편의점 아르바이트/업무

 


1. 업무 시간
2. 주요 업무
3. 계산 업무
3.1. 판매
3.2. 반품과 환불
3.3. 금고관리
3.4. 미성년자 판매불가 상품
4. 매장 청소
5. 상품 검수와 진열
6. 상품 진열 관리
7. 유통기한 체크


1. 업무 시간


주말이냐 평일이냐에 따라 살짝 차이가 있다. 이는 주로 평일엔 점장(+부점장)이 점검차 중간중간에 담당하는 시간대가 있기 때문. 점장마다 케바케긴 하지만 주로 오전 8시 ~ 9시 전후와 오후 10시 ~ 11시 전후중 최소 하나이상은 점장이 맡을 가능성이 높다. 둘다 맡는지는 그리고 몇시간이나 맡는지는 점장에 따라 판이한 편. 경우에 따라서는 주말중에도 하루정도는 담당하는 점장도 있다.
이때문에 평일 알바들은 주로 늦은 아침 ~ 이른 오후와 저녁 ~ 밤시간대, 심야(새벽)시간대에 주로 서는 편이고 주말알바들은 보통 24시간을 3등분 또는 4등분해서 전부 알바가 각각 맡는 편. 거기에 주말에 대한 해석차이가 점장마다 다른 경우가 있는데, 금요일 ~ 일요일(금요일 밤에 시작하고 일요일 아침에 종료)과 토요일부터 월요일(토요일 밤에 출근하고 월요일 아침에 종료)로 나뉜다. 주로 전자쪽이 보편적으로 있다.
편의점마다 차이가 있겠지만 보편적으로는 아래와 같다고 생각하면 된다.
아침 9시~오후 4시(점장과 같이 업무) → 오후 4시~밤 11시 (점장과 같이 근무하다 점장 먼저 퇴근하는 경우가 많다.) → 밤 11시 ~ 아침 9시(점장 출근)
가끔 가다 시급을 좀 더 쳐주든 월급에 수당을 좀 더 추가하든 시간을 3~4시간 더 추가하고 돈을 좀 더 주는 식의 편의점이 있다. 이런 편의점은 주로 이렇게 굴러간다. 2018년 최저임금 인상으로 이러한 행태는 사라져가는 편.
아침 9시~오후 7시 → 오후 7시~밤 9시 내지 밤 11시(점장이 주로 이 때 근무한다) → 밤 9시 내지 밤 11시~아침 9시
점장이 모종의 일로 지속적으로 바쁘거나, 점포랑 집이 너무 멀거나[1] 육아를 해야 하거나 하면 이런 식으로 하는 경우가 많다. 근데 이런 경우에는 돈이 굉장히 파격적으로 높은 게 아니면(시급으로 따지면 9,000원 이상) 하지 않는 게 좋다. 일단 시간 3, 4시간 추가한게 주 5회 근무면 주 15시간을 더 하는건데 이게 생각보다 사람을 굉장히 빡치게 하고 아침 9시~오후 7시면 출퇴근의 지옥을 동시에 자신 혼자서 처리해야 하는 것이고 밤 9시~아침 9시 역시 취객과 아침 출근을 동시에 처리해야 하는데, 이걸 계속 하다 보면 돈 이전에 체력 자체가 바닥이 난다. 일부 아르바이트는 두 브랜드를 왔다갔다 하며 업무를 본다. 소위 말하는 '투잡' 비슷한 풍경. 낮에는 발렛파킹하고 밤에는 대리운전하는 사람들을 생각해보면 쉽다. 프리터가 성행하는 일본의 경우 상당히 보기 쉬운 모습이다.

2. 주요 업무


이하 내용부터는 편의점 브랜드별로 용어, 방식 등이 해당 문서에 작성된 것과 다를 수 있습니다.
주요 업무는 모든 시간대에 공통적으로 고객을 접대해 물건을 판매하는 계산업무, 매장 내외 청소, 배송받은 상품의 검수와 진열, 상품 진열관리, 유음료 및 식품 유통기한 체크, 담배재고/시재점검까지가 일반적이고, 장기근무자 한정으로 상품발주, 상품재고점검, 일마감 시재점검, POS기 관리, 행사상품 가판대 설치 및 포장 등이 있다.
주간이나 저녁에는 주로 계산 업무와 입고 상품의 진열의 비중이 높으며, 야간~새벽 알바의 경우 그 외 '''거의 모든''' 잡일[2]을 떠맡게 된다. 야간알바만 해봤다간 청소같은 잡일을 안하거나 적어도 자주 안해도 되는 주간, 저녁 알바가 편해보일수 있지만 보통 손님 대부분은 이 시간대에 오는데다가 시간대에 따라선 '''그와 동시에''' 입고 상품을 진열해야 해서 정신적으로 산만한건 이 쪽이 더 심하다. 반대로 이 시간대 알바들이 나름 잔꾀나 선민의식(?)을 부려 쓰레기통이 거의 꽉차도 일부러 치우지 않고 떠넘기는 경우가 있지만 이건 비교적 적은 사례고 어느 시간대건 진짜 쓰레기통이 꽉차도 안치운다는건 그 시간대 알바생의 문제가 맞다.
업무에 대한 평가는 점장과 교대하지 않더라도 CCTV의 감시도 있지만, CCTV의 감시를 피한다 하더라도 본사의 모니터링이 기다리고 있으므로 업무는 언제나 성실한 태도로 충실하게 근무 하자. 본사의 모니터링은 미리 예고되는 경우도 드물게 있지만, 대부분 예고 없이 매달 찾아오고 이것은 알바의 이름과 함께 각 알바별로 채점되어, 점수가 낮을 경우 점장에게 불이익을 입히게 된다. 이는 직영점 혹은 본사에서 직접고용한 점장을 해당 편의점을 운영하도록 한 경우만 해당한다.
본사 모니터링에서 각종 편의점을 막론하고 공통적으로 평가하는 중요 채점사항은 다음과 같다. 주의하도록 하자. 그래도 알바생인지라 깐깐하게 보지는 않는데, 그런만큼 '불량하다' 평가를 받았다면 '''기본조차 제대로 되먹지 못한 것'''이라는걸 증명한다.
  • 고객이 오갈 때의 인사 여부. [3] 그런데 CCTV로 모니터링하는 것은 편의점 OFC이지 제대로 할 경우 모니터링 요원을 보내므로 의미가 없다.
  • 고객의 멤버십 카드 소지여부를 확인하는 것.
  • 포스대에서 음식물을 먹거나 휴대폰을 사용하는 등 업무 이외의 행위를 하지 않는 것. 주로 카운터 업무를 봐야하다보니 끼니를 여기서 때울수야 있지만 손님이 있을때 이러는건 문제가 된다. 식사를 하던중이라도 손님이 왔다면 식사를 일시정지하고 손님에게 신경을 써야한다.
  • 유니폼의 청결상태과 이름표
  • 계산대에 상품 이외의 물건을 두지 않는 것. 정확히는 틈틈이 청소하거나 정리하는등의 일로 청소도구나 아직 정리/진열안한 상품이 올라와있는 것 정도로는 크게 뭐라하지 않는다. 다만 책, 휴대폰, 노트북 등등 개인 사물이 올라와 있는건 안된다.
  • 매장 청결. 당연하지만 더러운 가게를 좋아하는 사람은 어지간하면 없으므로 진짜 광이 날 정도로는 아니라 해도 대충봐도 더러워보이는 수준이면 문제가 된다. 주로 매장 바닥이나 시식대등을 자주 검사하는 편.
  • 상품 전진배치 및 선입선출[4]: 편의점 특성상 유통기한이 짧은 식품도 자주 들어오기 때문에 이를 정리하기 위해서라도 전진배치와 선입선출은 중요한 것이다.
누가 직영점만 해당되는 것이 아니라고 하였는데, 편의점의 운영 유형은 크게 세 가지로 나눌 수 있다. 본사가 직접 운영관리하는 편의점(이를 직영점이라고 한다), 건물 임대료 등을 본사에서 지불하고 점장 혹은 사업자에게 권한을 위임하는 편의점, 건물 소유하고 있는 사람이 운영하는 편의점.
즉 직영점이 아닌 이상 본사에서는 이 알바가 이런 이유가 있으니 해고하는 것이 좋겠다는 권고만 가능하다. 그리고 점장을 평가하는 것도 직영점만 해당한다.
생각을 해보자 알바생이 잘리면 점장은 다시 알바를 구해야한다. 사람을 다시 구하는 과정은 최소 2주에서 한 달 정도 걸리기 때문에 정말 심각한 문제가 아닌 이상 알바는 잘리지 않는다. 물론 밑에 적혀 있는 내용은 당연히 알바생이 해야할 일이 맞지만, 일을 조금만 해봐도 위 내용을 8~12시간 동안 유지하는 것이 불가능 하다는 것을 알 수있다. 그러니 눈치것 일해라.
서비스직은 보이는 것이 전부이기 때문에 최소 한 달 정도는 위에 나온대로 FM대로 하면서 이 부분은 대충해도 되겠다. 싶은건 대충해라. 주휴수당, 야간수당 다 챙겨주는가? 그게 아니라면 딱 돈받는 만큼만 일해라. FM대로 하는건 이 모든걸 챙겨주는 곳에서 하는 거다.

