음주
1. 의미
'''음주'''(飮.酒)는 술을 마시는 행위를 뜻한다.
2. 효과
2.1. 건강적 측면
'''후술된 음주를 통한 미세한 건강에 긍정적인 효과들은 "사실상 무의미"한걸로 밝혀졌다.''' 최근 연구 결과에 따르면 '''와인 또는 맥주 한 잔 정도 극소량의 음주행위'''라도 발암을 일으킬 가능성이 음주를 아예 하지 않는 사람보다 '''무조건 크게 높아지며''', 이를 통해 대한민국을 비롯한 전 세계 보건당국에서 그동안 '적당한 음주는 괜찮다'는 슬로건을 전면철폐하고 '소량의 음주도 건강에 무조건 나쁘다'는 슬로건으로 '''공식 변경'''했다. 사실상 한 개비만 피워도 문제가 되는 담배처럼 '''술도 마찬가지로 한 두잔만 마시더라도 인체에 누적되며 무조건 안좋다'''는 게 기정사실화 된 셈. 이전부터 국제암연구소(IARC)는 술(에탄올)을 담배와 동급인 1급 발암물질로 정의내린지 오래이며 음주로 인해 발생 위험이 증가하는 암으로 구강암, 인후암, 후두암, 식도암, 간암, 유방암, 직장ㆍ대장암을 제시했다. 아래 내용들에 적힌 성욕촉진이나 혈액순환같은 갖가지 주관적인 옹호발언들도 '한 잔만 마셔도 발암 확률이 무조건 높아진다'는 것이 공인되었으므로 이젠 언급하기 힘들어졌다.[1][2]
와인을 하루에 한 잔 정도 마시면 건강에 좋다는 의학적 보고도 여러 건 있다. 하지만 그 연구 결과들의 신빙성에 대한 논란이 있다. 이를테면 다수의 연구가 와인 주 생산국들에서 발표된 것이라는 점부터 시작해서, 연구대상자들의 체질 간 차이점, 성별, 나이, 국적, 식습관, 수면습관, 직장, 이성관계, 병력 등 모든 조건들을 맞춘 뒤 최소한 몇세대에 걸쳐서 조사할 필요가 있지만, 당연히 이러한 모든 조건들을 고려하여 실험이 이루어진 역사는 전무하기 때문에 신빙성이 없다는 것. 일단 사람을 대상으로 하는 연구이기 때문에 관련된 직접적인 임상 실험은 없으며 대신 10~12년 정도 사람들을 추적 관찰한 연구 결과가 있다. 연구에 따르면 하루에 1~2잔 정도의 술을 마시면 심혈관계 질환 발병 가능성이 줄어든다. 하지만 관찰에 의해 도출된 결론이기 때문에 100% 믿을 수 있는 것은 아니며 최근 결과에서 해당 효능이 미비한터라 신체에 큰 효과가 없다는 것이 공인되었다. 그리고 1~2잔의 음주만으로도 혈액순환 효능과는 비교못할 정도로 암 발생 확률이 기하급수적으로 높아진다. 미비한 혈액순환 및 심혈관계 질환 효능보려고 극소량으로도 무조건 암 걸릴 확률이 훅 높아지는 물질을 섭취한다는 건 어불성설인 셈. '''보건당국에서도 음주는 소량이라도 건강에 절대 안좋다고 공인'''했으니 이런 주장은 애주가들의 철지난 변명일 뿐이다.
실제로 한의학 저서를 보면 '제일 좋은 약은 술이되 제일 위험한 독도 술이다'라고 명시되어 있다. 과유불급이자 양날의 검. 즉 너무 과하면 그야말로 민폐다. 단 이 말도 시대상을 생각할 필요가 있다. 치료할 수 있는 병보다 치료할 수 없는 병이 훨씬 많은 시절이었고 실제 치료 여부와 무관하게 통증이 사라지면 치료가 되고 있다고 생각하던 시절이었다. 그런 면에서 술은 확실히 약이 된다. 그러니 현대에 와서 병 걸렸을 때 좋은 약이랍시고 술 마시진 말지어다. 그리고 에탄올은 유기용매인데 지금과 달리 약에서 필요로 하는 성분을 정확히 추출할 수 없었기에 약재를 술에 넣어 담근 후 에탄올에 약 성분이 녹아나온 것을 약주로 마시기도 했다. 다만 요즘에는 이 문장에서 말하는 약이 단순히 의학적인 의미의 약이 아니라 삶의 스트레스를 풀어주는 약으로 이해하는 경우도 많다. 원작자야 이런 의미로 쓰진 않았을 테지만 말이다.
