오카무라 히데마사

 

岡村秀政
미스터 초밥왕의 등장인물. 닉네임은 '소정(小政 - 코마사)'으로 초기 정발판에서는 이름으로 안 나오고 그냥 계속 소정이라고만 나온다. 드라마판 배우는 이마다 코우지.
오오토리 초밥(봉초밥)에 10년차 근무중인 요리사. 후지타 세이지와 함께 완성형 캐릭터로 역시 어지간한 캐릭터는 넘보지도 못하는 넘사벽급 실력을 가지고 있다. 단, 후지타 세이지(대정)에 비하면 다소 떨어지는 편이다. 적당적당한 인상에 좀 많이 밝히는 캐릭터로 처음 등장한 세키구치 쇼타에게 누나나 여동생 있느냐, 나이는 얼마냐고 물어보거나 술집 여자한테 어장관리 당해서 정신 못차리는 모습도 보인다(...).
봉초밥에서 후지타 세이지 다음 가는 요리사로, 침착과묵한 후지타 세이지와는 달리 저돌맹진형 캐릭터를 가지고 있다. 쇼타나 신고, 토비오가 무슨 사건을 저질렀을 때 말수를 아끼는 후지타 세이지와는 달리, 바로 질책을 하거나 손이 나가는 등 과격하고 직설적인 성격을 가지고 있다. 듬직한 외양에 말수가 적은 후지타 세이지와는 반대로 호리호리하지만 급한 성격의 대조가 잘 어우러지는 봉초밥의 감초급 단역.
초반 포스로는 분명 후지타 세이지처럼 넘사벽 급의 존재였지만, 오오토리 초밥의 사장이나 후지타 세이지가 대회에서 각종 기괴한 모습의 초밥들의 기교를 간파해낼 때, 혼자서만 놀라거나 평소에도 개그를 담당하는 등 최종적인 포스는 왠지 후배인 사지 안토보다도 떨어지는 느낌이다. 특히나 가다랑어의 타다키를 보고 생선을 태울 셈이냐며 까무러치는 것은 아무리 전개상 해설진의 오버가 필요하다고는 하나 좀 과하게 설정붕괴였다...
또한 신고나 토비오 등 미숙한 캐릭터들이 실수를 했을 때 이를 비난하는 다소 히스테릭한 캐릭터이기도 한데, 이는 작중에서 일종의 데우스 엑스 마키나격이라 쉽게 모습을 드러낼 수 없는 오오토리 세이고로와 점내 맞형님으로 진중하고 엄숙한 캐릭터를 떠맡은 후지타 세이지의 캐릭터 포지션 상 어쩔 수 없이 악역을 담당하게 된 측면이 있다. 그렇지만 신고가 갈굼으로 오오토리를 나갔을 때 그땐 너무 심했던 것 같다고 후회하는 모습도 보이고, 평소엔 쇼타, 신고, 토비오와도 허물없이 잘 지내는 편이다.
다소 진지함이 결여된 캐릭터같지만 진지하게 나온 적도 몇 번 있다. 대표적인 에피소드로는 오오토리 초밥의 종업원인 토미야마 마사코가 싫은 혼담 때문에 히데마사를 약혼자라고 속였을 때, 원래 마사코와 선 보기로 예정되어 있던 상대방의 거지같은 행동거지를 보고 진지하게 요리로 상대해 박살을 내준 적이 있다. 그 사건 이후로 몰래 데이트를 하다 보니 진짜로 혼담이 오가서 마지막에는 결국 마사코와 결혼하고 독립하여, 오오토리 초밥 3호점을 차린다.
과거에 '동경 신인 초밥요리사 경연대회'에서 우승을 차지한 이력이 있다. 마찬가지로 동경 신인 초밥요리사 경연대회 결승에 출품할 마무리 일품을 고민하고 있던 쇼타가 오카무라 히데마사가 우승했던 당시의 기사를 찾아보며 마무리 일품의 힌트를 찾아내는 계기가 되기도 한다.
쇼타에겐 후지타 세이지와 함께 그야말로 존경하는 선배이자 따뜻한 동료. 자신의 경험담을 통해 쇼타에게 영감을 주기도 하고, 쇼타가 정신적으로 핀치에 몰렸을 때 걱정해 주는 모습을 보이기도 한다. 때로는 초밥도시락 판매 등의 봉초밥 자체 이벤트에서 쇼타와 선의의 경쟁을 하기도 했다.
딸기 찹쌀떡을 좋아하는 듯 하며 아코 토비오가 찹쌀떡을 다 먹어버리자 화를 내기도 했다. 이것 외에도 유독 토비오를 쥐어박는 장면이 몇번 등장한다.
2부인 미스터 초밥왕 2: World Stage에서는 독립해 오오토리 3호점을 낸 후 근황이 잠깐 등장하는데, 애가 다섯이다. 젊은이들 사이에서 인기있는 가게가 되어 성업중이라고 한다.