토리코(만화)/식재료와 동식물

 



1. 개요
2. 주요 식재료
3. 에피소드 별 식재료 정리
3.1.1. 구르메 호텔
3.1.2. 호수
3.1.3. 바론 제도
3.2.1. 스위트 하우스
3.2.2. 구르메 중앙 도매 시장
3.3.1. 구르메 포츈
3.3.2. 동굴 모래사장
3.4.2. 구르메 콜로세움
3.4.3. 식당
3.4.4. 미식회 6지부
3.4.5. 리갈섬 제1서식지 - 검은 풀 초원
3.4.6. 머쉬룸 우드
3.4.7. 하얀 산림
3.4.8. 옛날 늪지(태고의 늪)
3.4.9. 데빌 에슬래틱
3.4.10. 리갈 벽
3.5. BB콘 편
3.5.1. 우 정글
3.5.2. 울 화산
3.6.1. 구르메 호텔
3.6.2. 우 정글
3.6.3. 울 화산
3.7.1. 구르메 타운
3.7.3. 세츠노의 주방
3.7.4. 아이스 헬
3.7.5. 빙산 지역
3.7.6. 치유의 도시 라이프
3.7.7. 구르메 호텔
3.7.8. 스위트 하우스
3.8. 미식왕 결정전 편(☆)
3.8.1. 미식왕 결정전 스테이지
3.9.1. 이치류의 별장
3.9.2. 불고기 헬쉬
3.9.3. 스카이 브랜드
3.9.4. 베지터블 스카이
3.10. 구르메계 초입 편
3.11.1. 구르메 호텔
3.11.2. 멜크 마운틴
3.11.3. 헤비 홀
3.12.1. 구르메 마차
3.12.3. 사계의 숲(수계)
3.12.4. 샌드 가든
3.12.5. 데저트 라비린스
3.12.6. 구르메 피라미드
3.12.7. Bar 메리아
3.13. 우걱카츠 카레 편(☆)
3.13.1. 구르메 비치
3.14. 구르메 신사 편
3.14.1. 구르메 신사
3.15. 깜놀사과 편
3.15.1. 깜놀섬
3.16. 호랑닭 편
3.16.1. 거만의 땅
3.17.1. 바닷집
3.17.2. 모르스 산맥
3.17.3. 데스 폴
3.18. 다이아몬드 무화과 크리스탈 열매 편(☆)
3.19. 홍백 가래엿 편(☆)
3.19.1. 구르메 신사
3.20. 스프배 편(☆)
3.20.1. 오텀 마운틴
3.21. 이치류의 풀코스 편
3.21.1. 동화의 성
3.21.2. 제8 바이오 토프 가든
3.22.1. 미용실 바바 구르메
3.22.3. 구르메 카지노
3.22.4. VIP룸
3.22.5. VVIP룸
3.22.6. 지달 왕국 왕궁
3.22.7. 세츠노 식당
3.22.8. 구르메 호텔
3.23. 크리스마스 특별 편(☆)
3.23.1. 사계의 숲(동계)
3.23.2. IGO 비가맹 국
3.24. 마담 피쉬 편
3.24.1. 장인의 숲, 스킬 가든
3.24.2. 제2 바이오 토프 가든
3.24.3. 전골연못
3.25. 왕초 편
3.25.1. 주호 제도
3.26.1. 노킹 그라운드
3.26.2. 두두리안 스테이션
3.27. 에코 김 편
3.27.1. 에코 랜드
3.28.1. 로스트 포레스트
3.28.2. 구름에 숨겨진 식당
3.28.3. 식림사
3.28.4. 버블 웨이
3.29. 전면 편(☆)
3.29.1. 구르메 호텔
3.29.2. 금빛밀 섬(가칭)
3.29.3. 구르메 호텔 앞
3.30.1. 인간계
3.30.2. 선왕 본점
3.31. 몬프랑 편(☆)
3.31.1. 철광석 산
3.31.2. 데스 폴
3.31.3. 바론제도
3.32. 쿠킹 페스티벌 편
3.32.1. 쿠킹 아일랜드
3.32.3. 천칭 데스쿠킹
3.32.4. 섬 통째로 쿠킹
3.32.5. 어둠 요리 대결
3.33. 1부 에필로그
3.34.1. 인간계
3.34.2. 제1 바이오 토프 가든
4. 기타 식재료, 동식물


1. 개요

토리코에 등장하는 식재료와 동식물들. 요리를 주제로 한 만화답게, 토리코에는 많은 동물과 식물, 식재료가 등장하며 독자 응모를 받아 출현한 것이 많다. 설정상 인간계의 식재는 약 30만 종이라고 한는데, 이는 식재료에 한해서 30만 종이지 다른 동식물을 포함해 더 많은 생물들이 서식하고 있다.
보면 알겠지만 별로 안 중요한 식재료들은 만화랑 애니에서 성질만 비슷한 전혀 다른 생물로 바뀌어있어서, 하나만 본 사람에겐 다소 생소한 것도 있을 수 있다.
항목에서 한국어 번역, 더빙과 명치이 다를 경우 이름뒤 가로안에 명칭을 기재, 애니메이션 오리지널 에피소드의 경우 제목에 ☆로 추가로 표시한다.

2. 주요 식재료


3. 에피소드 별 식재료 정리


3.1. 가라라 악어 편


3.1.1. 구르메 호텔

주연 중 한명인 코마츠가 근무하는 5성급의 호텔. 각국의 정상과 IGO의 회장이 몸소 행차하여 식사회를 즐기기로 하지만 호텔에서 준비할 수 있는 식재료가 수준이 낮아[1] 주인공 토리코에게 의뢰를 부탁한 것으로 이야기가 시작된다.
  • 흰 털 신데렐라 소(~1) - 구르메 호텔에서 정상회담 식사회에 메인 메뉴로 내놓을려 했던 소고기. 등심 스테이크로 만들어 대접하려고 했으나 우멘 우메다는 임팩트가 부족하다며 기각시켰다. 4권 부록에 설명되길 5성급 이상의 레스토랑에만 고기가 제공되며 콜라겐이 적은 일반 소고기와 다르게 콜라겐이 풍부해 먹으면 피부가 매끈해져 신데렐라처럼 예뻐진다고 소문이 나있어 남자보다 여자들이 좋아한다. 생식지는 목장이며 몸길이 3.5m, 높이 1.8m, 몸무게 2.5t에 고기 가격은 100g당 2만 엔이다.

3.1.2. 호수

숲속에서 토리코가 76mm 철근에 엘리베이터 와이어로 만든 간이 낚시대에 거대 메뚜기를 미끼 삼아 낚시를 즐기던 호수.
  • 가재 피쉬(1) - 어류종. 몸길이 7.5m에 높이 2m의 거대한 어류로 가재의 집게발이 달려있다. 생선의 몸에 가재의 집게가 달린 물고기로 몸통은 담백하고 집게발은 고급 게에 필적하는 맛이난다.
  • 다섯 꼬리 수리(2) - 조류종. 작중 토리코가 낚아올린 가재 피쉬를 낚아 채 가져가려 한 조류. 그러나 토리코의 완력으로 땅바닥에 내동댕이쳐저 기절한다. 날카로운 부리와 발톱으로 먹이를 잡으며 사자나 곰을 아무렇지 않게 공격할 정도로 난폭하다.

3.1.3. 바론 제도

포획 목표인 가라라 악어가 서식하는 제도. 하늘에는 수많은 괴조가 날아다녀 비행기의 접근을 막고, 섬 주변에 수많은 암초가 배를 오지 못하도록 막아내는 악명높은 장애물인 바론 펜스가 있어 20t 이하의 소형 선박만이 접근을 가능하게 한다. 건조기가 잠깐 존재하지만 기본적으로 열대 지역이라 덥고 습하며 약 20만 종의 동식물이 서식한다.
  • 줄무늬 연어(스트라이프살몬)(~1) - 어류종. 토리코가 바론 제도로 향하면서 배를 채우기 위해 꺼낸 연어. 위로 길쭉한 몸에 선명한 줄무늬의 비늘이 인상적이다. 첫 등장때 줄무늬 연어로 나오지만 4권 부록부터 스트라이프살몬으로 번역되었다. 가격은 100g당 2000엔. 1부 에필로그에서 밝혀지길 토리코가 발견한 신종 식재료라고 한다.
  • 후루츠 우메보시 - 토리코가 줄무늬 연어에 이어 꺼낸 20인분 거대 주먹밥에 넣은 과일처럼 달콤하고 매실의 새콤함이 더해진 매실 장아찌.
  • 아몬드 양배추 - 주먹밥에 이어 꺼낸 식재료. 맛과 식감이 아몬드에 가까운 양배추로 술안주와 샐러드에 곁들여 먹기 최적이지만 칼로리가 높다.
  • 프라이데이 몽키(1) - 포유류. 겁이 매우 많은 원숭이로 보통 동굴 속에 산다. 첫 등장인 바론 제도에선 압도적인 포식자의 등장으로 암초 지대로 밀려나 있었다. 못생긴 외모와는 달리 온순한 성격 덕에 애완동물로 많이 길러진다.
  • 바론 샤크(1) - 애니메이션 오리지널. 어류종. 바론 섬 일대에 서식하는 상어.
  • 바론 타이거(3) - 포유류종. 생김새는 검치호와 비슷하게 생겼지만 귀가 4개이고 보통 검치호보다 훨씬 더 크다. 고기는 맛이 없으나 송곳니와 털가죽은 장식품으로 인기있다. 위기관리 능력이 뛰어나 자신보다 강한 생물과 마주하면 순신간에 도망친다. 본래 습원 깊숙한 곳에 서식하나 프라이데이 몽키와 마찬가지로 서식지에서 쫒겨나 변두리 강변에 있던 상태였다. 토리코가 위협에 순식간에 도망친다.
  • 뱀개구리(1) - 양서류종. 이름처럼 개구리의 머리에 뱀의 몸이 특징. 고기는 먹을 수 있으며 간은 진미라 한다. 또한 뱀개구리를 소주에 담가 '뱀개구리주'로 만들어 먹으면 정력제로 좋다.
  • 늪뱀(5) - 파충류종. 늪에선 일반 가라라 악어도 손쓸 수 없을 만큼 강하다. 포획레벨은 강함도 있지만 탁한 물 속이나 늪 속에 서식하는데다 경계심이 강해 물밖으로 올라오는 경우가 드물어 발견하기 어려운 점을 감안했다고 한다. 첫 등장했을 때 가라라 악어에게 목이 물어뜯겨 몸부림치다 즉사했다. 파충류지만 지방질이 있는 부위는 장어와 비슷한 맛이 난다.
  • 바론 거머리 - 환형동물. 등의 점박이 무늬가 있는 거머리로 몸집이 큰 동물에게 기생해 공생한다. 히루딘 성분이 강해 한번 물리면 반나절은 절대 출혈이 멈추지 않는다. 가라라 악어가 입 속에 대량으로 키우며 이를 바론 제도 전역에 흩뿌려 피 냄새로 먹이를 추적해 발견이 어려운 늪뱀조차 손쉽게 추적당했다.
  • 가라라 악어(5) - 파충류종. 가라라 악어 편의 포획 목표. 포획레벨은 5이나 본래 수명의 2배는 살아온 300살의 가라라 악어는 추정 포획레벨이 8로 증가했다. 그 외 상세한 내용은 항목참조.

3.2. 무지개 열매 편


3.2.1. 스위트 하우스

최고의 구르메 건축가인 스마일이 과자로 만들어낸 토리코의 집. 집을 구성한 과자들은 전부 먹을 수 있다.
  • 초코먹는 매미(~1) - 토리코의 과자집에 초콜릿 기둥을 먹으며 우는 것으로 토리코를 깨운다. 초코먹는 매미의 우는 소리가 들려오면 기온이 상승해 여름이 오는 것을 알려주는 계절의 정취를 나타내는 곤충이지만 울음소리가 엄청나게 시끄러운게 흠이라고 한다.

3.2.2. 구르메 중앙 도매 시장

인간계에서 온갖 식재료가 모여 판매되는 시장. 총면적 300ha, 하루에 입하되는 식재료의 양만 90만t에 연일 1조 엔(한화 약 10조 원)의 거래가 이루어지는 초대형 시장으로 아예 '월드 키친(세계의 부엌)'이라는 거창한 이명도 있다.
  • 주걱턱노돈(4) - 익룡수류. 주걱턱을 한 얼굴이 인상적으로 "샤크레이든(Sharkenodon)"이라는 이름으로 번역되었다가 다시 이름이 바뀌었다. 주걱턱이라는 이름과 별개로 고기는 1kg당 6만 엔이나 하는 고급 재료이며 뼈에서는 진하고 좋은 국물이 나와서 만든 라면은 입맛이 까다로운 사람들에게도 인기를 얻고 있다고 한다.
  • 은왕게 - 도매 시장에서 경매되고 있던 200kg의 무게와 은색의 껍질을 가진 거대한 게. 700만 엔에 낙찰되었다.
  • 츠치노코 거북이 - 파충류와 양서류의 혼합종. 은왕게 옆에서 잠깐 등장한 식재료. 츠치노코의 두꺼운 몸통 부분에 거북이의 갑각이 있다.
  • 피스타치오로(1) - 애니메이션 오리지널. 도마뱀과 생선을 합친 듯한 어류. 요리하기전에 입을 닫아뒀다가 요리하기 직전에 입을 열어두는 것이 좋다고 한다. 애니메이션 오리지널 캐릭터인 티나가 조리도 안된 피스타치오로의 입이 열린 상태인 것을 보고 도매업자랑 싸우는 것으로 등장했다.
  • 풍선버드(~1) - 애니메이션 오리지널. 구르메 TV에서 현장 취재한 내용을 전달하는 전서용 새. 놀라면 풍선마냥 몸을 부풀린다. 애니메이션 오리지널 캐릭터인 티나의 파트너이다.

3.2.3. 제8 바이오 토프 가든

BioTope Garden NO.8. 국제 미식 기구 IGO에서 동식물의 품종개량과 생태 조사를 위해 만든 한없이 자연에 가까운 초거대 양식장. 통칭 정원. 상세한 내용은 항목참조.
  • 금색 연어알 - 토리코의 친구인 구르메 도매 업자 톰이 무지개 열매 포획 성공을 기원하면서 100kg이나 선물한 황금색 연어알. 줄무늬 연어(스트라이프살몬) 몇 백마리 중 한마리가 낳는 희귀한 생선알로 연어알 특유의 톡톡튀는 맛이 강하고 농후하다. 가격은 100g당 1만 5천 엔.
  • 잎담배나무(~1) - 토리코가 평소에 피우던 나뭇가지처럼 생긴 담배의 원본인 나무로 높이는 2~3m. 생식지는 삼림이며 주로 건조한 장소에서 자란다. 일반적인 잎담배와 마찬가지로 향기와 연기를 즐기는 기호품이지만 현실의 담배와는 다르게 연기를 폐속에 넣지 않고 입속에서 향기와 연기를 맛보는 것이며 연기에 있는 초산냄새로 벌레를 쫓는데 쓰기도 한다. 하지만 금연붐으로 식당에서는 못피게 한다고 한다. 한 상자(12개들이)에 1만엔.
  • 좀비 타이팡(1) - Y자 모양의 입이 특징인 독사. 물리고 나서 혈청을 맞지 않으면 수시간 내에 죽을 정도의 맹독을 가졌으며 먹이가 숨이 끊어질때까지 절대로 놓치지 않을 만큼 성질이 고약하다. 작중 토리코가 이 독사에게 물렸으나 토리코는 이미 몸속에 혈청을 가지고 있어서 독이 통하지 않았다. 담배 냄새를 싫어해 토리코가 잎담배나무로 쫒아냈다.[2] 독을 제거하면 식용으로 쓸 수 있으며 가격은 한 마리당 8만 엔, 생피는 정력제로서 높은 가격에 거래된다고 한다.
  • 베이컨 잎(~1) - 나뭇잎이지만 베이컨같은 고기 맛이 난다. 그냥 먹어도 좋지만 뭔가를 싸서 먹거나 베이컨처럼 구워먹어도 좋다고 한다.
  • 바나나 오이(~1) - 영양이 풍부한 토지에서 자라난 박과 식물. 바나나 모양의 오이. 작중 토리코가 베이컨 잎으로 싸서먹었다. 영양가는 보통 바나나보다 높으며 에너지 흡수가 뛰어나 빠른 시간내에 영양을 보충할 때 최적인 식재료다. 식감은 오이에 가까워 아작아작 씹는 맛이 난다. 가격은 잎 한개에 450엔.
  • 트롤 콩(9) - 무지개 열매를 포획하려는 토리코와 코마츠의 앞길을 가로 막은 고릴라. 4개의 팔이 특징이며, 육식성이라 무지개 열매에 이끌려 오는 초식&잡식성 동물들을 포식하고 있었다.
    • 실버백(10) - 트롤콩이 오래살아 은백색의 털을 가지게 된 개체. 현실의 수컷 고릴라가 오래 살아 리더가 된 개체 중 은백색의 털을 가진 현실의 실버백이 모티브이다.

3.3. 복고래 편


3.3.1. 구르메 포츈

구르메 점술가들이 모인 마을. 미식가를 은퇴한 IGO 사천왕 코코가 이곳에서 점집을 운영하고 있다.
  • 백금레몬(~1) - 통상 레몬의 몇배나 되는 산도를 가지고 있어 매우 셔 보통은 먹을 이유가 없지만, 다른 재료의 맛을 강화하는 향신료로써 탁월한 효능을 가지고 있어 '선인장 잭 테킬라' 등 술에 알맞다.
  • 쿠엔돈(10) _ 머리 뒤에 붉은 털이 달려있는 대형 드래곤. 이름의 쿠엔(먹을수 없다.)처럼 그 고기는 삶아도 구워도 먹을 수 없다고 한다. 시가지에 나타나 코코를 먹을려고 입질 하다가 먹으면 죽는다는 것 깨닫자 입질을 포기한 후 자진해서 시가지를 빠져나갔다.
  • 엠페러 크로우 - IGO 사천왕 코코의 파트너이자 애완동물. 거대한 까마귀로 인간계에선 멸종했다. 더불어 본래 인간계의 맹수가 아니지만 코코와 같이 생활하고 있다.

3.3.2. 동굴 모래사장

포획 목표인 복고래의 쵠근에 산란지가 된 장소. 동굴을 안쪽에 존재하는 모래사장으로 이곳에 도달하기 위해 전체길이 수십Km, 깊이 800m를 돌파해야 한다. 동굴안쪽에 위험한 맹수들도 많이 서식해서 1000명 중 한명, 고작 0.1%만이 여기에 도달할 수 있다.
  • 거대 노래기(1) - 어둡고 습기가 많은 곳에서 서식하며 배각류에 속하는 몸길이 6~8m의 커다란 절지동물. 날카로운 송곳니나 이빨, 손톱같은 것은 없지만 공격당하면 몸을 둥글게 말아서 악취를 풍긴다고 하며 맛은 갯가제에 가깝지만 그로테스트한 외형 때문에 식재로로는 꺼리는 편으로 혐오식품 애호자들 사이에서는 인기가 있다.
  • 똑똑버섯(~1) - 오독오독한 식감이 특징인 버섯으로 해변동굴 입구에서 자라나 있었다. 그냥 먹으면 똑똑소리가 날정도로 단단하지만 따듯한 물에 데치면 부드럽게 먹을 수 있다. 그러나 똑똑 씹어먹는게 인기라 그냥 먹는 편이 많다고 한다. 정발판에선 딱딱버섯으로 번역되었다.
  • 전갈 바퀴벌레(7) - 곤충수류. 맹독의 전갈의 꼬리를 가진 거대한 바퀴벌레. 무리를 짓고 살며 사는 곳이 빛이 거의 안들어오는 동굴의 깊숙한 곳이어서 절벽에서 발을 잘못 딛어 떨어진 미식가 한명을 순식간에 잡아먹어 뼈만 남겨버렸다. 하지만 코코의 독에 겁먹어서 토리코 일행에게 길을 터준다.
  • 바다반디(~1) - 현실의 반디처럼 물이 깨끗한 곳에서 서식한다. 엉덩이 쪽에 특수한 단백질로 일반 반디보다 10배나 되는 빛을 발하며, 평소에 바다속에서 살며 물 안쪽을 밝게 비추나 가끔 공중을 날면서 주변을 밝힌다.
  • 호박박쥐(2) - 호랑나비와 비슷한 무늬의 날개를 가진 박쥐로, 복고래가 있는 해변동굴로 더욱 깊숙히 내려가던 토리코, 코코, 코마츠와 다른 미식가들을 덮친다. 하지만 겁이 많은 성격이라 먹이를 잡아 먹을 때 외에는 외부생물에게 해를 안끼치는데다가 공격한 토리코와 코코를 그냥 지나쳐 버리는데 알고보니 습격할려는 것이 아닌 무언가로 부터 도망치던 중이라는게 밝혀진다.[3] 날개에 나오는 가루는 향신료로 사용되는데 요리인들의 필수품일 정도라고 한다. 참고로 맛있다고는 하지만 토리코는 이 녀석들을 산 채로 먹었다.(…)
  • 데빌 구렁이(21~5100) - 파충류. 최강의 늑대 배틀울프와 자웅을 겨뤘다는 구렁이. 동굴 모래 사장에 가는 걸 가로막은 동굴 내부 최강의 맹수.
    • 데몬 데빌 구렁이(25) - 데빌 구렁이의 변종. 동굴에서 본의아니게 코마츠를 한번 죽였으며,[4] 지나가던 술취한 할아버지가 구해주지 않았으면 코마츠는 영원히 돌아오지 못할뻔 했다.
  • 오징어 참치 - 동굴 모래 사장에 있던 얕은 바닷물에서 헤엄치던 참치. 꼬리 지느러미에 오징어 다리가 달려있다. 애니메이션 한정으로 마담 피쉬 편에서 제2 바이오 토프 가든에서 재등장한다.
  • 안드레 청새치 - 복고래를 조리하던 코마츠가 회상한 식재료. 그림상 5m를 족히 넘은 아주 거대한 청세치다.

3.4. 리갈 매머드 편


3.4.1. 제1 바이오 토프 가든

BioTope Garden NO.1. 모든 바이오 토프 가든의 원형이자 정원 중에서 최대 크기를 자랑한다. 자연적으로 외곽에 5000m급의 산맥이 벽마냥 세워져 있어 외부와 차단된 곳으로, IGO가 연구를 위해 풀어놓은 품종개량 생물과 클론들로 독자적인 생태계를 구축했다고 한다. 이런 이유로 평균 포획레벨도 27이라고 한다. IGO 사천왕 써니와 조연인 린, 그리고 미식회의 부요리장 스타쥰이 첫 등장한다.
  • 토리코 버거 - 토리코 오리지널 요리. 토리코가 제 1 바이오 토프 가든에 가는 중인 비행기에서 만든 햄버거. 언급으로 데빌 구렁이 고기 패티와 미네럴 치즈, 네오 토마토 등등을 잔뜩 넣어 만들었다. 설정상 토리코가 심심풀이로 앞의 재료들 말고도 이런저런 식재료를 넣어서 만든 것으로 무게 3kg, 높이 70cm의 초 거대 햄버거다. 토리코가 비싼 재료를 아낌없이 넣어서 대충 만들기 때문에 가격이 들쑥날쑥하지만 판다고 하면 한개에 8,500엔 정도. 모 거대 햄버거 체인점에서 상품화 요청도 온 모양이지만 토리코는 그다지 관심없다고 한다.
  • 하이안팬서(35~70) - 포유수류. 제1 바이오 토프 가든의 소장이자 책임자인 맨섬의 애완동물. 이름은 릭키. 날개를 가진 거대한 팬서로 날개는 장식이 아니라서 단거리일지 언정 하늘을 날 수 있다. 속도만이라면 그 배틀 울프와 견줄 수 있다고 한다. 첫등장에 포획레벨이 35였지만 원작 173화에서 그동안 성장해 70으로 폭등했다.
  • 바타리안 원숭이(2) - 제1 BIO톱에 입장했을 때 코마츠를 놀라게한 원숭이. 바타리안이라는 곳에 서식했으나 번식 능력이 떨어져 멸종했다가 IGO 구르메 연구소의 클론 기술로 새로운 종으로 탄생했다. 이 새로운 종들의 눈에는 뇌세포를 활성화 시키는 DHA, EPA가 대량으로 포함되고 있다고 한다.
  • 머슬크랩(3) - 온몸에 근육이 멋들어지게 있는 게. 머슬 들소와 머리깎이 게를 교배시킨 혼합종이다. 연구소에 있는 우리에서 탈출해 난동을 부리지만 맨섬 소장의 프라이팬 펀치 한방에 날라가서 기절. 애니판에서는 맨섬 소장의 위협을 보고 뒤로 걸으며[5] 자진해서 우리로 돌아간다.
  • 과라나 장어(16) - 장어과 어수류. 몸길이가 6m에 달하며 심해에서 산란하고 치어일 동안에는 바닷속에서 생활하다가 성체가 되면 하천으로 돌아간다. 카페인과 타닌이 풍부하다. 과라나 장어를 담가 만든 과라나 장어주는 호랑이 고환맛(…)[6]과 비슷한 특색있는 맛이며 꼬치구이로도 손색이 없다. 맨섬 소장이 IGO의 부회장 시게마츠와 회의할 겸 함께 마셨다.

3.4.2. 구르메 콜로세움

제1 바이오 토프 가든에 설치된 맹수들만의 투기장. 맹수들끼리 대결시켜 전투력을 통한 포획레벨을 측정하는 것이 목적이지만 지금은 맹수들의 대결에 돈을 거는 도박장이 되었다. 173화에서 나오길 IGO회장이 이를 도박장으로 개조시켜 막대한 자금을 걷어내고, IGO에 가입못할 정도로 가난한 비동맹국에 배급하는데 사용하고 있다.
  • 라-프란스 빵(1) - 애니메이션 오리지널. 콜로세움에서 간식거리로 나왔다. 서양배의 품종인 라-프란스(La-france)를 닮은 형형색색 아름다운 빛깔고운 빵.
  • 가라라 악어(5)
  • 트롤 콩(9) - 가라라 악어와 함께 콜로세움에서 전투를 벌인다. 포획레벨 차이답게 가라라 악어에게 승리했다.
  • 엘리펀트사우루스(17) - 파충수류. 이명은 '북쪽 대륙의 폭군'. 이름처럼 코끼리처럼 생긴 공룡인데, 코끼리의 코와 같은 긴 목에 어깨에는 코끼리의 엄니와 같은 뿔이 달려 있다. 용각류처럼 생겼지만 코끼리로 착각하고 접근한 육식동물을 오히려 잡아먹는다.[7] 구르메 콜로세움에서 배틀 울프를 상대하기 위해서 꺼낸 맹수지만 약해진 배틀 울프에게도 겁먹었다.[8] 다행이라고 해야할지 배틀울프가 출산 직전이라 공격도 못하는 상태여서 운좋게 명이 좀더 길어졌지만 결국 데빌 구렁이의 한끼 식사가 되었다. 고기는 1kg 당 25만 엔. 상아는 행운의 아이템으로 진귀하게 여겨져 개당 3억엔에 거래된다.
  • 가우치(13) - 포유수류. 바다코끼리의 돌연변이라고 하며 구르메 콜로세움에서 등장한 맹수로 이명은 수륙양용의 악마. 호랑이같은 무늬를 가진 바다코끼리처럼 생겼는데 몸에는 충분한 지방을 축적해서 영하의 기온에서도 생식이 가능하며 이로 인해서 덩치가 상당히 크다. 두꺼운 지방을 통해서 방어력이 상당히 강하며 소모전이 특기지만 하필 상대가 데빌 구렁이라 한끼 식사가 되어버린다. 이 후 아이스 헬에서 재등장. 그리고 이 맹수는 혼자서 살아가는게 아니라 무리를 지어서 살고 있다는게 확인된다. 고기 가격은 1kg 당 8만 3천 엔.
  • 실버백(10) - 트롤 콩의 리더. 배틀울프와 싸우기 위해 나왔다. 무지개 열매 편에서 나온 개체도 감이 좋았는데, 데빌 구렁이를 본 순간 도망쳐보지만 한끼 식사로 사라졌다.
  • 게로루도(15) - 조수류. 타조의 몸통에 머리가 다섯개나 달린 괴조. 생긴 것과는 다르게 날개를 이용해 날 수도 있어 하늘의 사신이라고 불린다. 다섯 머리는 각각의 명령 개통이 있어서 각각의 머리가 따로따로 눈을 공격한다거나 긴 목으로 감아서 조르는 다채로운 공격이 가능하다고 한다. 위급하면 날아서 도망가기 때문에 히트앤런 전략을 주로 사용한다. 배틀 울프와 싸우기 위해서 콜로세움에서 내보냈는데 다행이 배틀 울프는 출산직전이라 살았지만 그 다음으로 온게 하필 데빌 구렁이라서 한끼 식사거리로 사라진다. 고기는 1kg당 12만 엔.
  • 배틀 울프 - 세계 최강의 늑대로 불리는 맹수. 인간계에선 멸종한 상태이며, 현재 살아있는 개체들은 인간계 밖에서 서식하고 있다.
  • 데빌 구렁이(21) - 투기장에서 보관하던 최강의 맹수. 본래 100배는 희석해서 사용해야할 배틀 프레이그런스[9] 50배로 맞아서 진정제[10]를 맞기도 전에 폭주해 투기장에 난입해 식사쇼를 벌이다 새끼를 갓 출산한 후유증으로 지쳐있던 어미 배틀 울프에게 머리통과 상반신이 증발당한다.
    • 데몬 데빌 구렁이(25) - 애니메이션에서 데빌 구렁이 대신 등장. 구르메 콜로세움에서 사고로 인해 배틀 프레이그런스를 너무 맞아버린 나머지 흥분한 상태로 난동을 피우지만, 원작과 마찬가지로 어미 배틀 울프에게 머리통과 상반신이 증발당한다.

3.4.3. 식당

구르메 콜로세움에서 범죄조직 미식회의 습격에서 활약한 토리코를 위해 맨섬 소장이 식사를 준비해주었다.
  • 바커스 드래곤(37) - 술의 낙원 바커스 랜드에 사는 드래곤. 바커스 랜드의 주인이자 생태계의 정점이며 맨섬 소장의 풀코스의 메인 요리이기도 한다. 분홍색의 와이번의 몸에 두개의 꼬리가 달려있는 모습이다. 맨섬 소장의 풀코스 요리들 중에서 그나마 가장 포획레벨이 높은 식재료이다.
  • 그 외 비어 랍스터(맥주 가재), 차돌박이 두부, 애니메이션 한정 주란우의 고기가 언급된다.

3.4.4. 미식회 6지부

쥬얼리 미트를 노리고 정원에 침입한 미식회의 지부 중 하나. 잠깐 스쳐지나가듯이 나온다.
  • 브라가 드래곤(???) - 스타쥰의 파트너인 포획레벨이 불명인 거대한 드래곤. 검은 고동색을 띄는 뱀에 몸에 날개와 손가락 같은 발이 달려있는 모습이다.
  • 엉덩이 벌레(~1) - 이름처럼 귀엽고 반짝반짝한 엉덩이를 가진 새하얀 벌레. 미식회의 베이가 생으로 먹을려다가 스타쥰이 먹는 버릇이 나쁘다며 불로 알맞게 구워준다(…).애니에서는 그냥 도망친다.

3.4.5. 리갈섬 제1서식지 - 검은 풀 초원

  • 갱 후드(15) - 파충수류. 검은 갈기가 난 이족보행형 맹수. 무리지어 다니며 흉포하고 식욕이 왕성하다. 써니가 들고온 리갈 매머드 새끼를 먹으려 들었지만 노킹당한다.
  • 검은 풀(~1) - 이름 그대로 검은색이 특징인 잔디처럼 생긴 풀. 샐러드로 인기가 높다.
  • 코코아 마요네즈 나무(~1) - 나무에 열린 열매를 짜면 초코맛 마요네즈가 나오는 나무. 검은 풀에 곁들여 맛있게 먹었다.
  • 록드럼(27) - 거대갑각수류. 온몸에 단단한 바위처럼 생긴 껍질이 덮힌 고릴라처럼 생긴 맹수. 본래 해안 근처에서 서식하지만 대식가인지라 육지로 진출하는 경우가 많다고 한다. 자신의 몸껍질을 때내서 던지는 걸로 원거리 공격도 한다. 생긴 것과 다른게 고기는 맛있다고 하며 이들의 껍질에는 초경(超硬) 단백질 표피에 미탄산 칼슘이 부착돼서 만들어 졌기에 가공하면 아름다운 대리석이 된다. 토리코는 회복이 덜 된지라 이 갑각으로 써니를 꼬셔서 록드럼 3마리를 관광태운다. 하지만 한마리가 기절한 상태에서 일어나 토리코 일행을 발차기 한방으로 저멀리 날려보내는데 잠시 후 정원내로 침입한 침입자한테 온몸이 갈갈이 찢겨져 죽게된다. 어찌보면 토리코 일행을 살려준 은인이다.

