종려나무

 


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종려나무
원산지
동남아시아, 중국
Date palm
이명: -

분류

식물계

속씨식물문(Angiospermae)

외떡잎식물강(Monocotyledoneae)

종려나무목(Arecales)

종려나무과(Arecaceae)
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어린 종려나무. 성장하면서 땅속에서 줄기가 솟아오른다.
종려나무의 열매. 주황색 매실 같은 모양이다.
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종려나무의 꽃. ‘종어’ 라고 불리며, 일부 중국 요리에 향을 가미하는데 사용된다.
1. 개요
2. 상세
3. 이용


1. 개요


원산지는 중국 대륙 남동부와 일본 큐슈 지역이며 온대성 야자수로 겨울에 한파를 어느 정도 견딜 수 있는 수종인지라 한반도남해안 지역인 부산광역시, 경상남도 창원시, 통영시+거제시, 사천시[1], 전라남도 완도군, 여수시, 순천시 일대와 동해남부인 경상북도 포항시[2]울산광역시, 서해남부인 전라남도 목포시, 신안군과 그 주변인 광주광역시 그리고 제주도에서도 당종려, 혹은 왜종려를 들여와 가로수로 사용하고 있다.
참고로 당종려는 과거 한반도에서 제주도와 동래, 여천 등에 원래 자생하던 식물로 바다를 통해 큐슈에서 씨앗이 들어와 유입된 것으로 보인다. 전술했듯 내륙에도 분포해서 진주시, 대구광역시, 광주광역시 등에서 보이기도 한다. 특히 광주는 부산이나 제주도 못지않게 종려나무를 여기저기 많이 심었다. 광주도 겨울이 그렇게 춥지는 않은 지역이다. 더구나 방한대책만 잘 해주면 해양성 기후에서도 번식이 가능해 강원도 동해안 즉 영동지방에서도 재배가 가능하여 강릉시, 동해시, 삼척시, 양양군, 속초시 등에서 볼 수도 있다.
원산지가 원산지인지라 태풍이 와도 뿌리가 잘 뽑히지 않는다. 진짜다.[3] 심지어 불로 태워도 뽑기가 쉽지 않을 정도로 단단하다. 태풍 내습이 잦은 큐슈오키나와, 그리고 중국 동남부의 저장성, 푸젠성 일대에서 오래 자생해오다 보니까 뿌리가 잘 안 뽑히도록 단단해진 것으로 보인다.
미국에서는 앨라배마, 플로리다, 조지아, 미시시피, 텍사스, 루이지애나, 뉴멕시코 등 남부 지역들에서 가정집 정원에 많이 심기도 하며 휴스턴, 뉴올리언스, 잭슨빌, 탬파, 빌록시, 모빌, 펜사콜라 등 해안도시들은 아예 가로수로도 심어놨다. 뉴올리언스에 가면 길가에서 흔히 보인다. 그리고 멕시코의 수도인 멕시코시티에서도 흔히 볼 수 있는데 전술했듯 겨울 추위를 어느 정도 견딜 수 있어 겨울이 꽤 쌀쌀한 곳들에서도 잘만 자란다.

2. 상세


종려목 종려과에 속하는 식물들을 통칭하는 표현으로 쓰이기도 한다. 쉽게 말해 야자수인데 여기서 말하는 종려나무는 당종려/왜종려 등의 키 작은 야자수를 뜻한다. 당종려는 온대성이라 겨울을 버틸 수 있다. 그러나 홍콩, 싱가포르, 대만, 베트남 등에서 자라는 키 큰 야자수는 열대성으로 겨울을 못 견디며 제주도에서도 재배가 사실 힘들다.
한반도 남부 지역에 원래 자생하던 수종이며 많은 위키니트들의 생각과 달리 외래종이 절대 아니다. 기록이 꽤 남아 있다. 그 외에 당나라 등에서 유입된 씨앗들도 있긴 했지만 그것보다는 해류를 타고 동남해나 서남해 혹은 제주 남방해역 등에 유입되어 번식한 경우가 더 많다.
고려사 18권에 "정축 11년(1157년) 민가 50여 채를 헐어내고 태평정을 짓고 태자로 하여금 현판을 쓰게 했다. 주위에는 유명한 화초와 진기한 과수를 심었으며 이상하고 화려한 물품들을 좌우에 진열하고 남쪽에는 못을 파 관란정을 세웠다. 그 북쪽에는 양화정을 지어 종려나무로 지붕을 얹었다" 라는 기록이 있어 오래 전 부터 한반도에도 자생하고 있었음을 알 수 있다.
연산11년(1505년) 9월 8일에 日本國倭來獻唐椶、鳳尾草、水泡石、孔雀羽(일본국의 왜인이 와서 당종 · 봉미초 ·수포석 · 공작우를 바쳤다.)는 기록이 남아 있다.
연산군 때는 왜인이 당종려를 바쳤다는 기록도 있다.

3. 이용


중국 남부 윈난성(운남성)은 저지대가 열대, 고지대가 아열대인 온난한 지방으로 이 종려나무의 을 이용한 요리가 있다. 이 요리는 꽃이 피기 전의 꽃봉오리를 이용한다. 윈난식 종려나무 꽃을 넣은 돼지고기 볶음인데, 윈난 요리 중 별미이며 쿤밍에 가면 먹어볼 수 있다고 한다.
윈난성 및 이웃 구이저우성, 광시좡족자치구 일대에서는 이외에도 종려나무의 수피를 이용해서 옷을 만들 수도 있고 열매는 약용으로 사용하기도 한다.
펀정러우(粉蒸肉, 쌀가루돼지고기찜)라는 요리도 있는데, 삼겹살을 종려나무잎으로 싸서 쪄낸 음식이다. #
동남아 일대에서는 이 종려나무꽃의 수액을 굳혀서 설탕 대용으로 이용한다.
'팜슈가' 라고 하는데 특유의 풍부한 향과 낮은 당분이 특징이며 대표적으로 카야잼의 재료 중 하나이다.

[1] 사천과 가까운 내륙인 진주시에서도 많다.[2] 역시 주변 내륙인 대구광역시에서도 간혹 보인다. 대구도 겨울은 따뜻하다.[3] 탄성력이 있어 타격을 입으면 휜다.

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