3. 계산 업무



3.1. 판매


계산 시에는 휴대폰 사용과 식사같은 다른 행동을 해서는 안 되며, 인사 뿐만 아니라 손님에게 받은 돈과 거스름돈, 포인트 카드나 할인카드를 소지하고 있는지 묻는 것도 정확히 말해야 한다. 이것이 본사의 모니터링에서 중요한 항목이기 때문이다.
결제수단도 카드와 현금만이 아닌 모바일쿠폰, 상품권, 적립포인트, 기프티콘, 교통카드 등으로 다양하며 이러한 처리방식도 편의점 업체마다 다양하다. 단 변하지 않는 건 간단한 계산이라도 암산이 아니라 POS기에 의존하는 습관을 들이는 것이 시재점검의 스트레스에서 자유로워지는 지름길이라는 것이다.
다만 편의점 특성상 거의 모든 결제수단들이 허용되어 있다보니 간혹 새롭게 나온 결제시스템에 대해선 잘 모를 수가 있다. 2019년 기준으로 제대로 풀리기 시작한 제로페이같은 경우가 대표적. 보통 어지간하면 알바로 들어올때 기본적인 교육을 받지만 그걸 까먹거나 아니면 제대로 배우지 못한 결제수단일수도 있으므로 손님에게 양해를 구하고 점장님이나 FC에 연락하는게 좋다. 어디서나 그렇지만 '''괜히 당황해서 사고나는것 보단 차라리 양해를 구하고 차분히 진행하는게 훨씬 낫다.''' 그러다 만약 손님이 바쁘거나 해서 상품 구매를 취소하고 그냥 떠난다 해도 점장입장에선 알바생이 급하게 처리하려다가 결제사고 한번 내는것보단 이 쪽이 상대적으로 편하다.

3.2. 반품과 환불


계산업무는 물건을 파는 것뿐 아니라 반품이나 환불을 해줘야 하는 일도 포함되는데, 이때 초보자가 가장 많이 하는 실수이자 점주와 자신에게 손해를 끼치는 3가지 실수가 있다.
첫째로 고객이 물건을 반품하러 왔을 경우 현금이 아닌 결제수단으로 결제했는지 여부와 자신이 일한 점포에서 산 물건인지를 확인해야 한다는 것이다. 반품업무의 경우 포스기 자판의 반품키를 이용해 상품바코드를 스캔하고 반품하는 방법과 영수증 조회[5]를 통해 구매기록으로 반품하는 방법이 있는데 신용체크카드/교통카드/상품권 등으로 결제한 것을 반품키로 반품해줄 경우 현금 환불을 하든 같은 가격의 다른 상품으로 대체하든 시재차액을 발생시키고 점주에게도 수수료 부담을 주게된다. 즉 본의 아니게 점주가 수수료 밑지고 카드깡을 해준 셈.
둘째로 결제수단과 관계없이 자신의 점포에서 구매하지 않은 상품을 반품처리할 경우에도 상품마진을 수입원으로 하는 점주에게 손해를 준다. 심한 경우 상습적으로 할인매장에서 구매한 동일한 상품을 조금의 차액을 노리고 편의점에서 산 것처럼 거짓말을 해 반품을 해달라고 요구해 이득을 보려는 얌체족도 있다. 그러므로 자신의 점포에서 구입한 물건이 확실한지 철저히 확인하고 처리하도록 하자.
위와 같은 상황을 막기 위해서라도 가급적 시간이 들더라도 반품은 반품키보다는 포스 프로그램의 영수증 조회를 이용해 반품하는 것이 좋다.
사실 환불을 할 때는 반드시 영수증이 필요하다. 편의점 뿐만 아니라 모든 판매업종에서 기본이다. 애초에 정부 방침으로 그렇게 정해 놓았다.[6] 일단 계산 후 손님에게 항상 영수증은 기본으로 건네는 걸 습관화하자.
물건들을 왕창 찍었는데, 손 님이 수표를 들이대고, 직원이 수표를 받을 돈이 없다고 말하자 인상을 쓰며, 이 물건 모두 안 사겠다고 하는 상황이 온다. 한두 개 물건을 취소하는 것은 '''단품취소'''를 누르면 되지만, 여러개를 이미 찍어놓고 취소한다면 정말 귀찮은 일이다. '''매출취소''' 버튼이 있으면 그것을 눌러서 취소시키도록 하자. 취소하면 "취소하시겠습니까?" 하고 물어보는데 취소하게 되면 취소된 영수증이 나오게 된다. 계산이 된 것이 아니니 절대 놀라지 말도록 하자. 단품취소와 마찬가지로 매출취소가 된 것도 POS기의 기록에 남으니 혹여나 장난칠 생각은 하지도 말자.
어느 아르바이트 경험담 중에선 물건 한도를 확인하겠답시고 담배를 '''999개''' 찍었다가 단품취소를 눌렀는데, 그 기록이 그대로 남아서 다음날 본사측에서 점장에게 비정상적인 금액의 결제기록이 있으니 확인하라고 연락이 온적이 있다고 한다. 기계화시대답게 어지간한건 죄다 기록에 남으므로 애초에 그런 장난은 안치는게 제일 좋다.
세븐일레븐과 이마트24의 경우 일괄취소를 누르기만 하면된다. 영수증의 경우 재인쇄 버튼을 누를 시에만 나온다.