3.4.6. 머쉬룸 우드

나무처럼 거대한 버섯들로 이뤄진 숲. 평균 포획레벨이 낮은 곳으로 식용 버섯들과 약한 맹수들이 주를 이룬다. 록드럼의 발차기에 날아간 써니와 코마츠가 이곳에 떨어졌다.
  • 크림 송이버섯(~1) - 크림같은 부드러움과 버섯의 식감이 더해진 식재료이다.
  • 간장메뚜기(1~5) - 등에 검은 혹이 붙어있는 메뚜기. 이 혹을 떼서 음식에 뿌려 먹으면 잘 숙성된 간장 맛이 난다. 성체가 되기 전까지는 공격성이 없지만 성체가 되면 5m나 돼서 사람보다 훨씬 커지기 때문에 포획레벨이 5이다. 애니판에서는 문어로 변경되었다.
    • 간장 문어(1~5) - 연체류. 간장메뚜기 대신 나온 애니메이션 오리지널 식재료. 간장맛 먹물을 뿜어내며 그 외에도 식초를 내뿜는 식초 문어, 살사 소스를 뿜는 살사 문어, 우스터 소스를 뿜어내는 우스터 문어도 같이 등장. 설정도 간장메뚜기와 똑같아 성체는 인간보다 커지며 포획레벨도 5다.
  • 등심버섯(~1) - 버섯의 갓이 등심처럼 생긴 버섯으로 지방이 꽤 많다고 하는데 살짝 데치면 아주 맛있다고 한다.
  • 샥스핀 버섯(~1) - 애니메이션 오리지널. 이름 그대로 샥스핀 같은 버섯으로 과자나무의 과자랑 곁들어 먹은 써니의 말로는 끝내준다고 한다.
  • 과자나무(~1) - 애니메이션 오리지널. 나무에서 온갖 과자가 자라는 어린이들이 가장 가지고 싶어할 나무. 샥스핀 버섯에 곁들어 맛과 식감을 더했다. 애니메이션 추가설정에 따르면 프로텍트 트리 씨앗과 비슷하게 생겨 아이들이 뭣모르고 집 화단에 심었다가 거대한 프로텍터 트리를 보고 놀라는 경우도 있다고 한다.

3.4.7. 하얀 산림

리감섬에서 가장 많은 맹수들이 생식하는 숲. 나뭇잎이 하얀 나무들로 이루어진 것이 특징으로 록드럼의 발차기에 토리코와 린이 떨어졌다.
  • 돔(19) - 포유수류. 록드럼의 발차기로 날라간 토리코와 린을 공격한 맹수로 코뿔소와 공룡을 합친 외형에 온 몸에 뿔이 돋아나있다. 일단 상대를 보면 대상을 제거하지 않는 한 상대를 추격하며 상대의 강약을 상관않고 덤빈다.
  • 비구마(14) - 포유수류. 돼지를 닮은 맹수. 인상이 꽤 더럽고 무리지어 생활하며 자기 영토에 침입하는것을 매우 싫어해서 영역을 침입한 토리코와 린을 공격한다.
  • 바랏그(16) - 조수류. 거대한 타조처럼 생긴 맹수. 린을 노리다 토리코의 발차기에 날아간다.
  • 오브 사우르스(29) - 파충수류. 자신보다 강한 상대를 만나면 충성을 맹세한다. 명령을 내리면 착실하게 명령을 받들지만, 원래 주인보다 더 강한 상대를 만나면 주인을 바꾼다. 작중에선 미식회 GT로봇의 부하가 된 채로 나왔다. 그러다가 토리코를 주인으로 바꿨다가, 스타쥰으로 다시 바꾼다.(…) 최종적으론 테리 크로스를 주인삼은 상태. 이 당시 스타쥰보다 테리가 강한 것은 절대 아니고 그 잠재력을 느낀 것이다. 결과적으로 애완동물의 애완동물(…)이라는 이상한 상태가 되어 토리코, 테리와 함께 동거하게 된다.

3.4.8. 옛날 늪지(태고의 늪)

태고의 수많은 식재료가 현재까지 잠들어 있는 식(食) 방물관이라고 불리는 늪. 격렬한 먹이 싸움이 특징이다. 써니와 코마츠가 도달했을 때 미식회의 습격으로 수많은 맹수와 식재들이 남획되어 죽어있는 상태로 발견된다.
  • 매드 드래곤(13) - 비룡류종. 어두운 자주색을 띈 드래곤. 애니메이션에서 이름과 레벨이 밝혀졌다. 늪 곰치같은 포식자에게 먹혀버리는 것으로 등장한 불쌍한 맹수다.
  • 늪 곰치(18) - 어수류. 매드 드래곤을 먹으며 등장한 거대한 곰치. 깊은 늪에서 서식한다.
  • 스네이크 힐(큰머리뱀)(23) - 연체수류. 암모나이트의 껍질과 그 다리는 바다소를 닮은 거머리로 이루어진 맹수.
  • 악어 상어(27) - 어수류. 매드 드래곤을 먹는 늪 곰치를 습격한 스네이크 힐을 전부 한입에 삼키면서 등장한 맹수. 악어의 머리를 가진 거대한 상어다.

3.4.9. 데빌 에슬래틱

통칭 악마의 놀이터. 토리코와 린이 하얀 사림을 지나 도착한 장소. 원기둥과 절벽으로 구성된 지형. 원기둥을 따라 이동하면 특정부분에 특정 부분에 영역삼아 대기하던 맹수, 일명 보스들이 습격해온다. 이런 습격 지점을 스테이지라고 지칭하며 길은 여러곳이지만 총 10개의 스테이지를 지나야 하지만 스테이지가 진행될수록 보스들도 강해진다. 이곳에 서식하는 맹수들은 모두 불가사의한 환술과 의태를 사용해 침입자를 속이고 체력을 빼앗기에 싸우는 입장에선 스테이지의 맹수들은 그야말로 악령. 하지만 운이 좋으면 약한 맹수들과 마주하거나 아예 전투없이 스테이지를 전부 지나갈 수 있다.
  • 솔져 프로그(13) - 애니메이션 오리지널. 양서류. 얼굴의 두눈 뿐만 아니라 등까지 눈이 달려있는 기분나쁜 모습. 전투력은 약해서 토리코와 오브사우루스에게 한방에 나가 떨어졌다.
  • 도끼 황소(22) - 애니메이션 오리지널. 포유류. 머리의 뿔과 등에 도끼와 와도 같은 날이 서있는 황소. 본래 컨디션의 토리코라면 별로 고생할 적이 아니지만 식량이 없는 탓에 체력 부족으로 힘겨워하자 린이 슈퍼 릴렉세이션으로 진정시켜 제압한다.
  • 괴조 루반다(30) - 휵악하게 생긴 사람 얼굴을 한 괴물새로 입은 칠성장어처럼 생겼다. 초반에 등장한 동물치곤 강한 편. 환각 성분이 있는 숨결을 배출하는데 이 새가 사는 데빌 에슬레틱의 특성[11]과 환각, 그리고 아이솔레이션[12]에 심지어 냄새까지 속여서 토리코의 공격을 전부 무위로 만들어 농락한다. 테리에게 본체가 간파 당하고 토리코 일행을 얌전히 보내주지만 그 뒤로 온 스타쥰한테 얼굴이 떡이 되도독 쳐맞아서 죽는다. 이후 오존초 편에서 이 생물로 의태한 괴물 새가 등장한다.

3.4.10. 리갈 벽

리갈 매머드가 서식하는 리갈 고원의 입구인 3000m의 절벽. 본래 예정은 이 위에 서식하는 리갈 매머드와 조우했어야 하나, 써니가 새끼 리갈 매머드를 포획해 데려간 탓에 새끼가 없어져 폭주하는 리갈 매머드가 리갈 벽을 굴러 내려왔다.
  • 헤비클리프(30) - 리갈고원의 낭떠러지 리갈벽의 주민. 무섭게 생격지만 상당히 온순한 편으로 먼저 공격하거나 소란을 피우지 않는 한 먼저 공격하지는 않는다. 하지만 리갈벽 위쪽에서 커다란 무언가가 떨어지자 이게 써니와 코마츠로 인해서 벌어진 것으로 오해해서 공격해온다. 써니의 프라이팬 뒤집기를 버틸정도로 튼튼하며 리갈 매머드가 땅에 추락하면서 바닥에 깔린 줄 알았으나 몸을 동그랗게 뭉쳐서 몸을 더욱 단단하게 만들어서 충격을 버텨냈다. 다시 토리코와 써니를 공격할려고 하나 코코의 독에 몸이 잠시 마비되고 도주한다.
  • 리갈 매머드(48~) - 제1 바이오 토프 가든에 서식하는 초거대 매머드. 제1 바이오 토프 가든의 최중요 맹수이자 식재이다.

3.4.11. 리갈 매머드의 체내

폭주한 리갈 매머드가 주변을 닥치는데로 코로 빨아들여 입안에 먹잇감을 넣던 중 토리코, 써니, 코마츠, 린, 애니메이션 한정으로 티나까지 본의 아니게 체내로 돌입한다. 워낙 커서 생물이 생존할 수 있는 공기가 유통되는데다 쥬얼리 미트의 빛이 거대한 체내를 전부 비쳐주면서 별다른 지장없이 이동할 수 있었다.
  • 뎅뎅뱀(4~20) - 연체동물. 몸을 달팽이 껍질처럼 세로로 또아리 튼 뱀 모습의 연체수류 생물. 맹독을 지니고 있다. 생김새로보나 이름으로 보나 뱀인데 파충류가 아닌 연체동물로 분류되는 걸 보면 뱀 모습은 일종의 의태인 모양. 리갈 매머드 몸 속에 있던 개체는 포획레벨이 고작 4밖에 안되어 토리코가 지친 상태에서도 여러 마리를 간단히 쓰러트렸지만 실제 자연계에 사는 개체들은 포획레벨이 20에 가깝다고 한다.
  • 메가 옥토퍼스(25) - 연체동물. 거대한 문어. 대량의 촉수를 지니고 있다. 리갈 매머드의 몸 속에서 살고있던 개체를 미식회 간부 세도르가 위협해 복종시켰다. 작중 수많은 촉수로 써니를 공격하나 써니가 세도르를 제압하자 명령을 거부하고 써니를 공격하는 것을 멈춘다. 알고보니 복종한게 아니라 세도르가 무서워서 따르고 있던 것 뿐이다 써니가 세도르를 제압하자 힘이 풀려 주저앉았다.
  • 오렌지 소금 - 애니메이션 오리지널. 리갈 매머드 체내에서 자라던 과일 나무. 겉보기에는 오렌지이나 핥아서 먹는 암염에 가까우며 오렌지의 상큼함과 소금의 짭짤한 맛을 가지고 있다.
  • 뱀밥 시나몬 - 애니메이션 오리지널. 리갈 매머드 체내에서 자라던 쇠뜨기. 뱀밥의 줄기가 시나몬 스틱으로 구성되어 봄내음이 나는 뱀밥에 시나몬의 향이 상당히 달콤하다. 후에 오렌지 소금과 보석고기의 향신료로 사용되면서 맛을 끝내주게 올려주었다.
  • 비단새의 알 - 무지개 열매 편 토리코의 회상에서 언급된다. 매우 깨지기 쉬워서 운반할 때 주의가 필요하다고 한다. 애니메이션 쥬얼리 미트 편에서 나오길 맹수의 무리에 습격받던 중 린의 도움을 받았다고 한다. 1부 에필로그에서 밝혀지길 토리코가 발견한 식재료이며, 선천적으로 모든 식재료에 알레르기를 가진 불치병의 아이가 유일하게 먹을 수 있던 식재료라고 한다.
  • 하이에나 갱 - 토리코의 회상에서 비단새의 알을 노리고 토리코를 습격한 맹수.
  • 쥬얼리 미트 - 리갈 매머드 체내 어딘가에서 랜덤으로 생성되는 빛을 내뿜는 고기. 리갈 매머드 편의 최종 목표.

3.5. BB콘 편

  • 프라이 덕(15) - 원작에서 사냥 장면도 이름도 포획레벨도 없이 그저 요리가 된 채 나온 식재료. 그 정체는 하늘을 나는 뻣뻣한 깃털을 가진 오리다. 테리가 식욕이 없어보이자 먹을 만한 걸 찾을 때 나온 식재료로 날아올라서 덮치는 공격방식을 사용한다. 고기 맛은 닭의 깔끔하고 담백함과 마치 고급 소고기 같은 지방, 거기에 모카같은 달콤한 지방질의 맛이 난다. 특이하게도 이 새의 뼈는 기름에 튀겨서 먹을 수 있는데 바삭바삭한 포테토칩에 닭의 연골같은 오독오독한 식감 그리고 치킨, 육수, 콘소메같은 농후한 맛이 난다.
  • 화이트 애플(~1) - 이름처럼 새하얀 사과. 일반적인 사과와는 색다른 맛이 난다.
  • 치즈토끼(1) - 일반 토끼에 비하면 대형견 정도의 크기를 가졌다. 테리가 후식을 먹을려던 토리코를 위해서 잡아왔으나 잡은 것은 테리라면 양보하지만 입맛이 없던 테리는 그 자리에서 벗어나 토리코에게 양보한다.

3.5.1. 우 정글

인간계 3번째로 큰 대륙(120만 제곱 km)에 위치해 있으며 입맛이 없는 테리에게 줄 식재료를 고민하던 토리코가 친구인 톰으로부터 배틀 울프의 고향인 구르메계의 식재인 BB콘이 이곳에 싹을 틔었다는 소문을 듣고 찾아간다. 이곳은 식물들이 동물을 먹어 영양분으로 삼는다.
  • 피스풀 플라워(~1) - 피스 아일랜드에서 자란다고 하는 6장의 꽃잎을 가진 예쁜 꽃. 우 정글 입구 근처에 마침 자라나 있었다. 살기를 가진 맹수나 강적이 등장하면 상대의 강함에 맞춰서 꽃잎이 떨어지는 편리한 꽃으로 한장 당 포획레벨 10정도씩 떨어진다.
  • 대포초롱 나무 - 대폿집 간판으로 달린 초롱처럼 생긴 열매를 맺는 나무로 열매의 과즙은 알콜도수가 꽤 높다고 한다.
  • 에다메(1) - 꽃처럼 피어있는 콩으로 콩 한알한알이 눈알처럼 생겨서 보기에는 좀 아니올시다이지만 맛은 좋다고 한다. 모양새 때문인지 애니메이션에서는 치즈꽃으로 변경되었다.
    • 치즈 꽃 - 애니메이션 오리지널. 에다메를 대신해 나온 식재료. 민들레처럼 생긴 꽃으로 꽃잎이 치즈로 이루어져 있다. 토리코는 대포초롱 나무의 열매의 안주로 맛있게 먹었다.
  • 스타워비(5) - 파충수류. 머리에 딸기가 달려있는 두꺼비처럼 생긴 맹수. 머리위에 달린 딸기로 유혹해서 사정거리에 들어온 동물들을 한입에 삼켜버려서 먹어치우는 육식성이다. 애니에서는 애들이 보기에는 좀 아니다 싶었는지 복숭아람쥐를 대신 내보냈다.
    • 복숭아람쥐(6) - 포유류. 애니메이션 오리지널. 머리에 커다란 복숭아가 달린 거대한 다람쥐. 땅 아래에 숨어 있다가 복숭아의 향을 맞고 다가온 생명체를 덮치는 공격을 한다. 테리도 복숭아에 관심을 보여 다가오자 공격했지만 테리는 간단히 피했다. 딱히 배가 고픈 게 아니라 접근한 것 때문에 공격한 건지 복숭아를 만지고서는 다시 땅으로 들어간다. 이후 다시 등장해서 코마츠 일행을 습격하고 나중에는 알로에 목도리 도마뱀과 같이 존게 일행을 밤새도록 쫓아 다닌다.
  • 좀비 우드(30) - 식물수종. 좀비처럼 생긴 나무로 엄청난 속도로 지면에 뿌리를 내리면서 줄기전체가 움직이는데 마치 나무가 걸어서 움직이는 것 처럼보인다. 토리코를 공격하려다가 미리 눈치챈 테리의 제지로 실패해 대신 테리를 붙잡은 직후 토리코의 위협으로 테리를 놓쳐버리나 곧 테리와 대결시작. 테리가 엄청난 속도로 공격을 피한면서 줄기를 하나하나 잘라버리지만 아무리 공격해도 계속 재생하고 점점 테리를 압박하고 한입에 삼켜버리지만 실은 테리는 주변을 빠르게 이동하건 공격을 피하거나 공격 하기 위해서가 아니라 대포초롱 나무의 열매에 상처를 내기 위한 것이었고 거기서 나온 과즙의 알코올이 새어나오고 그 다음은 이빨을 강하게 부딪쳐 강한 마찰을 일으켜 열매의 과즙에 불이 일으켜 불을 일으켰고 결국 몸 전체가 타버린다. 그런데 좀비 우드의 타버린 숯은 후에 박테리아가 분해하고 그 영양으로 좀비처럼 다시 부활한다고 한다.
  • BB콘(30) - BB콘 편의 포획목표.

3.5.2. 울 화산

지표면에 마그마가 넘실거리는 것을 볼 수 있을 정도의 화산지역으로 마그마의 영향으로 지면은 아무것도 자라나지 못한다. 어찌나 열이 강한지 이곳의 바위는 열의 차이로 단층되어 특이한 지형을 가지게 되었다. 이곳의 화산재는 영양이 너무 풍부하여 근처의 우 정글의 식물들은 그 화산재의 영양분을 통해 대나무보다 빠르게 급성장을 한다. BB콘을 먹기 위해 팝콘으로 조리하기 위해서 이동했다. 미식회 부요리장 그린패치가 첫 등장한다.
  • 마그마쥐(1) - 포유류종. 화산에서 서식하는 큰 쥐. BB콘을 조리하던 토리코가 화산의 열을 이기기 힘들어 방법이 없나 고심하던 중 우연히 이 녀석의 시체를 발견하고 그 가죽으로 1200도의 열기를 이겨내게 해주어서 결국 BB콘을 팝콘을 만드는데 성공하게 해준 일등공신. 하지만 또 다른 마그마쥐는 그린패치에게 산채로 먹히는 것으로 출현 끝.[13] 특이한 쥐의 가죽을 이용해 열기를 막는다는 점에서 일본 고전에 나오는 불쥐의 털옷을 모티브로 한 듯하다.
  • 울 화산의 화산재 - 울 화산 지역에서 구할 수 있는 화산재. 화산재는 먹을 수 없지만 울 화산의 화산재는 염분과 미네랄이 풍부하게 담겨있어 소금 대용으로 얼마든지 먹을 수 있다.
  • 데빌 모스키토(55) - 거대한 모기. 그린패치가 무기로 사용하는 거대한 빨대의 원료가 이 모기의 입으로 만들었다. 한번 피를 빨면 먹잇감이 죽을 때 까지 떨어지지 않는아서 악명 높다. 그 모기입은 토리코의 나이프로도 자르기 힘들 정도로 질기지만 쥬얼리 미트를 먹고 진화한 플라잉 나이프를 영거리에서 직격시킴으로써 잘라버렸다.
  • 잭 엘리펀트(85) - 곤충수종. 엄청나게 거대한 곤충으로 사슴벌레나 코카서스 장수풍뎅이와 코끼리를 적당히 섞은 모습을이다. 미식회 부요리장 그린패치의 애완동물로 주인이 토리코와 싸움을 끝내자 등장한다. 그린패치의 말로는 방향치라고 한다. 주인이 싸움을 하는 동안 등장 안한건 단순히 길을 잃었던 중에 주인을 찾아왔기 때문. 단행본에 나온 설명에 따르면 집개의 절단력은 고층빌딩을 두동각 낼 정도의 위력이며 덩치에 걸맞지 않게 스피드도 빠르다고 한다. 나오지는 않았지만 거대 BB콘의 줄기를 잘라낸 것은 이 녀석의 소행으로 보인다. 이 당시 토리코가 거대 BB콘의 줄기를 건들지도 못했는데 그린패치는 BB콘을 자르고도 남을 녀석을 애완동물로 삼고 있는 충공깽을 선사했다.

3.6. 머메이드 다랑어 편(☆)

애니메이션 오리지널 에피소드(18화~22화). BB콘 편과 함께 동시에 진행되었다. 쥬얼리 미트 편에서 미식회가 IGO의 감시 체계를 뚫고 로토 공화국의 도헴 대통령으로 변장해 침입하자 극비정보인 구르메ID를 허가없이 확인한 것에 화가난 도헴 대통령을 설득하기 위해 머메이드 다랑어의 버블리 뱃살을 조리하기로 한다.

3.6.1. 구르메 호텔


3.6.2. 우 정글

  • 알로에 목도리 도마뱀(10) - 애니메이션 오리지널. 식물수종. 알로에를 목에 두르고 있는 커다란 목도리 도마뱀. 복숭아람쥐에게 쫓기고 있던 코마츠 일행을 습격한다. 코마츠는 알로에 목도리 도마뱀에게서 도망치던 도중 울스타 소스 열매를 발견한 코마츠가 열매가 맺힐 때 까지 기다린 것을 보자 알로에로 붙잡아서 잡아 먹지만 식도를 지나가던 코마츠가 특제 초 매운맛 스파이스로 입안에 뿌리자 엄청 매워하면서 목에 있던 알로에가 날라가고 코마츠를 토해내더니 입에서 연기를 뱉으면서 엄청난 속도로 어딘가로 뛰어갔다. 떨어진 알로에는 갑자기 등장한 써니[14]가 보습효과가 뛰어나 피부미용과 큐티클에 좋다면서 가져간다. 이후 다시 등장하는데 다른 녀석인지 아니면 금새 회복한건지 알로에가 목에 있고 복숭아람쥐랑 같이 존게 일행을 밤새도록 쫓아 다닌다.
  • 명태 밀 - 애니메이션 오리지널. 밀알이 명태 맛이 나는 밀알로 되어있는 밀.
  • 파르메산초 열매 - 애니메이션 오리지널. 코마츠가 우 정글에 오기전에 챙겨놓은 식재료. 산초의 매콤한 맛이 있는 식재료인데, 명태 밀과 함께 구르메 스파이스로 통해 조미료를 만든 결과 향과 맛은 괜찮은 듯 했으나 갑자기 온 뒷맛이 너무 매워서 먹을게 못되었다.
  • 울스타 소스나무 열매(15) - 애니메이션 오리지널. 우정글에서 나는 열매로 최고의 소스가 되는 재료라고 한다. 일반인은 살아남기 힘든 우정글에 있는 만큼 발견이 어렵지만 코마츠는 토리코가 없이 IGO의 도움을 받아 직접 포획하기로 하고 우정들로 들어가 온갖 고생을 다하면서 획듯했지만 막 성장이 끝난 울스타 소스나무 열매는 염분이 부족했고[15] 좌절할려는 찰나 토리코가 울화산의 화산재[16]를 가지고 오면서 최고의 소스로 완성된다. 울스타 소스나무 열매가 최고의 소스의 재료로 불리는 이유는 맛도 맛이지만 생장[17]을 촉진시키는 효과가 있어서 식재료를 맛있게 숙성시키기 때문에 최고의 소스라고 한다. 실제로 잡은지 얼마 안 돼서 숙성이 안된 버블리 뱃살을 순식간에 숙성시켰다. 마지막에는 BB콘에도 맛있게 뿌려 먹었다.

3.6.3. 울 화산

  • 화산 풍향계 수탉 - 애니메이션 오리지널. 조류종. 울 화산에 서식하는 바람을 읽고 기류를 타서 이동하기 때문에 화산 풍향계라고 불리는 수탉. 본래 화산에서 멀리 떨어지는 일은 좀처럼 없지만 토리코와 그린패치의 위협과 싸움때문에 대량 이동을 하게되고 이 때문에 이동이 느려져 버블리 뱃살의 한계 시간인 일주일을 넘기게 된다.

3.7. 전설의 스프 편


3.7.1. 구르메 타운

만복의 도시로 불리우는 인간계 최대의 도시. 온갖 먹거리와 10성급 레스토랑이 즐비해있는 곳으로, 도시 중앙에 구르메 타워라고 불리우는 포크 빌딩과 나이프 빌딩이 상징처럼 세워져있다. 다만 구르메 시대의 빈부격차를 간접적으로 보여준다는 듯이 자판기 음료수만 해도 싼건 엄청 싸지만 비싼건 엄청나게 비싸다.[18] 하루 이용 고객만 해도 무려 평균 2,500만명 이상이라고 한다.
  • 괴조 게로루도 케밥 - 구르메 콜로세움에서 등장한 게로루도의 고기로 만든 케밥. 토리코는 가게에서 팔던 케밥을 통째로 구매해 먹었다. 애니메이션에선 울스타 소스 열매를 추가해 그 맛이 더욱 깊어지고 진해져 더더욱 맛있게 먹었다.
  • 생강 절임 - 구르메 타워 곳곳에 배친된 생강 박스에서 공짜로 먹을 수 있다. 음식을 먹고 입안에 남은 잔맛을 없애주는 용도로 먹고 다음 먹거리를 먹을 수 있게 해준다.
  • 샤크레 라면 - 주걱턱노돈(샤크레이든)의 뼈로 만든 육수에 고기를 올린 라멘. 씹는 맛 있는 꼬불면과 진한 육수가 어우러진 것이 별미. 토리코는 사발 국수[19] 먹 듯해서 총 523만 엔 치를 먹어치워 가게 하루치 식재료를 거덜냈다.[20]
  • 점보 문어빵 - 구르메타운에서 팔고있던 사람 머리크기의 초대형 문어빵. 겉은 바삭하고 속은 부드러운게 끝내준다고 한다.

3.7.2. 세츠노 식당

미식인간 국보이자 요리사 랭킹 2위 세츠노의 가게. 본인의 명의로 만든 거대한 가게도 있지만, 그녀의 진짜 가게는 외딴 곳의 조그맣고 허름한 가게로 화려한 구르메 타운의 가게들 속에서 되려 눈에 띈다. 식당 내부 구조도 특별한 가구도 요리기구도 없는데 이는 세츠노의 요리 지론이 '''"어디에나 있는 도구들로 최고의 최고의 요리로 만들어 대접한다"''' 이기 때문. 그렇기에 부자이든 빈자이든 상관없이 차별없이 요리해준다. 단지 세츠노가 한 달에 한 번 가게를 열까말까 하는데, 자신의 기분이 내키는 때만 가게를 열기 때문에 반년 동안 쉰적도 있어서 예약해도 먹는 것이 하늘에 별따기라고 한다.
  • 에어 아쿠아(68) - 공기처럼 가벼우면서 마쉬는 것도 숨을 들이쉬는 것처럼 가벼운 최고급 물. 세계에서 가장 높은 5대산 중 하나인 아쿠아 마운틴에서 구할 수 있다.
  • 마늘 닭 달걀 덮밥 - 토리코가 예약한 스페셜 메뉴를 먹기전 입가심으로 만들어준 덮밥요리. 토리코와 코마츠는 한번 먹어보자 마늘 닭의 마늘맛과 열개 달걀의 맛이 극락 쌀에 배여서 뭐라고 표현하기 힘든 맛있는 맛을 경험하게 된다.
    • 마늘 닭 - 숙성된 마늘 맛이 나는 닭으로 마늘 닭 달걀 덮밥을 만들 때 사용한 식재료. 애니에서는 마치 훈제한 닭고기처럼 나왔지만 원작에서는 닭의 모습이 그대로 나오는데 마치 독수리의 머리를 가지 닭처럼 생겼다.
    • 극락 쌀 - 세츠노가 요리할 때 애용하는 쌀로 고급 식재료라고 한다.
    • 김벌레 - 김에 벌레의 다리를 달아놓은 듯한 식재료로 꽤나 레벨이 높은 식재료라고 한다. 애니에서는 벌레로 하기에는 그랬는지 조미 마리모로 대체된다.
      • 조미 마리모 - 애니메이션 오리지널. 조미된 김 맛이 나는 마리모.
    • 열개 달걀 - 오리알만한 달걀안에 노른자가 무려 10개나 들어있는 알.
    • 참깨밤 - 이름처럼 참깨맛이 나는 밤. 숨은 맛으로 넣은 조미료로 세츠노는 이걸 빻아서 다른 조미료랑 같이 아주 소량 넣어서 맛을 낸다고 한다. 이걸 맞춘 코마츠를 본 세츠노가 칭찬하는 것을 봐서는 보통을 알지도 못할 정도로 정말 조금 넣는 모양. 코마츠는 조미 허브랑 같이 넣어도 어울릴 것 같다는 의견을 주었고 세츠노는 코마츠에게 에로한 매력이 있다는 이상한 평가를 주었다.[21]

3.7.3. 세츠노의 주방

가게 지하에 있는 세츠노의 주방. 위의 허름한 주방과는 반대로 최식신 조리기구들과 지하에 건물 한채가 통째로 들어간 것 아닌가한 착각이 들 정도로 엄청 거대하다. 세츠노의 말로는 식재료의 이 주방에서 밑작업(조리)이 이루어지고, 겉의 식당에서 요리만 진행해 손님에게 대접하기만 하는 공간이라고 한다. 식당을 지탱하는 중요한 장소라 관계자 외 출입이 금지된 장소다.
  • 론리 그리즐리(~37) - 세츠노의 진짜 주방에 있던 맹수. 본래 그냥 조리하면 손이 많이 가지만 싸우면 싸울수록 포획레벨이 높아지면서 맛도 좋아진다. 하지만 눈에 띄게 변하지 않기에 그걸 한눈에 파악할 수 있는건 세츠노처럼 경험이 많은 사람들이 가진 직감같은 걸로 파악하는 것 아닌가 토리코는 생각한다.
    • 스파몽키(37) - 애니에서 론리 그리즐리 대신 나온 식재료로 거대한 원숭이. 맹수이긴 하지만 온천물과 같이 사용하는 식재료로 물의 온도를 42도로 맞추면 최고로 개운한 육수가 나온다고 한다.
  • 사랑 정어리 - 맛있는 알을 낳는 정어리 무리. 원작에서만 등장한다.
  • 복숭아 토란 - 껍질이 너무 흐물거려서 복숭아 토란 껍질 하나 벗길 때 토란을 1만개나 벗길 수 있다고 할 정도로 조리레벨이 높은 식재료.
  • 우두둑 부추 - 자른 부위에서 점착액이 나오는 부추로 이걸 한번 자를려면 몇 백번은 잘라야 한다고 해야할 정도로 조리레벨이 높은 식재료.
  • 센츄리 스프 - 토리코가 주문한 스페셜 메뉴. 하지만 코마츠는 한입 먹어보고 맛있지만 뭔가 부족한 것 아니냐고 의구심을 보이는데, 다름아닌 스프가 미완성이기 때문이다. 아래는 세츠노가 스프를 만들기 위해 넣은 재료이다.
    • 비단 새의 뼈
    • 미네랄 코코넛
    • 독일 청새치의 뼈
    • 모터 양파

3.7.4. 아이스 헬

인간계에 위치한 혹한지. 모든 것을 얼어붙게 하는 극한 지옥으로 유명한 곳으로 냉동보관 기술이 없던 과거 시절의 미식가들이 이곳에 식재료를 보관해왔기에 '미식가의 냉장고'라는 이명을 얻었다. 가장 따뜻한 아이스 헬 변두리에서도 오래전에 상륙했다 얼어 죽은 미식가들도 있다. 이곳에 자연산 센츄리 스프를 만들어내는 '구르메 쇼 윈도우'가 존재하며, 내륙으로 향하면 그 추위가 더더욱 강해져 '''특수 방한복(라이터 슈트)을 입고 움직이는데도 얼어붙어 동사하기까지 한다.''' 하지만 이런 강추위는 100년에 한번 아이스 헬이 알 수 없는 이유로 녹아내려 따뜻해진 대기[22]가 한번에 밖으로 몰아친 특유의 국지풍으로 인한 영향으로 24시간 강풍이 지속된 탓이라고 한다. 평소에 이정도로 비정상적으로 추운건 아닌 것. 구르메 나이트 타키마루, 구르메 야쿠자 맛치와 그 휘하의 람, 신, 루이가 토리코의 일행으로서 동행한다. 또한 미식회 부요리장 토미로드, 지부장 바리가몬, 보기우즈, 미식회 웨이터 알파로가 등장한다.
  • 그랜드 샤크(6) - 원작에서 아이스 헬에 가는 토리코 일행을 공격했다. 팔과 다리를 가져 쇄빙선을 기어타고 올라와 공격해온다. 토리코의 말로는 이녀석들의 회는 상당히 진미라는 듯 해서 노킹으로 포획했다.
    • 샤크로커다일(6) - 파충수류. 악어와 상어를 섞은 듯한 외형을 가졌다. 아이스 헬에 가는 토리코와 미식가 일행을 공격한다. 그랜드 샤크와 마찬가지로 회가 상당히 진미라는 듯 하다.
  • 툰드라 드래곤(50) - 아이스 헬에 서식하는 드래곤. 얼음대륙의 수문장으로 악명이 높으며 모든 것을 얼려버린다고 하지만 토리코 일행이 조우했을 때 죽어서 얼어있는 상태로 발견된다. 아이스 헬의 추위에도 아랑곳하지 않는 이녀석이 죽어있다는 것에 상당한 강자가 있다는 것을 눈치챈다.
  • 가우치(13) - 구르메 콜로세움에서 등장한 그 거대 바다코끼리가 아이스 헬에서 재등장. 혼자서 살아가는게 아니라 무리를 지어서 살고 있다는게 확인된다. 다함께 잘자던 중 왠 인간 4명이 큰소리로 깨우자 짜증나서 공격하지만 놓쳤다.
  • 핫 머쉬룸 - 풀 한포기도 못자라 날 것 같은 아이스 헬에서 툰드라의 은혜를 받은 건지 얼어붙은 녹지에 유일하게 살아남은 버섯. 먹으면 조금 맵긴해도 몸이 따뜻해지나 버섯 전체를 한번에 먹으면 엄청난 매움과 열기를 느껴서 괴롭게 된다.
  • 아이스 재규어(17) - 포유류. 연푸른색의 털색에 성인의 두배정도 되는 크기를 가진 거대한 재규어. 원작에선 프리즌 바이슨보다 먼저 등장해 토리코 일행의 뒤를 이어 오던 미식가 일행을 습격한다. 애니에선 프리즌 바이슨 뒤에 등장해 아이스헬 가장자리 절벽으로 이동하던 존게 일행이 가우치에게 도주하는데 성공해 안심한 순간 습격한다. 추격전을 하던 중 놓친 여파로 날아간 존게 일행(+애니메이션 한정 티나)는 구르메 쇼 윈도우로 가는 지름길의 입구를 발견하게 된다.
  • 프리저 바이슨(11) - 포유류. 아이스헬에서 무리지어 살아가는 푸른 털의 바이슨. 아이스헬에서 살아가는 만큼 그 가죽이 내한성능이 대단하기 무리 중에서 3마리를 포획해 가죽은 입고 고기로 배를 채우는데 고기가 간장으로 숙성된 맛이 난다고 한다.
  • 게로 바구미(우웩 바구미)(39) - 곤충수류. 토미로드가 부화시킨 기생충 중 하나. 다리가 8개나 달려있으며 말로 형용하기 어려운 모습을 가지고 있다.
  • 아머 호이호이(35) - 곤충수류. 토미로드가 부화시킨 기생충 중 하나. 외형은 귀뚜라미에게 갑각을 씌운듯한 모습.
  • 록 비(37) - 곤충수류. 토미로드가 부화시킨 기생충 중 하나. 거대한 말벌의 모습을 가졌다.
  • 잼 메뚜기(40) - 곤충수류. 토미로드가 부화시킨 기생충 중 하나. 거머리와 메뚜기를 합친 듯한 모습으로 위의 3마리와 함께 생명체의 항문을 공격하고 내장에 알을 낳는 흉악한 기생충이다. 하지만 토미로드가 가진 기생충들 중에서 이 녀석들이 그나마 가장 얌전한 부류에 속한다. 거기에 꽤 희소한지라 노킹하고 힘들다고 하는데 하필 상대를 잘못 만났다.

