포차
1. 포장마차의 준말
포장마차 문서 참조.
2. 술집의 한 형태
2010년대 후반으로 오면서 점차 대도시를 중심으로 퍼지고 있는 일종의 술집 형식의 식당이다. 기원은 위의 포장마차로, 그 준말인 '포차'가 정식으로 독립해 나온 형태라고 보면 된다.
본래 이동식으로 분식을 팔던 곳이었던 포장마차가 이후 점포 형식의 분식집으로 갈라지고, 특히 2010년대 들어 바, 이자카야와 같은 외국계 술집 점포의 등장 이후 이들과 비슷하지만 한국형인 '포차'라는 이름으로 모습을 보이기 시작했다. 주로 '○○포차'라는 이름으로 불리며, 분식류는 물론이고 각종 고기 요리 등 술안주로 삼을 만한 것을 다양하게 취급한다. 특히 도심 지역의 포차들은 닭발, 닭똥집, 닭꼬치, 제육볶음, 심지어 족발까지 기존의 분식집 형국에서 탈피해 더욱 고급화한 모습을 보인다.
이 같은 대도시권의 술집은 2000년대 이후 바/펍→이자카야→포차 순으로 등장했다. 특히 이자카야와 포차는 2010년대 중반 이후 늘어났고, 포차는 이자카야가 유행하기 무섭게 뒤이어 등장해 여러 술집들과 경쟁하는 구도로 당당히 자리잡았다. '포차천국' 등 이름난 몇몇 포차는 이미 전국의 도시 지역으로 진출해 있다. 단, 도심 지역을 벗어나면 이름은 '포차'이지만 분식집에 좀 더 가까운 형태가 많이 나타난다. 배달음식 책자에 소개되는 포차들이 거의 이 케이스.
본래는 길거리 포장마차에서 출발했다는 점에서 간단한 노점상이 시대가 변하면서 어떻게 음식점이 되고 고급화해 가는지 추적할 수 있는 흥미로운 사례이기도 하다.
그런데 2020년 이태원 클럽 코로나바이러스감염증-19 집단 감염 사건을 비롯한 고의적 감염 확산 테러 주동자들이 클럽을 돌아다니면서 마스크도 안 쓰고 마구 퇴폐적인 유흥을 즐기러 길거리를 돌아다니는 바람에 코로나 확산의 주범이 되어버렸음에도 불구하고 클럽이 사실상 폐쇄되자 헌팅포차를 이용하려고 안달이 났다는 사실이 드러나면서 포차에 대한 사회적 인식이 사실상 클럽과 동급 수준으로 떨어지게 될 전망이다.
3. 포를 싣고 다니는 차
대포,투석기 항목 참고. 현대에도 견인포를 운용하는 포병부대는 군용 트럭을 포차라고 부른다.