반고개무침회골목
1. 무침회
본래 무침회는 데친 오징어나 소라 등에 갖은 채소를 넣어 매콤하게 무친 요리로, 톡 쏘는 매운 맛과 새콤달콤한 맛의 조화는 중독성이 강하다. 오징어, 소라, 우렁이의 경우 데쳐서 활용하며 붕장어는 생으로 손질하여 사용한다. 무침회는 대구 10味 중 하나이며 대구의 향토음식이자, 대구에서 발원한 음식이다. 밑반찬으로 재첩국이 나온다.
2. 반고개 무침회 골목
대구광역시 서구 내당동에 위치한 무침회골목이다. 1960년대 초, 반고개 ‘진주식당’에서 시작되어 현재 반고개 무침회 골목에 15개 음식업소가 성업 중이다. 이렇듯 무침회의 가치를 보전하기 위하여 대구시와 서구가 반고개 무침회 골목을 조성하였으며 최근들어 공영주차장도 만들어졌다. 대구시티투어의 코스 중 하나이며 대구 도시철도 2호선 반고개역에서 도보 3분, 버스로는 156번, 323번, 527번, 618번, 808번, 909번, 성서2번 서문시장행, 순환2(-1)번, 고령 606번을 타고 새길시장에서 하차하거나 323-1번, 509번, 급행6번, 성주 250번을 타고 반고개에서 하차하면 된다. 대구시티투어 대구도심순환코스의 정류장이기도 한다.