3.7.5. 빙산 지역

아이스 헬 중심부에 빙산이 모여있는 지역. 거대한 빙산 밖으로 바람이 불기에 기온 자체는 영하이나 방한복이 정상적으로 체온을 지켜줄 정도로 따뜻해진다. 이곳 어딘가에 구르메 쇼 윈도우가 위치해있다.
  • 백은 그리즐리(20) - 포유수류. 머리에 뿔이 돋아난 은색의 거대한 곰. 원작에선 육회로 먹는 장면만 나왔다. 애니메이션에선 토리코에게 포획당한 후 코마츠가 백은 그릴즐리 고기 찜으로 요리해 체온 유지에 필요한 귀중한 단백질 원이 된다. 맛은 곰고기의 깔끔한 맛과 좋은 씹는 맛에 더해 육즙이 가득하다고 한다.
  • 고드름 락교 - 애니메이션 오리지널. 백은 그리즐리를 요리할 때 사용한 식재료. 락교 뿌리 위에 고드름이 달려있다.
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  • 월 펭귄(30) - 조류. 거대 펭귄으로 어린 월 펭귄은 경각심이 없어 맹수에게도 다가가 죽임을 당하는 만큼 희귀한 동물이라 한다. 성체 월 펭귄은 포획레벨에 걸맞게 흉폭하고 거대하나 한 부부 월 펭귄이 토미로드가 소환한 버터플라이 웜(나비지네)에 의해 끔살. 이후 죽은 부부 월 펭귄의 새끼는 코마츠가 거둬가고 '융'이란 이름을 붙인다. 그런데…… 스포일러
  • 폭충(10) - 곤충수류. 폭발하는 곤충으로 다이너마이트와도 같은 몸을 가졌다. 포획레벨은 토미로드가 가진 기생충들 중 가장 낮지만 이녀석들 하나하나가 살아있어 조준할 필요 없이 스스로 표적을 향해 날아다니며 적의 공격을 피하고 달라붙어서 폭발하다보니 상당히 위험하다.
  • 기폭충(25) - 곤충수류. 폭충들의 기폭하기 위해서 같이 소환하는 기생충. 죽이는 것으로 소환된 폭충들이 일제히 기폭한다.
  • 전갈 사슴벌레(38) - 곤충수류. 크기가 좀 큰 사슴벌레. 사람 손바닥 정도의 크기를 가졌으며 총알 따위는 우습게 피할 스피드를 지녔다. 집게발로 사람의 몸을 쉽게 잘라내며 전갈 꼬리같은 주둥이로 몸을 관통하는 공격력을 가졌다. 거기에 방어력도 장난 아니라서 영거리에서 총을 쏘았는데도 상처하나 없는 흠좀무한 방어력에 맛치가 갑각의 틈새를 이용해서 도(刀)로 두동강냈음에도 신경절로 잘려진 부분이 따로따로 움직인다. 애니메이션에선 순식간에 복구하는 재생력을 선보여 더욱 무시무시해졌다.
  • 나비지네(버터플라이 웜)(40) - 곤충수류. 토미로드가 소환하는 기생충 중 하나로 커다란 지네로 나비랑 전혀 안닮은(…) 날개가 있으며[23] 월 펭귄 융의 부모를 몸 안쪽을 먹어치워 구멍을 내 끔살시키고 융을 공격하려다고 토리코의 포크에 벽에 박히고, 맛치가 순신간에 머리와 몸통을 동강내고서, 타키마루의 오프너 프레스로 머리가 짖눌러지는 최후를 맞이한다. 독이 있어서인지 아니면 맛이 너무 없어서인지 일반적으론 식용으로 쓸 수는 없지만 술을 담가서 먹을 수는 있다.
  • 가무라 모기(드라큘 모스키토)(30) - 곤충수류. 평범한 모기의 크기를 가졌지만 자세히 보면 상당히 무시무시하게 생긴 모기. 워낙 크기가 작아서 센츄리 스프를 포획하러가는 코마츠를 쫓기 위해서 토미로드가 두 마리를 몰래 소환했지만 텟페이한테 간파당해서 두 마리 다 손바닥으로 짖눌러 압사했다. 하지만 이 모기는 위장으로 실제로는 그 뒤에서 마이크로 GT로봇을 태운 파리가 코마츠와 텟페이를 쫓아가고 있었다.
  • 크래쉬 터틀(60) - 파충수류. '살아있는 어뢰'로 불리는 흉악한 거북이. 매우 튼튼한 갑각을 가지고 있으며 갑각은 요리도구 재료로도 쓰인다. 미식회 지부장 중 한명인 바리가몬의 갑옷의 제질도 크래쉬 터틀의 갑각으로 만들어져 있었기에 엄청난 방어력을 자랑했으나 하필 상대였던 맛치의 검은 이 크래쉬 터틀에 천적이였던 관계로 두동강나게 된다.
  • 레오 드래곤(68) - 해룡. 살아있는 어뢰라고 불리는 강철의 껍질을 가진 크래쉬 터틀을 기습해 단단한 등껍질을 더욱 단단한 어금니로 갑각을 깨서 잡아먹는 맹수. 구르메 마피아 중 한명인 맛치의 명도 '용왕'이 레오 드래곤의 어금니로 가공해 만들어진 것이다. 완전히 기척을 숨기고 있다가 순식간에 공격하는 순발력이 대단하다고 한다. 구르메 마피아 맛치 vs 미식회 지부장 바리가몬의 대결에서 그 힘을 들어나게 되는데, 바리가몬의 실력이 맛치보다 한단계 위였고 거기에 절대로 부숴지지 않을 것 같은 크래쉬 터틀의 껍질로 만든 갑옷으로 맛치를 얕본 나머지 이 레오 드래곤의 어금니를 가공해서 만든 명도 용왕에 갑옷과 함께 두동강 나면서 일시적으로 리타이어해버린다.
  • 그라디우스 벌(30) - 거대한 벌로 록 비처럼 말벌을 닮았지만 얇은 편인 록 비와 다르게 중갑을 입은 것 처럼 몸 전체가 두꺼운 것이 특징. 독성이 매우 강한지 토리코의 왼팔에 독침을 한방 쏘자 현실의 벌과는 비교도 안될 정도로 피부가 부어올랐다. 일반인이라면 과민성 쇼크로 즉사할 수준이다.
  • 구르메 쇼 윈도우 - 오래전 미식가들이 아이 헬 중심부에 모아놓은 식재료가 보관된 얼음 기둥. 아이스 헬의 얼음 내부에서 식재료의 엑기스만을 추출하여 100년에 한번 아이스 헬의 내부가 녹아내리면서 센츄리 스프를 탄생시켰다. 하지만 그 내부의 식재료들은 오래전 멸종한 것들로만 이루어졌기 때문에 토리코 일행이 도착한 시점에 스프를 정상적으로 만들지 못했다.
  • 프로텍트 트리 - 이 나무가 무언가를 감싸면서 성장하게 될 경우 이 나무의 강도가 엄청나 여간해선 피해를 줄 수 없다. 나무의 잎에는 강력한 강심작용이 있는데 평범한 사람한태 쓰기에는 너무 강하기에 주의가 필요하다.
  • 헬 보로스(72) - 파충류종. 과거 아이스 헬의 잠자는 지배자. 누군가에게 100년간 노킹되어 아이스 헬의 얼음 속에 갇혀 수분을 빼앗겨 죽어가고 있었다가 텟페이에 의해 풀려났다. 굶주린 헬 보로스가 미식회 간부 둘을 가볍게 잡아먹고 패러사이트 엠페러와 거의 호각으로 싸우며 난동을 부리나 미식회 간부 알파로에게 썰려 죽는다. 100년이나 얼어붙어 있었으면서도 포획레벨이 81이나 되는 패러사이트 엠페러와 비등하게 싸운 걸 보면 상당히 강하다.
  • 패러사이트 엠페러(81~)[24] - 잡종 곤충괴물로 미식회 부요리장인 토미로드의 뱃속에서 잠자고 있던중 토미로드가 텟페이에 의해 몸이 거의다 노킹 당해 버리자 최후의 수단으로 자신의 뱃속에서 잠자고 있던 이 녀석을 부활시켜버린다. 수십종의 흉포한 기생충들을 교배시켜낸 잡종의 걸작으로 전갈의 몸과 독꼬리에 거미줄, 빙점하의 숨, 고온가스, 사마귀의 낫, 투구벌래의 갑각과 날개, 집개벌래의 머리 집개, 메뚜기의 강력한 뒷다리까지 가진 키메라다. 심지어 태어난지 몇 분만에 탈피하며 성장한다. 이 패러사이트 엠페러를 부화시킬 때 토미로드의 남은 체력이 거의 다 소모되었다. 여러 곤충이 융합된 만큼 다양한 공격[25]을 사용하며 성장 속도도 상당히 빠르다. 그러나 아이스 헬의 주인인 헬 보로스와 싸우다가 미식회 간부 알파로에게 둘다 썰려 끔살당하고 만다.
  • 비옥의 씨앗 - 약간 쓴맛이 나는 씨앗. 소량의 독이 있어 먹으면 세포가 소량 사멸하나 직후 엄청난 대회복을 기대할 수 있는 씨앗. 단, 구르메 팔법에 제한이 걸려있다고 한다. 아무래도 독이 있는 것때문에 주의상 법에 걸린듯하다.
  • 닥터 알로레 - 마치 붕대처럼 생긴 알로에로 1m에 5만 엔 정도하는 고가품으로 상처를 감싸는 것 말고도 화상이나 동상에도 좋다고 한다.
  • 리무진 해파리(?) - 세츠노가 키우는(?) 거대한 해파리. 덩치가 워낙커서 수백명을 태울 수 있을 것 같으며 하늘을 날아다니고 몸안에는 건축물처럼 되어있는 등 생명체인지 의심이가나 세츠노의 말로는 생명체라고 한다. 후에 구르메계에서 캠핑몬스터들의 등장으로 비슷한 특징을 가진 리무진 해파리 또한 캠핑몬스터로 추측된다.

3.7.6. 치유의 도시 라이프

아이스 헬에서 큰 부상을 입은 토리코 일행이 치료를 목적으로 온 재생가들의 도시. 이곳에선 병자들이나 재생되는 식재료들이 모여들어 치료를 받게된다. 천연 약물 등을 이용해 누구에게나 치료를 베풀기에 병자들에게 있어서 최고이자 최후의 희망이 되는 장소이다.
  • 버터플라이 세라피(1) - 곤충류. 생명체의 상처를 찾아서 치료해주는 아주 고마운 나비로 포획레벨은 1. 재난이 발생한 곳에서 사람들을 찾을 때 사용한다고 하며 파랑색고 빨간색의 나비로 나뉘는데 파란색은 비교적 가벼운 상처에, 빨간색은 중상자 한태로 다가간다. 토리코는 자기한테 빨간색 밖에 없다고 상심하는데 왼팔이 폭발해 터져나간 사람이 할 말이 아니다(…)
  • 펠리컨 플라워 - 사람이나 동물의 상처를 먹는 식상 식물. 1분 정도면 왠만한 상처는 다 낮지만 정신을 잃을 경우 이 꽃이 사람이랑 동물을 그냥 먹어버릴 수 있다고 한다. 애니메이션에선 정신을 잃은 뒤에 사람과 동물을 먹는다는 내용을 삭제했다.
  • 온천 상어(20) - 짐승수류. 등 위에 온천이 나는 상어라고 하지만, 외형은 오히려 고래에 가까우며 뿜어낸 온천에는 여러 종류의 닥터피쉬들이 살아간다.[26]
  • 면역 테트라 - 온천 상어에 있는 닥터 피쉬 중 하나로 몸안에 있는 바이러스를 빨아 먹어준다.
  • 멜라닌 구라미 - 온천상어가 아닌 치유의 나라 라이프에 있던 온천에서 살고 있던 닥터피쉬로 멜라닌을 먹어서 살결을 더욱 하얗게 해준다고 한다. 써니가 누군가를 만날 겸 피부미용을 위해서 사용한다.
  • 선인장 닥터 - 마치 사람의 형상을 가진 선인장으로 이 선인장에 누우면 바늘이 경맥을 찔러서 근육이 뭉친곳을 풀어준다고 한다.
  • 큐티클 베리 - 치료의 나라 라이프에서 써니가 미용을 목적으로 주문한 딸기로 먹으면 머릿결이 좋아지며, 탈모에도 효과가 있어 머리숱이 적어지는 사람에게 추천품이라고 한다. 먹으면 아예 머리털이 새롭게 자라나기도 한다는 모양.
  • 마더 우드 - 라이프 중앙에 자라난 거대한 나무. 그 내부에 많은 재생가들이 거처로 만든 라이프의 상징이다.
  • 채코새 - 재생가 요사쿠가 재생하던 희귀 식재료. 동양의 용과 새가 합쳐진 모습이다.
  • 모닝 로즈 - 재생가 요사쿠가 재생하던 희귀 식재료. 연보라색의 장미 덤불이다.
  • 재생의 씨앗 - 사람이나 동물의 털 무더기에 씨앗을 넣으면 털안의 DNA를 양분삼아 꽃을 피운다. 그 꽃안에 있는 조그마한 씨앗을 상처부위에 넣으면 설령 잘려나간 상처라도 다시 자라게 해서 치유하는 매우 무시무시한 재생력을 가진 꽃.[27] 다만 회복속도가 느린데다 몸에 지금까지 격어온 병이 재발하는 부작용까지 있다.[28] 구르메계에서 이것보다 효과도 속도도 빠르고 간편한 상위호환인 요수가 있지만 이쪽은 그 험난한 구르메계에서만 구할 수 있기 때문에 꿩을 구하려다 죽을 바에야 차라리 닭이 훨씬 나은 경우라고 하겠다. 이 씨앗은 자연산이 아닌, 재생가 요사쿠가 발명했다고 한다.
  • 약 벌(25) - 이름처럼 몸안에 독이 아닌 온갖 약을 가진 벌로 토리코의 치료용으로 사용되지만 재생의 씨앗을 부작용이 너무 심해서 아무리 써도 부족했다. 다행히 토리코는 스스로 부작용을 이겨냈다.

3.7.7. 구르메 호텔

  • 센츄리 수프 - 센츄리 스프 편의 포획 목표. 아이스 헬에서 단 한모금만의 양을 포획하는데 성공한 토리코 일행은 코마츠가 요리로 재생시켜 주길 바라며 넘겨주었고 인고의 시간 끝에 재생되어 새로운 재료들로 세상의 빛을 보게 되었다. 코마츠가 사용한 식재료들은 센츄리 수프 항목에 작성.

3.7.8. 스위트 하우스

토리코가 회복하는데 반년이 넘게 걸린 나머지 과자집을 주변 동물들이 죄다 먹어치워 다시 짓게된다. 조연인 건설가 스마일이 등장. 웃음도 잊은 그에게 센츄리 스프를 보상으로 주었지만 너무 맛있는 스트위트 하우스가 하루도 안 돼서 다 먹어버리자 스마일을 웃음을 잃은 결말로 끝난 애프터 스토리다.
  • 게돼지(8) - 상당히 큰 돼지로 게처럼 집게는 없지만 다리의 갯수가 6개다. 토리코가 팔을 재생하고 과자집이 없어져 배가 고파졌을 때 테리가 포획해 왔다. 게의 맛을 가진 고기와 돼지의 담백한 기름이 하모니를 이룬 맛이라고한다.
  • 버섯 푸딩 - 버섯처럼 생긴 푸딩.
  • 도넛 달팽이 - 도넛을 등에 짊어진 달팽이.
  • 마슈마록 - 바위처럼 커다란 마시멜로.
  • 솜사탕 나무 - 솜사탕이 만개해 있는 나무.
  • 쿠키 알파카(7) - 쿠키가 온몸에 붙어 있는 알파카. 몸에 붙어 있는 쿠키를 테리가 포획해 과자집의 장식으로 이용한다.
  • 연꽃 다시마 - 잎사귀가 진미라고 하며 오브 사우르스가 포획했다.
  • 탄산수 바닷물 - 이름 그대로 바닷물이 탄산수이다.

  • 젤리 피쉬(~1) - 탄산수 바다에 서식하고 있는 물고기로 연분홍 빛깔의 아름다운 물고기이다.

  • 스위트 산호 - 탄산수 바다에 자라나 있던 산호로 구슬같은 산호가 포도처럼 붙어 있다.
  • 천연 초코 분수 - 3연발 대못펀치로 초코 분수가 흐르는 곳을 강타해서 솟아나게 했는데 천연 초코 분수가 터지면서 작은 돌처럼 생긴 초콜렛들도 같이 나왔다.

3.8. 미식왕 결정전 편(☆)

애니메이션 오리지널 에피소드(41화~43화). 구르메 장자(長者)인 보노는 그 재산이 장자들 중에서도 10위권 내로 위치한 자산가다. 그의 유일한 가족인 크리스가 음식을 먹지 않고 쇠약해진 것을 보고 가슴 아파한 보노가 부디 크리스의 입에 맞는 식재료를 찾아 달라고 미식왕 콘테스트를 개최하고 미식왕이라는 칭호와 10억의 상금을 내건다.

3.8.1. 미식왕 결정전 스테이지

센츄리 스프에 정신이 팔린 건설가 스마일에게 티나가 찾아와 스테이지 건설을 언제할지 질문한 덕분에 의뢰를 기억해낸 스마일이 허겁지겁 만들었다. 물론 다급하게 만든 것 뿐 부실공사 없이 기초부터 제대로 지었다.
  • 일곱빛깔 네시(34) - 애니메이션 오리지널. 익룡수류. 보노의 유일한 가족으로 이름은 크리스. 즉, 의뢰주의 가족이다.[29] 멸종했다고 알려졌으나 유일하게 살아남았던 개체가 보노에게 발견되어 가족처럼 함께 지내고 있었다. 네시의 모습에 각각의 색을 가진 6개의 지느러미와 꼬리 몸을[30]가진 생물로 상당히 쇠약해져 있었다. 오랫동안 음식을 먹지 않아서 쇠약해 진 것을 보고 가슴 아파한 보노가 부디 크리스의 입에 맞는 식재료를 찾아 달라고 미식왕 콘테스트를 개최한 이유이다. 미식가들이 온갖 식재료들을 구해오지만 전부 퇴짜 맞는다. 그리고 사천왕들의 능력으로 쇠약해진 이유가 분석되길 당분을 섭취하지 못해서라고 한다. 그리고 단것을 구해야한다면서 각각 생각한 식재를 말하는데 완벽한 의견 불일치(…)로 누가 맞을지 내기도 겸해서 각각 그랜드 베리는 토리코, 허니 드래곤의 꿀은 코코, 우유고래의 우유는 써니가 따로 식재료 포획에 나선다. 후에 밝혀지길 못한게 아니라 목숨이 위험해질 때까지 섭취를 안 하고 있었다. 그 이유는...
  • 포테돈까스(20) - 애니메이션 오리지널. 미네랄이 풍부한 지역에서 자라며 감자 뿌리에 돈까스가 주렁주렁 달려있다.
  • 간들레 - 애니메이션 오리지널. 민들레의 꽃의 꽃입이 소의 간의 맛이 난다고 한다.
  • 와인 플라워(1) - 애니메이션 오리지널. 천연의 와인이 나오는 꽃. 국내에서는 심의 때문인지 포도주스로 바뀌었다.
  • 미라클 드롭(1) - 애니메이션 오리지널. 초코볼이지만 흔들면 색과 맛이 바뀐다.
  • 쵸미료(매료 나비)(5) - 애니메이션 오리지널. 곤충류. 맛있는 조미료 맛이 나는 인분과 아름다운 모습으로 생물을 현혹시켜 위험한 맹수에게 유인하는 무서운 나비. 코마츠도 순간 유혹당했지만 어떤 뿌리에 걸려서 다행히 미수로 끝났다.
  • 마찰 고구마(7) - 애니메이션 오리지널. 곡물류. 코마츠를 구한 뿌리의 정체. 마찰에 약해 평범하게 썰거나 잘랐다가는 검게 타버리는 특수조리 식재료. 토리코는 나이프를 사용해서 단번에 잘라버리고 코마츠와 같이 먹는데 달콤하면서 솜사탕 같은 섬세한 식감이 난다고 한다.
  • 밤구리(21) - 애니메이션 오리지널. 포유수류. 밤송이 같은 체모를 고슴도치와 늑대를 합한 외형을 가진 맹수. 토리코와 코마츠를 습격하지만 바위산으로 이동한 것을 보지 못해 갈길 떠난다.
  • 샤크거북(32) - 애니메이션 오리지널. 파충수류. 거북이의 모습에 상어의 이빨과 지느러미를 가진 난폭한 거북. 그랜드 베리를 근처를 자신의 영역으로 삼고 있어 발을 들인 토리코와 코마츠를 적대한다. 토리코와 싸우자 땅 속으로 들어가 엄청난 속도로 돌진해 등위에 지느러미로 공격해오자 토리코는 대못펀치로 지면을 파괴한 여파로 날아간 샤크거북을 나이프로 공격하자 등껍질로 간단히 쳐내고 쉴세 없이 공격한다. 토리코도 체력적으로 치져가지만 코마츠가 샤크거북이 "저렇게 움직이면서 지치지 않는 게 굉장하다"라는 말에 무언가를 떠올린 토리코가 대못펀치 → 나이프 콤보로 샤크거북이 움직이 못하게 뒤집어 버린다. 그러자 숨이 막히는 듯이 버둥거리는데, 샤크거북은 상어처럼 움직여야 숨을 쉴 수 있던 것으로 움직이지 못하게 되자 질식사하기 전에 토리코가 제빨리 다시 뒤집어 준 덕분에 살아났지만 겁을 먹고서 도망친다.
  • 그랜드 베리 - 애니메이션 오리지널. 마치 용의 머리처럼 생긴 딸기. 용의 얼굴 형상을 가진 잎과 이빨처럼 보이는 부분에 붉은 딸기처럼 보이는 커다란 알이 들어있다. 토리코의 말로는 대지의 영양을 충분히 빨아올려[31] 모든 베리계의 단맛이 가득하다고 한다. 모든 익룡수종. 즉, 드래곤들이 좋아하니 크리스도 분명 좋아할 것이라고 장담하지만 크리스에게 거부된다.
  • 허니 드래곤 - 애니메이션 오리지널. 곤충수류. 오래 전 일곱빛깔 네시와 비슷한 시기에 살았던 생물로 발견하기 힘들지만 코코가 점을 통해서 둥지를 발견했다. 이름처럼 벌과 드래곤을 섞은 듯한 외형을 가진 드래곤. 하늘 위에 허니컴 모양의 둥지가 있으며 무리를 지어서 생활한다. 꼬리 끝에는 독이 있는데 이것을 발사해서 원거리 공격을 하며 코코를 공격하지만 벌처럼 무리에 지휘를 하는 드래곤을 발견한[32] 코코가 리더를 공격해 지휘개통을 망가트리고 결국 전원 독을 통해서 마비된다. 이후 허니 드래곤의 꿀을 포획하는데 이 꿀은 일곱빛깔 네시와 비슷한 시기에 있던 식재료인 만큼 크리스도 좋아할 수 있고 영양도 좋으며 맛 또한 용의 생명인 어금니가 충치가 들어도 잊고서 먹을 정도로 용들이 좋아한다. 하지만 크리스에게 거부당한다. 이후 꿀은 구르메 카지노에서 한번 더 등장하지만 비중은 없다.
  • 성게악어(27) - 애니메이션 오리지널. 수중수류. 바다에 서식하는 악어로 이명은 바다의 난폭한 자. 우유고래가 우유를 내뿜지 않자 이상하게 여긴 써니가 주변을 둘러보다가 발견했는데 딱히 우유고래에게 관심이나 공격할 의지가 있는 건 아니고 새우 플라이와 싸우는 도중에 우유고래의 근처로 오게 된 것. 이후 써니가 아무리 공격해 떨어트릴려고 해도 새우 플라이만을 먼저 공격해 난감해하다가 돌고래가 먹이를 둘러싸 먹는 것에 영감을 얻은 써니가 바쿤악어를 물 밑에서 유인. 이후 저 멀리 날려버리면서 새우 플라이도 성게 악어를 쫓아가고 결국 계속 싸운다.
  • 새우플라이(22) - 애니메이션 오리지널. 익룡수류. 새룡의 몸, 익룡의 날개, 새의 발톱을 가진 새우. 성게 악어와 싸우다가 우유고래의 근처로 이동해 왔다. 도대체 무슨 일이 있었는지 써니가 공격해도 대응만 할 뿐 오직 바쿤악어만을 쫓아가는 집념을 보여주고 써니의 프라이팬 뒤집기로 저 멀~리 날아간 바쿤악어를 끝까지 쫓아가 싸운다.
  • 우유고래(21) - 애니메이션 오리지널. 포유수류. 젖소의 반점을 가지고 맛있는 우유를 분수처럼 뿜어내는 거대한 고래. 그 우유는 상당히 달콤하면서 단백질도 높고 우유 목욕을 하면 피부에도 좋다고 한다. 하지만 우유를 뿜지 않아서 이상하게 여긴 써니가 주변에 바쿤악어와 쉬림 플라이를 발견하면서 그 둘의 싸움에 스트레스를 받아서[33] 우유를 뿜지 않고 있었고 써니가 바쿤악어를 프라이팬 뒤집기로 저 멀~리 날려버리면서 쉬림 플라이도 덩달아서 떠나면서 대량의 우유를 뿜어낸다. 이후 크리스에게 갔다주지만 거부당한다.
  • 그로우 애플 - 애니메이션 오리지널. 또한 크리스가 음식을 먹지 않고 있던 이유. 오래전 일곱 빛깔 네시에겐 '붉은 하늘에 나타나는 사랑의 상징이 전설의 과실에게로 되려간다'는 전설이 있고, 그 전설의 과실이 그로우 애플. 일곱 빛깔 네시는 성체가 되면 무지개 빛 날개가 돋아나는데, 크리스는 날개가 나면 가족인 보노와 헤어지길 각오했지만 마지막 추억을 위해 둘이서 처음으로 함께 먹은 음식인 파르페를 다시한번 함께 먹고 싶어 다른 음식을 먹지 않고 있었다. 그리고 마치 운명적으로 그랜드 베리, 허니 드래곤의 꿀, 우유 고래의 우유, 거기에 크리스가 일순간에 파르페를 눈여겨 본 반응을 캐치한 코마츠가 육해공 최고의 파르페로 요리했다. 극상의 당분을 먹고 성체가 되자 작별인사를 끝으로 날아올라 등 위에서 최상의 그로우 애플이 자라나 보노에게 선물하고 이별을 끝마쳤다. 그로우 애플의 맛은 아삭아삭한 기분좋은 식감, 꿀이 가득한 사과같은 달콤함, 서양배 라-프란스, 무르익은 망고를 합친 환상적인 맛을 보여준다.

3.9. 오존초 편


3.9.1. 이치류의 별장

IGO의 회장 이치류가 휴식할 겸 기분전환 바캉스 용으로 머물고 있던 별장.
  • 무지개 열매 와인 - 무지개 열매로 만든 알코올 도수 85의 와인. 한국어 판 애니메이션에선 심의 문제인지 주스로 변경되었다. 원작에서 이치류가 코르크 마게를 먹는 괴식을 보여주지만,[34] 애니메이션에선 코르크 마게를 따다가 너무 힘준 나머지 이마에 처박힌 후 샴페인 병 마냥 이마에서 뿜어 빼냈다. 강한 알코올과 함께 7가지로 변하는 단맛이 일품이다.
  • 에너지 아로와나 - 세계에 4마리 밖에 없는 환상어. 이치류의 별장에 있던 수족관에 전시되었다.
  • 마요네즈 오징어 - 무지개 열매 와인의 안주거리로 내온 건조시킨 마요네즈 맛 오징어. 씹을 수록 맛이 변해 명태 마요네즈, 겨자 마요네즈, 새우 마요네즈 등의 맛이 나와 7가지 맛을 가진 무지개 열매 와인의 최적의 안주거리다.
  • 오동 치즈 - 마요네즈 오징어를 이어 나온 안주거리인 소라 고동같이 생긴 치즈. 모짜렐라, 화염베리, 체리치즈 등이 나왔다.

3.9.2. 불고기 헬쉬

구르메 타워 273F에 위치한 7성급 최고급 고기집. 200F 이상의 가게는 일반 손님을 받지 않지만 토리코의 소개로 코마츠도 함께 먹을 수 있게 되었다. 특이하게 고기보다 야채로 유명한 고기집이다. 코마츠에게 오존초의 포획 이야기를 꺼내기 위해 방문했다.
  • 우돈조(35) - 7성급 식당인 '불고기 헬시'에서 다루는 소(牛)의 몸, 돼지(豚)의 머리, 새(鳥)의 날개를 가진 돼지다.
  • 야채 세트 - 불고기 헬시에서 주문하면 먹을 수 있는 모듬 야채 세트.
    • 스낵상추 - '불고기 헬시'의 고기보다 유명한 야채메뉴 중 하나. 최고급 품으로 녹색의 선명한 색이 돋보이며, 상추의 산뜻한 단만에 갓 딴 사과를 먹는 듯한 아삭아삭한 식감을 가졌다. 작중 코마츠가 불고기 헬시에서 갈비와 함께 먹었으며 고기의 풍부한 맛을 북돋아 주는 듯 하면서 고기의 기름이 상추의 산뜻한 느낌을 이끌어주면서 상추의 맛이 더욱 좋아졌다.
    • 베이컨 잎
    • 고구마 호박
    • 치즈 송이버섯
    • 단맛 양배추
    • 당근 토마토
    • 연근무

3.9.3. 스카이 브랜드

상공 수만미터에서 내려온 거대한 콩나무와도 같은 덩굴 줄기. 통칭 '하늘로의 권유'로 불리며 오존초가 위치한 베지터블 스카이로 향하는 유일한 입구이자 지표다. 강한 바람과 덩굴의 흔들림이 방해하는데다가 수많은 괴조들의 둥지이기도 해서 비행기로는 접근하지 못해 맨 아래쪽에서 등반해야 한다.
  • 토토 버드(하늘 사자)(18) - 포유수류. 머리에 외뿔과 등에는 날개를 가진 바다사자(토토). IGO 포획 전용기를 습격하지만 포획망에 걸리자 이빨로 찢어버리나 포획기는 저멀리 날아갔다.
  • 루반다 모도키(짝퉁 루반다)(2) - 조수류. 데빌 에슬래틱에 서식하던 괴조 루반다와 닮은 새. 사나운 모습만 닮았지 성격도 얌전하고 전투능력도 없다. 애니메이션에서 추가된 새끼는 매우 귀엽다.
  • 괴조 게곤(11) - 조수류. 스카이 브랜드에 서식하는 괴조 중 하나로 4개의 익룡 날개를 가진 새로 귀중한 단백질원이 된다. 원작에선 이름과 레벨이 안나오고 애니메이션에서 나왔다.
  • 에어 고릴라(40) - 짐승수류. 스카이 브랜드에 서식하는 고릴라로 주로 공기가 희박한 장소에서 서식한다.
  • 사악한 콩나무(46) - 식물수류. 스카이 브랜드에 기생해 의태한 육식 콩나무. 에어 고릴라를 먹으면 깜짝 등장한다.
  • 드릴 버드(13) - 조수류. 먹잇감을 보면 드릴처럼 회전해 공격하는 난폭한 새. 이녀석들의 습격에 토리코도 할 수 없이 정당방위라는 명목으로 플라잉 나이프를 던져 학살당했다.
  • 산소 나무 - 희소한 나무로 뜯은 잎에서만 조금의 빛만 있어도 약 1개월 동안 광합성을 한다. 오존초 편에서 적란운으로 돌입하게 되자 이걸 마스크 안에 넣고 번개로 발생한 섬광과 호흡 후 이산화탄소와 수분으로 광합성하여 숨쉬기 충분할 정도의 산소를 만들어낸다. 사족으로 구르메계에 있는 이름이 비슷한 에어 트리와는 다른 종이다. 이쪽은 잎이 없고 열매에서 온갖 기체를 만들어내어 그게 합쳐져서 공기가 되는 나무다.
  • 라이트닝 피닉스(75) - 거대한 뇌조. 오직 뇌운 속에서 산다과 알려진 전설의 새라고 한다. 토리코가 이 녀석의 깃털 하나를 얻어 번개를 막는데 사용해 무사히 베지터블 스카이에 도달한다.