3.3. 금고관리


지폐의 경우 10장 단위로 묶어두고 공간이 허락하면 동전의 경우도 10개씩 세어두는 것이 좋다.[7] 돌발적인 문제 상황에서 시재차액을 쉽게 판별해 계산오류를 쉽게 잡아낼 수 있기 때문이다.[8] 포스기에 현금이 10만 원 이상 쌓인 경우 포스기에 등록 후 금고에 입금하는 것[9]도 잊지 말자. 강도사건 발생시 피해를 줄일 수 있기 때문이다.
또한 잔돈이 여유가 없을 경우 계산이 곤란해질 수 있으므로 상황에 따라서는 잔돈 교환을 거부하거나 계산시 잔돈을 섞어줘야 하는 상황이 생길 수도 있다. 상황에 따라 운영에 주의해야 할 수도 있다.
  • 10원 주화: 봉투값 계산과 일부 십원단위까지 있는 소주들을 제외하고는 거의 쓰이지 않는다. 다만 역으로 10원짜리가 들어오는 빈도도 낮다는 점 때문에 주의대상. 손놈들이 트롤링용으로 이용해먹기도 한다.(몇천~몇만원어치 사고 몽땅 10원짜리로 계산한다든지.....10원짜리가 별로 쓰이지 않는다는 점을 생각해보면 이런 경우는 거의 트롤링이라 봐도 무방하다.) 신형 10원 주화는 작아서 손에 잘 안 잡히기 때문에 구형 10원 주화를 선호하는 점주와 알바들이 많다.
  • 50원 주화: 위에서 말한 봉투값 계산 시 거스름돈으로 추가로 쓰이거나, 가끔 물건 값이 50원 단위로 떨어질 때가 있다.[10] 동전 중에서는 가장 회전율이 낮다. 10원짜리와 50원짜리가 하도 번거롭다 보니 포인트 적립하고 다니는 손님들한테는 "10원 단위 포인트로 결제해드릴까요?" 물어보면 되게 좋아한다. GS25 알바라면 '소액 버스카드 적립 하실래요?' 라고 해보자. 그러라고 있는 기능이다.
  • 100원 주화: 주력 동전. 하단에서 설명할 500원 주화가 없으면 이거 5개로 거스름돈을 줘야 할 상황이 발생하기도 한다. 상당히 사용 빈도가 높기 때문에 액수가 많지 않다면 잔돈 교환으로 들어오는 것도 반갑게 맞이하자. 단 너무 많지 않다는 전제하에. 간혹 저금통을 뜯어서 수백~천여 개씩 가지고 오는 진상들이 나타나기도 한다.
  • 500원 주화: 가장 자주 팔리는 담배가 상당수가 500원 단위로 떨어지기 때문에 회전율이 높은 동전.(담배값이 2,700원이 표준이던 시기에 비해 확연히 차이가 난다.) 100원 주화 5개로 대체 가능하기 때문에 중요도가 100원 주화보다는 낮지만, 동전 많은 것을 싫어하는 손님들의 불평이 따라올 확률이 적지 않으므로 모자르다면 눈치껏 운영해야 할 상황도 존재한다. 역시 너무 많지만 않으면 잔돈 교환으로 들어오는 것이 반가운 동전.
Tip: 사장이 환전에 대해 민감한데 환전을 해줘야하는 경우 동전은 웬만해선 해주지 않는 게 좋다.
  • 1000원권 지폐: 주력 지폐. 지폐중에서는 회전율이 가장 높고, 동전과 비교해봐도 100원 주화보다는 낮지만, 500원 주화보다는 높다. 역시 하단에서 설명할 5000원권 지폐가 없을 시 이거 5개로 대체 가능하다. 역시 잔돈 교환으로 들어오면 반가운 지폐. 다만 너무 많이 교환받으면 5000원권 지폐나 10000원권 지폐 부족으로 인해 계산이 곤란해지는 상황이 생길 수 있다. 그래도 동전처럼 저금통에 넣고 모으는 경우는 별로 없어서 한 번에 대량으로 들어올 확률은 낮다.
  • 5000원권 지폐: 100원 주화와 500원 주화의 관계=1000원권 지폐와 5000원권 지폐와의 관계라고 보면 된다. 담배값이 4500원으로 크게 인상되면서 10000원권 지폐가 들어올 경우 바로 한장씩 사라져 주신다. 대신 5000원권 지폐로 간단하게 계산하는 경우도 적지 않지만 애매한 액수 때문인지 의외로 들어오는 빈도가 낮은 편이다. 5000원권이 없을 시 1000원권으로 대체해서 거스름돈을 줘야 하지만, 지폐다 보니 손님들의 불평 빈도는 낮은 편인 것이 다행.(없지는 않다.) 충분히 많이 쌓였을 경우 5천 몇백원 단위를 만원 들이밀며 결제하는 손님한테 천원짜리 한장 더 있으면 달라고 해보자. 손님도 좋아하고 천원짜리 시재 에러도 줄어들고 계산 시간도 줄어든다.
  • 10000원권 지폐: 50000원권 지폐가 등장하기 이전에는 최고액이었던 지폐. 50000원권이 생기긴 했지만 너무 큰 액수다 보니 사용 빈도가 낮기 때문에 사실상 주력으로 들어오는 고액 화폐 취급이다. 그래도 50000원권 지폐가 간혹 들어올 시 거스름돈으로 서너장씩 나가게 되니 지나치게 적게 운영하면 곤란하다. 8장 정도는 남겨놓으면 어지간히 재수없는 케이스(50000원 권이 3번 연속으로 들어온다든지...)가 아니면 모자를 일은 별로 없으니 적당히 처신하도록 하자.
  • 50000원권 지폐: 상황에 따라 좋을 수도, 난감할 수도 있는 최고액 지폐. 하지만 보통은 난감한 경우가 많을 것이다. 매출이 많이 나오고 잔돈도 충분하다면 매상 계산하기 상당히 편하고 워낙 고액 지폐라 많이 쌓이지도 않다 보니 관리도 쉽다는 장점이 있지만, 그렇지 않다면 잔돈 부족을 쉽게 유발하는 원인이 되는 지폐이기도 하다. 새벽에 전날 매출금을 금고로 넣고 난 후에 5만원 빌런이 출몰하면 거스름돈을 주기 굉장히 난감해지기도 한다. 또한 거스름돈이 만원짜리로 나가기 때문에 계산미스를 하게 될 경우 시급보다 더한 손해를 낼 수 있어 여러모로 알바들이 싫어하는 지폐이기도 하다. 5만원권이 들어오고 거스름돈이 3만원 이상일 경우 지폐를 꼭 손님 앞에서 하나하나 세면서 거슬러 주도록 하자. 손님들이 느리다고 말할 때 '계산 미스나면 제 시급이 날아가요.'라며 울상 섞인 양해를 구하면 손님들이 진득하니 기다려 주는 경우가 많다.
  • 10만원권 수표: 가장 골치아픈 대용 증권. 부도나 도난의 위험이 있기 때문에 주민등록번호를 기재해야 하지만, 손님들 중 십중팔구는 거부하기 때문에( 도용 위험이 있기 때문에 손님들 입장도 이해못할 일은 아니다.) 대개 싸인, 전화번호만 받고 수표조회만 하고 끝나는 경우가 많다. 워낙 많이 쓰이는 수표다 보니 문제가 생길 확률은 낮지만 문제가 생긴다면..... 편의점이 있는 장소에 따라 한번도 못 볼 수 있는 반면 매번 수표가 날아오는 상황이 생길 수도 있다. 주택가에선 이게 나오는 상황이 거의 없으나 유흥가나 술집 많은 동네일 경우.... 포스기에 5만원 권이 없다면 만원권 지폐를 엄청나게 갉아먹는다.이 때문에 일부 점포는 수표자체를 안받고 카드결제로 유도하는 경우도 있다.
  • 외국 주화: 100원, 500원 동전과 헷갈려서 외국 주화를 주는 손님들이 아주 간혹 있다. 동전을 셀때 좀 주의하면 외국 주화를 받을 일은 없지만, 그럼에도 간혹 실수로 들어오기도 한다. 대응 방법은 [11]

