엿, 백앙금 및 밤다이스, 혼합분유 등으로 이루어져 있다. 특이한 물질로는 제품의 증점도 및 안정도를 향상시키기 위해서 투입되는 혼합제재에 포함된 카르복시메틸셀룰로오스나트륨이 있다. 이 물질은 한천의 대체 또는 보강을 위해서 투입되는 증점제로, 식품 뿐 아니라 인공눈물 등에도 안구건조증 방지를 위해 눈물층을 두텁게 만들어 주는 효과를 위해 첨가되기도 한다. 기타 다른 혼합제재의 대략적인 기능을 확인하고 싶을 경우 아맛나 문서를 참조하길 바란다.
제일 안쪽 부분에는 꿀도 아니고 밤도 아닌 묘한 부분이 있는데, 그 정체는 원재료에 명시된 농산물조림[2]이다. 달면서도 부드럽고 양도 많은 편이라 인기가 많은 부위다.
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역사가 오래된 아이스크림으로, 1976년부터 판매되기 시작했다. 사진은 당시의 광고.
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바밤바를 컵 형태로 만들어 대용량으로 판매하기도 한다. 내용물은 막대바형 바밤바보다 많으며 안쪽 부분이 내용물에 섞여있다는 것 외에 크게 다를 것은 없다.
최근에는 아이스샌드형의 아이스크림도 나오고 있다. 칼로리는 기존의 바밤바에 비해서 훨씬 높아서 240kcal에 달한다. 칼로리에 민감하다면 섭취시 주의를 요한다.
롯데푸드(구 롯데삼강)에서 짝퉁으로 내놓은 왕밤바도 있는데 맛은 기존 해태의 바밤바와 별 차이가 없는 듯하다.
급식들한테는 아저씨들이나 먹는 아이스크림이라는 이미지가 형성되어 있어서 비비빅과 비슷하게 부모님이 사 오면 이런 반응이 나오는 아이스크림이지만 편견 가지지 말고 한 번쯤 먹어보는 것도 괜찮다. 포장지의 절대적인 촌스러움에 비해 생각보다 옛날 입맛은 아니고 급식들이 학을 떼는 팥과도 거리가 있어서 젊은 층도 취향에 맞을 수도 있다. 바 아이스크림 치고는 나름 고급진 맛이 난다. 참고로 국내에 밤을 베이스로 한 아이스크림이 없어서 밤맛을 좋아하면 바밤바밖에 선택지가 없어진다.
법정 스님이 생전에 즐겨 드셨던 아이스바였다고 한다. 법정 스님 수필집을 보면 다른 스님들과 목욕갔을 때 간식으로 드시곤 했다는 데 한 번에 3개를 드신 적도 있다고.
2019년에는 바밤바맛 양갱이 나오기도 했다.
1.1. 바밤바 시리즈
바밤바 삼행시 시리즈가 유행한 적도 있으며, '바'로 끝나는 많은 아이스크림명 삼행시에 등장했다. 이 시를 해석하면 모든 '바'로 끝나는 아이스크림은 바밤바가 된다. '바'로 끝나지 않는 아이스크림도 바밤바가 되며, 기출변형의 일환으로 '''아이스크림과 관련 없는 삼행시마저''' 바밤바로 끝내곤 한다.'''바'''밤바
'''밤'''으로 만든
'''바'''밤바
- 누가바 - 누가바 가만보니 바밤바[3]
- 스크류바 - 스크류바 크고 아름다운[4] 유형의 바밤바
- 수박바 - 수박바 박터지게 맛있는 바밤바[5]
- 죠스바 - 죠스바, 스윽 꺼내보니, 바밤바[6]
- 돼지바 - 돼지바 지금보니 바밤바
- 초코바 - 초코바 코코아와 같은색의 바밤바
- 딸기바 - 딸기바 기똥차게 맛있는 바밤바
- 별난바 - 별난바 난 사실 바밤바
- 쌍쌍바 - 쌍쌍바 쌍을 떼어보니 바밤바
- 빙빙바 - 빙빙바 빙빙 돌려먹는 바밤바
- 캔디바 - 캔 유 스핔 잉글리시? 디스 이즈 바밤바[7]
- 비비빅 - 비비빅 비비빅 빅바밤바
- 요맘때 - 요맘때 맘바꿔보니 때묻은 바밤바
- 빅바 - 빅--- 바밤바
- 와삭바 - 와삭바 삭신이 쑤시는 바밤바
- 빵빠레 - 빵빠레 빠삐코 레알바밤바
- 비행기 - 비행기에 탑승하신 여러분 행복한 여행되시길 바랍니다 기내식은 바밤바
- 영화관 - 영화관에 오신 여러분 화재 대피로는 관심없고 바밤바 드실분?
2. 밴드 피싱걸스의 노래
한 때 유행하던 바밤바 3행시[8]를 응용한 곡이다.
2013년 EP 앨범에 최초 수록되었고, 2019년 발매한 Fishing Queen에서 리마스터하여 다시 수록되었다.
3. 슛포러브 운영이사의 별명
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본명은 최준우, 슛포러브의 유명동영상 중 하나인 포그바 패러디에서 아이씨바밤바(...)라는 을 한 이후로 바밤바라는 별명이 굳어졌다.
이 계기로 해태제과식품에서 홍보효과를 봤는지, 최준우 이사에게 바밤바 1000개를 선물하였고 슛포러브는 그걸 직장인들에게 나누어 주는 영상을만들었다.
4. 흡혈고딩 피만두의 등장인물
해당 문서의 2.1.4번 문단 참조.
5. 걸그룹 배드키즈의 노래
2014년 11월 12일날 공개된 노래로 일렉트로닉 댄스 장르의 음악이다. 멜론 일렉트로니카 차트에서도 높은 순위를 기록했다.뮤직비디오
[1] 이 CM송이 나온지도 무려 '''40년'''을 넘었다 '''1976년'''에 이 로고송이 나왔다[2] 콩으로 만든 백앙금이라서 이렇게 명시를 한 것으로 추측된다.[3] 또는 누가볼까 몰래먹는 가장맛있는 바밤바 [4] 다른 부분도 있는데, 크림이 든, 크리스탈처럼 예쁜 등이 있다.[5] 또는 수박바 박수치니 바밤바 [6] 또는 죠스바 사왔습니다 형님. 스벌롬아.바바밤바 사오라고 했지 자식아.[7] 혹은 캔디바 디지게 맛있는 바밤바[8] 바밤바 : 바밤바, 밤맛, 바밤바 / 죠스바 : 죠스바, 스크류바, 바밤바 같은 허무개그다.