3.9.4. 베지터블 스카이

구름위의 펼쳐진 야채밭. 이곳에선 독자적인 야채가 자라나는 야채 천국이다. 구름 위에 야채밭이 만들어진 배경은 지상에서 올라온 화산재가 빙결해 구름이 되었고, 여기에 밀도 높은 화산재의 구름 속에 포함된 미네랄과 영양분을 통해 자라난 식물둘이 뿌리를 내린 것이 서로를 엮으면서 깊게 파고들어, 사람의 체중도 버틸 수 있게 된 것이라고 한다. 베지터블 스카이 구름 아래에는 대량의 활화산 지역이 포함되어 있는데, 그 중 BB콘을 조리했던 울 화산의 화산재까지 포함되어 있기에 구름이면서도 영양분이 풍부하다고 하다. 이곳에 도착한 사람은 몇 명 안되지만 한 번 가본 사람들은 이곳의 야채를 먹고 그 맛에 흠뻑 빠져 야채주의자가 되어 돌아올 정도. 얼마나 신선한지 이곳의 야채를 한 입 먹으면 지상의 야채는 전부 썩은 것으로 느껴질 정도다.
  • 미네랄 지렁이 - 비옥한 토지에 살면서 땅을 일구는 지렁이. 땅의 작은 주인이라는 이명이있다.
  • 브로콜리 나무 - 베지터블 스카이에 자라난 채소로 나무처럼 커다란 브로콜리 씹을 때마다 드레싱이 계속 나와서 한번 먹으면 멈출 수 없다고 한다.
  • 마시멜로 호박 - 베지터블 스카이에 자라난 채소로 마시멜로 처럼 부드러우면서 조그마한 호박.
  • 포테이토 호수 - 천연의 감자튀김이 있는 기름 호수. 이 안에 있는 감자튀김들은 천연 소금까지 뿌려진 절품이다.

3.10. 구르메계 초입 편

오존초를 포획한 토리코는 구르메계가 어떤 곳인지 경험하기 위해 이치류의 충고를 무시하고 겁도없이 구르메계 발을 내밀게 된다.
  • 된장 콩 - 애니메이션 오리지널. 콩 안에 숙성된 된장이 들어있다. 토리코가 오존초를 통해 성장한 세포의 힘을 시험해본 후 구운 고기에 발라 먹었다.

3.11. 멜크의 별가루 편


3.11.1. 구르메 호텔

토리코가 구르메계에서 무사히 생존해 복귀한 것에 대해서 축하파티를 연다.
  • 딸기밥 - 쌀알 하나하나가 딸기인 밥. 토리코가 구르메계에서 무사히 돌아온 것을 축하하기 위해서 코마츠가 정성껏 요리했다. 밥알 하나하나에서 딸기의 단맛이 느껴지며 디저트 같다고 한다.
  • 향신료 소 - 매운 향신료 맛이 더해진 소. 작중에서는 코마츠가 토리코를 위해서 스테이크로 요리할 때 나왔으며 숙성된 듯한 교묘한 소고기의 맛에 수많은 향신료의 맛을 선보였다.
  • 갈비 옥수수 - 뼈에 옥수수 알이 붙은 것처럼 생겼다. 고기처럼 생긴 알맹이 하나하나에서 옥수수같은 단맛이 느껴진다.
  • 로스트 바나나 - 바나나처럼 생겼지만 안에는 최고급 안심살이 있다. 토리코가 좋아하는 식재라고 한다. 코마츠는 이걸 프라이팬에 구우면서 캐러맬 캐비아를 곁들여 요리했다.
  • 캐러멜 캐비아 - 캐러멜처럼 달콤한 철갑상어 알.
  • 돈도토리 - 엄청나게 단단한 도토리로 전용 햄머를 언급할 정도로 단단하고 한다. 그리고 본의 아니게 멜크 식칼을 탄생시킨 식재료. 코마츠가 토리코를 위해서 기쁘게 요리할 때 이 녀석을 보지못해서 그만 자신의 식칼을 부러트리고 만다. 슬퍼하는 코마츠를 본 토리코가 복수라도 하듯 자신의 나이프로 두동강낸 후 이치류에게 의뢰받은 식재인 멜크의 별가루라는 식재료가 있다는 것을 기억해 식칼장인 멜크를 만나러 가게되고, 그 이후 멜크 식칼이 탄생되면서 처음으로 멜크 식칼로 조리된다.

3.11.2. 멜크 마운틴

최고의 식칼장인 멜크가 거주하는 산. 표고 4000m의 산에 그가 만든 2만개의 계단이 정상까지 있다. 맹수들의 레벨은 높은 편이지만 멜크가 무서워 함부로 다가가려는 놈은 없다.
  • 화니푸(15) - 포유수류. 온몸이 긴 체모로 덮힌 원숭이. 광산에서 서식한다.
  • 록울프(18) - 포유수류. 늑대라는 이름과는 다르게 주둥이가 다소 해괴하게 생긴 짐승.
  • 스케일 콩(22) - 외눈에 이름[35]처럼 몸 전체가 작은 비늘로 이루어있다. 애니메이션에서 혀가 마치 뱀의 것처럼 갈라진 모습으로 나오나 이는 애니 제작진의 실수로 원래는 혀가 아닌 스케일 콩이 잡아먹은 록울프의 하반신이다. 고기는 딱딱하고 맛이 없으나, 비늘들은 높은 가격에 거래된다. 토리코와 코마츠를 공격하러 정상에 도달한 순간 멜크의 식칼에 비늘이 몽땅 벗겨져 줄행랑친다.
  • 워너 샤크(53) - 어수류. 이빨이 유독 크고 거대한 상어. 온몸 군데군데에 가시 내지 뾰족한 돌기가 돋아나있다. 매우 강하고 주변의 생물들을 닥치는대로 공격할 정도로 흉폭해 '바다의 사신'이라는 별명이 붙었다. 고기는 딱딱해서 먹을 수 없지만 이빨은 한개에 약 400만엔 정도에 거래된다. 그 이빨이 미완성된 상태만으로도 살짝 떨어져 돌바닥 깊숙히 박혔다.
  • 스카이 카수(39) - 조수류. 멜크 마운틴의 하늘을 날아다니는 괴조. 멜크 마운틴을 오르다가 지친 코마츠가 하늘로 이동하면 어떨까 생각했지만 이 녀석들의 등장으로 언제나의 패턴대로 무리라는 것을 알게 된다. 애니메이션에서는 토리코에게 한방에 포획당해서 스카이 카수의 벌꿀 듬뿍 양념구이와 벌꿀 듬뿍 걸쭉한 스프로 요리된다.
  • 뱀파이어 콩(30) - 포유수류. 박쥐와 고릴라가 혼합된 맹수. 멜크가 기른 애완동물로 이름은 포치코. 멜크 마운틴 정상에 유일하게 있는 나무가 집이다. 의뢰받은 식칼의 배달을 담당하고 있다.
  • 백합 조개 - 어패류. 코마츠가 멜크 식칼로 조리한 식재 중 하나. 이 조개의 감칠맛 성분인 호박산이 공기에 노출되지 않으면 응축되는데 멜크의 오리지널 작품인 흑소날 식칼로 닫힌 틈새로 요리해 먹으면 풍미가 강해진다.
  • 스모크 해파리 - 몸이 스모크 햄으로 구성된 해파리. 악취가 강하지만 멜크의 오리지널 식칼인 소생우도로 일정한 속도로 썰어 요리하면 악취를 제거할 수 있다.
  • 데로우스(????) - 세계최강의 용으로, 일생 단 하나의 송곳니만 자라나 그 이빨 하나로 정점에 오른 용. 화석이된 데로우스의 이빨을 채취한 멜크지만 너무 단단해 식칼로 만들 수 없어 보관만 하고 있다가 멜크의 별가루로 코마츠의 식칼로 제련해준다.
  • 날개 원 돼지의 생햄 피자 멜크 스페셜 - 멜크의 별가루 포획과 멜크 식칼의 완성을 축하하기 위해 만든 요리. 햄의 절묘한 간과 양파의 응축된 단맛. 돈도토리의 식감과 향이 하모니를 이룬다.
    • 돈도토리 - 멜크의 식자재 창고에 있던 돈도토리. 코마츠의 식칼을 부러트린 돈토토리 보다 몇배는 큰 크기지만 멜크 식칼에 간단히 양단된다.
    • 날개 원 돼지의 생햄 - 애니메이션 오리지널. 몸에 한개의 날개가 달린 돼지로 만든 햄. 반대편이 보일 정도로 얇게 자르면 절묘한 간과 극한의 맛을 느낄 수 있다묘
    • 양파 바나나 - 극히 작은 세포를 상처입히지 않게 규칙적으로 자르지 않으면 격렬한 효소의 움직임으로 요리사를 24시간 동안 울리게 만드는 양파. 바나나처럼 단맛이 강하다.

3.11.3. 헤비 홀

멜크 마운틴으로 북쪽 30km에 위치한 지형. 특수한 지반과 기압으로 인해 지구의 인력의 강한 영향을 받아 생긴 지하 수천km의 동굴. 최하층은 지상보다 최대 5배의 중력을 가졌다. 평균 포획레벨은 50이다.
  • 바르바모스(44) - 포유수류. 외눈에 두개의 머리를 가진 공룡. 인간계 최고의 포획레벨을 자랑하는 헤비홀에서 서식하는 맹수. 헤비홀의 강력한 중력탓에 움직임이 굼떰진 토리코를 습격해 상처를 입히지만 점점 환경에 적응해가는 토리코에게 밀린다. 몇마리가 헤비홀 최하부로 떨어지는데 엄청난 중력탓에 움직이지 못해서 전갈마우의 한끼 식사가 돼 버린다.
  • 루비 크랩(46) - 갑각류. 강한 것보다는 발견하기가 엄청나게 어려운 진미의 고급 식재료이며 껍질 또한 보석으로서 높은 가격을 가졌다. 멜크의 별가루를 찾던 중 토리코가 코마츠의 식칼이 이동 중 떨어지자 잡은 후 발견하여 맛있게 먹었다. 강력한 중력 덕분에 살이 꽉차서 탱탱한 식감에 씹으면 씹을 수록 맛이 넘쳐 흐르는게 끝내준다고 한다. 나중에 나오게 된 코마츠의 식운을 미리 보여준 식재 중 하나.
  • 암석 콘도르 - 온몸이 암석으로 뒤덮힌 콘도르. 그 목에서 체취할 수 있는 확음석은 주변 소리를 몇배로 확대시킨다.
  • 전갈마우(53) - 포유수류. 전갈의 집게와 꼬리에 미노타우르스를 더한 모양새의 맹수로 헤비홀의 주인이자 보스. 토리코가 최심부에서 여유로이 루비 크랩을 다 먹었을 즈음에 등장했다. 중력으로 인해서 강력해진 토리코를 보고 겁먹지 않았고 토리코도 이녀석을 상대로 얼마나 싸울 수 있을지 긴장했다. 하지만 갑자기 겁을 먹더니 뒷걸음 치는데 토리코는 처음에는 자신의 위협이 통한 줄 알았으나 자신의 뒤에 서있던 엄청난 덩치의 흉터 투성이의 거인에게 겁먹었다는 것을 알고 놀라게 된다. 이후 멜크의 명령에 따라 암석 콘도르의 성대인 확음석을 구해온다. 멜크의 말로는 아직 새끼로 지능이 높아서 자신의 일을 방해받지 않기위해서 길들였다고 하는데 전갈마우가 두려워하는 것을 보면 고생 좀 한거같다. 멜크는 만약 토리코가 전갈마우와 싸웠다면 꽤나 고생했을 것이라고 고평가를 주었다.

3.12. 멜로우 콜라 편


3.12.1. 구르메 마차

세계를 구르메 도시를 이은 선로, 월드 커넥트를 따라 2년간 세계일주의 여행하는 수륙양용 호화 여객선.
  • 수정 콜라 - 수정콜라 나무의 열매의 씨앗으로 만들어진 콜라. 자연산의 경우 1cm 자라는데 1000년이 걸릴정도로 만들기 힘들지만 대량으로 만드는 방법이 발견되었다고 한다. 세밀한 거품이 마치 수정처럼 빛나는 아름다운 콜라. 콜라라고 생각이 안될정도로 향기로운 풍미를 가졌다.
  • 순금 고래 - 동물로 온몸이 순금처럼 번쩍번쩍한 고래. 구르메 마차가 바다를 가로지르는 중 우연히 보게된다.
  • 상강(霜降)참치(차돌박이 참치) - 애니메이션 오리지널 식재료. 어류. 신선도가 빨리 떨어져서 가게에서는 함부로 내놓기 힘든 생선. 구르메 마차를 통해서 이동하는 중 상강참치 무리를 만나서 어부들이 바로 낚시한 다음 초밥으로 요리된다. 이름처럼(서리 상(霜)) 입안에서 살살 녹는 맛이라고 한다. 실제로도 일본에서는 입에서 살살 녹을 만큼 최고급 고기를 '상강육'이라고 표현한다.
  • 기가 홀스(64) - 포유수류. 수심 1000m도 걸아갈 수 있다고 할 정도로 엄청 거대한 말. 구르메 마차를 끄는 역할을 한다. 수륙양용이라 바다에서도 능히 헤염칠 수 있다.

3.12.2. 허니 프리즌

IGO 사천왕 중 한명인 제브라가 갇혀있던 범죄자 수용소. 토리코는 출소한다길래 코마츠랑 함께 마중나가줬지만 써니와 코코는 제브라랑 만나면 귀찮은데다 각자 예정이 있어서 각자 갈길 갔다.
  • 갑옷엄니돼지(45) - 포유류. 허니 프리즌의 B랭크 처형수. 긴 송곳니와 갑옷으로 보이는 체모가 특징이다.
  • 구로사우루스(57) - 포유류. 허니 프리즌의 A랭크 처형수. 포유류지만 공룡을 연상시키는 외관이 특징이다. 야생종은 10만 명 규모의 도시를 반나절 만에 붕괴시킬 정도로 사납고 강력한 괴물이나, 작중에서는 이름이 안 나온 3마리의 다른 처형수와 함께 제브라의 '사운드 바주카'에 의해 거품 물고 쓰러진다. 제브라의 성격과 파워를 생각하면 당연히 죽은듯 하다.

3.12.3. 사계의 숲(수계)

허니 프리즌 아래에 위취한 숲. 사계절인 아닌 죽음의 숲이라는 의미로 사계(死季)다. 이곳의 계절은 봄에서 겨울 순으로, 포획레벨 평균 60의 온갖 위험한 맹수들이 깨어나는 수계(몬스터 시즌), 마그마가 지표면에 넘쳐나는 용계(마그마 시즌), 독가스가 안계처럼 깔리는 무계(미스트 시즌), 영하 200도의 블리자드가 몰아치며 모든 것을 얼리는 동계(프리즌 시즌)으로 구성되어 구르메계에 꿇리지 않을 자연환경을 가졌다.
  • 용암 거북(마그마 토터스)(70) - 파충수류. 등에서 마그마를 내뿜는 등껍질을 가진 거북이. 마그마 토터스라고도 불린다. 허니 프리즌 아래에 존재하는 사계의 숲에서 수계(몬스터 시즌) 때 나타나는 최강의 맹수. 제브라의 출소가 이녀석의 난동으로 늦쳐질려 하자 제브라가 손수 수많은 맹수들을 일격에 골로 보내버린 썬더 노이즈와 더불어 보이스 미사일로 격퇴당한다.

3.12.4. 샌드 가든

인간계 최대 사막지역. 단순히 모래뿐만 아니라 천연쌀, 흑설탕같은 구르메 사막. 석탄, 희토류로 구성된 자원 사막, 사금, 다이아같은 천연광물로 이루어진 주얼리 사막. 무지개를 만드는 무지개 모래 사막 등으로 구성되어 있다. 국가끼리의 전쟁이 활발히 일어나고 있었지만 어느 순간 갑자기 전쟁이 중지되었다.
  • 모래얼음 - 애니메이션 오리지널. 모래가 모여 생긴 각진 얼음. 어떤 더위에서도 녹지않는 얼음이지만 자극을 주면 녹기에 입안에 넣고 이빨로 씹거나 혀를 굴려 먹으면 녹게된다. 맛은 산뜻한데다 얼음 사탕처럼 달콤하다.
  • 야마타노 사소리(괴물 전갈)(23) - 갑각수류. 샌드가든 내 분쟁지역이었던 사막 마을에서 전쟁이 끝났는데도 남아 난동을 부리던 생물 병기.[36] 격리 지정생물 중 제2급 위험생물로 분류된다. 포획레벨로만 본다면 당시의 토리코나 제브라가 상대하기에는 한참 모자른 강함이지만 8개나 되는 꼬리의 독침으로 온갖생물을 살육해서 생태계를 파괴한다고 하며 사막마을도 야마타노 사소리에게 몇번이나 습격당해서 큰 희생자가 나왔다. 또다시 마을을 습격해 여자아이를 공격할려고 하던 중 제브라의 눈앞에 띈 죄로 보이스 커터에 몸이 5등분되는 처참한 최후를 맞이한다. 애니에서 제브라가 그 고기를 안주거리로 먹었다. 단행본 설명에 따르면 샌드 가든에 주로 서식하지만, 생물 병기로써 인공적으로 제작되는 경우가 있다고 한다. 꼬리 고기는 독을 제거하고 먹으면 극상의 진미라고 한다.
  • 저수 낙타 - 쌍봉낙타종으로 보이며 등위의 혹에 지방이 아닌 물을 저장한 낙타. 등에 있는 물은 몸에 설치한 수도꼭지를 통해서 언제든지 마실 수 있게 해주는 희귀 동물이다.
    • 와인 낙타(주스 낙타) - 저수 낙타의 아종. 등에서 와인이 나오는 낙타. 사막마을에서 제브라가 야마타노 사소리를 퇴치해 준 답례로 빌려주었다. 이쪽은 저수 낙타보다 더욱 희귀하지만 사막 마을에서는 안돌려줘도 된다면서 빌려주었다. 이 두마리의 운명은 원작과 애니에서 다른데, 원작에서는 제브라와 토리코를 태우고 데저트 라비사스의 붉은 사막에서도 계속 횡단하다가 엄청난 열기를 이기지 못해 열사병으로 죽었지만, 애니에서는 열기와 갑작스런 유사에 놀라 날뛰다가 마을로 귀환했다.

3.12.5. 데저트 라비린스

샌드 가든 중앙에 붉은 모래가 펼쳐져 이를 경계삼아 위치한 사막. 평균 90도, 체감 100도의 열기에 더해 맹수들의 피가 섞인 모래가 붉게 달아오른 정도의 압적인 온도차와 공기 중에 포함된 다량의 불순물로 인해서 미궁과도 같은 신기루로 인해 미궁으로 보인다. 때문에 눈에 보이는데로 이동하다간 허상을 밟고 비명횡사하는 위험지역.
  • 데저트 샤크(사막상어)(8) - 어수류. 모티브는 땅상어. 모래 속을 헤엄치는 상어. 제브라의 눈에 띈 만큼 본래라면 죽었겠지만, 고기가 딱딱해서(더빙판에서는 '질겨서') 먹을 수 없다는 말에 제브라가 위크 포인트 보이스[37]를 사용하자 그 소리에 기겁해 도망치면서 목숨을 건졌다. 제브라의 이 면모에 토리코도 '평소의 제브라 같았으면 다 죽이고도 남았을 텐데 죽이기 않고 쫒아내기만 하다니 별일이다.'며 의아해했다.
  • 샌드 플라워 피쉬(9) - 어수류. 모래가 붉게 변할 정도로 뜨거운 데저트 라비린스의 붉은 사막에 피어난 의문의 꽃 한송이. 다름아닌 머리에 꽃이 달린 어류형 맹수. 저수 낙타와 와인 낙타들이 열사병으로 죽자(애니메이션에선 열기를 못이겨 도주.) 토리코와 제브라가 수분보충이 힘들어진 상태일 때 나타난 탓에 순식간에 포획당해 피는 수분 보급으로 섭취하고 고기도 체력 회복에 큰 도움이 된다. 샌드 플라워 피쉬를 섭취한 것을 기점으로 토리코와 제브라는 데저트 라비린스의 열기에 적응하게 된다.[38]

3.12.6. 구르메 피라미드

구르메 7대 불가사의 중 하나로 미식가의 무덤으로 불리는 악명높은 위험지역. 도달한 사람이 적어 정보가 거의 없다. 단지 제브라의 분석을 통해 피라미드로 보이는 것은 거대한 건축물의 첨탑의 끝부분이며 그 내부에 엄청 거대한 건축물이 있다는 것 뿐이다.
  • 고르곤로프스(42) - 포유수류. 고르곤처럼 머리에 수많은 외눈박이 뱀들에 더해 외눈을 가지고 사람처럼 두 다리로 걷는 도마뱀을 닮은 맹수. 첫등한 순간 만난게 힘을 써서 엄청 배고픈 제브라와 같이 있던 토리코였고 산채로 먹힌다.[39] 애니에서는 최소한 공격해서 포획해 먹는 것으로 바뀌었다. 코마츠가 확보한 고대 노트에 조리법이 있는데 머리의 뱀들을 잘라 손질하는 것이다.
  • 유니콘 케로베로스(63) - 포유수류. 삼두견 케로베로스가 각각의 머리에 유니콘을 뿔을 가진 맹수. 날카로운 뿔로 위협적인 찌르기 공격과 개의 이빨과 발톱으로 공격한다. 각각의 머리에 뇌가 있는지 토리코의 레그 포크와 대못펀치로 2개의 머리를 인사불성 상태가 되었음에도 나머지 머리가 몸을 제어해 토리코가 빈틈을 보인 순간 공격하지만, 그 공격을 대신받은 제브라가 강제로 체력을 회복하고[40] 제브라한테 복날 개패듯이 맞고서 먹히게 된다. 고기는 질겨서 맛도 없고 영양가도 별로 없지만, 1kg당 1000kcal[41]정도는 돼서 어느정도 체력을 회복하게 된다.
  • 에스아르카고(마우스 에스카르고)(38) - 연체수류. 껍데기에 입과 날카로운 뿔이 달려 있는 달팽이. 심지어 입은 단단한 재질일 텐데 자유자재로 늘어난다. 코마츠를 보고서 습격하지만 제브라의 보이스 아머에 공격이 실패한 직후 코마츠가 멜크식칼로 자세를 잡자 세상에서 가장 강한 용의 환영을 보자 기겁해 도망치는데, 코마츠가 힘껏 멜크 식칼을 휘두른 탓에 구르메 피라미드의 한층이 뭉터기로 썰린 여파로 지하수가 터진다. 그리고 그 지하수를 통해서 매우 위험한 무언가가 부활했다.
  • 당골(단고르)(40) - 갑각수류. 쥐며느리처럼 몸을 말아서 바퀴처럼 굴러서 먹잇감을 덮치는 민달팽이를 닮은 맹수. 등에 아주 단단한 딱지가 붙어 있다. 크기는 작은 편이지만 이동속도가 매우 빠르며 무리지어 생활하는 습성이 있다. 엄청난 수의 당골 무리가 토리코와 제브라를 습격하지만 간단히 격퇴당하고 식량으로 사용되었다. 토리코는 고기가 질기다면서 먹기 힘들어하는 반면, 제브라는 우연히 껍질이 부드럽게 벗겨지고 육즙이 흘러넘치는 블링블링한 고기가 걸렸고 아주 맛있게 먹었다. 코마츠가 확보한 고대 노트에 따르면 특수 조리 식재료로, 우연히도 제브라가 공격하는 방식이 정석적인 조리 방법이었다. 그림으로 추정할 수 있는 조리법은 껍질을 위, 아래로 열어 한번에 벗겨내는 것.
  • 모노크로프스(45) - 파충수류. 외눈에 와이번의 몸체를 가진 맹수. 코마츠를 쫓다가 코마츠는 숨은 방에서 고대의 요리책으로 보이는 것을 발견했으며 코마츠를 먹을려던 새머리 인간의 눈에 대신 띄어서 코마츠를 본의 아니게 구해주고 먹혀버렸다. 원작에선 잠깐 등장한 이름없는 맹수지만 애니메이션에서 이름과 포획레벨이 밝혀졌다.
  • 타이거 휭 - 포유수류. 하얀 사자 갈기를 가진 거대한 호랑이. 전투장면도 나오지 않은채 순식간에 먹히는 장면으로 넘어간 안습한 녀석. 애니메이션에서 정확히 나오진 않지만 어느 부위가 꽤 부드럽고 맛있다고하며 운좋게 토리코가 먹게 된다.
  • 미밋쿠미노무시(메롱 도롱이벌레)(12) - 곤충수류. 벽에 붙어서 살아가는 벌레. 이름처럼 도롱이 벌레의 고치처럼 생겼고 입만 있으며 실에 매달린 채로 행동한다. 무리지어서 토리코와 제브라를 습격하지만 간단하게 격퇴되어 식량으로 사용되었다. 당골과 반대로 토리코는 맛있게 먹은 반면 제브라가 먹은 건 고기가 무척 질겼다. 코마츠가 찾은 고대 노트에 따르면 역시나 특수 조리 식재료로, 이번에는 토리코가 '썰어서' 공격하는 방식이 우연히도 정석적인 조리 방법이었다.
  • 이빌 헌터(40)- 포유수류. 온몸이 비늘로 덮여 있고 얼굴엔 3갈래로 갈라진 독수리의 부리가 달려서 도마뱀스럽게 4족 보행을 하는 맹수. 토리코와 제브라의 체력회복을 위해서 역시 사냥당했는데, 이번에는 공격하는 묘사가 둘이 엇비슷했음에도 토리코의 고기는 질겼고, 제브라에게는 제대로 손질이 된 부위가 들어왔다. 구르메 피라미드의 다른 식재료들처럼 특수 조리 식재료인데, 공격 묘사가 엇비슷했던 것을 보면 제브라가 신체 부위를 정석적으로 공격해 조리된 것으로 보인다.
  • 니트로 - 구르메 피라미드에 잠들어 있던 정체불명의 생물.

3.12.7. Bar 메리아

멜로우 콜라 포획 이후 애프터 스토리가 그려진 장소. 토리코가 코마츠와 개인적인 이야기를 하기 위해 찾아간 Bar. 검은 물의 연못에 올려진 커다란 연꽃잎 위에 세워진 곳으로 본래 민간인 출입금지의 위험지역에 있는데 이는 구르메 SP를 동행한 대통령이나 장관급, 혹은 그에 준하는 손님들이 위험한 거래의 교섭 장소로 주로 쓰여서 수요가 있기 때문이라고 한다. 민간인이 평범하게 있을 수 없는 관계로 가게의 점주인 메리아가 GT로봇을 조종해 가게를 유지하고 있다. 여기서 미식회 부요리장 스타쥰과 재회한다.
  • 옥스 치킨(49) - 애니메이션 오리지널. 조수류. 닭의 날개와 부리를 가진 흉포한 소. 돌진 한번으로 거목을 부러트릴 파괴력을 가졌지만 토리코의 17연발 대못펀치 한방에 강제로 하늘로 올라가 떨어지면서 포획된다. 이후 고기는 Bar 메리아에서 햄버거로 요리된다. 원작에선 그냥 햄버거만 나왔다.
  • 포테이토 쥐 - 등에 프라이드 포테이토가 자라나는 쥐. 토리코와 코마츠가 왔을 때 스트레스를 적게 받은 상태여서 더욱 맛있는 감자 튀김을 대접했다.
  • 칠흑미 - 검은색의 쌀밥. 매우 쫄깃쫄깃한 식감을 가졌다.
  • 건조 쥬얼리 미트 - 건조처리를 통해 장기간 보관이 가능해진 쥬얼리 미트. 수분과 육즙이 없어 특유의 밝은 빛은 없지만, 농후한 향을 가져 칠흑미에 소금, 김, 참깨와 함께 갈아 칠흑미에 올려 감칠맛을 더해서 먹었다.

3.13. 우걱카츠 카레 편(☆)

애니메이션 오리지널 에피소드(69화~70화). 본래 멜로우 콜라 편이 끝난 직후 Bar 메리아가 등장했지만, 애니메이션에선 우걱카츠 카레(ガツカツカレ)편이 먼저 방영되었다.