3.4. 미성년자 판매불가 상품


편의점에서는 병원/학교 내 점포를 제외한 모든 편의점에서 술/담배와 같은 미성년자 판매불가 상품을 판매하게 되고 미성년자에게 판매할 경우 업주와 판매자 모두 처벌 받게 되므로 미성년자를 반드시 식별하여 판매하지 않도록 해야한다. 주류, 담배, 뷰테인 가스, 라이터, 라이터용 가스[12], '''화투패, 트럼프 카드'''[13], 복권, 본드#s-2[14]
청소년 보호법상 만 19세가 되는 해의 1월1일 이후부터 주류/담배 판매가 허용된다.[15][16] 이전의 미성년자에게 주류/담배를 판매하다 적발될 경우 업주에게도 1차 적발부터 과징금과 '''영업정지 처분'''이 내려지는 것은 물론 가장 중요한 것은 '''직접 판매한 알바에게도 100만원 이하의 벌금이 부과된다는 것'''이다. 그런데 정작 구매자인 미성년자는 처벌을 안 받는다. 이를 악용하여 본인이 구매해놓고 업소를 신고하는 영악한 짓거리를 하는 미성년자들도 있다.
신분증을 확인했다면, 그 신분증이 설령 위조신분증이라 해도 모든 책임은 구매한 미성년자한테 몰빵된다. 그러니 무슨 일이 있어도 신분증만은 꼭 확인해라.
시대가 갈수록 미성년자의 얼굴이 성숙해 보이고 화장 기술도 좋아진데다가 덩치도 좋아지고 해서 고등학생들은 대학생과 구분하기도 쉽지 않다. 외형상 미성년자처럼 보인다면 신분증 제시를 요구하고 '''신분증이 없다면 절대 판매해서는 안 된다.''' 잃어버렸다고 둘러댄다면 임시 주민등록증이나 다른 신분증을 요구하면 된다. 그러나 미성년자가 주변 성인의 신분증을 도용하여 제시하는 경우가 있다.[17] 이것을 대비해 포스기의 주민등록번호 조회기능[18]이나 1382를 통해 주민등록 번호를 조회할수 있지만 이것은 신분증이 위조인지 아닌지 식별하는 수단일 뿐이므로 실효성이 없다.
신분증에는 주민등록증, 운전면허증, 여권[19] 등과 같이 사진과 주민등록번호가 나와있고 국가에서 발행하는 증만 받자. '''휴대폰에 저장되어 있는 사진이나, SNS 등에 올려진 사진 따위는 절대 인정되지 않는다.''' 포토샵으로 편집하고자 하면 쉽게 바꾼다. 따라서 대학교 학생증도 인정이 안 된다. 2003년생부터는 빠른년생이 사라져서 해당 케이스는 옛말이 되었다.
Cypass와 같이 지문인식을 이용해 신분증을 검사하는 기계도 있지만 이것을 보유하지 않은 점포라면 신분증에 나온 사진으로도 불확실할 경우 신분증을 건네받은 뒤 다음 사항을 질문하고 신속하고 정확하게 답변하는지 확인한다.
  • 신분증을 제시할 경우 지갑에서 빼서 보여달라고 해야 한다. 외모, 특히 눈매나 콧대 같은 게 일치하는지 유심히 봐야 한다[20]. 신분증을 프린트하는 경우도 있다. 그리고 손으로 잡아서 2번째 숫자를 만져보고(긁은 느낌이 난다.) 긁어본다 (바코드를 뜯어붙이는 경우가 있다. 붙인 경우 친절히 떼서 버려주도록 하자.) 여기까지 통과했다면 코팅까지 한 경우이거나 전문적인 위조 신분증일 수 있으니 빛에 비춰본다. (홀로그램이 반짝이는데 그 숫자 부분만 반짝이지 않는 등의 경우 위조이다.) 여기까지가 위조를 판단하는 첫 단계다. (이 모든 과정이 복잡하면 포스기의 주민등록번호 확인에서 일치 여부를 확인해도 좋다)
  • 신분증을 달라고 한 뒤 주민등록번호를 외워보라고 요구한다. 다만 이 방법만으론 90% 이상 뚫리기 때문에 거의 통하지 않는다. 중고등학생들도 바보는 아닌지라, 주민등록번호 및 주소 정도는 외워온다.
  • 해당 생년에 맞는 띠, 혹은 수능 본 해를 물어본다.
  • 신분증에 기재된 주소를 물어본다. 주소를 외워오기도 하니 주의.
  • 성명의 한자가 어떤 한자인지 물어본다.[21]
  • 미성년자라는 촉이 온 경우 또 다른 신분증을 요구하는 것도 좋은 방법이다. 체크/신용카드의 이름과 주민등록증의 이름 비교, 운전면허증, 대학교 학생증 등을 요구해라. 다른 신분증이 없으면 판매하지 않는 게 좋다.
  • "다른 신분증 있으신가요?" "아니요" "교통카드 있으시죠? 여기 올려주세요." 한 후 교통카드 청소년 등록하는 화면으로 가서 조회를 한다. "청소년"이라고 뜨면 신분증의 생년월일과 비교해 이미 지났으면 위변조 그게 아니면 통과 이런 방법을 써도 좋다. 하지만 요즘에는 체크카드에 교통카드 기능이 탑재된게 대부분이라 없는 경우도 많으니 주의
  • 지갑도 없이 바로 주머니에서 신분증이 나오는 경우 거의 100% 청소년이다. 지갑이 없어졌는데 다른 예비용 지갑도 전혀 없는 상황이 아닌 이상, 신분증을 지갑도 없이 주머니에 넣어두는 사람은 거의 없다. 이 경우 대부분 다른 사람의 신분증, 운전면허증을 주워 사용하는 경우가 많으므로 다른 신분증을 요구하고, 없다면 그냥 보내는 것이 좋다.
  • 반대로 지갑이 있는데 신분증 없다 하는 사람들도 요주의 대상이다. 성인들은 보통 지갑에 신분증을 넣어두고 다니기 때문. 물론 지갑과 현찰은 있되 신분증이든 카드든 하나도 안 가지고 다니는 경우가 있긴 한데 유흥업소성매매 업소에 가는 경우다.
  • 대부분 혼자서 들어온다. 밖이 시끌시끌해서 밖을 보고 있으면, 3~5명 정도 모여서 그 중에서 1명만 입장한다. 그리고 다양한 종류로 한 번에 여러 갑 이상을 산다면 거의 100% 확실하게 미성년자이다. 성인은 다 같이 들어오는 경우가 대부분이다.
  • 미성년자들의 담배 획득 패턴은 이렇다. 담배주세요 → 신분증 주세요 → 4,500원입니다. → '라이터도 주세요' OOO 3갑이상 주세요 → 신분증 주세요 → 4,500원입니다. → '라이터도 주세요'[22] 여러가지 담배를 사간다. 뚫리는 친구가 다른 친구들도 나눠주기 위한 방법.[24]
  • "저 사장님이랑 아는 사이입니다. 점장님이 저 기억하십니다.", "저번에 보여드렸잖습니까?" 요즘 새로운 수법이다. 절대 낚이지 말자. 위에서 언급했듯이 무조건 신분증을 봐야 한다. 저번에 보여줬다 하더라도 또 보여 달라고 하는 게 좋다.
  • 가끔씩 여권을 가지고 오는 학생도 있다. 이럴때는 특정 연도에 방문한 국가 혹은 가장 최근에 방문한 국가를 물어보자.
  • 잃어버렸다고 거짓말을 하는 학생들이 많다. 그러면 재발급 신청했냐고 물어보자. 재발급 신청을 하면 임시신분증을 발급해준다. 이를 못 받았다고 하면 100% 거짓말이다. 만일 진짜 성인이 신분증을 잃어버려서 못 산다고 해도 그건 본인 책임이다.
  • 신분증 달라고 했는데 좋아하면 어른인 것으로 간주할 수도 있다. 나이 먹을 만큼 먹은 성인이 화내는 케이스도 있다. 보통은 그냥 웃고 넘긴다. 반대로 신분증 보여달라 했을 때 싫어하고 화 내면 무슨 수를 써서라도 더 철저하게 검사해야 할 걸로 받아들이면 된다. 대게 아예 없거나 뭔가 문제가 있는 신분증 혹은 어디선가 훔치거나 주은 걸 들고 올 경우 어딘가 어색하다든가 화를 내는 등 반응이 매우 안 좋다. 물론 그냥 화내는 나이만 먹은 애들도 물론 있다.
  • 음식점이나 가게에서 왔다면서 술이 떨어졌다고 술을 사가는 경우도 미성년자일 확률이 높다. 애초에 편의점에서 파는 것은 가정용 주류이기 때문에, 음식점에서 판매할 경우 탈세에 해당되어 불법. 일반 도소매점이라면 편의점에서 사는건 구매비용과 판매비용이 같아 수익 자체가 나지않으니, 사가는 것 자체가 의미없을 뿐더러 재고에 오류가 나게 된다.
  • 통신 3사 PASS 앱(모바일 운전면허증)의 바코드를 찍기 전에 이름, 생년월일, 얼굴을 꼭 확인하자. 바코드 인식은 신분증 스캐너나 육안을 통한 확인을 갈음한다.
그리고 미성년자들과 지금의 2002년생, 그 이상의 가장 큰 차이를 유형별로 정리하면
미성년자 : "아, 지갑을 놓고 왔네요.", "어제 보여 드렸습니다.", "전 알바는 저 신분증 보여준 거 알아요.", "사장님이랑 아는 사이인데 내일 와서 보여 드릴게요." "재발급중인데..." 매우 높은 확률로 미성년자이다.
2002년생: "'''여기욧!!!!!!!!!!!!'''" 놓고 온 경우여도 "아, 집에 가서 가져올게요." 그리고 무조건 10분 뒤에 재등장해 주신다.
군필자 : "제가 그렇게 어려보여요? 감사합니다",[25] "저 89년생이에요…", "에이 뭘 신분증을 봐요? 그냥 줘요."
알바생: 여기 위조한 흔적이 있으셔서 못 팔 것 같습니다.
미성년자: "왜 못 팔아요? 저 사장님이랑 아는 사이입니다." 등등으로 싸우려고 들거나 꼬리를 내린다. 이때는 포스의 주민등록 조회기능을 이용하면 좋다.
성인: "그럴 리가 없는데 (민증을 유심히 보며) 에이 그럴 리가요." 등등으로 쿨하거나 "다른 신분증 드릴게요." 등등이다.
뭔가 둘러대고 따지는 식이면 100% 미성년자이다. 그리고 거짓말을 하는 입장에서 눈을 마주치지 않거나 말하는게 조금 어설프다. 그리고 위에처럼 저번에 다른 시간에는 샀는데 안된다 이런 식으로 싸우려고 든다. 그게 가장 큰 특징이다. 성인들은 그러지 않는다. 대부분 다음에 올게요. 라고 한다.
웬만하면 신분증 제시 후에 본인이 아닌 거 같다고 하면 포기하는 편이다. 다만 알바가 만만해 보이거나 해당 청소년의 성격이 안 좋을 경우 덤비거나 반말해서 싸우려는 경우도 있다.[26] 오히려 정말 성인이 신분증을 놓고 온 경우, 자기 실수에 허탈해서 군소리 안 하고 돌아간다. 그리고 위조나 습득한 신분증의 경우 뺏을 권한이 있다. [27] 가끔 안팔았다고 째려보거나 욕하거나 해서 버티거나 자신을 도발할 경우 "부모님 데려오실래요? 경찰 부르실래요?"를 시전하자. 진짜 독한사람일 경우 경찰로 불러도 소용없는 경우가 있고 되려 패거리 이끌고 따지는 경우가 있다.
  • '소심한 성격이라 위의 방법들을 적용하기 힘들다면, 신분증만 확인하고 팔아도 된다.' 신분증을 위조, 도용하여 담배나 술을 산 경우 모든 책임은 판매자가 아닌 구매자에게 몰빵되니 안심하는 것이 좋다. 신분증을 확인했다는 증거가 CCTV에 남아 있어야 한다. 그러나 미성년자들이 구매에 성공하였다고 여기저기 소문내고 다니면, 알바하는 날, 시간에만 찾아와서 골치 아프게하니 귀찮고 힘들더라도 확인하여 미성년자들에게 빡센 편의점이라는 인식을 박아 주도록하자.
  • 추가로 은 신분증만 보고파는 방법으로 하면 안된다. 보통 미성년자들은 공원이나 공터에서 술을 먹기때문에 걸릴 확률이 크다. 신분증을 확인했기 때문에 처벌을 피할 수는 있어도 경찰서에 출도하는 등 굉장히 귀찮은 일에 휘말릴 수 있다. 그러니 술은 귀찮더라도 무조건 꼼꼼하게 확인해라
  • 신분증을 확인하지 않아 걸릴 경우, 알바생과 점장이 각각 50%를 부담한다.
어떤 식으로든 속임수를 써서 판매를 강요하는 행위는 '''위계에 의한 업무방해'''가 성립될 수 있다. 반드시 기억해두자. 내용은 다르지만, 헌법재판소의 이 판례(2015헌마133)도 참고하면 좋다.
성인임을 확인하고 술이나 담배를 팔았다면 편의점 절대 내부에서 음주/흡연을 하게 해서는 안된다. 실내흡연은 당연히 안되고, 편의점은 실내음주가 허용되는 업소가 아니기에 실내음주도 불법이다. 가끔 편의점 내부에서 술마시면 안되는걸 모르는 사람들이 있는데 실내음주는 안된다고 말하고 말이 안통하면 경찰에 신고해주자. 외국인들인 경우가 꽤 많은데 높은확률로 몰라서 그런거니까 번역기를 돌려서 실내음주는 안된다고 말하면 된다.

