지리적 표시제/유럽연합/영국
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1. 개요
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유럽연합의 지리적 표시와 전통 특산품 제도에 등록된 영국산 식재료 리스트. 영국 요리가 악명(그나마도 상당부분은 크게 과장된 인터넷발 뜬소문이다)이 높은 것과 별개로 등록에 성공한 영국산 식재료의 수는 유럽연합 가입국 28개국과 역외 등록 제품 보유 8개국과 비교시 상당히 많은 상위권에 속한다. 등록 현황: 59개 품목 (23, 33, 3)
2. 원산지 명칭 보호
- East Kent Goldings: 잉글랜드 켄트 주의 홉
- Lakeland Herdwick: 잉글랜드의 북서부 호수지방(Lake District)의 허드윅 양의 고기. 양고기.
- White Stilton cheese ; Blue Stilton cheese: 잉글랜드 중부의 스틸턴 치즈. 화이트와 블루 두 종류 다 등록되었다.
- West Country farmhouse Cheddar cheese: 잉글랜드 서부 서머싯,도싯,데번 주 생산의 체다 치즈. 서미싯은 체다 치즈의 원산지로 알려져 있다.
- Beacon Fell traditional Lancashire cheese: 잉글랜드 랭커셔 주의 비컨 펠 언덕지대의 전통 랭커셔 치즈.
- Single Gloucester: 잉글랜드 글로스터셔 주의 글로스터 치즈 두 종류(싱글,더블) 중 싱글 글로스터 치즈.
- Staffordshire Cheese: 잉글랜드 스태퍼드셔 주의 스태퍼드셔 치즈. 반경성 치즈.
- Buxton blue: 잉글랜드 스태퍼드셔 주의 벅스턴 블루 치즈. 블루 치즈.
- Dovedale cheese: 잉글랜드 스태퍼드셔 주의 도브데일 치즈. 블루 치즈.
- Swaledale cheese: 잉글랜드 요크셔 계곡지대의 스웨일데일 계곡의 치즈. 경성 치즈.
- Swaledale ewes´ cheese: 잉글랜드 요크셔 계곡지대의 스웨일데일 계곡의 양젖 치즈.
- Yorkshire Forced Rhubarb: 잉글랜드 요크셔 주의 루바브(대황). 요크셔 속성재배대황.
- Fal Oyster: 잉글랜드 콘월 지방의 Fal강에서 채취한 자연산 굴
- Cornish Clotted Cream: 잉글랜드 콘월 지방의 전통 클로티드 크림.
- Bonchester cheese: 스코틀랜드 남부의 본체스터 치즈. 저지 종의 우유로 만들어진다. 흰 곰팡이 핀 연성 치즈.
- Orkney beef: 스코틀랜드 오크니 제도 생산 소고기.
- Orkney lamb: 스코틀랜드 오크니 제도 생산 양고기.
- Shetland Lamb: 스코틀랜드 셰틀란드 토종 양의 고기. 양고기.
- Native Shetland Wool: 스코틀랜드 셰틀랜드의 토종 양의 울. 양모.
- Anglesey Sea Salt / Halen Môn: 웨일스 앵글시의 바다소금. Halen Môn은 브랜드 이름이기도 하며 동시에 앵글시 시 솔트란 영어명과 같은 웨일스어 명칭이기도 하다.
- Isle of Man Manx Loaghtan Lamb: 맨 섬 원산 품종인 Manx Loaghtan 양의 고기. 양고기.
- Isle of Man Queenies: 맨 섬의 가리비
- Jersey Royal potatoes: 저지 섬의 감자.
3. 지리적 표시 보호
- Kentish ale and Kentish strong ale: 잉글랜드 켄트 지방 식 에일과 스트롱 에일 맥주.
- Whitstable oysters: 잉글랜드 켄트 주의 굴.
- West Country Lamb: 잉글랜드 웨스트 컨트리 지방의 양고기
- West Country Beef: 잉글랜드 웨스트 컨트리 지방의 소고기
- Exmoor Blue Cheese: 잉글랜드 남서부 익스무어 초원지대의 블루 치즈.