3.13.1. 구르메 비치

토리코가 코마츠와 함께 휴식 겸 맛있는 걸 먹기위해 향한 리조트. 맛있는 바다라는 별칭이 있을 만큼 수많은 매점과 바닷집이 즐비한 곳으로 때마침 세츠노와 지로도 바캉스하러 왔다.[42] 토리코가 매년 여름 때마다 먹으로 오는 특별 메뉴인 우걱카츠 카레가 어느 매점에서 판매된다.
  • 멜로디 오이 - 애니메이션 오리지널. 매점에서 팔고 있던 오이로 깨물어 먹으면 좋은 소리가 나는 오이. 오이의 아삭함은 물론 멜론같이 달콤하다.
  • 라멘 문어(짬뽕 문어) - 애니메이션 오리지널. 라멘 매점에서 팔던 문어. 일본 라멘 그릇을 뒤집어쓴 몸에 먹물 대신 라멘을 머금고 있다. 한마리 푹 삶아 꺼내면 맛있는 라멘이 완성.
  • 샤벳 잠자리(아이스크림 잠자리) - 애니메이션 오리지널. 몸이 아이스크림 그릇에 샤벳이 담겨있는 잠자리. 샤벳은 산뜻한 달콤함을 머금은데다 시원하기까지 하다. 다 먹으면 알아서 날아가기 때문에 버릴 필요도 없어서 편리하다.
  • 볼트 복어 - 애니메이션 오리지널. 몸에 독 대신 전기 주머니를 가진 복어. 어느 바닷집에서 해체쇼의 재료로 사용되었으며 그 회는 빛이 나온다.
  • 카레 혜성 - 애니메이션 오리지널. 우주 식재료. 우주를 떠돌며 진공과 가혹한 환경에서 우러난 깊은 맛은 그야말로 천문학적인 맛을 가졌다. 99년 동안 우주를 떠돌고 나면 지구로 떨어지는데 애니메이션 오리지널 등장인물인 쿠민과 사프라의 부친이 이를 포획한 후, 혜성의 돌을 냄비로 가공해 카레 혜성의 루를 계속 보충해 왔다고 한다. 우선 특수 조리 식재료로 분류되는데, 다름아닌 루의 맛이 너무 강해서 평범한 식재료로 카레를 맛들면 그 맛이 죄다 묻혀버리는 탓이라고 한다.
  • 버블너클(15) - 애니메이션 오리지널. 포유수류. 수륙양용이 가능한 생물이며 머리와 등을 껍데기로 둘러싼게 거북이를 닮았다. 지상에선 몸 주변에 비눗방울이 있다. 사프라의 애완동물이며 IGO 4천왕의 다른 애완동물들처럼 탈것으로도 사용하고 있다.
  • 꽃님어(5) - 애니메이션 오리지널. 어수류. 형형색색의 알록달록한 꽃잎과도 같은 가시를 가진 가시복. 그 살은 감자튀김과 비슷한 맛이 난다. 보통 심해에서 살아 보기 힘들지만 어쩌다가 수면위로 올라오면 무리지어 정면으로 돌진하는 습성 때문에 반대편 정면에서 뜰채로 낚을 수 있을 정도로 잡기 쉽다. 포획레벨이 5로 설정된 것은 심해에서 산다는 희소성에 비해 쉬운 포획법과 개체수가 많고 한꺼번에 돌진해오는 습성 때문인 것으로 보인다.
  • 스모크 상어(20) - 애니메이션 오리지널. 어수류. 콧구멍에서 연기를 내뿜는 귀상어. 작중에서는 꽃님어들을 포획한 사프라가 타고 있는 버블 너클을 쫒아오고 있었으며, 연기로 시야를 가리고 버블 너클을 덮쳐 잡아먹으려고 했으나 토리코에 의해 연막이 사라지고 플라잉 포크에 복부를 가격당하면서 포획된다.
  • 타피오카 조개 - 깊은 바다속에서 채취할 수 있는 조개. 타피오카처럼 하얀 껍질이 눈에 띈다. 조개살에는 진주같은 타피오카가 잔뜩 들어있다.
  • 마트료시카 조개 - 타피오카 조개와 함께 언급으로 등장. 해당 장면에서 정확히 어떤게 마트료시카 조개인지 딱잘라 나오지 않지만, 우측 하단에 마트료시카 마냥 겹겹히 겹친 조개가 아닌가 한다. 타피오카 조개와 함께 시장에서 보기 힘든 식재료라고 한다.
  • 로보스터(13) - 애니메이션 오리지널. 갑각류. 로봇마냥 은색의 갑각을 가진 바닷가재. 토리코 일행이 바다섬말에 있을 때 야자 짝퉁과 함께 구르메 마차를 급습하지만 코코와 써니의 협동기에 바다섬말까지 날아간다.
  • 야자 짝퉁(12) - 애니미에션 오리지널. 갑각류 목이 커다란 야자나무 마냥 기다란 바닷가재. 로보스터와 마찬가지로 구르메 마차를 습격하만 코코와 써니의 협동기에 바다섬말까지 날아간다.
  • 바다섬말 - 애니메이션 오리지널. 포유수류. 거대한 섬을 짊어진 말.크기가 리갈 매머드에 준하거나 그 이상이다. 1년에 한번 해류를 따라 구르메 비치에 온다고 한다. 워 타이거가 바다를 건너는 호랑이라고 불리는 것도 이 바다섬말이 해류에 따라 헤엄치다 마주하면서 생긴 별명. 성격은 온순해서 자신의 몸에 다가오는 토리코 일행에게 별다른 공격없이 입도하는 것을 허락해 주었다. 쿠민과 사쿠라의 아버지가 1년의 한번, 오직 여름에만 카레를 만든 이유는 이 바다섬말에서 포획할 수 있는 식재료만 사용했기 때문이라고 한다. 아래는 바다섬말에만 등장한 식재료들이다.
    • 포테토캐럿어니언 새(18) - 애니메이션 오리지널. 조수류. 모래 주머니는 감자와 양파. 볏은 당근이 장식된 닭.
    • 콩소메 나트로스(19) - 애니메이션 오리지널. 갑자기 등장해 박력넘치게 토리코 일행을 노려본 맹수. 외형과 달리 겁쟁이로 사프라가 자기 꼬리를 힘껏잡고 놓아주지 않자 순식간에 탈피하고 도주했다. 남은 껍질은 식재료로 따뜻한 물에 넣면 콩소메가 된다.
    • 브로코 뱃(5) - 애니메이션 오리지널. 브로콜리 꼬리를 가진 녹색 박쥐. 흙토뱀과 함께하다 날벼락 맞는다.
    • 흙토뱀(15) - 애니메이션 오리지널. 머리에 갑각과 갈색의 비늘을 가진 거대한 뱀. 브로코 뱃과 함께 사프라, 코마츠, 버블 너클을 쫒아 막다른 골목까지 몰아넣은 그순간에 갑작스럽게 하늘에서 떨어진 로보스터, 야자 짝퉁이 머리위로 떨어져 충돌된 탓에 포획된다.[43]
    • 워 타이거(70) - 애니메이션 오리지널. 포유수류. 시청자가 응모해 나온 맹수로 바다를 건너는 호랑이라는 별칭을 가진 전신이 물로 덮여 있는 호랑이다. 사실 바다섬말에 서식해 마찬가지로 해류에 따라 등장하기 때문에 바다를 건넌다는 별칭이 생겼다. 희소한 맹수로 토리코도 이름만 알지 한번도 마주한 적이 없다고 한다. 몸의 물은 체모이자 갑옷일 뿐만 아니라 고수압 커터와 물대포 마냥 발사할 수 있으며 뿜어낸 물의 크기와 형태를 자유자재로 조종할 수 있으며 바위를 절단하거나 구멍을 낼 만큼 강력해 토리코의 플라잉 포크를 간단히 튕겨낸다 게다가 자신의 신체를 물처럼 바꿔 근접 타격을 회피하는 것도 가능하다. 단, 전신이 수분인 만큼 열기에 굉장히 약하기 때문에 그늘이 없거나 풀이 없는 지형은 섣불리 다가가지 못한다. 이 약점을 눈치챈 토리코는 워 타이거를 유인해 가장 더운 곳으로 유인한 다음, 열기에 겁을 먹고 주춤한 틈을 타 절벽을 무너트려서 강제로 열기에 노출시켜 워 타이거의 수분을 모두 제거한 뒤 일격을 날려 잡았다. 워 타이거의 고기는 어패류의 액기스가 잔뜩 담겨있는데 특히 등심과 안심 부분이 맛있다고 한다. 우걱카츠 카레의 돈까스의 메인 재료.
  • 봉봉나무 - 초콜렛 과즙이 들어간 위스키 봉봉 맛의 열매. 쿠민과 사프라가 어릴적 아버지와 함께 자주 포획해달라고 부탁해 먹었다고 한다. 우걱카츠 카레의 마지막 재료로서 초콜렛의 부드러움으로 다른 식재료들의 조화할 수 있더록 시너지를 내주었다.
  • 우걱카츠 카레 - 토리코가 코마츠와 함께 먹으로 온 특별 요리. 원 주인이 작년에 타계한 관계로 그 자식들인 장남 쿠민과 차녀 사프라가 가게를 이어받았다. 단지 자식들에게 레시피를 전수하지 않은 탓에 장남인 쿠민이 아버지를 원망하고 있었다. 토리코는 카레를 먹기위해 사프라의 미식가 일을 돕게 된다. 이후 여차저차 해서 쿠민과 코마츠가 협력하여 요리를 진행한다. 쿠민은 오직 아버지의 카레를 똑같이 만들어내야 한다는 강박관념이 박혀있었지만, 토리코와 코마츠의 격려로 아버지의 뒤를 이어 자신만의 카레를 만들어 완성하게 된다. 그 맛은 엄청 진하고 깊은 카레 맛에 고기, 어패류, 야채의 둥글게 춤추는 것 처럼 조화되어 춤추는데다, 강렬한 워타이거의 고기가 단숨에 녹아 육즙을 터트리는데다 깔끔하고 풍미가 넘쳤다. 토리코와 톰의 감상에 따르면 선대가 만든 카레보다 더욱이 맛있게 완성되었다고 한다. 세츠노의 추측으론 선대가 자신이 없어지더라도 자식들의 힘으로 자기자신만의 카레를 완성하기 바랬을 것이라고 한다. 비록 말로 전달되지 못했지만 마음만큼은 뒤늦게나마 두사람에게 전해졌다.
    • 요리법 : 포테토캐럿어니언 새의 고기를 적당한 크기로 썰어 루에 투입 → 콘소메 나트로스의 껍질을 얇게 썰은 후 루에 투입 → 타피오카 조개를 얇게 저밀어 조금씩 루의 투입 → 타피오카의 조개의 타피오카를 루에 투입 → 브로코 뱃의 꼬리에서 채취한 브로콜리를 삶아서 카레에 투입 → 맛의 조화가 부족해 각종 야채와 후라이팬에 데친 스모크 상어의 고기를 투입 → 마지막으로 봉봉나무의 열매를 투입해 맛의 밸런스를 완성 → 완성된 카레를 밥 위에 얻은 다음, 워 타이거의 등심 돈까스와 꽃님어로 만든 포테이토 칩스로 장식해 마무리.
  • 불꽃 비스킷 - 여름 바다에 한밤 중에 불꽃놀이 마냥 피어올라 빛을 내며 떨어지는 비스킷. 우걱카츠 카레 편의 마지막을 장식했다.

3.14. 구르메 신사 편


3.14.1. 구르메 신사

구르메 시대의 상징이자 미식신 아카시아를 숭배하는 신사. 거기에 아카시아의 풀코스를 식전이라는 곳에 '''7개의 식재료들'''도 같이 숭배하고 있다.[44] 구르메 세계 유산에 등재되었으며, 경내 면적만 8만 km, 구르메 기원과 액막이를 위해 연간 90억명의 사람들이 참배하러 오는 신사다. 입구의 토리이만 해도 무려 높이 200m나 된다. 추첨을 통해 허락된 가게는 신사 안쪽에 노점을 설치할 수 있다.
  • 콩나무 줄기 갈릭 - 콩나물 줄기에 마늘이 꽃처럼 피어있는 식재료로 구르메 신사에서 매점을 낸 가게 중 볶음으로 팔고 있었다. 아삭하고 신선한 콩나물과 식욕을 돋구는 갈릭 향이 참을 수 없이 좋다고 한다.
  • 군고구마 아이모 - 고구마의 생김새가 모아이이랑 닮은 식재료. 구르메 신사에 있던 매점에서 군고구마로 팔고 있었으며 달고 구수하다.
  • 크림밤 - 군구마 아이모랑 같이 팔고 있던 식재료. 꿈같은 맛의 크림이 들어있다.
  • 미식삼나무 - 구르메 신사의 신목. 통치 구르수. 아카시아의 콤비이자 신의 요리사라고 불린 플로제가 도마나 갖가지 조리도구의 소재료 애용한 신성한 나무라고 한다. 구르메 신사의 행사 중 하나인 식남 고르기 행사에서 이 나무로 만들어진 거대한 판에 꽂힌 식칼 뽑기를 하는데 힘으로는 절대로 뺄 수 없어 이를 모르고 도전하던 근육질 남성들은 죄다 실패했다. 오직 나무결을 읽고 절묘한 힘을 주지 않으면 절대로 안뽑힌다고 하는데, 심지어 나무판은 그 날의 기온이나 습도에도 영향을 받아 뽑는 방법이 계속 바뀐다. 토리코의 권유로 도전한 코마츠는 나무결을 보고 그 흐름을 읽은 요리사의 직감으로 간단히 성공했다.[45] 상품으로 구르메 신사 경내의 식권 1년치를 받았으나 혼자 쓸 수 없기에 주변에 있던 사람들에게 나눠주었다.
    • 구르수 열매 - 미식삼나무, 구르수에서 나는 열매. 열매의 껍질은 아삭한 식감과 그 속에 들어있는 새콤달콤한 크림이 흘러넘치는 크림빵 같은 열매. 미식삼나무 판에 박힌 식칼을 뽑는 식남 고르기 행사가 코마츠의 담청으로 끝난 직후, 구르수 열매 중 희소한 황금색의 씨앗을 찾는 이벤트도 있었는데 때마침 토리코가 장사가 잘 안되던 가게에서 산 게 당첨되어 다른 사람들에게 알려줬고 장사안되던 가게는 대박났다. 애니메이션에선 토리코가 또 여기서 사먹을려다가 줄이 너무 길어서 포기한다. 그래도 장사가 안 돼서 울상이던 주인장이 기뻐하는 모습에 만족하기로 했다.
  • 홀리 워터 - 구르메 신사에 있는 신성한 용수. 엄청나게 거대한 폭포수로 참배객의 손과 입을 닦아 맑게하고 아카시아의 풀코스를 모시는 신사인 신전의 순례여행의 준비한다고 한다. 물론 물 자체의 맛도 좋다고 한다.
  • 택시프 - 이름의 유래는 택시 + 양(Sheep) 구르메 신사의 광대한 토지를 걸어서 전부 돌다간 몇달이 걸려도 모자라기에 이동을 위해서 사용하는 양. 스스로 안전 운전하지만 최대시속 150km/h를 자랑해 멋모르고 탓다간 큰일난다. 애니메이션 코마츠가 뭣모르고 탄 상태에서 안전 밸트를 매지 못했는데, 이를 모르고 출발한 택시프의 풍압을 못이기고 날아갈 뻔 한 아찔한 장면도 연출되었다.

3.15. 깜놀사과 편


3.15.1. 깜놀섬

깜놀사과가 재배되는 섬. 깜놀 사과를 키울 때 항상 소음이 필요해서 하루 중 4~6시간이나 포탄을 발사해 발생하는 폭음으로 농가엔 사람도 살지 못한다. 포획이 가능한 건 1년에 1번 뿐으로, 이 때 맛있는 사과를 따기 위해 각지에 사람들이 모여 온갖 무기로 놀래키려 해서 훨씬 더 시끄러워진다.
  • 깜놀사과 - 깜놀사과 편의 포획 목표. 본래는 배틀 아일랜드라는 맹수들이 수시로 싸움을 벌이는 곳에서만 자라던 사과 나무였으나 그 씨앗을 구한 IGO에서 기르는 것에 성공한 인면 사과. 진짜 사람 얼굴이 달려있어 표정도 계속 변하고 심지어 협박하는 말도 알아듣고 분위기를 파악해 경악하기도 한다. 외형이 좀 그렇지만 이름처럼 놀라면 놀랄수록 맛있어지는 신기한 사과다. 단, 어디까지나 놀라게만 해야지 피해를 주거나 기절시키면 안된다고 한다. 아마 다치거나 기절하는 순간 맛이 떨어지는 것으로 추정된다. 맛의 기준은 '깜놀레벨'이라고 부르며, 0~100레벨이 있고 레벨이 높을수록 맛있고 값도 비싸진다.[46] 토리코조차도 적당히 확음석을 쓰면 레벨 20~30, 전력을 다해도 대략 50 정도가 한계였는데, 존게는 레벨 80을 넘겼다. 그러나 실상은... 90을 넘긴 사람이 공식적으로는 95가 1위, 92가 2위 둘 뿐으로, 비공식으로 미식회의 누군가도 90을 넘기긴 해서 단 세 명 뿐이라고 한다. 작중 등장인물들이 달성한 깜놀 레벨은 다음과 같다. 원작 에피소드에서의 등장인물은 굵은 글씨로 표시.
이름
레벨
달성 방식
'''토리코'''
27, 28,
확음석을 사용해 27을 달성. 애니메이션에선 확음석 + 매운 요리를 통해 28을 달성. 17연발 대못펀치를 사용해 50 이상을 달성하지만 충격파로 인해 사과가 상처입으면서 노카운트.
린
19→20(애니판 한정)
슈퍼 릴렉세이션으로 긴장을 풀게 한 뒤 큰 소리로 외친 결과 19이나...협박을 한 결과 1레벨 더 올라갔다(...)[47]
'''츠라라 마마'''
20
포르말린에 담가서 장식으로 만들어 버리겠다고 협박했다.
'''코마츠'''
0
전력을 다해 소리를 질렀지만, 오히려 깝놀 사과가 비웃었다(…)
텟페이
30
밑도 끝도 없는 긴 이야기로(…) 처음에는 깝놀 사과가 잠들어버렸지만, 자다가 일어나서도 끝없는 터져나오는 이야기에 깜놀 사과도 놀랄 수 밖에 없었다.
융
25
알 수 없는 무시무시한 표정을 지었다.
'''테리 크로스'''
40
으르렁거리며 무서운 표정으로 위협했다.
존게
'''80'''
처음에는 도끼를 휘두르며 위협했지만 1도 통하지 않자 화를 내며 방귀를 뀌는데……
맛은 그냥 놀랄 정도로 맛있는 사과인 듯, 가끔 가다가 신맛이 강한 사과도 있는데 샤벳 애플을 얹으면 청량감이 더해져 맛의 밸런스가 좋아진다고 한다. 코마츠는 팥소를 더해 먹었다. 마지막 회에서 레벨 100의 깜놀사과가 등장한다.
  • 페페론 아치노(눈물 콧물 파스타) - 애니메이션 오리지널. 요리. 재료부터 면까지 전부 매운 재료들을 듬뿍넣어 만들었다. 맛있는데다 목을 스쳐가는 매운 맛이 무심코 소리지르고 싶어지는데 어찌나 매운지 토리코가 확음석으로 깜놀 사과를 깜놀 레벨 27까지 놀라게 했지만, 매운 맛과 확음석이 더해지자 28로 증가했다.
    • 불닭발 고추 - 너무 매워서 머리부터 발끝까지 빨개진다는 매운 고추.
    • 적귀 마늘(도깨비 마늘) - 너무 매워서 얼굴이 빨간 도깨비 마냥 붉어진다는 마늘.
    • 버닝파스타 - 먹으면 매워서 입에 불을 뿜는다고 하는 파스타 면.

3.16. 호랑닭 편

  • 샤벳 애플 - 사과의 과실이 샤벳처럼 차갑고 달콤하다. 토리코와 코마츠가 이름모를 가게에서 깜놀사과에 곁들여 먹었다.

3.16.1. 거만의 땅

본래 아무런 이름없는 1평의 땅이지만 최저매입가 무려 100억엔이나 하는 노다지 땅. 맹수인 호랑닭으로부터 채집할 수 있는 희소한 식재료인 호랑닭의 알을 낳는 곳이라 가격이 비싸졌다고 한다. 여기에 땅주인 묘츠라는 노인이 엄청 완고한 사람이라 명문 구르메 부동산 업자나 대부호들이 구매를 요구했지만 전부 거절한 탓에 거래가격이 점점 높아져 어느틈엔가 100억엔이라는 천문학적인 최저매입가가 갱신되었다고 한다. IGO에서도 이 땅을 구매하기 위해 무려 500억엔을 가져왔지만 묘츠는 부족하다며 거래를 거부해 가격은 끝없이 천정부지로 치솟고 있었다.
  • 호랑닭(50) - 조수류. 돼지코를 가지고 호랑이의 몸과 닭의 낡개를 가진 맹수.[48] 이명은 조수(鳥獸). 위험한 맹수이나 호랑닭이 낳은 알은 초고급 식재료로 자기가 마음에 드는 땅에만 알을 낳는다고 한다. 병아리일 적에는 다리가 4개인 것만 제외하면 병아리와 구분이 안갈정도로 닮았다. 어릴적은 몰라도 성체가 되면 굉장히 난폭하다고 한다. 애니메이션 추가 설정으론 스트레스에 약해서 괜히 자극하면 산란기에 이상이 온다고 한다. 토리코와 코마츠는 땅의 거래를 하기 전에 알을 먹고싶다고 부탁하는데, 오히려 그 모습에서 땅과 호랑닭에 알을 돈으로만 이용하려는 놈팽이들과 다르다는 것을 확신하고 호랑닭의 알[49]을 가지고 식사를 먼저 즐기기로 한다. 원작에선 알을 통째로 삶아 이를 큼지막하게 썰어내 먹었다. 애니메이션에서 호랑닭의 알로 만든 부드러운 플레인 오믈렛을 메인으로 마늘새 차완무시, 생강돼지와 크림 송이버섯을 더해 만든 계란 찬푸루[50]을 더해서 먹는다. 한입먹자 부드러우면서도 강한 찰진 맛이 어찌나 감격스러운지 눈물이 다 나올정도.

그렇게 즐거운 식사가 끝난 후 묘츠 영감이 개인이야기를 하게 된다. 젊은 시절 미식가로 활동했던 묘츠 영감은 병약한 아내 미코에게 맛있는 것을 먹여주기 위해서 밤낮으로 뛰어다니며 미식가로서 활동했으나 너무 열중한 나머지 아내를 제대로 돌보지 못해 그간 모아둔 돈은 아무런 쓸모도 없이 병이 깊어져 아무것도 해주지 못한채 떠나보냈다.[51] 떠나간 아내를 추억하니 그녀가 좋아하는 식재료는 호랑닭의 알 하나밖에 알지 못한 한심한 자신을 한탄하며 힘겨워하던 때였다. 아내와 함께 식사를 즐긴 추억의 땅이자 그녀가 잠든 묘자리 위에서 호랑닭의 새끼가 태어나 있었다. 그 순간 운명을 느껴 호랑닭의 새끼를 아내의 환생으로 여겨 미코라는 이름을 붙여주고 호랑닭 병아리의 곁에서 50년이 넘도록 절대로 떨어지지 않았다. 미식가를 은퇴해 수입이 없으니 땅을 조금씩 팔고 살아오다보니 어느틈엔가 남은게 바로 1평의 땅이었다. 이제 남은 수명도 얼마 남지 않은 지금, 토리코와 코마츠에게 미코를 부탁한 뒤[52] 얼마있지 않아 평안하게 자연사. 시신은 아내의 옆에 안치된다. 토리코와 코마츠는 꽃을 바치러 두사람의 묘자리에서 들렀을 때 운명적이게도 다른 호랑닭의 새끼가 탄생했다. 이때 토리코와 코마츠의 대화가 백미.
> 코마츠 : 아기 새가 태어났어요!
> 토리코 : 옷! 욧치 영감의 환생인가?
> 코마츠 : 이제 다시 두분이 함께 사실 수 있게 됐군요.

3.17. 썬썬 구라미 편


3.17.1. 바닷집

토리코가 써니와 만나기 위해 예악한 맹그로브로 보이는 거수 위에 세워진 가게. 단지 먼저 약속을 제의한 토리코가 늦게왔다.
  • 뱀새우와 햄피쉬 요리 - 가게에서 팔던 요리. 새하얀 속살의 뱀새우와 최고급 햄과도 같은 햄피쉬를 함께 올려 요리했다. 맛 뿐만 아니라 한여름의 바닷바람이 햄피쉬의 맛을 딱 좋게 간을 쳐주고, 담백하고 쫄깃쫄깃한 뱀새우와 어우러진 조화로운 맛을 낸다.
  • 엉덩소 - 애니메이션 오리지널. 입이 엉덩이처럼 둥글게 갈라진 특이한 입을 가진 먹기좋게 살이오른 소. 애니메이션 한정으로 토리코가 이걸 잡고 오느라 약속시간보다 훨씬 더 늦었다.[53]
  • 썬더 비어 - 마시면 온 몸에 전기가 흐르는 듯한 시원함과 쾌감이 느껴지는 맥주.
  • 마더 스네이크(????) - 파충수류. 세계에서 가장 거대한 뱀. 구르메계의 입구 중 하나인 삼도의 길에서 수련하고 온 써니가 데려온 파트너이자 애완동물이다. 이름은 퀸. 본래 구르메계 맹수이지만 성체는 지구를 한바퀴 감을 정도로 너무 거대해서 가끔 인간계에서도 그 몸을 본다는 목격정보도 존재한다. 크기와 걸맞지 않게 속도가 엄청 빨라 유성으로 착각당하기도 한다는데,[54] 아직 새끼인 퀸은 고작(?) 400km/h의 속력밖에 내지 못한다.

3.17.2. 모르스 산맥

세계에서 5번째로 높은 산, 해발고도 15000m를 자랑하는 산맥. 아래에 소개할 데스 폴의 존재 덕분인지 물이 넘쳐나는 산맥으로 1000곳 이상의 강과 호수가 존재한다. 이곳에 있는 물은 연못 바닥이 다 보일 정도로 맑고 투명한데, 투명도가 추정 50m라고 한다. 이는 모르스 산맥이 여과에 너무 특화되어 산에서 하구로 내려오는 동안 물의 영양분이 죄다 산에 모여 땅이 아닌 더 깊은 지하 속에 모인다고 한다. 이런 산맥의 특성으로 투명한데다 차갑고 석회분이 많은 물이 대량으로 존재하지만, 깨끗한 물은 반대로 영양분이 없어 물속의 분해를 담당하는 미생물인 플랑크톤도 살기 힘들어 얼마 없다고 한다. 덕분에 물 속에 가라앉은 나무는 썩지도 못한 상태로, 너무 깨끗해서 생물이 살기에는 부적합한 수질을 가져서 모스 산맥의 물가에 서식하는 물고기도 고대어들 정도일 뿐이다.
  • 미라나이티(리얼리티) - 애니메이션 오리지널. 과일. 아름다운 불꽃처럼 눈부시게 타오르는 듯한 붉은 루비 빛을 가진 열매. 그 맛은 겉모습과 어울리게 입안에선 화려하고 달콤한 맛이 감동적이다.
  • 베이비 리프 - 애니메이션 오리지널. 식물. 불고기처럼 노릇노릇하게 익은 고기 모양의 잎. 써니가 미라나이티를 먹는 것을 보고 토리코도 마침 이게 보이길래 포획했다.
  • 콜라겐 버섯 - 애니메이션 오리지널. 버섯. 피부에 좋은 콜라겐이 듬뿍 함유든 새하얀 버섯.
  • 백설 은어 - 어류. 눈처럼 하얀 비늘을 가진 은어. 모스 산맥의 물가에 잔뜩 서식한 걸 써니가 자신의 촉각을 그물삼아 대량 포획한 후 소금 구이로 만들어 먹었다.
  • 엉덩이 소금 - 조미료. 소금 결정 모양이 엉덩이 같이 생겼다. 엉덩이처럼 보이는 부분의 반대편이 뾰족했으면 복숭아라고 우길 수 있겠으나, 아쉽게 그쪽도 둥그스름해서 엉덩이로 밖에 안보인다. 이름과 외형이 좀 그렇지만 맛은 매우 좋다. 덤으로 일본어로는 '오시리시오'라고 하는데 이는 앞으로 읽어도 거꾸로 읽어도 '오시리시오'가 된다. 토리코도 이를 언급한다.[55]
  • 스톤 피쉬 - 어류. 돌과도 같은 갑각에 수정이 자라난 물고기. 희소한 고대어이다.

3.17.3. 데스 폴

모르스 산맥에 위치한 세계 3대 폭포 중 하나로 불리는 초거대 폭포. 이명은 '사형 폭포'. 분당 1조 리터로 떨어져 폭포 두께만 해도 무려 1km이며, 미사일로 뚫을 수 없고 다가오는 모든 것을 물의 단두대로 분쇄하는 죽음의 폭포이다. 더욱이 폭포 이전의 상류는 무려 1.6km이며 그로인해 생긴 격류가 바위를 부셔가며 방사상[56] 모양을 만들어낸 덕분에 폭포 속엔 물만 아니라 바위나 유목이 섞여있으며, 이곳 주변에는 대량의 물이 낙수하는 충격으로 지진이 일어나고 물로 이루어진 버섯구름이 치솟아오르고 리갈 매머드 급에 육박한 초거대 맹수가 폭포수의 무게에 짖눌린 상태로 용소[57] 속에서 믹서기 마냥 다진 고기로 갈려나갔다. 모스 산맥이 여과로 흡수한 영양분은 이 데스 폴을 돌파하고 들어갈 수 있는 동굴 깊숙한 곳에 모였고, 그 안에 포획 목표인 썬썬 구라미가 서식하고 있다.
  • 마운틴 사우르스(48) - 애니메이션 오리지널. 익룡수종. 몸에 산을 짊어진 거대한 익룡. 크기가 리갈 매머드 급이다.
  • 엘리펀트 콩(49) - 애니메이션 오리지널. 익룡수종. 고릴라의 형태지만 얼굴에 코끼리의 긴 코와 상아가 있고, 머리부터 등까지 익룡의 날개를 가진 리갈 매머드 급의 체격을 가진 거대 맹수. 마운틴 사우르스와 싸우다 데스폴에서 흘러온 거대한 바위에 부딪친 나머지 데스폴로 강제 입수해 떠밀려온 나무와 바위에 짖눌려 용소 속에서 다진 고기가 되었다.
  • 하마상어(9) - 어수류. 하마의 얼굴을 가진 상어. 지느러미에 가시보단 발톱에 가까운 신체부위도 있다. 데스 폴 근처에서 작전 회의하던 토리코와 써니를 습격하지만, 삼도의 길에서 훈련을 통해 강화된 써니의 수퍼 프라이팬 뒤집기를 촉각 2가닥으로 사용해 하늘 높이 날아간 걸 마더 스네이크 퀸이 받아 먹어 한입 식사가 된다.
  • 고구마 장어 - 어류. 장어치고 짜리몽땅하고 꼬리 지느러미가 고구마처럼 생긴 장어. 데스 폴을 돌파하고 동굴 입구까지 온 것은 좋았지만 체력을 모두 소모하자 써니가 급하게 폭포에서 건졌다. 하지만 토리코는 코마츠가 썬썬 구라미를 가져올 것이라고 확고한 신뢰를 통해 먹지않았다. 이런 토리코의 신뢰를 본 써니도 걱정할 필요 없다는 것을 느꼈는지 먹지 않았다.
  • 모르스 유 - 조미료(식용유). 썬썬 구라미가 서식하던 동굴의 연못물. 썬썬 구라미를 포획하던 과정에서 토리코와 써니가 탈진하자 홀로 썬썬 구라미를 포획하러 간 코마츠가 우연히 발견한 신종 식재료이다. 그 정체는 모르스 산맥이 흡수한 영양분이 모여 만들어진데다 희미한 지방산, 올레이산 같은 불포화산 지방산이 든, 올리브 오일과 비슷한 고농도 양질의 기름이다. 썬썬 구라미는 이 곳에서 기분좋게 헤엄치며 스트레스 해소 작용을 해주기 때문에 썬썬 구라미를 조리할 때에는 이 기름을 써야 최상의 상태를 유지할 수 있다. 더 놀라운건 불포화지방산이 포함된 덕분에 생선이나 고기를 튀겨도 찌꺼기가 별로 남지 않을 정도로 변하지 않아서 무한대로 쓸 수 있다.[58] 토리코는 썬썬 구라미 포획 후 코마츠의 명의로 신종 신재료로 등록해 코마츠의 요리사 업적 중 일부가 되었다. 기름요리 전문 요리사 와부토라도 이 기름을 마음에 든다고 언급했고 쿠킹 페스티벌 편에서도 사용해 보인다.

3.18. 다이아몬드 무화과 크리스탈 열매 편(☆)

애니메이션 오리지널 에피소드(80화). 멜크가 식칼을 무두질하기 위해 다이아몬드 무화과의 껍질이 필요하다는 포획 의뢰를 받은 토리코와 코마츠. 때마침 희소 식재료인 다이아몬드 무화가를 IGO에서 재배에 성공해 제 50회 구르메 서비스 대회의 우승상품이라는 것이 TV로 방송되자 이를 노리는 미식가들이 모여든다.
  • 메밀잣밤 연어 - 상쾌한 메밀잣밤의 풍미를 가진 연어.
  • 카보챠이 - 차의 풍미를 가진 호박. 메밀잣밤과 함께 밤에 넣어 가의 맛을 물씬 느끼는 밥을 만들어 먹었다.
  • 다이아몬드 무화과 크리스탈 열매 - 다이아몬드의 빛을 뿜어내는 껍질을 가진 거대한 무화과 열매. 10년에 한번 볼 수 있다는 환상의 열매로 강한 껍질의 강도와 극상의 달콤을 가졌다. 껍질 덕분에 항상 반짝이고 있으며 가장 거대한 열매는 우승 상품이지만, 크기가 작은 열매들도 있어 구르메 서비스 대회에 사용되었다. 심사위원으로 IGO 사무국장 우멘 우메다, G7 아폴론, 미식인간 국보 세츠노가 참석해 각자 100점 만점, 합계 300이 최고 점수이다. 아래는 참가자들과 서비스 방식을 소개한다.
    • 써니 - 미리 준비해온 대리석과 함께 다이아몬드 무화과 크리스탈 열매를 자신을 닮은 조각상으로 만들어 아름답게 장식했다. 총합 포인트 275점.
    • - 출장을 위해 치장한 모습이 눈을 테러할 정도라 그냥 실격.
    • 코마츠 - 열매를 잘게 갈고 썰어서 후르츠 파이로 만들어냈다. 더욱이 파이 안쪽에 열매의 껍질을 큼지막하게 넣어 보석세공한 것처럼 아름답게 만들어 높은 점수가 기대되었지만, 총합 포인트는 195점. 아폴론의 점수가 겨우 5점으로 낮았는데, 하필 간식으로 파이를 먹고와서 그다지 끌리지 않았기 때문으로 운이 없었다.
    • 2대 멜크 - 열매를 다치게 하지 않기 위해 만들어낸 최적의 나이프로 두조각 낸 열매를 속살만 부드럽게 파내 다이스 컷한 다음, 그 속살을 탄산수를 넣어 후르츠 포치로 만들고, 여기에 소리굽쇠를 닮은 식칼과 넓적한 식칼을 부딪혀 열매와 공명시켜 발생한 오로라 같은 빛을 만들어 장식했다. 포인트는 285점.
    • 지로 - 좋은 안주거리가 상품으로 나온 걸을 보고 참가를 결정했다고 한다.[59] 열매의 속살은 커다란 그릇에 담아 대접용 술을 듬뿍 붓고선 이를 통째로 불로 구워내는데, 불이 붙으면 사자의 형상이 되는 대접용 술로 화려한 불쇼를 선보인다. 포인트는 무려 295점.
    • - 서비스에만 치중한 나머지 무화과를 사용하지 않아 실격.
    • 뱀파이어 콩 포치코 - 번외 참가자. 그리고 대회 우승자. 무화과를 원한 강한 열망으로 흥분하면서 체내에 대량의 열이 발생. 이로 인해서 발생한 루미네센스[60]로 상품인 거대한 다이아몬드 무화과 크리스탈 열매가 빛을 내뿜게 된다. 본래 정식 참가자는 아니지만 포치코의 참고를 인정한 심사위원들은 300점 만점으로 평가하여 우승자가 되었다.

3.19. 홍백 가래엿 편(☆)

애니메이션 오리지널 에피소드(81화).

