에그노그

'''Eggnog.'''

1. 소개

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북미 지역의 음료. 부드럽고 달콤한 맛을 지닌 흰색 마실거리이며, 주로 위스키나 럼 등 알코올 음료에 첨가된다.[1] 잘 상상이 안된다면, 마시는 커스터드 라고 보면 좀 더 이해하기 쉬울 듯. 커피에 넣어 에그노그 라떼를 만들어도 맛있다는 듯 하다. 미국에서는 추수감사절 부터 연말까지 사이의 시즌에, 특히 크리스마스에 즐겨 마시는 음료로, 많은 미국인들이 크리스마스 하면 떠올리는 음료다. 마트에서 우유처럼 흔히 팔지만 집에서 만들어 먹기도 한다. 육두구와 계피 등의 향신료가 들어가기 때문에 크리스마스가 다가오면 집집마다 풍기는 그 달달한 냄새의 정체도 알고보면 이 에그노그. 차게 마셔도 좋고 따듯하게 마셔도 좋다.
베네수엘라와 트리니다드에서도 폰체 크레마(Ponche Crema)라는 비슷한 음료를 마시며, 멕시코와 코스타리카 등 중미에도 롬포페(Rompope)라는 에그노그와 유사한 술이 판매되고 있다.[2] 독일어권에서 크리스마스 시즌에 따듯하게 마시는 음료인 아이어 푼쉬(Eierpunsch)도 에그노그와 매우 유사하다. 중부 및 동유럽권에서도 코겔 모겔(Kogel Mogel)이란 비슷한 음료를 마신다.
유럽에는 에그노그와 유사한 것으로 아드보카트가 있다. 기원이나 자세한 내용은 해당 문서 참조.

2. 원재료

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이름에서 보이다시피 우유와 계란이 주 재료.
음료 자체는 계란 노른자와 설탕, 우유, 크림에 넛맥, 계피, 바닐라, 코코아 등을 넣어 끓기 전까지 데운 후, 계란 흰자와 설탕으로 만든 머랭이나, 각종 향신료를 넣은 생크림을 섞거나 위에 얹어 마신다. 럼이나 위스키, 브랜디 등의 술을 추가하는데, 미성년자들을 위해서는 알코올을 생략할 수도 있다.

3. 기타

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아이러브커피에서 2015년 12월 크리스마스 한정 커피 메뉴로 등장하였다. 게임 내 이름은 에그노드.
스타크래프트 유즈맵인 "Twelve Days of Starcraft"의 배경음악[3]에도 등장한다. 카봇 애니메이션즈에서는 이를 바탕으로 2013년에 애니매이션 "12일간의 스타크래프트"를 만들었다. #
캐나다의 스타벅스에서는 간간히 크리스마스 시즌 한정 음료로 에그노그 라떼를 판매한다. 맛은... 생각보다 평범하다.
티미의 못말리는 수호천사에서는 티미의 아빠가 크리스마스만 되면 즐겨마시는 음료로 나온다. 다만 더빙판에서는 우유나 요구르트로 번역되었다.
데드풀 쿠키영상에서 에그녹을 들고 오는것을 볼수있다.

[1] 어린이가 마시는 경우에는 대개 알콜음료 대신 핫초콜릿 등에 타서 주는 편이다.

[2] 코스타리카에서 크리스마스 시즌에 즐겨 마시는 코퀴토(Coquito)는 에그노그와 만드는 법이 유사하나 계란 대신 코코넛 밀크와 연유를 넣어 만든다.

[3] 배경음악이 있는 맵과 없는 맵이 있다.