시트론
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1. 개요
운향과 귤속 식물. 레몬 과 비슷하게 생겼지만 더 쭈글쭈글하고 껍질도 더 두껍다.
아시아 남쪽 지역에 분포해 있으며 고온다습한 환경을 좋아한다. 서식지로 중국 남부지역과 대만, 베트남, 미얀마, 캄보디아, 인도 등이 있다.
두껍고 향긋한 껍질을 향료 등으로 쓰며, 먹을 수 있는 과육 부분이 적은데다 맛도 없어서 식용으로는 쓰이지 않는다.
2. 품종
유전자 분석을 통한 계통분류학에서는 시트론을 크게 세 부류로 나눈다. 서로 형태가 많이 다르지만 유전적으로 동일하다.
- 시트론(Citron) - 우리가 흔히 시트론이라 부르는 부류. 아시아에 서식하며 씨와 섬유가 있다.
- 불수감(佛手柑 Buddha's hand) - 시트론의 변종으로 중국과 인도 등 지역에서 발견되는데, 형태가 마치 부처의 손가락을 닮아 불수감(佛手柑)이라 불린다.
- 에트로그(Etrog) - 지중해 지역의 시트론으로 유대인들이 초막절에 흔드는 4개의 식물 중 하나다.
3. 인명
[1] 시트르산을 그래서 한자로 '구연산'이라 한다.[2] 포켓몬스터 XY, 포켓몬스터 XY&Z