3.19.1. 구르메 신사

시치고산에 매년 선발된 식운아가 홍백 가래엿을 나눠주는 역활을 하기에 토리코와 코마츠에게 소집을 부탁했다. 그런데 가래엿의 재료를 조달받지 못해 이를 포획하는 것이 의뢰로 추가된다.
  • 몽블 라멘 - 요리. 구르수 열매를 넣어 만든 달콤새콤한 면, 뜨겁게 우린 벌꿀을 국물로 넣어 구르수 열매로 장식한 몽블랑 케이크 같이 달콤하고 부드러운 라멘.
  • 텐구 독수리(30) - 조수류. 거대한 녹색의 독수리. 얼굴만 붉은게 마치 텐구처럼 보인다. 융을 추적하다가 경사수수를 발견해 군침을 흘리는데, 때마침 토리코가 나타나 위협하자 겁먹고 도망간다.
  • 경사수수 - 식물. 홍백 가래엿을 재료. 하얗고 마디와 빨간 마디가 층 별로 이뤄진게 마치 사탕같으며, 수액에는 사탕수수의 천만배의 당도가 응축되어 한번에 세상을 천번이나 돌 수 있을 길이의 엿을 만들어낼 수 있다. 이런 고농도의 당분과 높은 영양분을 가져 맹수나 벌래들도 이걸보면 환장한다. 본래 엄청난 방문자 수를 자랑하는 구르메 신사에서 평범하게 엿을 준비하면 품질도 맛도 충분히 준비하는 것이 불가능하지만, 이 경사수수는 그걸 가능하게 했다. 하지만 서식지가 시원하고 습기찬 토지와 강렬한 일광이라는 양립 불가능한 모순된 장소에서만 자라난다는 희소성으로 포획을 어렵게 만든다.[61] 구르메 신사에서 어떻게든 매년마다 확보했지만 이번엔 보급 수단이 끊겨 급하게 토리코를 부른 것이었다. 토리코는 사탕수수의 단맛은 광합성으로 만들어지지만, 경사수수는 광합성과 더불어 기온이 낮아져 성장이 멈추면 자당이 줄기에 비축된다는 조건이 맞아야 하기에 장소의 특정도 어려운데 냄새로도 찾기 힘들었다. 그리고 그런 토리코와 가래엿을 요리를 준비한 것을 본 월 펭귄 융은 두사람을 위해[62] 경사수수를 찾아내 토리코와 코마츠를 안내하게 된다.
    • 홍백 가래엿 - 맛을 만드는데만 해도 몇천, 몇만년이 걸려서 여러가지 단맛과 식감 그리고 향이 들어있다고 전해지는 구르메 신사의 명물 엿. 이름처럼 연분홍색과 하얀 가래엿으로 구성되어있다. 맛은 향기로운데다 크리미한 야상곡 같은 달콤함 속에 여러가지 단맛이 느껴진다. 신주와 신사의 일원들도 다함께 먹고서 놀라는데 맛도 맛이지만 입안에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리고 겉모습이 보석처럼 빛나는 광택이 보인다고 감탄한다. 사실 코마츠가 홍백 가래엿에 다이아몬드 무화과 크리스탈 열매를 첨가한 덕분에 지금까지 먹었던 것과 차원이 다른 홍백 가래엿이 만들어졌다고 한다.

3.20. 스프배 편(☆)

애니메이션 오리지널 에피소드(82화).

3.20.1. 오텀 마운틴

이름처럼(autumn, 가을) 가을 미각이 넘처나는 산. 길이만 '''2만 킬로미터'''에 달하는 산맥으로 크기만 따지면 모스 산맥보다 더 크다. 그 크기 때문에 편서풍마저 영향을 받아 가을이 유난히 길어져 천천히, 그리고 긴 육성기간으로 가을 식재료가 먹음직하게 자라난다. 그런데 스프 배가 열렸다는 이번 가을 기간은 유난히 더 길어진 탓에 식재료가 더 많아져 맹수들의 개체수가 많아졌기 겨울잠을 준비하는 맹수들의 먹이 쟁탈전이 더 심해져있었다.
  • 무동 포도(30) - 애니메이션 오리지널. 식물수류. 나무에 잎은 없고 딸랑 가지 두개에 포도가 달린 인면 나무. 뿌리로 땅을 걸을 수 있어 춤추는 듯이 움직여 먹이를 잡는 식수식물이다.
  • 히토호토코 - 애니메이션 오리지널. 버섯. 촐랑촐랑 달리는 버섯. 코마츠가 열심히 잡으려고 했지만 못 잡았다.
  • 모미진 - 애니메이션 오리지널. 식물수류. 무동 포도와 마찬가지로 인면 나무. 자신의 가지를 채찍마냥 사용해 접근한 생명체의 등짝을 때려 새빨갛게 만든다. 치명적이진 않지만 아프긴 아파서 뭣모르고 공격당한 코마츠의 등에 새빨간 단풍잎 자국이 선명히 새겨졌다.
  • 감벌(25) - 애니메이션 오리지널. 곤충류. 감의 모양의 배를 가진 벌. 독성을 가지고 있으며 맹독 버섯의 1천배나 돼서 일반인은 찔리면 즉사한다. 심지어 개체마다 독성이 달라서 토리코도 면역체가 없는 녀석에게 공격당할 수 있어 무작정 도망쳐야했다. 다행히 코코가 포이즌 드레싱으로 마비시킨 덕분에 토리코도 코마츠도 무사할 수 있었다.
  • 밤먹밥 - 애니메이션 오리지널. 과일. 가시있는 밤껍질을 벗겨내면 따끈한 주먹밥 맛이 난다는 밤.
  • 머튼 모란(33) - 애니메이션 오리지널. 포유수류. 양털을 가진 멧돼지. 산에 출입한 토리코와 코마츠를 미행하던 맹수 부부. 멧돼지처럼 생긴 것과는 달리 초식성이다. 날개를 가지고 있어 하늘을 날 수 있다. 토리코 앞에 모습을 들어내 교전하는데, 토리코도 놀랄 정도로 빠르고 플라잉 나이프가 양털 안의 몸을 통과해 무효화시키는 놀라운 전투력을 보여주고선 코마츠를 납치한다. 하지만 이상하게 빠른 것도, 플라잉 나이프가 무력화 된 것도 유난히 길어진 가을로 인해 먹이 쟁탈전에 밀려 몸이 말라버린 탓이었다.[63] 심지어 새끼들도 3마리나 있어 가족 전부를 부양할 먹이를 모으지 못해 식재료를 가지고 있던 코마츠를 납치했던 것.
  • 스프 배 - 애니메이션 오리지널. 과일. 홍백 가래엿 편 당시 코마츠가 상점에서 오텀 마운틴에 전설의 배가 열렸다는 소문으로 언급된다. 가을이 유난히 긴 오텀 마운틴에서 38년마다 한 번 열리는[64] 배. 외형은 라-프라스에 가깝다. 소문으론 원래 구르메계에서 맺히는 배로 오텀 마운틴에서 가장 높은 산 꼭대기에 나무가 열려 있었다. 그곳은 머튼 모란 가족의 둥지이기도 하지만 모르고 있었는데, 스프 배가 열리는 나무는 평소에 구름으로 가려진 상태에다 스프 배 자체도 투명도가 높아 볼 수가 없었고, 냄새도 가까이 가야 토리코와 테리도 겨우 맡을 수 있을 정도로 약했다.[65] 그리고 토리코 일행을 반겨주듯 구름이 걷히고 태양빛을 받고서야 그 모습을 들어냈다. 열매 하나에 수박같은 묵직함, 투명한 껍질 안에 기포가 움직이는 아름다운 과즙, 더욱이 껍질이 없는 것처럼 투명하며 한 입 베어물면 과즙이 수십미터씩 용솟음치고 입안에 담으니 탄산수 같은 달콤함, 고상하고 상큼한 신선함 속에 배, 감, 밤 등 가을의 달콤한 과일의 맛을 모조리 담고 있었다. 다함께 식사를 마친 후 스프 배는 머튼 모란 가족이 겨울을 날 수 있도록 남획하지 않고 넘겨주었다.

3.21. 이치류의 풀코스 편


3.21.1. 동화의 성

요링사 랭킹 99위로 입상한 오오타케의 식당. 코마츠는 친구가 출세한 것을 보기위해 만나러 갔다. 동화 요리 전문이라고 하는데 가게 인테리어도 동화책의 성과도 같은 아름다움, 음식은 동화 속에서 먹어볼 수 있을 듯한 아기자기함이 일품이다. 사실 이 가게가 99위에 입상된 건 실력도 있지만 사실 비밀이 있었고 이를 알게된 코마츠와의 사이가 한번 틀어지게 된다.[66]
  • 솜사탕 구름 - 애니메이션 오리지널. 요리. 구름같은 솜상탕으로 감싸진 빵.
  • 꿀양초 - 애니메이션 오리지널. 요리. 꿀로 이루어진 양초. 불을 붙히면 양초가 녹으면서 꿀로 변한다.

3.21.2. 제8 바이오 토프 가든

IGO의 초거대 양식장 바이오 토프 가든은 사실 이치류의 풀코스 메뉴를 한개씩 숨겨둔 장소인 것으로 밝혀진다. 식재료를 보관한 거대한 보물상자와도 같은 구르메 케이스는 인간계에서 없는 물질로 만들어져 엄청난 단단함과 내구력을 가진데다[67] 이를 호위하는 맹수들도 있다.
  • 바쥬르콕코(74) - 조수류. 몸통은 파충류나 공룡에 가깝고 머리가 두개인 거대한 닭. 제8 바이오 토프 가든의 어느 동굴에서 이치류 회장의 풀코스 전체를 마치 자신의 알을 지키는 것 처럼 소중히하고 있었다. 이전보다 한층 더 강해진 코코에게 순식간에 제압당한다.[68] 수면독으로 쓰러트린 거라 목숨엔 지장이 없다고 한다.
  • 밀리언 트리의 씨앗 - 이치류의 풀코스 중 전체. 구르메계 오지에 자라나는 흔히 있는 나무라고 한다. 식재료는 아니지만 토리코와 코코가 포획했을 때 지구 전체에 자신의 목소리를 들어줄 요리사를 찾고 있었다. 한번 목소리를 내고 지친건지 그 이후 목소리를 내지 않았게된다. 밀리언 트리만이 아닌 다른 이치류의 풀코스도 지구 전체에 목소리를 내보냈다고 한다.

3.22. 메테오 갈릭 편


3.22.1. 미용실 바바 구르메

가게에 대접하는 요리를 먹으면서 이발해주는 미용사 펜의 구르메 미용실. 요리가 일품이라 유명하지만 미용사인 펜은 요리사보단 미용사로서 가치를 더 인정받고 싶어하는 기인이다.[69] 원작에선 나이프와 포크로 이발하는 모습을 보여주는데,[70] 애니메이션에서 추가로 마치 요리하듯이 미용하는 모습이 더더욱 추가되었다. 본래 스쳐지나가듯 나오는 곳이지만, 애니메이션에선 아예 오리지널 에피소드(85화)로 분량을 받아 방영되었다.
  • 전체 요리
    • 벌꿀 딸기 - 애니메이션 오리지널. 과일. 벌꿀 풍미를 가진 딸기로, 마치 벌의 배를 보는 듯한 노랑, 검정 무늬의 딸기 안에 아름다운 허니비 모양의 과육이 반겨준다.
    • 애플 푸딩 - 애니메이션 오리지널. 과일. 탄력있고 촉촉한 과육이 카스타드 푸딩 맛을 내는 사과. 펜은 여기에 마늘 크림을 올려서 맛을 추가했다. 한입 먹은 토리코의 감상으론 걸죽하고 탱탱한 식감이 끝내준다고 한다.
  • 메인 요리
    • 럭셔리 돼지의 스테이크 - 세레브 납품 업자에게 받을 수 있다는 희소한 돼지의 고기. 애니메이션의 추가설명으론 펜이 심혈을 기울인 고기다지기[71]로 만들어진 살살녹는 듯한 부드러움에 다가 여행의 피로가 풀리는 듯한 스테미너 음식으로 파 염소에게서 나오는 파채까지 곁들였다.
    • 왕감 성게 - 성게살이 푸딩처럼 부드러우면서 달콤한 성게.
  • 길어져 김 - 펜이 토리코와 코마츠에게 온갖 웃긴 헤어쇼를 벌이고 원래대로 돌릴 수 있냐는 말에 꺼낸 김.[72] 한입 먹으면 잘려진 머리카락이 원래 길이로 복구된다.

3.22.2. 지달 왕국

IGO 비가맹국인 치외법권 지역. 식의 도가니라는 별명이 있다. 온갖 마약 식재나 판매 금지 식재들이 나돌지만 유통에 제한있는 희귀 식재료들 또한 구할 수 있다.[73] 토리코와 코코, 코마츠가 이곳에 왔을 때 치안이 좋지않은 모습을 보여주는데, 최근들어 마약 식재료가 너무 나돌아 구르메 마피아 맛치가 담당하던 구역에도 어린이들이 마약식재료에 중독되자 이를 저지하고자 찾아왔다.
  • 독화 된 복고래 - 복고래 편에서 언급되었던 어둠에 루트에서 독화된 복고래가 팔린다는 것을 여기서 보여준다.
  • 독별 - 마약 식재로. 한입 먹으면 강렬한 도취감에 100% 중독되는 불가사리. 이게 나돌게 된 인구 100만명의 도시가 나라째로 붕괴시켜버린 사례도 있다고 한다.
  • 드러그 달팽이 - 마약 식재료. 법치국에서는 완전히 격리될 정도로 위험한 달팽이. 한마리 만으로도 도시 하나 통째로 무너트릴 수 있다고 한다. 드러그 달팽이의 빈껍질을 소지하는 것만으로도 경찰에게 체포당하며, 허니 프리즌에 수감된 A급 범죄자 릭은 드러그 달팽이를 양식, 밀매 및 상습 복용한 죄로 수감되었고 뇌에 도파민을 분비하는 부분을 차단하였기에 영원히 금단현상에 시달리며 고통받고 있다.
  • 에레키 바나나(일렉트릭 바나나)(10) - 과일. 마약 식재료. 지그제그 모양의 바나나로 제 2급 마약 식재로 유해지정되어 먹으면 온몸에 전류가 흘러 천국에 오르는 듯한 기분이 든다. 한 빈민가 어린이가 이걸 먹고 중독된 상태로 열차에 치일뻔 한 것을 맛치의 부하가 몸을 던져 구해냈다.
  • 쥬시 버섯 - 버섯. 초 고급 식재료. 커다란 송이버섯처럼 생겼으며 구르메 카지노에서 사용하기 위해 몇개 샀다.

3.22.3. 구르메 카지노

인간계 최대의 카지노. 치외법권이라는 것을 이용해 구르메 팔법이나 IGO에서 유통을 제한한 희귀 식재료를 마음껏 상품삼아 도박을 실행한다. 카지노 도시의 총면적은 650 평방Km, 그 면적에 20%를 차지하는 카지노 스페이스에선 연일 100조 엔(한화 약 1000조 원)급 돈이 움직인다. 여기에 오는 손님들도 도박을 좋아하는 미식가나 VIP들, 부호들이 방문하며 손님의 질이 높아지기 때문인지 카지노 근처에는 별 10개의 가게들도 즐비해 지달 왕국 최대 관광자원이다. 이런 요리 가게들의 정점은 요리사 랭킹 30위인 라이브 베아라의 지하요리계가 지배하고 있는 구르메 카지노다. 표면적으로 손님들이 즐기는 곳은 메인 에리어이다.
  • 구르메 코인 - 구르메 카지노에서 사용하는 코인. 이게 왜 식재료에 들어가냐고 한다면 먹을 수 있기 때문이다. 맛은 초콜릿에 가까우며 코인마다 금액이 있는데 금액이 커지면 커질수록 맛있어 진다고 한다.
  • 조로메 나무 - 식물. 나무 밑동에 슬롯머신 같은 3개의 눈에 1~6까지 있으며 숫자가 있다. 이 눈의 숫자가 전부 일치하면 해당 숫자가 그려진 열매가 열리며, 숫자가 높을수록 맛도 좋아진다. 구르메 카지노에서 이 열매의 숫자 만큼 내기금의 배를 받게 된다. 애니메이션에서 토리코는 여러번의 대박을 위해서 18연발 대못펀치를 박자 열매가 열리다가 쪼그라들었는데, 알고보니 연타는 하면 안되는 거라고 한다.(…)

3.22.4. VIP룸

구르메 카지노 메인 에리어를 통과하면 나오는 장소. 100면 슬롯으로 1조엔(한화 약 10조원)의 코인을 따낸 토리코 일행이 안내받은 곳. 통상 VIP회원 혹은 연간 일정액을 내고 즐긴 손님, 그리고 대량의 식재료를 한번에 독식한 손님들이 이곳에 입장할 수 있다. 메인 에리어는 구르메 코인으로 도박하지만, VIP룸은 오직 식재료만 배팅할 수 있다. 또한 이곳은 사람의 목숨을 자기고 도박하는 장소로서 참가한 사람 대부분은 카지노에 다액의 빚을 때먹은 빚쟁이들이지만, 손님이 대려온 물품(사람)이나 본인희망에 따라 직접 참가할 수 있다. 맛치가 노린 마약 식재료가 여기서 경품으로 배급되고 있었다.
  • 갬블 베리 - 과일. 10개의 알이 있는 포도로 맛은 훌륭하지만 10개 중 1개는 먹으면 5분 이내에 죽음에 이르는 맹독성 과일.[74] 독자 투고 식재로, 3권 부록에 나왔다. 독자 설명에 따르면 수확법은 간단하지만 세간에서 독이 나올때 까지 먹는 게임이 유행한 탓에 현재는 수확 금지 상태라고 한다. 독성은 아마톡신으로 보통 지효성이지만 개체에 따라 즉사급으로 높은 것도 있다.

3.22.5. VVIP룸

코인, 식재에 이어 기억을 가지고 도박하는 구르메 카지노의 가장 깊숙한 곳에서 가장 은밀한 도박이 행해지는 곳. 이곳에선 구르메 테이스팅 카드 게임, 같은 그림의 카드 그림 찾기 게임. 그림은 식재료로 이를 먹어 그 포인트를 획득해 점수 대결을 진행하고 식재의 기억을 상품으로 내걸어 도박을 진행한다. 게임에서 패배한 쪽은 식재료에 대한 기억부터 추억까지 전부 빼앗긴다. 이는 뇌에 직접 액세스해 기억을 담당하는 해마로부터 해독한 것이라고 한다. 무기징역에서 극형급 불법인 구르메ID 고쳐쓰기 연구를 통해 완성된 이 게임은, 본래 구르메 지명 수배범들이 뇌에 기록된 기억을 지워달라는 요청을 통해 만들어졌다고 한다. 여기에 등장한 식재료들은 애니메이션에서 조리법이 추가로 더 설명되었다.
  • 체리사과 - 과일. 희소품으로 이름처럼 사과의 신맛과 단맛이 절묘하게 더해진 체리. 딱히 요리할 필요도 없이 먹을 수 있다. 포인트는 10점.
  • 수박조개 - 채소. 조개처럼 가운데에 입이 열리는 수박. 포인트는 10점.
  • 스머슈룸 - 버섯. 가볍게 톡톡 건드려주면 매콤한 향신료의 포자가 나와 더 맛있어지는 버섯. 여기에 삶아서 먹기 좋게 만들었다. 포인트는 20점.
  • 창자발굽 웜(소시지 웜) - 동물의 내장처럼 생긴 지렁이. 라이브 베아라는 소시지로 요리해 먹었다. 애니에 그대로 내보내기에는 그랬는지 그냥 소세지 웜으로 개명시키고, 외형도 소시지 모양만 나왔다. 포인트는 50점.
  • 인면 새송이 - 공포에 질린 얼굴이 새겨진 버섯갓의 새송이 버섯. 그냥 먹으면 비명지를 것 같은 식재료지만, 제대로 조리하게 되면 행복한 표정으로 바뀌게 된다. 라이브 베아라는 이걸 삶은 스프로 요리해 먹었다. 포인트는 70점.
  • 멜론 에그 - 일반 멜론의 2배정도 되는 크기, 메론빵의 형태에 노른자같은 과즙이 들어있는 식재료. 맛있고 간단히 먹을 수 있으면서 포인트가 100점의 당첨 식재료.
  • 푸딩 산 - 산처럼 비정상적으로 어마어마한 크기의 푸딩. 크기가 큰 것만이 아닌 달걀, 우유, 설탕이 가득한 진한 달콤함과 고소한 극상의 푸딩의 맛을 가졌다. 토리코가 너무 빨리먹어 혈당치가 올라갈 걸 걱정한 코마츠가 혈당의 흡수를 도와주는 미네랄 락교의 소스를 뿌렸고, 군데군데 맛을 바꿔서[75] 먹기 쉽게 해놓아서 30분만에 빠르게 다 먹을 수 있었다. 포인트는 150점.
  • 섬머 위스키(태양주)(90) - 주류. 어떤 술고래도 마시기만 하면 죄다 취해서 뻗어버린다는 엄청나게 독한 술. 하지만 토리코나 라이브 베아라는 거리낌 없이 마시고도 멀쩡히 버텨냈다. 코마츠가 토리코에게 치즈배추를 안주거리로 주는 걸 눈여겨본 라이브 베아라는 조커 식재료로 인한 식재료 교환에서 승리의 미주로 치즈 배추와 함께 맛있게 먹고 마셨지만, 이는 어느 식재료로 인해서 패배의 독주로 변하게 된다. 참고로 국내 더빙판에선 술이라는 문제 때문인지 엄청 쓴 과일즙으로 변했으며 이름도 "태양즙"이 되었다.
  • 탄환 도토리 - 진동을 느끼면 철과 같이 단단한 도토리 열매를 탄환과도 속도로 나무가 발사한다. 땅에 떨어진 열매는 독성을 가진 싹을 틔워 먹을 수 없게 된다. 토리코는 이걸 오른손에 사용한 포크 사이에 도토리를 끼워 전부 잡아냈다. 코마츠는 조림으로 만들어 연하고 부드럽게 만들었다. 포인트는 70점.
  • 바위 마딜로(60) - 포유수류. 바위같은 껍질을 가진 덩치 큰 아르마딜로. 하지만 포획레벨도 무색하게 라이브 베아라에게 한방에 털리고 요리된다. 포인트는 70점.
  • 삼도천 독도마뱀 - 파충류. 보라색 피부에 호피무늬를 가진 맹독을 지닌 거대한 도마뱀. 특수조리 식재료로 독을 제거하는 것이 상당히 어렵지만 라이브베아라는 다른 사람에게서 빼았은 요리 기술로 간단히 해낸다. 조리법은 삶아서 물의 온도를 반드시 80도로 유지한채 양잿물과 함께 독을 제거하는 것. 포인트는 150점.
  • 마늘게 - 갑각류. 마늘처럼 생긴 몸을 가진 게. 라이브 베아라 말로는 쪄서 먹는게 가장 맛있다고 한다. 토리코의 경우 회복을 위해서 조금 쓰지만 생으로 먹었다.[76] 포인트는 200점의 당첨 식재료.
  • 돌감자 - 식물. 돌같은 껍질을 가진 감자. 그런데 이게 돌같이 생긴 껍질 때문에 외형으로는 이게 돌인지 감자인지 전혀 분간이 안된다(…) 포인트는 60점.
  • 뇌성게 - 성게의 알이 뇌처럼 생긴 식재료. 포인트는 30점.
  • 찌릿 레몬(마비 레몬) - 과일. 이름처럼 먹으면 짜릿한 전류가 흐르는 느낌이 드는 레몬. 레몬 한개의 1만 볼트 전압이 있다고 한다. 강심작용이 있어서 데미지를 입은 토리코를 회복하는 역할을 한다. 애니에서 코마츠가 허니 드래곤의 벌꿀로 만든 특제 소스를 올려 먹었다. 포인트 200점의 당첨 식재료.
  • 맛개미 - 곤충. 카드 이미지만 등장한 비운의 식재료로 포인트는 40점.
  • 거품 전복 - 어패류. 거품이 올라와 있는 전복. 맛개미랑 동일하게 이미지만 등장(…) 포인트는 절반인 20점.
  • 골드 쉬림프 - 갑각류. 황금의 껍질을 가진 새우. 라이브 베아라는 포인트 차이를 벌리기 위해서 먹었지만 이는 자폭이되어서 패배의 원인이 돼 버린다. 포인트 200점의 당첨 식재료.
  • 아틀라스 크랩 - 갑각류. 이름의 유래는 거신 아틀라스 + 게(크랩). 이름처럼 거대한 덩치를 자랑하는 게지만 어째 가재를 더 닮았다. 덩치만큼 커다란 집게발도 인상적이다. 원작에서는 전투장면이 생략됐으나 애니에서는 전투장면이 간단하게 나오는데 등딱지가 상당히 단단한지 토리코의 플라잉 포크를 가볍게 팅겨내고, 강한 힘으로 토리코를 고전시키다 18연발 대못펀치에 당해서 쓰러진다. 코마츠는 삶아서 벌꿀에 넣고 부드럽게 한 다음 칠리 소스를 버무려 요리했고, 토리코가 맛있게 먹게된다. 포인트는 30점.
  • 한냐 팬더(반야 팬더)(80) - 포유수류. 카르메 카지노 지하저장소에 있는 맹수. 가슴부터 배를 걸처 흉악한 표정의 사람 얼굴을 연상시키는 무늬가 있으며 어깨엔 코끼리의 상아를 닮은 뿔이 달려 있고 바다코끼리와 같은 긴 엄니를 지녔다. 거대한 덩치에서 나오는 엄청난 괴력과 그 덩치에 어울리지 않게 빠른 스피드를 가지고 있어서 상당히 강한 상대. 애니판의 추가 설명에 따르면 체모가 팬더를 닮아서 팬더라고 할 뿐, 이런 겉모습을 보고 속아서 다가온 맹수들을 역으로 잡아먹는다. 거기다 한냐 팬더는 잡식성으로 무지막지한 식욕으로 산 하나의 생명체 모두를 반나절만에 다 먹어치우고 황폐화시킨다. 토리코는 격전 끝에 40분도 안돼서 포획하나 상당히 녹초가 되었다. 코마츠는 지친 토리코를 위해서 남은 3시간 30분 동안 쪄서 춘권으로 만들어 토리코의 회복에 큰 도움이 된다.[77] 추가로 코마츠가 특제 간장&마요네즈 소스를 만들었다고 한마디를 한 순간 이미 다 먹어치웠다(…) 포인트는 포획레벨에 어울리게 가장 높은 250점에 조커 식재료. 참고로 한냐는 물론 반야의 일본어이지만 의미가 상당히 틀려서 오역으로 취급받는다. 일본에서 한냐는 무서운 여성 괴물이지만 한국어로 반야는 반야심경 등의 반야로, 위대한 지혜를 뜻하기 때문이다.
  • 다이너마이트 잠자리 - 곤충수류. 몸통이 다이너마이트를 닮은 잠자리. 열에 장시간 조리하면 폭발하는지 코마츠는 고온에서 단시간에 튀겨내는 것으로 조리한다. 그리고 이 식재는 다른 폭발성 식재료의 폭발력을 약화하는 작용을 한다. 포인트는 30점.
  • 트롤 치즈 - 블루 치즈의 3,000배정도로 구린 냄새가 난다고 하는 치즈. 엄청나게 구리기 때문에 먹기가 힘들다. 원작에서는 코코의 작전을 위해 냄새를 참고 먹었다. 애니에서는 크래커 위에 올리고 오렌잼의 과육을 뿌려서 냄새를 어느정도 막고서 먹게된다. 그리고 이 식재를 통해서 토리코의 후각을 잠시 마비시켜, 폭발에 의한 유독한 냄새로부터 코를 보호하는 작용을 한다. 포인트는 꼴랑 10점.
  • 오렌잼 - 과육이 마치 잼처럼 되어있는 오렌지. 크래커 위에 올린 트롤 치즈 위에 곁들였다. 구르메 카지노 여행에서 돌아온 코마츠가 구르메 호텔에서 찌릿 레몬에 뿌려 더 맛있게 요리했다.
  • 니트로 체리(30) - 과일. 초 특수조리 식재료. 이름의 유래는 니트로글리세린 + 체리. 이름대로 약간의 자극으로도 폭발하는 버찌로 제대로 조리하지 못할 경우 먹었을 때 몸 안에서 폭발하는데 그 위력이 일반 다이너마이트와 같다. 때문에 조리하는 사람도 먹는 사람도 굉장히 위험한 식재료. 코마츠도 제한시간인 10분 동안 조리에 도전하게 되는데, 조리법은 안정 온도인 6도에서 껍질과 과육의 층의 경계선을 자르는 것으로 그 사이에 절대로 작은 충격도 줘서는 안 된다. 코마츠도 노력하나 생김새도 워낙 특이하고 껍질 부분도 너무 얇아 조리도 어려운데다가 폭발할지도 모른다는 공포에 몸이 굳고 제한시간도 얼마 남지 않은 상황이기에 어쩔 수 없이 토리코가 바로 꺼내서 완식. 하지만 조리가 완료되지 않았기에 토리코의 몸 속에서 폭발. 라이브 베아라는 몸속에서 다이너마이트가 터진 셈이라며 비웃지만 사실은 코코와 코마츠가 원래 세운 작전대로 폭발하지 않게가 아니라 맛을 최대한 끌어내도록 조리한 것이었기에 라이브베아라의 뒷통수를 치게된다.[78] 포인트는 꼴랑 10점인 조커 식재료.
  • 에레키 바나나(일렉트릭 바나나)(10) - 지달 왕국에 유통된 마약 바나나. 구르메 카지노의 오너인 라이브 베아라는 이걸 매일같이 먹어서 별다른 위협이 안됬다. 애니에서는 마약 성분을 없애는 특수한 조리법을 이용해 시럽으로 요리해 먹지만 그 조리법으로도 독소가 완전히 사라지지 않는다. 결국 이 바나나는 패배의 원인 중 하나가 돼버린다. 포인트는 180점.
  • 시저 스네이크(50~) - 파충류. 뱀의 몸에 전갈의 집게와 발, 그리고 맹독의 꼬리를 가진 뱀. 포인트는 10점.
  • 록 리자드(50~) - 파충류. 바위같은 껍질은 가진 도마뱀. 포인트는 50점.

  • 성게 쥐(50~) - 포유수류. 성게같은 가시가 등에 나있는 쥐. 록 리자드, 성게 쥐와 함께 카드 이미지만 등장하나 코마츠가 요리하여 토리코의 체력 회복에 큰 도움이 된다. 포인트는 10점.
  • 포이즌 포테이토 - 구르메 테이스팅 카드에서 나온 최악의 꽝 식재료로 포인트는 꼴랑 10점이다. 코코가 라이브 베아라의 패배를 유도한 식재료지만 결정타는 따로 있다.
  • 치즈 배추 - 식물. 치즈의 노란색과 구멍이 뚫린 배추. 또한 섬머 위스키(태양주)의 안주로 코마츠가 가지고 온 배추. 그리고 구르메 테이스팅 카드 게임에서 사실상 라이브 베아라의 패배에 결정타를 날린 식재료. 라이브 베아라가 포이즌 포테이토의 독을 막기 위해 최후의 수단으로 생분해성 플라스틱으로 내장을 코팅했는데, 하필 이 치즈 배추에 있던 대량의 미생물이 알코올은 물론 생분해성 플라스틱 조차 간단히 분해할 정도로 강력했다. 라이브 베아라는 이것도 노린 것이냐면서 경악하지만 실은 완전히 우연으로 코코마저 이걸 코마츠가 쓸 줄은 몰랐으나, 라이브 베아라가 노골적으로 눈독을 들이는 걸 보고 그 역시 기회가 되면 먹을 것이라는 걸 눈치챘고, 이후 조커 카드로 태양주를 넘겨주면서 먹도록 유도했던 것이다. 결국 내장의 코팅이 분해되고 포이즌 포테이토를 먹어야할 상황이 왔으나 기브업. 하지만 토리코 팀도 기브업을 하고 끝내 포이즌 포테이토를 먹지 못하고 라이브 베아라는 게임에서 패배하게 된다.[79] 누구도 예상못한 조커로서 활약뿐만 아니라 메테오 갈릭의 조리에도 도움을 주는 것으로 스쳐 지나간다.

3.22.6. 지달 왕국 왕궁

메테오 갈릭 편 에필로그로 등장. 구르메 카지노에서 서쪽 600km에 세워진 거성. 독재자 국왕 다닐 칸의 성이다. 이곳에 어둠의 요리인 죠아가 주방장을 맡고 있다. 라이브 베아라가 갱생해 구르메 카지노가 맛치의 손에 넘아간 후 국왕을 포함한 왕궁 내 인물들이 모두 행방불명된다. 지도자가 없어진 지달 왕국은 지하요리계와 구르메 마피아가 협력하여 통치하게 된다.
  • 장미 굴조개 - 어패류. 장미꽃과도 같은 붉은 굴조개 껍질 안에 새하얀 속살이 들어있다. 다닐 칸은 이 굴조개에 로즈 레몬 1방울만 떨어트린 것을 좋아하고 그 맛을 판별할 정도의 미식가라 원작에선 1방울 이상의 맛을 가져온 메이드의 얼굴에 이를 뱉었고, 애니에선 메이드를 호위대를 불러내 내쫒았다.

3.22.7. 세츠노 식당

애니메이션 오지널로 메테오 갈릭 편 에필로그로 등장. 세츠노의 수제자 노노가 모습을 들어낸다.
  • 유빙 생강 - 애니메이션 오리지널. 특수조리 식재료로 영하 20도로 얼린 상태로 재빨리 잘라야한다.

3.22.8. 구르메 호텔

애니메이션 오리지널로 이치류와 미도라의 만남 이후 에필로그로 등장.
  • 오랭지 - 과일. 머랭을 닮은 부드러운 오렌지. 코마츠는 오랭지의 껍질을 두껍게 자른 후, 껍질째 갈은 찌릿 레몬으로 만들어낸 식감, 허니 드래곤의 벌꿀과 써미 위스키로 만든 불타는 시럽을 뿌려 허니 크레이프로 손님에게 대접했다.