4. 매장 청소


전체적인 매장청소는 야간 알바가 맡게 되며, 시식대, 온수기, 아이스크림 냉장고, 전자레인지, 현금인출기, 포스대의 먼지를 털고 닦는 일, 화장실, 사무실, 매장 전체 바닥을 쓸고 닦는 일, 편의점 근처의 쓰레기를 줍는 일[28], 유리문 닦기, 쓰레기통 분리수거 하기[29], 라면통 비우기, 찐빵/어묵/튀김기 정기청소 등이 있다. 당연하지만, 점포에 따라 몇 가지는 안 할 수도 있고 반대로 '''점장이 청결한 것을 좋아하는 사람이라면 위에 적힌거 말고도 더 할 수도 있다'''. 전체적인 매장 청소 이외에도 시간대와 관계 없이, 언제나 시식대와 시식대 주변 바닥은 언제든지 고객이 머물고 나면 치우고 닦아야 한다. 이것은 본사의 모니터링 평가에서도 중요한 부분을 차지한다.
특히 음식물 쓰레기 버릴 때는 음식물 버릴 때의 악취와 찌꺼기나 국물이 옷에다 잘 튀기기 때문에 편의점 알바 업무에서 제일 최악이라는 것을 명심해라.
일단 청소 같은 경우는 웬만해선 '''시키는 거 외엔 안 하는''' 게 좋다. 특히 시키지도 않은 걸레질을 하면 경기를 일으키는 교대근무자나 점주, FC마저 있다.(…) 그리고 청소는 퇴근하기 대략 1시간 전이나 30분 전에 한꺼번에 하는게 더 괜찮을 것이다. 그 이유는 손님들이 왔다갔다 하면서 더러워지기 때문에 청소를 근무 시작한 지 얼마 안 되서 하는 것은 딱히 의미가 없기 때문이다.