최근의 의학적 보고에 의하면 반작용도 같이 언급하는 듯하다. 하루 와인 한 잔 이하 수준의 극소량의 술은 심장병 및 혈액 순환에 도움이 되지만 정작 다른 콩팥과 같은 다른 소화 관련 내장기관에는 악영향을 끼친다는 듯. 그리고 와인이든 뭐든 한 두잔의 음주만으로 무조건 발암 확률이 높아진다는게 연구를 통해 밝혀지면서 인체에는 무조건 악영향을 끼친다고 볼 수 있다. 비유를 하자면, '''각성제를 복용하면 무슨 부작용이 일어나는지 생각해보자.'''
결국 음주를 통해 건강상 얻는 효능을 최대한 좋게 부각시켜봐야 혈액순환 및 심장병 예방인데 이 조차도 그 성분의 함유량이 미비하여 큰 효과가 없다는게 밝혀졌으며, 차라리 매일매일 마늘을 먹거나 아스피린을 먹으면 딱히 심한 부작용[3]없이 강장효과나 두통 완화 같은 다른 호작용까지 덤으로 딸려온다. 이제는 음주도 흡연처럼 '''사회적 매개체라서 관습적으로 존재'''해야 한다고 말 할 수는 있어도 '''건강 효능에 대한 왈가왈부는 공식적으로 전면 부정'''되었다고 보는게 맞다.
술은 신경계에 '''억제제'''로 작용한다. 다만 보통 인간의 두뇌체계 중에서 논리적 사고를 담당하는 부분이 가장 먼저 억제되어버리기 때문에 흥분하는 것처럼 보일 뿐이다. 쉽게 말하면 잘못에 대한 옳고 나쁘고를 생각할 능력을 떨어뜨린다. 나쁜 짓을 함부로 못 하는 것도 결국 두려움이라는 감정 때문이다. 그것을 흔히 염치라고 하며 부끄러움이라고 한다. 학문적인 용어로 말하자면 술은 NMDA[4]+아세틸콜린(흥분을 담당하는 신경전달물질. 바보짓의 원인인 사고기능 저하를 가져온다)+세로토닌[5]+GABA[6]에 영향을 미친다. 계속 마시다 보면 기타 사고회로도 억제돼서 말이 없어지거나 꾸벅꾸벅 졸고 소뇌 등의 운동 중추가 억제되는 지경에 이르면 쓰러지거나 심지어 호흡 중추가 억제되어 사망하는 경우도 있다. 물론 이 지경으로 술을 들이켠다면 호흡 중추 억제 이전에 저체온증이나 토사물 흡인에 의한 기도폐색으로 사망하니 주의. 특히 벤조디아제핀 계열은 GABA에 작용하는 의약품인데 문제는 술도 GABA에 작용하여 술이 더 빨리 취하는 듯한 효과를 보여주게 된다. 아래에서 서술한 대로 이 점을 이용하여 알코올 금단증상을 억제하는 데 벤조디아제핀계 약물을 사용한다.
2.2. 기타 효과
건강적 측면 이외에 음주로 얻는 긍정적인 효과는 애주가에 한하여, 마시면 기분이 좋아지고 사회생활에서 쌓인 스트레스를 풀려고 하는 행위라 한다. 그러나 이는 사람에 따라 다른 부분으로 반대로 술을 싫어하는 사람에게 사회 생활의 스트레스원 중 하나로 꼽히며 음주는 건강을 망치는 지름길이므로 직장 회식같은 피하기 힘든 상황에서 적은 양만을 섭취하고 동석한 사람에게 지나친 권유를 하는 것은 삼가는 게 좋다. 담배를 피우지 않는 동석자에게 흡연을 지나치게 강권하는 것과 같으니 무조건 삼가자.
간단한 음주가 성행위를 할때 도움을 준다고 하는데, 일단 '적당한' 음주는 사람의 기분을 감성적으로 만들기 때문에 사전에 상대방과 분위기 잡는 데는 대체로 도움이 되는 듯 하다. 원하는 게 '오래 하는 것'이라면 효과가 있는 게 맥주의 경우 사정 지연 효과가 있기 때문. 에틸 알코올이 자연적 마취제란 걸 생각하면 당연하다. 물론 그 반대라면 오히려 더 힘들어질 수 있다. 다만 이는 감각이 둔해지는 것이지 본질적인 정력이 강화되는 것은 아니다. 위스키의 경우 성항진성을 높여주는 것으로 알려져 있다. 물론 '''어디까지나 한 두 잔 정도'''이며 실상 술을 마실 때 최소 병 단위로 들이키는 경우가 십중팔구인지라 흘려들어도 되는 부분이다. 그리고 대부분의 '''술은 일정량 이상 마실 경우 정력은 오히려 낮아진다.'''[7][8] 이는 증명된 사실로 실제로 혈액 중 알콜 농도가 간의 알콜분해 효소가 알콜을 분해하는 속도를 넘었을 경우 체내에서 코엔지아민을 알콜분해의 보조 효소로 사용하게 되는데 이 코엔지아민이란 효소는 남성의 성 능력을 발휘하고 남성호르몬을 늘리는 데 사용되는 효소다! 덕분에 남성호르몬을 만들 능력이 술을 분해하고 있어 당연히 정력이 떨어지게 된다. 게다가, 음주 후 성관계는 위험하다.