3.23. 크리스마스 특별 편(☆)

원작에선 173화로 메테오 갈릭 직후 연재되었지만, 애니메이션에선 날짜 문제로 메티오 갈릭보다 먼저 방영(86~87화)되었다.

3.23.1. 사계의 숲(동계)

G7 팟치와 IGO 식품개발 부장 요하네스가 허니 프리즌에 들렸다. 본래 사계의 숲이 동계일 땐 영하 200도의 눈보라가 24시간 동안 유지되지만, 수년에 한번씩 몇일 정도로 멈추는 휴한일에 들어간 두사람과 호위들이 어느 식재료를 찾다가 무선 연락이 끊겨버린 것이었다. 이를 알게된 맨섬 소장이 부랴부랴IGO 사천왕 전원을 소집했고 제브라는 무시해서 안왔다.
  • 바이슨 개구리(35) - 애니메이션 오리지널. 양서류. 바이슨의 뿔과 갈기 털을 가진 거대한 개구리. 본래 동면해야 하지만 휴한일에 눈보라가 멈추자 동계가 끝난 줄 알고 일찍 일어났다. 토리코 일행을 발견하자 무리가 전부 일어나 공격하지만 써니의 프라이팬 뒤집기에 날아간 후 무언가 위험한 것을 감지해 갑자기 도망친다.
  • 감로의 나무(롤케이크 나무) - 애니메이션 오리지널. 열에 약해 영하 100도 이하의 추운 곳에서만 서식해 발견이 어려운 전설의 나무. 줄기에서 잎까지 전부 먹을 수 있는 나무로 수액을 달고, 줄기는 촉촉하고 부드러운데다 잎은 한장한장 설탕 공예처럼 아름답고 혀 위에선 녹는 케이크 같은 나무다. 시식을 위해 토리코가 나이프로 나무의 줄기를 건드리니 마치 고급 스펀지 케이크 같은 부드러움이 느껴지는데, 입안에 넣으니 메이플 시럽과 벌꿀 맛, 희미한 카라멜 향기가 콧속을 간지럽힌다. 거기에 고급 푸딩같은 매끄러운 식감에 나뭇잎은 머랭처럼 입안에서 녹아드는 극상의 디저트 나무였다. 단지 팟치만이 만족하지 못한다고 때를 쓴 결과(…) 요하네스와 호위가 감로의 나무에 어울릴 식재료를 찾고있던 탓에 복귀하지 못하고 근처에서 묵고 있던게 조난의 내막이었다. 코마츠도 고심하다 나무인 것에서 힌트를 얻어 주변의 식재료들을 싸그리 모아 크리스마스 트리 모양으로 데코레이션 토핑함으로서 결국 맛이 숙성되었다. 이후 가난한 IGO 비동맹 국가의 빈민들에게 나눠주게 된다. 아래는 토핑에 사용된 식재료들이다.
    • 생강 열매 - 과일. 눈속에 조난된 상태의 요하네스의 몸을 녹이기 위해 건내준 과일로 진저에일 같은 단맛과 알싸한 매운 맛을 가졌다. 이후 감로의 나무 데코레이션을 위한 초 거대 진저 쿠키로 요리되었다.
    • 캔디 고드름 - 사탕처럼 달달한 고드름. 수정처럼 빛나는데 거대한 고드름을 발견한 써니가 조각하여 거대한 글래스 볼로 만들었다.
    • 초콜릿 돌 - 초콜릿으로 만들어진 돌맹이.
    • 링링고 - 과일. 흔들면 종소리가 들리는 사과.
    • 스트로 벨 - 과일. 링링고와 마찬가지로 흔들면 종소리를 내는 딸기.
    • 칠면조 버섯 - 버섯. 칠면조 고기 식감을 가진 버섯.
    • 암석 주먹밥 - 삼각 주먹밥 모양의 돌에 주먹밥 김이 감싸진 모습.
    • 오뎅 나무의 가지 - 식물. 거대한 오뎅이 꽂혀있는 나무 가지.
    • 마카록 - 마카롱 맛을 가진 바위. 집채만한 크기와 다르게 솜사탕처럼 가벼와서 코마츠도 들어올릴 수 있을 정도다. 소드혼의 습격으로 코마츠가 트리의 별로 조각해 장식해 마무리를 지었다. 감로의 나무에 장식되자 적합한 식재료였는지 밝은 빛을 뿜어내자 살기등등했던 맹수들도 그 빛을 보자 투지를 잃었을 정도로 상냥한 빛을 비춰주었다.
  • 소드혼(70) - 애니메이션 오리지널. 포유수류. 흰 털에 칼날같은 뿔을 가진 거대한 순록.사계의 숲에 서식한다고 하며 구르메 형무소의 서장 러브와 부서장 오반도 백색 악마라고 부르며 경계할 정도의 맹수다. 또한 들소 개구리가 갑자기 도망친 것도 이녀석의 기척을 느꼈기 때문이다. 사계의 숲에서 가장 강한 마그마 토터스도 동계 중엔 이들을 피해 지나갈 정도라고 하며, 묘사에 의하면 아예 무리지어 떼로 몰려다닌다. 작중에서는 토리코 일행이 발견한 '감로의 나무'를 노리고 접근해 싸우는데, 뿔에서 난사하는 얼음 조각은 당시 토리코의 '포크 쉴드'를 한 방에 부숴버릴 정도였으며, 입에서 내뿜는 냉기는 코코의 '포이즌 라이플'을 얼려버릴 정도. 여기다 힘도 굉장해서 써니의 '헤어 록'을 한 방에 끊어버렸다. 하지만 '감로의 나무'를 크리스마스 트리로 꾸미는 작업이 완성되자 공격을 중단한다. 본래 토리코 일행과 함께 식사하고자 했지만 감로의 나무가 사용할 데가 있던 관계로 어쩔 수 없이 식사회는 중단되고 말았다.

3.23.2. IGO 비가맹 국

국제기구 IGO는 구르메 세금을 겉어 가맹국의 식재료의 조달과 연구, 치안을 유지시켜 주지만, 세금을 낼 수 없을 정도로 가난한 나라[80]에 특정시기에만 무상으로 식재료를 배급하고 있다. 여기에 사용되는 자금은 구르메 콜로세움에서 얻어낸 도박금으로, 각국의 권력자들이나 재산가들은 윤리적으로 NG인 이런 곳에 돈을 쓴다고 함부로 말할 수 없으니 눈을 감아주고 있지만, 세금을 제대로 내놓는 곳에서 보기엔 납득할 수 없어 할 것이라 크리스마스 야밤에만 진행하고 있는 상황이라고 한다.
  • 푸딩 닭 - 애니메이션 오리지널. 조류. 푸딩의 풍미를 가진 닭. 그 닭다리를 모르스 유에 튀켜 푸딩 닭의 단맛을 섬세하고 농후한 고소함이 담긴 모르스유로 가둔 후라이드 치킨으로 만들었다.
  • 칠면어 - 애니메이션 오리지널. 어수류. 칠면조의 머리를 가진 생선. 먹잇감이라고 노린게 하필 제브라였고(…) 썬더 노이즈에 잘구워진 철면어 구이가 되었다. 참고로 이 칠면어는 빈민가 바닷가에서 어부들을 습격해 고기잡이를 못하도록 하고 있던 골칫덩이로 제브라가 이 녀석을 포획한 것만으로도 영웅 대접을 받았다. 제브라는 자기 혼자 먹는다고 했지만 실제로는 배고파 하는 아이들을 막지 않고 같이 먹었다.
  • 맛 눈 - 수 십년에 한 번 내리는 맛을 가지고 먹을 수 있는 눈. 성질은 눈과 같아서 열에 녹아버린다. 애니메이션 크리스마스 특별편에서 등장해 포도맛 눈 / 마시멜로 눈 / 푸딩 눈 / 아이스캔디 눈 / 딸기맛 눈으로 내리는데 모양도 원본 그대로라 감동적인 장면인데 보면 뭔가 깬다.

3.24. 마담 피쉬 편


3.24.1. 장인의 숲, 스킬 가든

여러가지 기술을 가진 구르메 장인들이 모인 마을. 애니메이션 오리지널로 공예품에 사용할만한 동식물이 추가로 등장한다. 식재 찾기 점술가이자 에호마키 장인 몬치[81]가 이곳에 거주해 토리코가 식림사를 찾기 위해 찾아갔다. 몬치 외에도 다른 장인들도 있지만 나온 것은 몬치 뿐이다.
  • 스테인드 플라워 - 애니메이션 오리지널. 꽃잎이 스테인드 글라스로 되어있는 꽃.
  • 종이 연꽃 - 애니메이션 오리지널. 호수 위에 떠있는 잎이 형형색색의 종이로 구성된 연꽃.
  • 시멘트 옻나무(콘크리트 옻나무) - 애니메이션 오리지널. 나무껍질 표면에 구슬이 맺혀있는 나무. 구슬을 뜯어내 생긴 상처에서 흘러나온 수액은 높은 속건성으로 순식간에 시멘트와 맞먹는 강도를 가진다.
  • 데빌 플랜트 홀스(35) - 애니메이션 오리지널. 포유수류. 악마의 갑옷을 입은 듯한 보라색 갑각, 머리에는 커다란 뿔과 악마를 상징하는 박쥐날개, 갈기는 수풀마냥 헝클어져있고 거대한 말. 토리코의 소개에 따르면 갑각은 단단한데 대나무처럼 탄력성으로 강한 내구력을 가졌는데, 심지어 스피드는 포획레벨 80인 한냐 팬더보다 더 빠르다고 한다. 토리코가 아무리 공격해도 전부 가볍게 피하니 토리코도 고전을 면치 못한다. 그때 토리코의 시야에 들어온 시멘트 옻나무를 보더니 그대로 데빌 플랜트 홀스의 온몸에 뿌려 굳은 탓에 움직임이 멈추자 18연발 대못 펀치가 적중. 온몸의 갑각과 시멘트 옻나무의 수액이 죄다 박살나자 도망쳤다.

3.24.2. 제2 바이오 토프 가든

BioTope Garden NO.2. 바다에 설치된 해상, 그리고 해저 비오톱. 애니의 추가 설명으론 바다로 오면 맹수들의 습격을 받을 확률이 높아 비행기를 통해서만 접근이 가능하다고 한다. 일반 손님들에게도 개방된 구역은 레스토랑과 수족관으로 제공되고 있다.
  • 민달팽이 고래 - 민달팽이의 더듬이와 몸을 가진 거대한 고래.
  • 체크 거북 - 애니메이션 오리지널. 등껍질에 체크무늬가 그겨진 바다거북.
  • 가리비 텐더로인 - 애니메이션 오리지널. 어패류. 해중 레스토랑에서 제공된 식사로 조개살이 쇠고기 필레로 스테이크로 요리되었다. 가리비의 깊은 맛과 스테이크의 깔끔하면서 풍부한 육즙을 맛볼 수 있다.
  • 굴 밀크 - 애니메이션 오리지널. 어패류. 우유처럼 새하얀 굴로 크림 스파게티로 요리되었다. 그 맛은 굴 밀크로 만들어진 진한 소스가 식감이 뛰어난 면과 만나 극상의 조화로 입속에서 살살 녹는다.
  • 큰다랑어 랍스터 - 애니메이션 오리지널. 갑각류. 몸이 큰다랑어로 된 랍스터로 석쇠구이로 요리되었다. 입에 넣으면 큰다랑어의 단맛과 랍스터의 탱탱한 식감이 반겨준다.
  • 고구마 뼈 오징어 - 애니메이션 오리지널. 두족류. 이름과 다르게 감자의 풍미를 가진 오징어로 튀김으로 요리되었다. 감자의 고소한 풍미와 오징어의 단맛이 어루러져 이름과도 같은 고무마의 맛을 낸다.
  • 매화 멜론 소다 - 애니메이션 오리지널. 멜론의 품위있는 단맛이 깃든 소다수 안에 장식된 매실의 산뜻한 신맛이 어우러진 음료.

3.24.3. 전골연못

연못의 물이 전부 극상의 전골처럼 맛있는 연못. 단행본에서 나온 이 호수의 설명으로는 면적: 300 km^2 / 수심: 200 m / 저수량: 25 km^2 / 투명도: 15 m라고 한다. 구르메 세계 유산의 후보에 오른적이 있다고하는 별미 중 하나. 맛의 비밀은 연못의 안쪽에서 자라나고 있는 뱀 미역과 뱀 다시마로 우려진 맛좋은 영양분, 그리고 이를 통해 성장한 물고기들이 평소에 펄펄 끓고 있을 정도로 높은 수온 속에서 헤엄치며 푹 우려져 깊은 맛을 가지게 되었다. 그 수온으로 인해 겨울에도 얼지 않지만 가끔 한파가 몰아치면 그 표면이 얼어붙는다고 한다. 다만, IGO사천왕과 코마츠가 이치류의 의뢰를 받았을 땐 누군가가 표면을 추정 2m까지 얼렸다.[82] 돌고량 마냥 초음파를 발산하는 물고기들이 대량으로 서식해서 음파 탐지기를 사용하기도 힘들다고 한다. 애니메이션에선 월 펭귄 융이 고향에 왔다는 듯이 신나게 피겨 스케이팅을 즐겼다.
  • 뱀 미역 - 해초. 전골 연못 바닥에서 자라나는 미역 중 하나로 마치 코브라를 닮았다.
  • 다시마 스네이크 - 해초. 전골 여못 바닥에서 자라나는 미역 중 하나로 외형은 솔직히 날개다린 뱀이다.
  • 맛 벌레 - 코마츠가 전골 연못의 물고리를 낚기 위해서 사용한 미끼. 새하얀 지렁이다.
  • 새우 코끼리(35) - 갑각수류. 전골연못에서 써니가 포획한 어류인지 새우인지 모를 물고기. 코끼리의 머리를 가진 새우로 약간 징그럽게 생겨서 이런 종류를 싫어하는 써니는 기겁했다. 이후 써니는 마가 끼었는지 새우 코끼리 못지 않은 못생긴 식재료를 계속 낚게 된다.
  • 술 연어 - 어류. 코마츠가 낚시한 물고기 중 하나로 외형은 그냥 연어처럼 생겼다.
  • 나비 장어 - 어류. 술 연어와 마찬가지로 코마츠가 낚시한 물고기 중 하나로 지느러미가 마치 나비의 날개처럼 생긴 장어.
  • 마담피쉬(83) - 마담 피쉬편의 포획목표. 어류. 이치류가 미식회와의 결판을 준비하면서 IGO사천왕이 오랜만에 서로 같은 식탁에 모여보라는 의미에서 의뢰한 식재료. 전골연못의 주인으로 수려한 외모[83]와 최상의 맛으로 민물고기의 귀부인으로 불린다. 포획레벨은 강함이 아닌 굉장한 겁쟁이라 자신의 둥지에서 잘 나와지 않는 탓에 발견의 어려움으로 생긴 레벨이다. 기록 중엔 몇십 년이나 둥지에 머물기도 했다고 하며 뱃낚시나 그물을 사용하면 못잡는다. 유일한 포획 방법은 전골연못이 얼어서 그나마 방심하고 있을 때 낚시하는 것 뿐. 하지만 전골 연못은 수온이 높아 얼어있는 것도 희귀하고, 설령 둥지를 나와도 조심성이 많아 낚시를 통해서도 포획이 힘들다. IGO 사천왕과 코마츠는 낚시 대결이 개최되는데, 코마츠는 평범하게 낚시나 즐길 겸 좋겠다 싶은 자리에서 낚시를 시작. 토리코의 후각으로 가장 맛있는 국물향이 나는 곳으로 찾고, 코코는 전자파로 포획 확률을 점쳐가면서, 써니는 직감으로 추적을 개시해, 제브라가 에코로케이션으로 마담 피쉬를 추적하며 발견한 포인트는 코마츠가 낚시를 시작했던 곳.(…) 심지어 코마츠가 낚시하던 곳이 마담 피쉬 둥지 바로 위였다. 그리고 모두가 모이길 기다렸다는 듯이 마담 피쉬가 코마츠의 미끼를 물었고, 다같이 힘을 모아 포획 성공, 먹고 남은 재료는 토리코가 식림사를 찾기 위한 에호마키의 재료로서 사용한다.[84]
  • 자칼 솔개 - 애니메이션 오리지널. 포유수류나 조수류로 추정. 자칼의 머리를 가진 그리폰으로, 자신은 사냥하지 않고 남이 사냥한 것을 먹어치우는 맹수, 통칭 '마담 킬러'로 불리며 코마츠와 사천왕이 포획한 마담피쉬를 노리고 습격하지만 사천왕의 공격에 도주한다. 하나의 식탁을 둘러싸고 다같이 식사하기 위해 하나가 된 IGO사천왕의 모습을볼 수 있다.

3.25. 왕초 편


3.25.1. 주호 제도

술의 낙원이라는 이명이 있는 제도. 제도를 구성한 섬은 물론이고 주변 바다까지 술로 구성된 술천지로 샴페인 섬, 칵테일 섬 외 작중에 나온 술만봐도 고급 브랜디(과실주), 맥주, 샴페인 등등 온 갖 술이 다 있다. 술로 되어있기에 20세 미만(애니에선 18세 미만.)은 입도금지다.[85] 섬은 어째 커다란 와인잔을 닮았는데 이 부분을 주정섬이고 한다. 섬 전체가 술과 안주거리로 구성되어 있기 때문에 맹수들도 술로 떡이 돼서 난폭한 상태가 대부분이다. 인간도 여기에 들어와 뭣모르고 술 마시다 '''평생 동안 숙취로 고생'''하는 끔찍한 경우도 있다고 한다. 이곳에 자주오는 유명인으론 '''1주일에 8번'''이나 오는 지로와 애주가로 유명한 맨섬 소장이라고 한다.
  • 왕초 - 왕초 편의 포획목표. 식초의 임금이라는 뜻에서 왕초라고 불린다. 구르메 도매 시장에서도 보기힘든 환상의 식초로 주란 제도의 극상의 술이 발효돼서 식초가 되는 것이다.[86] 에호마키의 재료로서 포획하러 갔다. 본래 예정은 2일 정도였지만, 토리코와 코마츠가 섬에 있던 술을 즐기는 걸로 목적이 주객전도한데다, 때마침 지로와 재회해 술을 대접받아 3명이서 제대로 술판을 벌인 나머지 입도하고 무려 열흘 뒤에나 포획했다고 한다.(…)
  • 곤드레만드레 샤크 - 어류. 술의 낙원 주란 제도의 바다에서 서식하는 상어. 와인맛이 나는 주해에서 등장. 술로 된 바다에서 살고 있기 때문에 항상 취해있으며 빨간색이며 난폭하지도 않다.
  • 주해(酒海) - 주류. 주란 제도에서 나오는 술로 와인, 위스키, 맥주, 소주같은 바다로 변했다. 살고 있는 생물들의 건강이 걱정될정도의 술로 이루어진 바다.
  • 주란우(30) - 포유수류. 늘상 술에 취해 주정을 부리는 매우 난폭한 소. IGO 소장인 맨섬의 풀코스 중 하나이다. 작중 초반인 보석 고기편에서 토리코가 먹으면서 평하길 맛에 취한다고 할정도로 뛰어난 맛이라고 한다. 토리코는 주호 제대에서도 서식하는 줄 몰랐다고 하는데, 맨섬 소장의 풀코스 중 하나인 주란우를 포획한 장소가 바커스 랜드에만 서식하는 줄 알고 있었기 때문이다.
  • 고급 브랜디 호수 - 주류. 마치 보석과도 같은 깊은 호박색과 향긋한 단내를 풍기는 과실주 샘. 알코올 도수는 40도.
  • 브랜디 타이거(53) - 포유수류. 몸에서 흐르는 피가 극상의 과실주(브랜디)가 흘러 취해있는 호랑이. 취해있지만 굉장히 얌전한 맹수라 토리코와 코마츠에게 자신의 피를 소량 나눠주고 그냥 가버린다.[87] 원작과 애니에선 등장 순서가 다르다.
  • 강황 응가 - 이름처럼 응가처럼 생긴 강황(…) 코마츠도 응가인지 강황인지 태클걸었다. 강한 알코올의 분해랑 숙취 해소 효과를 가져 이걸 먹으면 절대로 숙취에 걸리지 않는다고 한다. 덕분에 술에 약한 코마츠도 신나게 술을 마시게 해준 식재료. 하지만 애니메이션이서 밝혀지길 약 1주일간 술판 제대로 벌인 토리코와 코마츠에게는 이 강황 응가도 먹히지 않아 숙취로 한동안 고생했다고 한다. 아니 강황 응가 덕분에 평생 숙취까지 안갔다고 하는게 정확할지도 모르겠다.
  • 맥주 폭포 - 주류. 황금빛 폭폭수에 탄산까지 반짝반짝 빛나는 아름다운 폭포.
  • 칵테일 강 - 주류. 원작에서만 등장. 강줄기가 전부 달달한 칵테일이 강. 토리코와 코마츠는 이곳에서 헤엄치며 술맛을 즐겼다.
  • 청주 못 - 주류. 원작에서만 등장. 작은 연못의 물이 전부 청주로 구성된 못. 물을 들이키 듯이 마시고 싶어지는 맛을 가졌다.
  • 칩스 트리 - 식물. 나무껍질이 바삭바삭하고 짭짭한 감자칩으로 되어있는 나무. 맥주 폭포의 안주로 맛있게 먹는다.
  • 알루미늄 양배추 - 식물. 알루미늄 호일의 색을 가진 양배추.
  • 락교 치즈 - 식물. 쪽파의 뿌리 쪽 락교가 치즈로 되어있다.
  • 포테이토 칩 나비 - 곤충. 날개가 감자칩으로 되어있는 좋은 안주거리의 나비. 토리코가 발견한 것은 조미김맛이다.
  • 샴페인 비 - 주류. 하늘에서 비처럼 떨어지는 샴페인. 피부에 닿으면 촉촉한 느낌이 기분좋은데다 맛도 좋다. 애니에선 소나기로 잠깐 내렸다 멈춘다.
  • 에메랄드 드래곤(78) - 파충수류. 에메랄드의 갑각을 가진 거대한 공룡 혹은 거북이. 힘도 강한데다 성격까지 사나워서 술에 취한 토리코와 코마츠가 마주했을 때 포획여부가 불투명했으나 사실 지로가 노킹한 개체와 마주한 것이었다. 지로의 인도로 등에 올라탄 토리코와 코마츠는 에메랄드색의 고급 와인 욕탕에 감탄하는데, 이 와인은 병에 담으면 한병이 500만엔 가량은 우스울 정도로 엄청난 가격을 자랑한다.[88] 여기서 2~3일 정도 술판을 벌인 토리코와 코마츠가 왕초를 찾은 건 술찬치가 끝나고 1주일 후였다고 한다.

3.26. 두두리안 붐 편


3.26.1. 노킹 그라운드

정지한 대지라고 불리우는 황야. 재생가 텟페이의 거처가 있다.
  • 카페 개미 - 곤충. 몸은 커피 원두, 머리는 밀크, 배는 시럽으로 이루어진 개미. 그냥 먹으면 모카 과자처럼 상당히 맛있지만, 따뜻한 물을 끼얹으면 극상의 인스턴트 커피가 된다. 완전히 멸종한 것으로 알려질 정도로 개체수가 적었으나 텟페이에 의해 재생되었다.
  • 연어알 포도 - 과일. 포도알만한 연어알이 주렁주렁 탐스럽게 달린 포도. 40년 전에 멸종한 식재료지만 텟페이를 통해 재생되었다.
  • 찰떡 돌 - 몇 천년 전의 지층에서 발견된 찰떡같은 돌. 멸종된 식재료지만 텟페이를 통해 재생되었다.

3.26.2. 두두리안 스테이션

세상에서 가장 구린내를 가진 열차 정거장. 약 300년 전 멸종한 두두리안 봄의 잔향이 남아 엄청난 악취를 풍겨 사람도, 맹수도 절대 얼씬거리지 않는데다, 초목도 살지 못하는 극악의 땅. 그나마 파리만 겨우 여기서 살고 있다.

3.27. 에코 김 편


3.27.1. 에코 랜드

전기도, 수도도 존재하지 않고 100% 자연의 은혜로만 살아가는 마을.[89] 어디보다 지구와 생물에게 상냥한 마을이라고 자부되는 곳으로, 토리코의 친구인 구르메 나이트 아이마루와 아이스헬에서 만났던 타키마루와 재회한다. 에호마키 장인 몬치의 친형, 논치가 이곳에 살고 있다.
  • 에코에코 스컹크 - 포유수류. 새끼사자처럼 생긴 스컹크. 방귀를 통해 추출한 가스 연료로 사용한다.
  • 저수 해삼 - 강물에 10초 정도 담구기만 하면 최대 30리터나 저장할 수 있는 해삼. 희귀 생물이며 구르메계에서 300리터나 저장하는 대용량 해삼이 등장한다. 구르메계 편에서 인간계로 넘어온 선조종이 있다는 것이 나오면서 아마 인간계로 넘어온 대용량 해삼의 유사종 혹은 친척관계로 보인다.
  • 파이어 마리모 - 자연 발화하는 마리모. 최대 40분간 불에 타는데다 씻어서 말리면 몇 번이고 재사용할 수 있다.
  • 솔라 터틀 - 파충류. 등딱지에 솔라 패널을 여러뭉치나 갖춘 거북이. 하루종일 모아놓은 태양광을 전력으로 바꾼다. 에코 랜드 민가엔 전원 플래그가 달려서 이걸 솔라 터틀의 꼬리 콘센트와 연결하면 전기를 사용할 수 있다. 등딱지 한뭉치에 무려 15kwh[90]가 저장된다. 마을의 총전력을 조달하는 초대형종부터 건전지 수준의 소형종으로 구성되어 있다. 태양광 말고도 꼬리를 태엽처럼 돌리면 수동 충전도 가능하다. 다만 덩치가 클수록 오래걸리고 돌리기도 엄청 힘들다. 천하의 토리코도 민가용 한마리 돌리고 녹초가 될 정도. 덕분에 일반인은 엄두를 내기 힘든 상황에서 토리코가 돌린 것을 보고 마을 전체가 부탁한 덕분에 토리코는 3일간 솔라 터틀을 수동 충전시켜야만 했다.
  • 에코 김 - 솔라 터틀이 전기를 최대로 충전하면 등딱지의 표피가 엷게 벗겨질 때 채취할 수 있는 김. 조식지대라 불리는 검소한 식재료 밖에 없는 에코 랜드에서 명물이라고 불리는 극상의 김이다. 에코 랜드 주민들이 솔라 터틀을 충전시켜준 감사의 보답으로 전부 넘겨준 덕분에 엄청 많이 얻었다.

3.28. 샤봉 플루트 편


3.28.1. 로스트 포레스트

인간계 최대의 수해이자 3천만 평방 킬로미터의 면적을 자랑하는 숲. 전파를 방해하는 특수한 자기장을 숲이 방출하기 때문에 GPS나 나침판을 사용할 수도 없어 토리코는 몬치의 식재료 찾는 에호마키를 길잡이로 부탁해야 했다. 이곳에 위치한 식림사는 로스트 포레스트의 악명으로 인해 붙은 별명이 구름에 숨겨진 절이며, 소문으론 홀로 걸아다니는 사찰이라고 정평나있다고 한다. 10성 레스토랑 구름에 숨겨진 식당도 같이 위치해있다. 사실 이 숲은 은형수라는 겁쟁이 나무들이 위기감을 느끼면 카멜레온 혹은 갑오징어 이상의 위장으로 모습을 감춰 방향감각을 강제로 뒤틀어버리기 때문에 한번 들어가면 반드시 길을 잃어버리는 것이었다.
  • 비엔나 가지 - 몬치가 만든 에호마키에 들어있던 식재료. 토리코가 포획한 것이 아닌 몬치가 에호마키 난이도 탓이기도 했지만 토리코와 코마츠를 부려먹었다는 미안함에 몰래 넣어주었다. 가지의 넘쳐나는 과육이 비엔나 소시지 수준으로 두텁고 육즙이 듬뿍 들어있는 가지.
  • 게맛살 꽃 - 에호마키 내부에 장식된 식재료로 게맛살 맛이 나는 꽃잎.

3.28.2. 구름에 숨겨진 식당

요리사 랭킹 5위 치요의 10성 레스토랑. 하지만 최근 치요가 행방불명된 탓에 수제자이자 요리사 랭킹 15위 치루가 임시 요리장을 맡고 있다. 로스트 포레스트의 은형수로 만들었기 때문에 손님으로부터 위기감을 느끼면 모습을 감춰버린다. 진심어린 감사와 합장을 통해 마음을 가라앉히면 출입이 가능하다. 식의 예절범절, 식의를 지닌 사람이 아니면 이곳의 요리를 먹을 수 없다. 또한 사람없는 수해에 식당을 새운 이유도 특수 조리 식재료가 너무 섬새한 탓에 스트레스에 약해 도시에선 보관이 힘들기 때문이다. 먹는 법이 너무 어려워서 토리코와 코마츠는 별로 먹지 못했지만 조금이라도 맛본 요리들은 세련되어 맛있다고 극찬했다.
  • 다시마 술 - 초특수 조리 식재료인 다시마 돌에서 우려낸 술. 다시마 돌을 섭씨 3도의 물안에 넣고 물의 온도를 1시간에 1도씩 서서히 올리면서 온도가 올라가는 동시에 돌을 1mm씩 담궈 국물을 우려낸다. 이 식재를 우릴때 사람 손으로 해야하고 돌의 방향이 1mm라도 어긋나거나 타이밍이 안 좋으면 우려지지 않는다. 돌의 크기에도 좌우되지만 평균 5일의 손질이 걸린다. 거기에 '특수 상미 식재료'로서 정해진 동작대로 움직여 먹지 않으면 맛이 증발되 못먹는데 애니에선 한 술 더떠서 표면이 물결쳐도 안된다는 것이 추가되었다. 식전주지만 너무 어려운 식사법으로 인해 토리코와 코마츠는 먹는데 실패했다.
  • 션샤인 치즈 - 먹을때 태양빛을 쬐면서 먹지 않으면 딱딱하게 굳어 맛이 떨어지는 치즈. 그나마 먹는 방법이 쉬워서 그런지[91] 먹는데 성공한다.
  • 밀리언 토마토 - 1000겹 있는 피막을 1겹 씩 정성껏 벗겨야 먹을 수 있는데, 상냥하게 잡지 않으면 쉽게 터져버리기 때문에 먹기가 까다로운 식재료이다. 이것도 먹는데 실패했다. 후일 사수 편에서 식의를 터득한 코마츠가 구름에 숨겨진 식당의 특수 상미 식재료를 누구나 먹을 수 있게 조리했다는 언급이 나오는데, 애니메이션에서 밀리언 토마토를 조리한 장면이 잠깐 나온다. 조리법은 한겹한겹 전부 식칼로 베어 벗겨내 샐러드로 만들었다.
  • 별쌀 - 쌀알 하나하나가 별빛처럼 빛나는 쌀밥. 한알씩 씻고 한알씩 밥을 지어야 별처럼 빛나며, 먹을 때 밥을 응시하며 먹어야 된다. 만약 눈을 감으면 검게 변해버린다. 별빛처럼 밝게 빛나다보니 눈이 아파서 저절로 눈을 감을 수 밖에 없어서 결국 먹는데 실패했다.