5. 상품 검수와 진열


상품이 배송되어 오는 시간대는 편의점마다 제각각 다르지만[30] 주로 삼각김밥, 샌드위치, 햄버거 같이 유통기한이 짧은 신선식품은 12시간 간격으로 하루에 2번 들어오며, 같은 프랜차이즈 점포라도 낮에 들어오는 경우가 있고 밤에 들어오는 경우가 있지만, 물류(상온)는 보통 한 번에 들어오는 편. 담배류, 음료주류는 거의 매일 배송되고, 라면 및 과자류, 잡화류는 보통 격일로 배송되는 경우가 많다. 검수표의 출고량과 배송되어 온 상품을 대조하여 수량이나 품목이 일치하는지 확인하고 진열하게 된다. 배송 온 상품이 검수표에 나온 출고량보다 적게 왔을 경우 검수표에 표시하고 점주에게 보고함과 동시에 편의점에 따라서 직접 오출등록을 포스기에 해야 하는 경우도 있다. 반대로 많이 왔을 경우는 신선식품에 경우는 크게 문제되는 것이 없지만, 유통기한이 긴 반품대상 식품이나 잡화류의 경우는 반품을 해야하므로 점주에게 알려야 한다.
기존에 없던 상품들이 배송된 상품의 경우 진열할 자리를 만드는 일은 점장이 하지만, 알바가 해야 하는 경우도 있다. 신상품 위주로 발주할 경우 지원금이 주어지는 상품이 있기 때문에 지속적으로 판매하지 않을 상품을 진열대가 마련되지 않는 상태에서도 매주 기존에 없던 새로운 상품들이 자주 들어오는 일이 잦다.

6. 상품 진열 관리


주간, 오후, 야간 할 것 없이 가장 중요한 업무이자 주된 업무이지만, 야간의 비중이 조금 더 높다. 그 이유는 주간, 오후 알바는 물품을 진열하고 정리한다 하여도 들어온 물품의 수량이 한정되어 있고[31] 워크인[32]과 창고는 물품의 장기 보관을 위해 쿨러 또는 환풍기가 가동되고 있으며, 때문에 점포 내부의 상황을 시각적으로나 청각적으로나 확인하기 어렵기 때문이다. 이 때문에 대부분의 점포에서는 손님의 수가 가장 적을 야간 파트타이머가 물품을 채우는 일이 잦은 것이다.
워크인이나 냉동고의 온도도 저온을 유지하는지 살펴야 하지만, 보통은 대부분 일정하게 유지되는 편이며, 유지가 안 되는 경우에는 점장에게 말하기 이전에 무조건 본사 시설관리과에 연락해서 빠른 시일 내에 수리가 되도록 조치를 취해야 한다.[33][34] 신경 써야 할 것은 식품 진열의 첫째는 귀찮더라도 선입선출[35]을 지켜야 하고, 선입선출이 가장 중요한 곳은 '''빵, 푸드, 유음료, 냉장''' 식품이다. 라면, 과자, 아이스크림, 음료 등은 보통 유통기한이 길며, 유통기한이 지나더라도 물류센터에 반품하게 되지만 반품량이 정해져 있으므로 반품상품이 많아지면 점주에게 손해를 주게 된다. 그러므로 선입선출은 잘 지키도록 하자. 음료는 대부분의 편의점이 워크인에서 바로 채울 수 있으므로 자동적으로 선입선출이 되고. 결국 중요한건 라면과 과자인데, 라면과 과자는 박스단위로 들어오고, 평소에 창고를 유심히 보았다면, '''이놈이 언제 들어온건지 대충 안다!''' 어차피 같은 박스에 들어있던 놈이라면 '''유통기한도 똑같으므로''' 신경 쓸 필요가 없단 소리. 대충 봐서 박스가 바뀌었다면 한번 물건을 앞으로 빼주고 다시 막 채우면 된다.(...)
혹시라도 상품진열 관리를 하다가 상품이 파손, 혹은 변질되었더라도 유리병이나 캔 제품의 경우 뚜껑만 개봉되지 않고 남아있다면 물류기사를 통해 교환이 가능하다. 이것은 점주에게 전혀 손해를 주지 않는 것이므로 자비로 변상하려고 할 필요가 없다. 점주에게 알려주기만 하자. 미안해할 필요도 눈치볼 필요도 없다.

7. 유통기한 체크


유통기한 체크는 유통기한이 짧은[36] 냉장식품[37]과 FF(신선식품)[38] 빵을 매일마다 체크하게 되며 유통기한 이외에도 식품의 부패, 진공포장의 진공상태유지, 냄새, 용기파손 부풀어오름 등의 상태도 체크해야 한다. 유통기한 체크가 더 중요한 것은 알바의 일용할 양식을 수확하는 것이기 때문이다.[39] 주의해야할 것은 유통기한 체크가 되는 대상은 반품상품과 폐기상품으로 분류되어 처리되는데, 폐기상품만 알바의 양식으로 삼을 수 있다는 것이다. 폐기상품은 FF(신선식품), 유제품, 쥬스, 과일류가 있고, 반품 상품은 폐기상품을 제외한 육류, 김치, 음료, 냉장즉석식품을 비롯한 전부.
폐기상품의 경우 FF(신선식품)는 유통기한에서 20분전에 폐기처리하는 것이 원칙이다. 나머지 빵, 유제품, 쥬스, 과일류는 유통기한일 전날 자정에 폐기하는 것이 원칙이지만 손님 수나 점장의 생각에 따라서 유통기한까지 모두 채우는 경우도 있다. 유제품 주스의 경우 유통기한이 시/분 단위로 적혀 있으므로 날짜만 보고 폐기하지 않는 실수는 하지않도록 주의하자.
원칙적으로 폐기는 가져가거나 먹어서는 안 되는 것이지만 일반적으로 폐기의 경우는 알바들이 찍는 경우가 많으니 찍은 제품은 먹거나 가져가도 묵인된다. 그러나 가져가기 전에 폐기등록을 하지 않으면 곤란해질수 있으니 주의. 그나마도 맛있는 건 점장이 다 챙겨가기도 한다. 어차피 버리는 거라 이거 먹거나 챙겨가는 걸로 뭐라하는 점장은 별로 없는 편. 하지만 일부 알바에 대한 불신이 가득한 점주의 경우 폐기를 못 먹게 하는 경우도 있으니 교육받을시 점주나 전임자에게 확인하도록 하자.
일부점포에서는 폐기등록을 한 물품 역시 마음대로 먹을 수 없는 경우가 있다!! 등록 시한으로부터 한참 전에 미리 폐기를 찍고 자체 할인 행사(...)를 하는 것이다. 물론 그 돈은 포스로 계산했을 경우 일이 복잡해지기 때문에 점주들은 "현금으로 계산해서 따로 모아두라"고 신신당부한다.
폐기상품은 바코드를 가지고 폐기처리만 하면 되지만, 반품 상품은 본사로 반품시키게 되므로 별도로 보관한다. 반품상품은 내용물이 사라지면 반품상품으로 처리되지 않아 점장이 손실을 보기 때문에 절대로 먹으면 안된다. 반품 상품중 육류 김치는 3일전에 진열대에서 빼서 반품을 보관하는 곳에 모아두어야 한다.
혹시라도 폐기상품을 그냥 버리기 때문에 점주가 자주 관리하지 않으면 날짜를 알지 못할 것으로 생각하고 폐기날짜가 되기 전에 상품을 폐기등록하는 비양심은 절대 저질러선 안 된다. 점주용 관리 프로그램에 출고된 상품의 대략적인 기한이 미리 나오기 때문에 포장을 버려도 알 수 있다. 바코드를 외워서 수기로 찍는(...) 용자가 있을는지는 모르겠지만 어차피 CCTV에 찍히는 건 똑같거니와 그 암기한 번호를 찍을 시간에는 꼭 손님이 북적거리기 때문에 어떻게든 까먹게 된다(...) 그것 때문인지 폐기를 알바보고 못 찍게하고 모아두었다가 점장이 직접 특정 시간대에 몰아서 폐기를 찍는 점포도 있다.
사실 원칙적으로는 유통기한이 20분 이상 남은 식품들은 폐기 대상이 아니지만 도시락, 김밥, 빵, 유제품류는 매일 새로운 물량이 점포에 도착하기 때문에 원칙 지킨다고 앞의 상품들 계속 진열해 놓으면 나중에 가서는 매대가 가득 차는 사태가 발생하고 버리는 물량과 팔리는 물량이 비슷해지는 사태까지 생긴다. 물론 점주들 역시 이걸 알고 있기 때문에 재고가 많이 남는 상품의 경우 10시간 정도 남은 식품들도 먹어도 된다고 하는 경우도 많다. 심지어 우유 커피 의 경우에는 하루 이상 남은 식품들도 알바 몫으로 떨어질 수 있으니 눈치 보이지 않는 선에서 맛있게 먹도록 하자
일부 매장에서는 매일 아침 7시 30분에 유통기한 점검 안내방송이 나온다.
극단적인 사례로 매출이 잘 안 나오는 점포는 FF를 상품별이 아닌 철저히 유통기한 순으로 진열한다. 즉, 1편이나 2편이 왔을 때 진열대에 FF가 남으면 워크인으로 보관, 유통기한이 얼마 안 남은 것을 우선으로 팔고 팔리면 다음으로 짧은 유통기한을 가진 FF를 진열한다.