또한 가장 쉽게 구할 수 있는 수면제로, 술을 많이 마시면 결국 곯아떨어져서 자게 된다. 예로부터 잠을 못 잘 때 쓰인 것이 바로 술이다. 잠 자려고 마시던 술[9]을 나이트캡#s-2이라고도 한다. 용어의 유래는 아이들이 잘 때 쓴다는 그 모자. 물론 술이 깨면 크고 작은 숙취가 오게 되고 뇌가 각성상태로 돌아가기 때문에 이후 잠은 쉽게 들지가 않는다. 뿐만 아니라 에탄올은 수면을 관장하는 신경을 억제한다. 즉 사실 술을 마시고 자면 잠은 잘 들지만[10]실제 신체는 피로가 제대로 풀리지 않는 것! 근데 만취 상태에서나 그런거고 소주, 맥주 한잔 정도로 적은 양이면 도중에 깨지 않기 때문에 잠 자는 데는 충분히 효과적이다. 물론 평소에 음주를 많이 하는 사람들은 한잔으로는 아무것도 느끼지 못하므로 예외다.
3. 혈중 알코올 농도에 따른 증상
참고1. 대한보건협회 자료[11]
'''혈중 알코올 농도에 따라 영향 받는 뇌 부위가 다르다.'''
'''0.03%~0.05%정도 : 판단과 감정을 조절하는 대뇌의 역할이 억제'''된다. 과도한 자신감이나 기분의 고조 또는 저하를 나타낸다. 현실적으로 음주 운전의 단속은 0.05%부터 적용되지만 의학적으로는 0.03%부터 위험운전의 가능성이 있다.
'''0.1%정도 : 운동 기능을 조절하는 소뇌의 기능이 억제'''된다. 어지럽거나 비틀거리는 증상이 나타나고, 섬세한 운동을 제대로 못하게 된다. 이때 운전을 하면 매우 위험하다. 소뇌의 운동기능이 억제되는 혈중 알코올 농도 0.1%시점을 법적으로는 만취 상태로 판정하며, 법 규정도 더욱 엄격해지고 벌칙도 무거워 진다.
'''0.3% 정도 : 기억을 담당하는 중뇌의 기능이 억제'''되어 나중에 취중의 일을 기억하지 못한다. 흔히 「필름이 끊겼다」고 하는데, 일시적인 기억상실(blackouts) 현상이다. 이것은 흥분과 학습에 관련하는 뇌신경 전달 물질이 술에 의해 억제되기 때문이다. 기억 이 외의 지적 능력은 비교적 잘 유지되어 복잡한 일도 수행할 수 있다. 그래서 옆에서 보는 사람의 입장에서는 정상으로 보일 수도 있다. 기억상실이 있으면 술 취한 상태에서 다른 사람에게 자신도 모르게 피해를 주거나, 무례하게 행동하지 않았나하고 염려하며 신경을 많이 쓰게 된다. 그러한 빈도가 증가할수록 뇌신경은 반복적인 손상을 받게 되고, 결국에는 영구적인 기억장애의 가능성도 증가하게 된다.
'''0.4%정도 : 생명과 관련되는 호흡과 심장박동을 조절 연수 부위가 억제'''된다. 연수 부위의 억제는 호흡마비나 심장마비를 초래할 수 있고 사망과 직결된다.
'''0.5%이상 : 사망률이 50%에 이른다.'''