- Yorkshire Wensleydale: 잉글랜드 요크셔 북부의 웬슬리데일의 치즈. 프랑스 로크포르에서 이주해온 수도자들이 제조하기 시작하였다. 크랜베리가 첨가되는 경우가 많다.
- Dorset Blue Cheese: 잉글랜드 도싯 지방의 블루 치즈.
- Fenland Celery: 잉글랜드 케임브리지셔의 펜랜드 지방의 셀러리.
- Newmarket Sausage: 잉글랜드 서퍽 주의 뉴마켓 식 소세지
- Traditional Cumberland Sausage: 잉글랜드 컴벌랜드의 전통 소세지.
- Traditional Grimsby Smoked Fish: 잉글랜드 링컨셔 주 그림즈비 전통방식의 훈제 생선.
- Gloucestershire cider/perry: 잉글랜드 글로스터셔 지방의 사과술인 사이다와 배즙술인 페리.
- Worcestershire cider/perry: 잉글랜드 우스터셔 지방의 사과술인 사이다와 배즙술인 페리.
- Herefordshire cider/perry: 잉글랜드 헤리퍼드셔 지방의 사과술인 사이다와 배즙술인 페리.
- Rutland Bitter: 잉글랜드 러틀랜드 주의 러틀랜드 비터 맥주. 생산하는 것으로 등록된 양조장이 폐업하여 명맥이 끊겼다가 2010년 이후 Ruddles Brewery 양조장에 의해 이어져 가고 있다.
- Melton Mowbray Pork Pie: 잉글랜드 레스터셔 주의 멜튼 모우브레이 마을의 돼지고기를 사용한 전통 파이. 멜튼 모우브레이 포크 파이.
- Cornish Pasty: 잉글랜드 콘월 지방의 코니쉬 패이스티. 익히지 않은 양지,치마살 부위의 스테이크용 소고기와 각종 야채를 소금,후추만으로 간한뒤 구워낸 파이.
- Cornish Sardines: 잉글랜드 콘월 산 정어리.
- Teviotdale Cheese: 스코틀랜드와 잉글랜드의 경계인 Teviot 강 주변의 테비엇데일 지역의 전통 치즈. 1998년 이래로 공식적으로 생산되고 있지 않다.
- Arbroath Smokies: 스코틀랜드 앵거스 주 아브로스의 훈제 해덕대구(어류)(Haddock).
- Traditional Ayrshire Dunlop: 스코틀랜드 에어셔 동부, 던롭의 전통 치즈.
- Orkney Scottish Island Cheddar: 스코틀랜드 오크니 제도 식의 체다 치즈.
- Stornoway Black Pudding: 스코틀랜드 스토너웨이 식 블랙 푸딩
- Scotch Lamb: 스코틀랜드 산 양고기
- Scotch Beef: 스코틀랜드 산 소고기
- Scottish Wild Salmon: 스코틀랜드산 야생 연어
- Scottish Farmed Salmon: 스코틀랜드산 양식 연어
- Pembrokeshire Earlies / Pembrokeshire Early Potatoes: 웨일스 팸브룩셔 지방의 조기 수확 감자.
- Welsh lamb: 웨일스 산 양고기
- Welsh Beef: 웨일스 산 소고기
- New Season Comber Potatoes / Comber Earlies: 북아일랜드 다운 주의 comber 산 조기 수확 감자.
- Armagh Bramley Apples: 북아일랜드 아마 주의 요리용 사과인 브램리 사과.
- Lough Neagh Eel: 북아일랜드 Lough Neagh 호수의 민물 장어.
4. 전통 특산품 보증
- Traditional Farmfresh Turkey: 잉글랜드의 전통방식 칠면조 농장 협회[1]에 등록된 곳에서 출하하는 칠면조 고기. 전통 특산품 보증 제도에 첫번째로 등록된 상품이다.
- Traditionally Farmed Gloucestershire Old Spots Pork: 잉글랜드 글로스터셔 주가 원산인 올드스팟 품종의 돼지의 고기. 돼지고기.
- Traditional Bramley Apple Pie Filling: 브램리 사과로 만든 영국 전통방식의 애플 파이용 속재료.
[1] The Traditional Farm Fresh Turkey Association