8. 시재점검


시재점검은 GS25미니스톱 그리고 이마트24에서 사용되는 표현으로 CU에서는 인수인계라고 부르기도 하고 세븐일레븐은 책임자(shift) 정산(이하 정산)이라고 하기도 하는 등, 편의점마다 제각기 다르다. 다음 파트의 근무 교대자와 교대하고 알바를 끝마치기 전 계산 상의 시재와 POS기의 현금시재가 일치하는지 POS기 현금을 세어보는 일이다. 시재점검에서 현금시재가 과부족이 날 경우 보통 자신의 돈으로 채워 넣어야 한다. 물론 모두 그런 것은 아니고 소액이라면 주로 매출이 좋은 부유한 점포의 경우 점주의 아량으로 책임을 면할 수도 있다. 하지만 거듭 발생한다면 점주의 아량도 사라지게 될 것이다.
사실 법적으로 따지면 원칙적으로는 알바에게 책임은 있으나 법규상 '''알바가 자신의 돈으로 해당 손해를 메꿀 의무는 없다.''' 고용주가 피고용인을 고용함으로써 감수해야 하는 위험부담의 일종으로 따라서 원래는 업주가 변상책임을 알바생에게 물어서는 안된다. 이는 주로 업주들이 알바생에게 해당 부분을 미리 언질을 주거나, 납득을 시켜서 관행이 굳어진 경우이다.
반대로 현금시재가 남는 경우도 있는데 편돌이의 일반적인 생각과 달리 현금시재가 모자라는 것뿐 아니라 현금시재가 남는 것도 점주에게 좋지 않은 일이다. 계산을 잘못 했거나 상품스캔을 잘못했을 경우가 있기 때문에, 일일이 재고점검을 통해서 원인을 파악해야 하는 고충이 있기 때문이다.
그렇다고 미리 시재점검을 해서 시재차액을 자비로 메꾼다거나 혹은 반대로 남는 돈의 경우에도 그 돈을 가져가서 자신의 과오를 덮으려는 행위는 자제하자. 점장이 전용으로 관리하는 프로그램에 알바가 시재점검한 기록 등이 모두 남기 때문에 알바에 대한 불신감만 키울 뿐이다. 차액이 날 경우 정직하게 점장에게 보고하도록 하자.
차액이 난다면 단순히 계산 착오 이외에도 다음과 같은 케이스가 있다.
  • 담배 같은 상품을 1개만 판매한 경우 판매자가 확인을 잘 하지 않고 돈을 받고는 바코드 스캔을 하지 않아 남거나 혹은 조작 실수로 2번 등록되어 돈이 모자라게 되거나 하는 경우가 있다. 4,500원이나 4,700원 등 담배 값이 차이가 난다면 이 경우를 의심해 보자.
  • 현금결제가 아닌 상품을 포스기 자판의 반품키만으로 반품 현금으로 환불하거나 다른 상품으로 반품해준 경우, 포스정산금을 잘못 넣거나 금고입금을 잘못 넣은 경우 특히 만원 단위가 모자랐다면 이 경우가 대부분이므로 금고를 열 수 있는 점주가 확인해 볼 수 있다.
  • 드물게 이도저도 아니라면 포스기의 금전함 부분을 포스기에서 빼내 보면 속에서 나오는 경우도 있다. 지폐가 꽉 차 있어서 금고를 열고 닫을 때 끼여서 들어가 버린 경우가 있기 때문이다.