참고2. 도로교통안전관리공단 자료[12]
0.02~0.05%: 시력 다소저하(사물 인지능력에 부정적 영향을 받기 시작, 판단능력 다소 저하(주의력과 집중력 영향을 받기 시작)
0.05%: 속도 추정 정확도 감소, 청력감퇴, 적색감응능력 쇠퇴시작, 시력감소(15%), 명암순응력 감소
0.06~0.07%: 자제력/균형감각 상실 발생, 야간시력 감퇴, 반응시간 증가
0.08~0.09%: 집중력 저하, 시력감소(25%), 반응시간 증가(40~50%), 공간지각능력/자의적 안구조정 능력 저하, 시계감소
0.10~0.15%: 자제력 상실 및 뚜렷한 자만현상(과속, 차로 변경 증가), 공간지각능력/명암 순응력/반응시간 저하, 시계감소, 방향감각 상실, 운전조작 오류 증가, 평가/판단력 뚜렷한 저하
0.16~0.20%: 터널비전 발생, 명암순응시간 지연
0.21~0.30%: 운전 불가능, 뚜렷한 균형감각 상실, 무반응
0.31% 이상: 기억력 상실과 의식 장애 발생
참고3. 한국산업안전공단 자료[13]
0.02~0.03%: 두드러진 변화는 없고 약간 기분이 좋은 상태
0.05~0.06%: 이완감, 푸근함을 느낌, 자극에 대한 반응 시간이 조금 늦어짐, 민첩한 근육운동이 안됨
0.08~0.09%: 시각, 청각의 저하, 균형감, 언어기능의 저하, 다행감이 생김, 자신감이 커짐, 운동조절능력 저하
0.11~0.12%: 신체균형을 잡기 어렵게됨. 정신적인 활동능력과 판단이 떨어짐
0.14~0.15%: 신체와 정신의 조절기능이 현저히 떨어짐
0.20%: 운동조절능력상실(움직이기 위해서는 남의 도움이 필요), 정신활동의 혼란
0.30%: 거의 인사불성 상태에서 심신을 겨우 가눔
0.40%: 의식이 없게 됨
0.50%: 깊은 혼수상태
0.60%: 호흡부전으로 사망할 수도 있음
참고4. 교통안전진흥공단 자료[14]
0.05~0.15%: 기분이 좋아서 결단이 빠르나 오판하기도 함. 안면과 경부의 피부가 충혈됨. 침착성이 없어짐. 이 정도의 취기는 오히려 능률이 향상된다고 본인은 생각하나 사실은 운동신경이 저하되어 있음.
0.15~0.25%: 자기 자신이 술이 취했다는 것을 알게 됨. 기분이 극히 좋아지고 쾌활해지며 운동신경이 마비되어 비틀거리게 됨. 말이 다소 흐려지고 화제가 자주 변하게 됨. 감각이 둔하게 되며 작은 상처를 입어도 모르게 됨.
0.25~0.35%: 운동신경의 마비가 극심하여 보행이 자유롭지 못함. 언어는 전혀 알아듣지 못하게 됨. 여러 가지 신체적 반사작용이 현저하게 저하됨. 신체적 마비로 의식이 점점 흐려짐
0.35~0.45%: 장소를 가릴 것 없이 아무데나 쓰러지게 되고 혼수상태에 빠짐. 근육의 힘이 빠져 중심을 잃게 됨. 대소변을 함부로 하게 됨. 호흡이 완만해지고 체온도 떨어짐. 때에 따라서는 호흡이 곤란해지고 방치하면 사망함
4. 여담
이슬람교에서는 교리상 음주를 금지한다. 이슬람 국가들 사이에서도 나라마다 정도의 차이가 있지만 사우디아라비아 등 중동의 독실한 이슬람국가에서는 강력하게 통제하고 있다. 심지어 알코올이 들어있는 통상적인 향수도 금하고 있기 때문에, 이들은 향을 허브 등에서 추출할 때 알코올 대신 오일을 쓴다. 때문에 현지에서 이들과 같이 어울려 놀다보면 술을 비롯해 웬만한 것들은 보기가 힘들기 때문에 너무나도 건전하게 느껴진다. 이슬람에 근본을 둔 바하이 역시 술을 금지한다. 그러나 이것은 어디까지나 표면상으로 그런 것이고, 실제로 술을 많이 마신다. 서슬퍼런 사우디아라비아라고 하더라도 왕족이나 돈이 많은 샤하이(부유층)는 술의 판매가 허용되는 바레인이나 두바이에 가서 떡이 되도록 마시고 언론에 걸리는 일이 비일비재하다[15]. 이뿐만 아니라 고위 종교지도자인 이맘들도 심심찮게 음주하는 것이 걸려 파문이 되거나 데꿀멍하고 겨우 살아나는 일이 자주 보도된다. 특히 이러한 음주단속은 가난하고 힘없는 서민들에게만 엄격하고, 종교 지도층이나 사회 지도층의 음주에는 관대하게 단속도 제대로 하지 않아 사회적 갈등요소가 되기도 한다.
