코스모폴리탄(칵테일)
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'''Cosmopolitan.'''
보드카 베이스로, 카미카제에 크랜베리 주스를 추가한 형태의 변형 칵테일. 맛은 크랜베리, 오렌지, 라임이 재료로 들어가 달면서도 산뜻하며 복합적인 맛을 낸다.
역사는 길지만 최근 섹스 앤 더 시티에 주인공 캐리 브래드쇼가 좋아하는 칵테일로 등장해 유명세를 탔다.
레이디 킬러 칵테일 중 하나. 크랜베리 주스의 투명하고 예쁜 선홍빛 색, 과실즙의 달고 향긋한 맛 때문에 처음 마시는 사람은 멋도 모르고 쭉 들이킬 수 있지만, 그런 달콤한 맛에 비해 '''도수가 20도가 넘어가기 때문에''' 바에서 이 술을 누군가가 권한다면 한번쯤은 생각해 보는 것이 좋다.
여담으로, 안톤버그 초콜릿으로도 나왔다.
위의 재료들을 모두 셰이크한 다음, 더블 스트레인해 마티니 글라스에 따라준다. 이후 라임 슬라이스로 장식.[1]
'''Cosmopolitan.'''
1. 개요
보드카 베이스로, 카미카제에 크랜베리 주스를 추가한 형태의 변형 칵테일. 맛은 크랜베리, 오렌지, 라임이 재료로 들어가 달면서도 산뜻하며 복합적인 맛을 낸다.
역사는 길지만 최근 섹스 앤 더 시티에 주인공 캐리 브래드쇼가 좋아하는 칵테일로 등장해 유명세를 탔다.
레이디 킬러 칵테일 중 하나. 크랜베리 주스의 투명하고 예쁜 선홍빛 색, 과실즙의 달고 향긋한 맛 때문에 처음 마시는 사람은 멋도 모르고 쭉 들이킬 수 있지만, 그런 달콤한 맛에 비해 '''도수가 20도가 넘어가기 때문에''' 바에서 이 술을 누군가가 권한다면 한번쯤은 생각해 보는 것이 좋다.
여담으로, 안톤버그 초콜릿으로도 나왔다.
2. 재료
- IBA 버전 레시피
- 조주기능사 실기시험 레시피
3. 레시피
위의 재료들을 모두 셰이크한 다음, 더블 스트레인해 마티니 글라스에 따라준다. 이후 라임 슬라이스로 장식.[1]
4. 기타
- 공식 레시피는 시트론(레몬) 향 보드카로 되어 있지만 이는 90년대 이후 유행한 것으로, 일반 무향 보드카를 쓰는 경우도 많다.
- 가니쉬로는 라임 슬라이스 외에도 라임 웨지, 레몬 슬라이스, 오렌지 필 등을 쓰기도 한다.
- 오렌지 비터스를 첨가해 향을 내기도 한다.
[1] 조주기능사에서는 레몬껍질을 꼬아서 사용한다.