[1] 부모와 따로 살던 중, 편의점을 경영하던 부모가 돌아가시거나 해서 자기에게 점포가 넘어오는 경우. 집은 당연히 살던 곳 그대로인데 점포는 자기 것이 되어서 어찌되었던 경영은 해야하므로, 집이랑 점포가 엄청 멀리 있는 점장이 있는 경우가 간혹 있다. 다만 이런 경우는 어지간히 매상이 잘나오거나 급전이 필요하거나 하는 게 아닌 이상 청산하는 경우가 많다. 물론 계약기간 문제가 있긴 하지만 별다른 자산 없이 적자나 쥐꼬리만큼 흑자나오는 경우에는 그냥 한정승인으로 돌리는 경우가 많다. 사망으로 인한 경우에는 상속승계하지 않겠다고 하면 그냥 가맹 해지해줘야 하고 법적으로 별다른 위약금을 청구할 수 없다.[2] 물건 검수 및 정리, 분리수거, 청소, 취객상대 등. 그 외로 시간대상 적응되지 않는 초반엔 밤샘때문에 여러모로 고통받는다.[3] CCTV 등 영상정보처리기기에 녹음기능을 사용하면 개인정보보호법 위반이다. 뉴스 등에서 공개되는 CCTV영상에서 소리가 안 나오는 것도 이 때문이다.[4] 먼저 들어온게 먼저 나가는 것. 편의점에선 유통기한이 얼마 안남은 순으로 앞으로 진열하는걸 말한다.[5] 저널조회 세븐일레븐,미니스톱,이마트24[6] 영수증을 보면 이러한 문구가 적혀 있다.[7] 사장의 주문이 없다면 하지말아야 할 행동. 이유는 두 가지인데, '아 이놈 정리정돈 잘하네!'하며 업무 몰빵을 받을 가능성과 번거롭게 묶어놨다 그냥 둬라 정도가 있다. 그러나 후자의 경우는 시재파악이 쉬워졌다며 넘어가는 경우도 꽤 있다.[8] 돌발적인 상황이 발생하더라도 급하게 하지 말고 차근차근 하도록 하는 게 좋다.[9] 편의점에 따라 금고입금, 도중입금 등으로 달리 불린다.[10] 대표적인 제품이 컵라면.[11] 자주 혼동되는 주화가 미국의 쿼터 동전이나 중국의 자오 동전이나 영국의 쿼터 동전이나 일본의 엔 동전 등이 남한의 동전과 혼동되어 들어오는 경우가 있다. 일반적으로 이런 동전이 있다면 그냥 외환은행에서 바꿔버리면 100원보다는 더 나온다.(다만 쿼터 동전과 자오 동전은 실제로 250원 정도, 엔 동전은 실제로 950원 정도의 가치지만 교환시 수수료로 반을 떼인다.) 쿼터 동전과 자오 동전과 엔 동전 같은 경우는 그나마 다행이고, 일부 현재 통용되지 않는 통화가 들어오는 경우가 몹시 곤란한 경우. 예를 들어 현재는 유로화로 대체된 프랑스 1프랑이 100원과 생김새가 비슷한데 한국에서는 환전 받을 곳도 없고 수집가에게 팔릴 만한 가치가 있는 것도 아니다.[12] 그러나 일반/라이터용 뷰테인 가스는 아주 미성년자라도 아주 손쉽게 구매할 수 있는 점포가 많다. 신고가 들어가면 당연히 처벌받으므로 판매하지 말아야 한다.[13] 사행성 물품으로 취급되는지 청소년 판매금지이다. 하지만 이건 성인도 잘 안 산다.[14] 소위 말하는 오공본드의 재료인 유기용제환각을 유발하는 유사 마약류이기 때문에 관련 법에 의거 미성년자에 대해 판매제한이 된다. 실제로 20세기 말에는 청소년의 본드 사용이 하나의 사회문제로 대두된 적도 있다. 그러나 순간접착제는 환각성 물질이 포함되지 않아 미성년자에게도 판매가 가능하다. 순간접착제는 환각을 유발하지도 않지만, 수분과 만나면 꽤 높은 열을 발생시키기 때문에 본드 불듯 빨아제꼈다간 점막이 박살날 것이다.[15] 예를 들어 2002년생(생일에 무관)은 2021년 1월 1일부터 술/담배판매가 허용.[16] 청소년보호법 제2조(정의) 이 법에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다. 1."청소년"이란 만 19세 미만인 사람을 말한다. 다만, 만 19세가 되는 해의 1월 1일을 맞이한 사람은 제외한다.[17] 신분증이 아니더라도 간혹 미성년자가 자신이 성인임을 드러내기 위해 나라사랑카드를 빌려서 주류, 담배를 사는 경우도 있다.[18] CU에는 주민등록번호 조회기능이 삭제되었다. 따라서 이러한 방법으로 뚫으러 오는 사람은 무조건 걸러내면 된다.[19] 가끔 알바가 젊은 사람일 경우 여권을 받아주지 않는 곳도 있다. 하지만 여권도 엄연한 국가에서 발행한 신분증이다. 생년월일이 지났으며, 유효기간만 안 지나면 엄연히 효력이 있다. 다만 한국에서는 주민등록증이나 운전면허증의 존재로 인해 해외여행을 가는게 아니면 잘 사용하지 않기도 하고, 17세 미만 미성년자도 여권을 쉽게 발급받을 수 있으므로 의심의 눈초리를 받기 쉽다.[20] 외모로 본인확인하는 끝판왕은 귀모양이다. 지문처럼, 귀모양이 완전히 똑같은 사람은 정말 찾기 힘들다.[21] 다만 요즘은 한자는 점점 배우지 않는 쪽으로 흘러가고 있기 때문에 성인들도 자신의 이름을 한자로 쓰라고 하면 못 쓰는 경우가 있으며, 편돌이 본인이 생판 남인 이름의 한자를 읽을 수 있을 확률 또한 낮아서, 이제는 쓰기 힘든 수법.[22] 이 경우는 뚫리는 편의점에서 뚫리는 알바 시간에 1주일치를 사가는 것이다.[23] 인형방이나 키스방 같은 건 법적으로 위법까지는 아니지만, 저런 데서 심부름 시키는 경우가 잦다.[24] 만약 미성년자가 아니더라도 계속 매일 와서 여러가지 담배를 이상할 정도로 계속 사가면, 그 사람은 불법 업소에서 일하는 사람일 가능성이 매우 높다. 그런 성인업소에 들르는 손님들은 외부 출입을 가급적 적게 하려고, 담배를 사오는 심부름꾼을 하나 정해서 담배셔틀을 시키고 팁을 주고 이런다. 물론 성인업소에서 일한다 하더라도 전부 불법일 가능성은 적고[23] 그래도 벌어먹고 살려는 한 사람이기 때문에 귀찮은 일을 만드는 것도 그렇고 신고까지, 하긴 좀 그렇겠지만, 진짜 협박을 당한다든가 하는 위험한 분위기가 나면 그 사람을 위해서라도 신고하는 것이 좋다.[25] 만일 친구들과 같이 왔다면 신분증 검사 대상자는 좋아하는 반면, 대상자의 친구들은 "아 뭐 저딴 아저씨가 신분증 검사를 다 받냐?"라며 열심히 디스하기도 한다.[26] 계속 싸우려 들 경우 녹음해놓자. 적어도 피해자가 되는 경우는 어지간해선 없다.[27] 엄연히 '''공문서 부정행사'''이다. 하지만 아무도 이에 대해서는 신경쓰지 않는다.[28] 계절에 따라 낙엽이나 눈치우기 옵션이 들어갈 수도 있다. 눈과 비의 경우 박스등을 바닥에 깔아야 할 수도 있다. 눈과 비로 인해 바닥이 미끄러울 경우 가끔 사고로 이어진다.[29] 쓰레기통 비우기는 쓰레기통까지 뒤져 알바나 고객의 부정을 감시하기 위해 점장이 손수 하는 경우도 있다. 손님들이 절대 제대로 해주지 않기 때문에 결국 알바가 하염없이 하게 된다.[30] 같은 동네에 있는 같은 브랜드의 편의점이라도 점장의 요구, 물류센터의 사정으로 완전히 다른 시간에 온다. 특히 지하철역, 공공시설 등 24시간 영업이 아닌 편의점은 뒤의 언급처럼 신선식품을 12시간 간격으로 하루에 2번 받기 곤란하다. [31] 물류가 주간이나 오후에 들어오는 경우를 제외하면.[32] 음료수가 진열되어 있는 냉장고로 진열대 속에 창고 역할도 하고 있다. 단, 옛날에 지어진 점포의 경우는 워크인이 따로 없는 경우도 있어, 직접 앞에서 채워야 하기도.[33] 이런 것을 막기 위해 세븐일레븐의 경우는 GOT로 6시간 주기로 온도체크를 하도록 관리지침이 되어 있다. [34] 이런 일이 발생하면 음료는 괜찮지만, 아이스크림이나 냉동식품의 경우는 전부 판매를 못 하게 되므로, 아이스크림 냉장고라든가 다른 냉장, 냉동고에 즉시 옮겨 피해를 막도록 하자.[35] 먼저 들어온 상품이 앞에 진열되도록 하는 것[36] 유통기한이 긴 과자, 워크인 음료수, 냉동식품 종류는 보통 점장이 알아서 한다. 허나 손님이 드물어 업무가 많지 않은 곳이라면 시간날 때마다 1달에 1번 직접 체크하는 것도 점주에게 좋은 평가를 받을수 있다.[37] 유제품, 쥬스, 육류, 과일류, 김치, 냉장즉석식품[38] 삼각김밥, 샌드위치, 햄버거[39] 그렇다고 체크 시간보다 한참 이른 시간에 폐기하는 비양심은 저지르지 말자. 보통 유통기한 체크시간은 포스기에서 알려준다.