예수 그리스도 후기 성도 교회에서도 지혜의 말씀이라는 율법에 따라 술이 금지되어 있다. 성찬식에서의 포도주도 물로 대체할 정도다.
사람만 술을 마시는 게 아니라 동물들도 술 비슷한 것을 마시기도 한다 원숭이가 나무열매를 나무 안에 숨겨두면 열매는 자연적으로 발효되어 알코올이 생성되는데, 이 열매를 다른 동물들이 먹으면서 취해버리고 때론 사람에게 덤비는 일도 벌어진다. 참고로 원숭이가 만든 원숭이술도 존재한다.
아프리카 초원에 자라는 마룰라 나무에서는 감이나 배 같이 커다란 열매가 자라는데, 이 열매들은 뜨거운 날씨로 인해 수 일 만에 발효된다. 이렇게 발효된 열매들은 코끼리나 기린 같은 큰 동물들에 의해 바닥에 떨어진 뒤 인근에 사는 작은 동물들의 양식이 된다.
군대에서는 부대 내 잔치 등 특수한 경우 이외에 영내 음주는 징계감이며 허가된 때라도 근무자거나 근무 예정자는 술을 마실 수 없다.
가톨릭은 현지 법(연령제한 등)만 준수한다면, 술을 마시는 것을 허가한다. 그래서, 성당에 행사가 있어 다 같이 식사를 하는 날이면 술이 꼭 몇 병씩은 돈다... 이건 신부들에게도 매한가지라, 신부님 맞나 싶을 정도로 들이키는 분들도 많다. 전 교황인 베네딕토 16세도 독일 출신이니만큼 맥주를 많이 마셨다는 듯. 다만 술에 취해 자신을 잃는 것을 하느님의 영광을 가려버리는 행위로 보기 때문에, 마시되 취하지 말라는 원칙을 가장 철저히 지키기도 한다.
과거 방송에서는 드라마나 영화를 제외하고는 음주 장면이 나오는걸 매우 껄끄럽게 여겼으나 요즘은 트렌드가 변한건지 예능에서 음주 장면이 거리낌없이 나오고 아예 인생술집 같이 음주가 들어가는 방송도 있다. 그래도 어느 정도 심의가 있어서 술 마시는 장면이 오래 노출되면 가차없이 19세 관람가로 올려야 한다.
5. 결론
'''일말의 옹호도 없이 개인의 건강에는 흡연과 진배없을 정도로 무조건 안좋다는 것이 공식적인 사실'''이다. 하나 술과 음주 행위란 것이 이미 사회적 매개체와 문화의 일부로 깊게 자리잡힌 이상, 상황에 따라서 마시긴 하되, 최대한의 절제가 필요한 부분.
건강 여부를 떠나서 '''음주는 사회적 파장의 범위가 상상을 초월'''한다. 음주운전으로 인한 인명피해, 강력사건, 주취주폭, 기물파손, 가정폭력, 아동학대, 환경오염 등 인적물적 손실과 사회적 비용은 '''가히 압도적이다.''' 그럼에도 사회적 인식은 흡연에 비해 관대한 추세다.[16]
금연구역과 더불어 금주구역 설정 요구도 지자체를 중심으로 급속도로 이슈화되는 추세다. 과거에 술에 취해 기억나지 않는다 같은 말장난은 '''이제 씨알도 안 먹힌다.'''
술에 취해 기억이 나지 않는다? '''그럼 넌 왜 그때까지 쳐 마신거냐?'''라는 여론으로 밀어 붙이기 때문에 책임이 가중될 수도 있는 사회로 가고 있다. 음주와 그로 인한 사회적 민폐 및 범법 행위에 대해 '그럴수도 있지'라는 안일한 인식에서 점차 경각심을 가지거나 터부시 되어가는 추세라는 것이 중론.
취한 양태를 전문용어로는 명정상태(酩酊狀態)로 표기한다. 둘 다 '술 취할' '''명''', '술 취할' '''정'''의 한자다. 완전 반대의 의미인 '명확한 정신상태'의 '''줄임말이 아니니''' 해당 단어 판단에 있어 주의가 필요하다.
6. 관련 문서
- 음주운전
- 술 강요
- 정신건강의학과 - 알콜중독은 정신과에서 치료한다. 진짜로 알콜중독이 아니라도 술을 끊기 어렵다면 정신과에서 상담받는 것이 좋다.
- 금연 - 술과 담배는 끊을 수 없는 친구 (?) 마침 둘 다 정신과 담당이다.
- 국가별 음주 연령 및 적법 여부
- 주당
- 취권
- 취객
- 한겨레 동료기자 취중 폭행치사 사건