3.28.3. 식림사

미식 인간 국보 중 한명인 친 친친 사범의 거주지. 로스트 포레스트 어딘가에 세워진 절. 대중엔 식의 예의범절을 가르키는 곳으로 유명하나, 실제로는 식의를 가르키는 것이 본질이라고 한다. 아이나 학생, 현역 요리사까지 구르메 기업 연수로 입문하는 문하생은 무려 연간 10만 명. 전 세계에 식림사의 지부가 배치되어 있어 그곳에서 일반 문하생을 받는다고 한다. 사실 식림사의 문하생들은 세간에서 죄를 짓고 식림사 행을 판결받은 죄수들이 대부분이라고 한다.[92] 즉, 식림사의 정체는 다름아닌 교도소로 친 친친은 식의를 바로잡는 특수 형무소라고 해도 반론할 수 없다고 자조했다.[93] 혹여나 범죄자가 식림사에서 도망쳐도 로스트 포레스트에서 헤메다 죽을 뿐이라고 한다. 심지어 식림사는 은형수로 외형을 감출 수 있지만 출입자를 공격하는 엄격한 소재도 섞여있어 말그대로 사람잡는 곳이다.
  • 애나멜 양배추 - 애니메이션 오리지널. 특수 조리 식재료로 애나멜 선과 같은 0.8mm로 자르지 않으면 점도가 높아지는 양배추. 아삭아삭하고 촉촉한 식감을 가졌다. 식의 수련 후 10초도 안 돼서 양채추 하나를 전부 채썬다. 원작은 평범한 양배추로 식의 수련 후 거의 명주실 수준으로 채썰었다.
  • 소나무 뱀밥 - 소나무의 솔방울이 불타는 뱀밥. 식림사에선 친 친친이 수련을 위해 개량하여 식선[94]을 실시한다. 잡념을 감지하면 불꽃이 꺼지며, 수량이 늘어날 수록 잡념을 쉽게 감지하기 때문에 1개만 늘어나도 난이도가 급증한다.
  • TIG(달걀이 들어간 밥) - 밥을 지으면 후끈후끈 잘삶아진 달걀처럼 되는 쌀알. 깨지면 맛이 열화되는데, 밥으로 짓기 전까진 달걀처럼 깨지기 쉬운데다 하나가 깨지면 그 충격이 일파만파 퍼져 맛이 전부 열화된다.
  • 감사 선인장 - 오전 수련인 합장과 인사의 자세를 유지할 때 등장한 선인장. 바늘을 발사하며 그 위력은 돌담장에 구멍을 낼 정도라 자세를 유지못하면 목숨이 위험할 수련을 강요한다. 원작에선 이름이 안나오고 애니에서 명칭이 밝혀졌다.
  • 로즈햄 - 점심과 저녁 식사 겸 수련용 식재료. 씨앗을 화분에 심은 뒤 바라보기만 하면 자라난다…면 수련일리 없다. 그냥 바라보기만 하면 싹만 나는데 만 하루가 걸리고, 감사의 마음을 담아 바라보면 그나마 빨리 자라난다. 토리코와 코마츠는 설명을 듣고 처음에 거의 12시간 동안 바라보고서야 꽃을 피웠으나 녹초가 되었다. 식의가 숙달됨에 따라 눈을 감고서 오직 마음만으로 수십초 만에 꽃을 피어나게 할 수 있다.
  • 샌드위치 나비 - 애니메이션 오리지널. 로즈햄을 샌드위치 식빵같은 날개로 감싸 먹는 나비. 감사의 마음을 담으면 접근하지 않는다.
  • 뱅어 소면 - 소면처럼 얇고 길쭉한 뱅어. 표면이 매우 미끄러워 약하게 잡으면 뱅어 소면이 스르륵 빠져나가고, 너무 세게 잡으면 미끄러져 놓쳐버린다. 애니메이션에선 한 술 더떠서 표면이 미끄러운 얼음 나무로 만든 나무젓가락으로 잡도록 시켰다.
  • 푸딩 낙타 - 등의 혹에 푸딩이 달린 낙타. 푸딩이 무척 말랑해서 불과 몇 mm 움직인 것 만으로도 터져버린다. 감사와 합장의 연습 때 머리에 올리고 자세를 유지하도록 시켜 난이도를 폭증시켰다. 추후 소나무 뱀밥 식선에도 사용되었다.
  • 복고래(29) - 식림사에서 보관중이던 복구래. 코마츠가 식의를 단련함으로서 순식간에 조리되었다. 심지어 너무 섬세한 식칼질을 느끼지 못한 복고래는 자신이 조리된 것을 모르고 독이 없어졌음에도 빛을 뿜어내지 않았다.
  • 샤봉 플루트(??) - 식림사 연못가에 거품처럼 올라오는 샹봉 플루트. 허나 만져보니 샤봉 플루트의 껍질을 이용해 만든 섬세한 비눗방울이자 진짜 샤봉 플루트를 포획하기 위한 최저 조건을 만족했는지 알아보기 위한 테스트용 더미이다.
  • 회즙수(골렘) - 친 친친의 아내이자 사범 대리인 치요가 미식회와 손을 잡고 식림사를 습격할 때 데려온 생물병기. 온갖 생물을 혼합시켜 만든 인공생물의 일종. 수십중의 강한 괴수와 맹수의 혼합종인 키메라로 미식회를 습격해온 것은 인간형이지만 그외 다른 여러가지 형태가 있다. 매우 위험한 생물 병기라 미식회 수준이 아니면 취급할 생각도 못한다. 온갖 생물들의 혼합으로 인해 강인한 육체와 식의와 비슷한 식압을 사용하지만, 한층 더 윗단계인 식몰을 익힌 토리코의 대못펀치[95]로 박살난다.
  • 빅뱅 샤크 - 구르메계에 서식하는 형용할 수 없는 형태의 상어. 굳이 비유하자면 아귀와 상어를 합쳐놓은 모양세다. 물고기지만 비정상이 정상인 구르메계 맹수답게 하늘을 헤엄쳐 날 수 있다.

3.28.4. 버블 웨이

식의의 수련을 마치고 친 친친 사범에게 인정받은 자만이 샤봉 플루트를 포획하기 위해 지나야 하는 길. 맹수 같은 것도 없고, 흉악한 기후 같은 것도 없고 '''"식수나 식재도 없다." 이름 그대로 거품만이 있을 뿐.'''

3.29. 전면 편(☆)

애니메이션 오리지널 에피소드(112~113화). 또한 극장판 미식신의 스폐셜 메뉴의 선행 에피소드이다.

3.29.1. 구르메 호텔

식림사의 수련을 마치고온 토리코와 코마츠. 오랜만에 느긋한 식사를 즐기지만 조리 난이도가 높은 식재료를 조리함으로서 수행의 선과를 선보이는 코마츠지만 표정은 밝지 못했다. 다름아닌 미식회 습격 사건으로 식몰의 수련을 진행하지 않은 탓에 정말 식의를 자신의 것으로 만든건지 자신을 잃어버린 것이었다.
  • 갈릭 소 - 마늘 맛이 나는 소. 코마츠는 스테이크로 만들어 토리코에게 대접하는데, 고기를 베어낼 때 나오는 마늘의 고소한 향이 식욕을 자극하고, 입안에 넣으면 격렬한 마늘 맛이 반겨준다. 조리가 어려운 식재료라고 한다.

3.29.2. 금빛밀 섬(가칭)

금빛 밀이 자라나는 섬. 토리코와 코마츠는 최근 수행이라는 명목으로 포획이 어려운 식재료만 구하다보니 도달할 때까지 헛다리 좀 짚었다. 황금 밀이 내뿜는 빛은 밤에도 보이는 덕분에 주변 어부들이 등대를 대신해주는 덕분에 매우 고마워하고 있다.
  • 금빛 밀 - 황금 빛을 내뿜는 밀. 초 특수 조리 식재료. 어찌나 밝은지 코마츠는 피부가 밀색으로 선탠될 것 같다고 할 정도. 토리코의 분석으로 카로틴[99]으로 인해 황적색을 넘어 아예 금빛으로 발광한 것으로 추측한다. 단순히 밝기만 따지만 쥬얼리 미트나 썬썬 구라미 이상이라고 한다. 앞을 보기 힘들 정도로 밝지만 자외선 반사로 생긴 빛이라 선글라스 하나 챙겨오면 장땡이다.
    • 조리법 : 황금 및로부터 낱알을 타작 → 1초에 3번씩 일정한 리듬으로 흔들어 밀을 걸러냄 → 밀가루에 물(에어 아쿠아) 100L를 넣는다[96] → 반죽을 한다 → 반죽할 때 마치 사람 목소리를 내게 한다[97] → 최대한 반죽의 팽창시켜야 맛이 좋아지며 마사지하 듯 반죽을 진행 → 3일 동안 반죽해 팽창되면 전면 반죽 완성.[98]
  • 인피니비 - 아카시아의 스페셜 메뉴로 인도하는 벌. 빛이 강한 곳으로 향하는 습성이 있다. 이를 포획하고자 한 미식회 정보수집팀 지부장 유우가 토리코와 조우하는데, 금빛 밀의 빛이 너무강해 인피니비의 발견이 어렵게 되자 싸우면서도 밀밭을 밀어버리던 중 코마츠를 따라가던 걸 발견해 포획한다.[100] 인피니비가 극장판 스토리를 여는 열쇠가 된다.

3.29.3. 구르메 호텔 앞

세츠노가 특별히 이동식 점포를 대여해준 다음 코마츠가 직접 요리한 전면이 판매되었다.
  • 전면 - 요리. 세츠노의 특제 면으로 라면, 우동, 파스타 같은 모든 면의 맛을 합쳐놓은 남녀 모두가 이끌리는 면 요리다. 세츠노의 이동식 점포에서 한정 판매해 신비의 면이라고도 불린다. 멜로우 콜라 포획 당시 한정판매 기간이어서 코마츠는 전혀 몰랐다. 그 정체는 금빛 밀의 반죽을 각각의 면을 만드는 법으로 자르거나 삶아 요리해 낸 것으로, 사실 금빛 밀 반죽이 전면 그 자체라고 할 수 있다. 세츠노는 코마츠가 자신감을 잃은 걸 보고 일부로 설명안했는데, 금빛 밀은 샤봉 플루트와 동급의 초 특수 조리 식재료라 식의가 없으면 조리를 시작하지도 못하는 요리임을 밝히며 코마츠의 자신감을 채워주었다. 에필로그 시점에서 세츠노와 그녀의 수제자 노노가 사수 전을 대비해 1천만 박스의 컵라면을 내동 저장해 만들어놓았다고 한다.
    • 우동 - 두껍게 잘라 물에 잘 끊여 만든 우동 전면. 쫄깃쫄깃한 식감이 면의 허리가 있다는 것을 넘어 아예 살아있는 듯한 탄력을 준다.
    • 센츄리 스프 스파게티 - 반죽을 얇게 잘라 만든 스파게티 면에 센츄리 스프를 올려 스파게티로 만들었다. 오로라가 무지개로 바뀌며 소녀심을 자극한다. 단지 세츠노가 소녀 감성을 운운해 토리코가 태클걸었다(…)
    • 썬썬면 - 썬썬 구라미 만큼 밝게 빛나도록 만든 면. 사용량을 잘못 측정하면 1년간 몸을 움직일 수 없다는 특수 조리 식재 야바네로를 넣어서 수면 부족으로 힘들어하던 톰을 순식간에 깨워냈다.
    • 야키소바 - 모르스 유로 볶아 만들었다.
    • 담백 된장 라멘 - 육수가 잘베인 면에 목넘김까지 깔끔하다.
    • 나가시소멘 - 어린애들이 주로 먹었는데, 하류에 있던 티나에게 1g도 안왔다.

3.30. 사수 편


3.30.1. 인간계

인간계와 구르메계의 경계선에서 각각의 방위에 구르메계의 식인 맹수 사수가 침입했다.
  • 사수 - 사수 편의 포획 목표. 구르메계에서 인간계로 침입해 인간의 맛을 선호하는 식인 맹수이다. 일원은 다음과 같다.
    • 마운트 터틀(150) - 화산갑각수류. 인간계 남쪽에서 침입한 거대한 화산을 짊어진 거북이.
    • 인바이트데스(140) - 연체포유수류. 인간계 북쪽에서 침입한 문어와 말이 합쳐진 맹수.
    • 가오(아왕)(127) - 포유수왕류. 인간계 동쪽부터 침입한 거대한 사자.
    • 킹 옥토퍼스 콩(132) - 연체포유어수류. 인간계 서쪽에서 침입한 온 몸에 문어 다리를 가진 킹콩.
  • 마킹 카멜레온 - 4개의 특수한 혀로 다른 생물의 피부에 대면 세포 에너지를 감지해 강함을 측정함으로서 자신보다 약한 먹잇감을 노린다. 구르메계 포획레벨 측정기 초기형인 메이저통의 재료가 이 카멜레온의 혀다. 단점은 포획레벨의 기준 중에 환경 레벨과 희소도를 제외한 오직 강함의 레벨만 측정할 수 있다. 최대 측정 가는 수치는 999. 사정거리는 50m.

3.30.2. 선왕 본점

구르메 타워 나이프 빌딩 꼭대기인 330F에 위치한 10성 레스토랑. 또한 구르메 타워에 있는 모든 식당 중 정점이며 요리장은 랭킹 5위 선왕 유다.
  • 색쌀 - 가지각색을 가진 쌀. 특수조리 식재료로 기온, 습도, 자극 등으로 색이 바뀌지만 보관할 때 기온과 습도만 신경쓰면 크게 문제없다. 해독 요리인 약선 떡의 재료다.
    • 약선 떡 - 색쌀로 만든 해독 요리. 구르메계에서 내린다는 색을 가진 비의 해독 식재.
  • 맛있는 워터 - 애니메이션 오리지널. 약선 떡을 만들기 위해 사용한 물. 미네랄과 발음이 비슷한 미미나루(味?なる, 매우 맛있는) 워터다.
  • 밤꿀 - 애니메이션 오리지널. 매우 달콤한 꿀로 약선 떡에 맛을 더하기 위해서 사용했다.

3.31. 몬프랑 편(☆)

애니메이션 오리지널 에피소드(123~125화).

3.31.1. 철광석 산

산 하나가 철광석으로 이루어진 산. 원작에선 토리코가 사수 전에서 대못펀치의 문제점을 깨닫고 신기술로 박살내지만, 애니메이션에선 철광석 산을 박살내기 전에 오리지널 에피소드가 진행된다.
  • 강철 투구벌레(??) - 애니메이션 오리지널. 강철같은 갑각을 가진 거대한 투구벌레. 고기는 최상급품으로 흘러넘치는 육즙과 탱탱한 식감을 가졌다. 본래 철광석 산 근처에 서식하지 않는데, 사수의 침공으로 8개의 바이오 토프 가든 전체가 대미지를 입었을 때 탈출한 맹수라고 한다.

3.31.2. 데스 폴

써니가 IGO의 쿠킹 페스티벌에 사용할 식재료 포획 의뢰를 받고 다시 찾아왔다. 요리사 랭킹 14위 기름요리 전문가 와부토라가 등장한다.
  • 칼롤라 기름 - 애니메이션 오리지널. 와부토라가 데스 폴을 공략하기 위해 만든 특제 기름. 와부토라는 이걸 단숨에 마신 후 땀으로 배출. 물과 기름이 섞이지 않는 것이 극대화한 칼롤라 기름은 데스 폴의 수압도 튕겨 갈라내는 위용을 선보이나 폭포 내 불순물인 바위까진 흘려버릴 수 없어 때마침 흘러온 바위가 와부토라의 정수리에 떨어져 통과 실패.

3.31.3. 바론제도

사수의 침공 당시, 가오(아왕)의 몸에 붙어있던 구르메계에 있는 식물종의 씨앗이 발아했다. 이를 확인한 IGO는 쿠킹 페스티벌에 사용할 식재료 조달 겸[101] 구르메계 식물의 포획을 토리코에게 요청한다. 구르메 나이트들은 사수에게 기생해 들어온 식물종들의 뒷처리를 하고 있던 중이라 토리코와 코마츠는 아이마루, 타키마루와 재회한다.
  • 몬스터 플랜트(???) - 애니메이션 오리지널. 통칭 몬프랑. 식물. 도꼬마리처럼 가시가 달린 씨앗이 가오의 털에 붙어 바론 제도에 떨어져 싹을 튀었다. 그 정체는 거대한 밤송이에 수많은 덩쿨 촉수, 육식성 꽃이 피어있는 괴물 밤이다. 본체인 밤송이는 땅속에만 있으며 수족인 꽃과 촉수들로 공격하는데 본체만 무사하면 무한 재생한다. 밤송이에서 가시를 발사할 수 있는데 토리코의 포크 실드를 손쉽게 관통하는 치명적인 위력을 가졌다. 토리코는 기습적으로 레그 부메랑을 사용해 방송이를 두쪽내자 육식성 꽃과 촉수들이 전부 말라비틀어지며 끝난 줄 알았지만 거대한 밤 열매 모습을 한 본체가 등장한다. 외피와 마찬가지로 덩굴 촉수를 사용해 공격하며 토리코는 50연발 대못펀치에 공격받자 외피가 박살나 떨어진 곳부터 그대로 재생시켜 무효화시킨다.[102] 촉수들을 모아 공격하지만 토리코가 지면에 나이프를 박아 돌진한 촉수만 두쪽나고, 남은 촉수들은 포크에 감겨 스파게티 면처럼 뽑힌다. 그리고 본체는 최후의 50연발 네일건으로 박살나면서 포획된다.

코마츠는 속 열매는 잎으로 감싼 후 쪄서 요리한다. 한입 먹으니 말로 표현할 수 없는 달콤함, 몽블랑 케이크같은 진한 끝맛이 반겨준다. 소식을 교리삼은 아이마루와 타키마루에겐 촉수 덩굴로 차로 끓였는데 상냥한 맛이 매우 맛있다고 한다. 단지 너무 맛있어 밤을 다먹어 치워 껍질만 납품했는데, 이는 요리왕 제우스가 나타나 특정한 충격을 주면 식재료로 변한다면서[103] 간단히 툭치더니 잠시 후 가루로 변한다.

3.32. 쿠킹 페스티벌 편


3.32.1. 쿠킹 아일랜드

쿠킹 페스티벌이 개최되는 섬이자 요리사들의 성지. 4년에 한번씩 100위권 이내의 요리사들 중 참석을 희망하는 인원들이[104] 제전을 벌인다. 관람객만 평균 10억명[105]에 시청률은 95% 이상, 그 어마어마한 규모로 세계 각지의 경제에 불을 붙여줄 정도이다.[106] 우승자에겐 슈퍼 쿡이라는 칭호와 타이틀이 부여되는데, 200년 동안 고작 5명 만이 이를 획득했으며[107] 요리사로서 절대적인 지위와 명성을 누리며, '''덤으로''' 평생 쓰고도 남을 돈을 얻게된다.
  • 루비 맥주 - 구르메 리무진에 탑승해 있던 토리코가 마신 맥주.
  • 지라프 버드(90) - 포유수류. IGO에서 미식회의 난입을 대비해 만든 인공생물. 리갈 매머드급 높이를 가진 거대한 기린으로 이마의 뿔과 등의 날개가 평범하지 않다는 걸 보여준다. 경각심과 후각이 높은 초식동물과 강한 전투력을 가진 육식동물의 유전자를 조합해 만든 클론들이다. 축제 중에 카모플라쥬로 냄새까지 감추고 잠입한 GT로봇들의 침공을 감지하고 이를 울부짖어 알리기 직전에 일제히 목이 잘리지만, 잘린 부분에서 여러 종류의 육식동물의 머리를 재생해 꺼내들며 전투 모드로 돌입. 입에서 에너지탄 같은 것들을 발사해 GT로봇과 회즙수를 요격하며 개전의 포화를 울린다.
  • 킹 나무늘보 - 1년 중에 364일 23시간을 수면한다는 나무늘보. 그 세포에서 추출한 엑기스로 제조한 왕 수면 프래그런스는 한번 맡으면 1달 동안 눈을 뜰 수 없고, 전염성까지 있어 병기로 사용되지만 특별한 경우가 아니면 법으로 엄격히 사용금지하고 있다.

3.32.2. 트라이애슬론 쿠킹

쿠킹 페스티벌 제 1회전 종목. 수영, 바이크 라이딩, 마라톤을 이요한 요리사의 체력 승부다. 수영을 통해 식재료 선택 우선권을 획득, 바이크 라이딩으로 식재료를 배송, 이어 마라톤으로 식재료를 옮기며 중간 중간지점이자 1시간 동안만 개방하는 급구소에 요리사들이 직접 제출한 자신들의 조리도구를 선택해 골인 지점에 위치한 스타디움 조리장에 도착해 요리를 진행한다. 여기서 통과한 50인만이 2회전에 진출할 수 있다.
  • 라이스 해변 - 모래사장이 모래가 아닌 새하얗고 빛깔좋게 잘익은 백미로 구성된 명소.
  • 페이퍼 크로커다일 - 포유수류. 바이크 구역에 있던 맹수. 종이처럼 길고 얇은 몸이 특징인 거대한 악어. 생김새만 보면 악어보단 도마뱀에 좀 더 가깝다. 쿠킹 페스티벌의 참가자들을 공격했다가 참가자 중 한명인 코프리코[108]에게 썰려 식재료로 이용당한다.
  • 스페어리 돼지(20) - 포유수류. 바이크 구역에 있던 맹수. 십자무늬의 무좌를 쓰고 두 눈이 십자 모양인 커다란 돼지. 쿠킹 페스티벌에서 참가자 중 한명인 겐짱 앞을 막아서나 도리어 겐짱에게 제압 당하고 요리 재료로 쓰이게 된다.
  • 샌드 햄스터(22) - 포유수류. 바이크 구역에 있던 맹수. 동그란 몸에 쥐처럼 기다란 꼬리를 지닌 햄스터. 쿠킹 페스티벌 참가자들을 습격하나, 독요리사 타이란의 독 공격에 순식간에 제압당한다. 위의 둘과 다르게 불행 중 다행으로(?) 식재료로 쓰이진 않았다.
  • 딱딱게 - 애니메이션 오리지널. 갑각류. 코마츠가 스타디움 조리장에서 요리할 때 등장. 다이아몬드 강도의 껍질을 가지고 있어 보통 식칼로는 조리가 거의 불가능하지만 코마츠는 평범한 식칼로 틈새에 칼을 넣어 통조림을 따듯이 간단히 열고(…) 속살은 다른 식재료와 함께 라이스 해변의 백미로 만든 볶음밥으로 만든 다음, 껍질은 조리법인 96.2도의 기름에 9분 6.2초 동안 튀겨서[109] 먹을 수 있는 그릇으로 장식해 요리했다. 전체적으로 사용한 식재료를 고급품이 아니지만[110] 그런 식재료들로 수많은 풍미들을 살려낸 것이 높히 평가됐다.

3.32.3. 천칭 데스쿠킹

쿠킹 페스티벌 제 2회전. 원작에선 언급만 나온 경기로, 애니메이션에선 오리지널 에피소드로 코마츠 vs 와부토라의 대결이 방영(130화)되었다. 요리 속도를 경쟁하는 곳으로 요리사 두명이 각각의 천칭에 똑같이 배치된 식재료를 요리, 사용한 식재료의 무게만큼 천칭이 가벼워진 곳은 위로, 식재의 양이 많은 남은 천칭은 아래에 위치한 샐러맨더의 불로 천칭이 가열되 이를 버티지 못하고 탈락한다. 요리사들이 만든 요리는 관객들이 시식하며, 만약 동시에 요리가 끝나 속도로 결판나지 않았을 경우 천칭 서든 데스라는 룰 명칭으로 손님들이 먼저 다 먹어치운 요리를 만든 요리사가 승리하게 된다. 여기서 통과한 25명만이 3회전에 진출할 수 있다.
  • 순간 용핵 기름 - 애니메이션 오리지널. 와부토라가 모르스 유와 함께 사용한 기름으로 순식간에 가열되는데다 지속성이 높아 튀김 요리의 속도를 올려준다.
  • 와부토라 특제 튀김 - 애니메이션 오리지널. 와부토라가 코마츠의 실력을 눈여겨보고 전력으로 만든 튀김 요리. 기름요리를 좋아하지 않을 어르신들도 먹을 수 있을 정도로 맛도 기름기도 좋은데다, 크기를 작게 만들어 먹기 쉽게 만든데다가 조금씩만 먹게하여 식욕을 자극해 더더욱 먹을 수 있도록 계산한 치밀한 요리다.
  • 퍼지 치즈 - 애니메이션 오리지널. 상온에선 딱딱하지만 열을 가하면 퍼지듯 녹는 치즈.
  • 코마츠 특제 잼버그 - 애니메이션 오리지널. 와부토라의 고속 튀김 요리에 대항한 코마츠의 야심작. 모든 식재료를 잘게 다진 후 가열된 천칭에 모르스 유를 두른 후 반죽한 특대 햄버그를 던져 요리한다.[111] 다 구워진 햄버그 위에 퍼지 치즈를 올리면 완성. 그리고 천칭 서든 데스 룰을 통해 와부토라에게서 승리했다. 승리 요인은 기름 사용법의 차이. 모르스 유는 농후하고 부드러우면서 느끼하지 않은 모르스 유에 순각 용핵 기름이 섞이면 아주 조금 느끼해졌고 손님들도 이를 느끼고 코마츠의 잼버그를 선택한 것이었다.

3.32.4. 섬 통째로 쿠킹

쿠킹 페스티벌 3회전. 원작에서 천칭 데스쿠킹과 함께 언급만 나온 경기로, 애니메이션 오리지널 에피소드(131화)로 방영되었다. 요리사들은 섬 하나를 선택한 후 섬에 있는 모든 식재료를 생태계 관계없이 모두 포획해 요리한다. 여기에 사용된 섬들의 기후가 무척 특이해서 식물들이 금방 살아나 덕분에 섬의 생태계가 순식간에 원상복구 된다고 한다. 요리사들은 섬에 동행할 파트너도 선택할 수 있으며 섬의 상태와 파트너의 관계 등등을 식운으로 시험하게 된다. 여기서 통과한 16명이 결승 토너먼트 진출자로 확정된다. 여담으로 섬을 통째로 요리해야 한다는 규칙 때문에 요리하기 전에 포획한 식재료를 먹으면 안된다는 룰이 있어서 토리코가 고생 좀 많이했다(…)
  • 소녀 섬 - 세츠노와 그의 제자이자 파트로 선택된 노노가 선택한 곳. 모든 식재료가 소녀틱하고 귀엽게 생겼다. 여기서도 소녀를 운운하는 세츠노에게 사회자가 무리수 심하다고 태클걸었다(…)
    • 큐티라노사우르스 - 애니메이션 오리지널. 소녀섬의 주인인 맹수. 티라노사우르스지만 소녀같은 똘망똘망한 눈과 귀여운 리본으로 치장된 소녀틱한 티라노사우르스. 3마리가 무리지어 오는데 세츠노의 발길질에 전원 날라가 포획된다.
  • 구르메 섬 - 코마츠와 파트너인 토리코가 선택한 곳. 지천에 식재료가 널리고 널린 섬이지만, 문제는 다른 섬들보다 월등히 재생력이 강해 열매나 꽃을 따고난 직후에 곧장 재생해 포획을 끝마칠 수 없어 섬을 조리할 방법이 없는 최악의 꽝이었다.
    • 과일 파티 나무 - 애니메이션 오리지널. 식물. 나무 하나에 몇 백종의 과일이 열리는 나무.
    • 소고기 바위 - 애니메이션 오리지널. 바위 하나가 쇠고기로 이루어진 바위.
    • 레몬드 - 애니메이션 오리지널. 아몬드의 고소함이 담겨진 레몬.
    • 불고기(야키니쿠) 국화 - 애니메이션 오리지널. 꽃잎이 잘익은 불고기인 국화. 코마츠는 토리코가 딴 국화가 곧장 재생하는 것을 보고 불길한 느낌을 받는다.
    • 오이스타 - 애니메이션 오리지널. 너무 거대해서 해중의 섬이라고 불리는 초거대 조개. 껍질에는 모아이로 보이는 석상이 여러개 솟아있다. 도저히 구르메 섬을 조리할 수 없어 포기하고 있을 때, 마음을 추스릴 겸 바닷물에 섬의 모든 영양분이 모인다는 것[112]이 생각난 토리코와 코마츠가 섬 주변의 조개라면 가능하다는 생각에 토리코가 바닷속에 들어갔다가 조우하게 된다. 엄청난 크기만큼 대량의 영양분을 필요로해서 살 수 있는 서식지가 없을 정도로 희귀하다. 세츠노도 오이스타가 서식할 수 있을 정도의 영양분을 공급한 구르메 섬을 놀라워한다. 엄청난 거체로 위용을 선보여 토리코에게 돌진하지만 10연발 대못펀치에 포획된다. 삶은 걸로 추정되는 속살에 레몬드를 뿌리면 맛이 깔끔히 응축되고, 조개 튀김의 경우 구르메 섬의 엑기스를 통째로 느껴 섬을 통째로 먹는 듯한 느낌이며 어느쪽이건 말로 다 표현자지 못할 풍미가 느껴진다.
  • 독독 섬 - 타이란과 파트너로 지목된 코코가 선택한 곳. 독 식재가 지천에 널린 곳이지만 그 이상의 맹독을 다루는 두사람에겐 그저 좋은 식재료의 보고였다. 타이란은 장미의 가시에 비유해 맛있는 식재엔 독이 있다고 하지만 사회자는 보통 없다고 태클걸었다.
    • 포이즌 전갈 - 애니메이션 오리지널. 독을 빼내는 것이 어려운 특수 조리 식재료. 타이란은 이걸 통구이로 요리했다. 강한 독으로 인해 천적이 없어 살이 잘올라서 (먹을 수만 있다면) 맛있게 자란다고 한다.
  • 기간트 섬 - 브란치와 파트너로 지목된 제브라가 선택한 곳. 분명 섬이지만 크기가 대륙급에 모든 것이 거대한 섬. 달마 선인의 언급도 있지만 둘다 성격이 비슷해서 대판 싸운 탓에[113] 여기에 휘말린 불쌍한 식재료들이 전부 포획당했다. 이후 브란치를 통해 기간트 기가 육류라는 고기 덩어리로 전부 요리된다.
  • 약선 섬 - 유다와 파트너로 지목된 써니가 선택한 곳. 건강에 좋은 약선 식재료가 있는 섬.
    • 콜라겐 호라이즈 - 애니메이션 오리지널. 콜라겐이 잔뜩 들어가 미용에 좋은 식재료라 써니가 눈독들여 포획했다.
  • 오징어 섬 - 제우스와 파트너로 지목된 존게[114]가 선택한 섬. 평소에 섬으로 위장하고 있는 초거대 오징어. 제우스를 공격하지만, 제우스는 자신을 먹으려고 다가오는 오징어 섬의 이빨에 딱밤치기 한방으로 노킹한 다음 통구이로 요리한다.

3.32.5. 어둠 요리 대결

쿠킹 페스티벌 결승전이자 16강전 시작 경기. 빛이 일체 차단된 요리장에서 요리한다. 시각의 제외한 오감으로 요리를 해야하며 개중에는 특수 조리 식재료가 있어 목숨이 위험할 수 있다. 쿠킹 페스티벌의 열기가 최고조에 이르는 타이밍이지만 미식회의 난입으로 전쟁터가 되어버렸다.
  • 니트로 - 구르메계에 서식하는 정체불명의 생물. 또한 미식회가 준비한 최악의 카드. 격이다른 신체능력으로 수많은 요리사들을 제압했다. 하지만 시민들을 대피하느라 한계까지 인내심을 발휘하고 폭발한 제브라에게 전원 요리사들을 박살낸 것에 대한 보복이라는 듯이 처참히 짓뭉게졌다.
  • 회즙수(골렘) - 식림사를 습격했던 생물병기. 자신의 몸을 감옥처럼 사용하는 회즙수가 요리사들을 구속했다. 그 외에도 트롤이나 오우거같은 회즙수들도 등장.
  • 일광 반딧불 - 태양과 같은 강렬한 섬광을 내는 반딧불. 말그대로 살아있는 섬광탄으로 니트로의 눈도 일순간에 멀게할 정도로 강력하다.
  • 메테오사우루스(??) - 애니메이션 오리지널. 미식회가 구르메 페스티벌에 끌고 온 맹수들 중 하나. 몸에 새 날개와 뿔을 가진 거대한 드래곤의 모습을 하고 있다. 입에서는 청백색의 광탄을 발사한다.
  • 사분숭(82) - 곤충. 토미로드가 소환한 곤충 중 하나. 말로 다 표현하기 힘들정도로 엄청 징그러운 파리.
  • 끈적 벌레(90) - 곤충. 토미로드가 소환한 곤충 중 하나. 써니의 능력을 확인하자 점착성 가스로 촉각을 봉인하려고 하지만, 사수 전에서 이미 당한적 있던 써니는 촉각으로 회오리 바람을 일으켜 점착성 가스를 날려버리고 촉각을 가시로 사용해 꿰뚫는 헤어 스핏에 꼬챙이 당한다.
  • 자이언트 패러사이트(105) - 아이스 헬에서 토리코와 격전을 치른 후 훨씬 파워업한 토미로드가 페러사이트 엠페러의 뒤를 이어 만들어낸 거대 곤충. 절삭력만 집중시켜 교배해 만든 키메라다. 몸이 매우 길고, 크고 아름다운 집게를 가졌으며 써니의 자를 수 없다고 하는 촉각도 절단할 정도로 강력하다. 총 3마리가 소환되었는데, 이중 한마리는 사탄헤어를 해방한 써니에게 상태로 먹혀 끔살당하고 나머지 두마리는 토미로드가 필요없다며 그냥 일격으로 죽여버렸다.

3.33. 1부 에필로그

쿠킹 페스티벌에서 스타쥰에게 패배해 코마츠는 미식회에 납치된다. 토리코는 파트너를 지키지 못한 죄책감으로 식음전폐하고 실의에 빠져있을 때 많은 사람들이 찾아와 그를 위로한다.
  • 지네 다미아넛 - 꽈배기 도넛처럼 생긴 지네. 지로가 가져온 안주거리.
  • 환상주 - 거창한 이름과 다르게 어디서나 구할 수 있는 평범한 술로 알코올도 세지 않다고 한다. 평소 소박한 식사거리를 좋아하고 술에 약해 마시지 않는 이치류가 유일하게 즐겨마시던 술. 소박하고 향수를 부르는 맛이라고 한다.
  • 왈라비 떡 - 토리코가 발견한 식재료. 학교를 싫어했던 소녀가 점심시간마다 메뉴로 나오면서 학교에 다시 다닐 수 있게 되었다고 한다.
  • 호랑이 돼지 - 토리코가 발견한 식재료. 어느 노동자가 일을 마치고 술을 마시는 걸 삶의 낙으로 삼아 살 수 있었다며 감사함을 전해왔다.
  • 가다랑어 후추 - 토리코가 발견한 식재료. 물에 삶아 육수를 내 먹는다. 어느 여성의 어머니가 주로 사용했으며 죽기 전까지 이를 이용해 요리해왔다고 한다. 토리코를 위로하기 위해 다가온 여성은 잊을 수 없는 어머니의 손맛을 찾아줘서 고맙다는 감사를 전했다.
  • 골뱅이 과일 - 토리코가 발견한 식재료. 골뱅이의 껍질에 과일이라는 것을 주장하듯 나뭇잎이 붙어있다.
  • 등심 감자 - 토리코가 발견한 식재료. 돼지 등뼈처럼 생긴 감자.
  • 가재 생선 - 토리코가 발견한 식재료. 이름만 언급되며 쫄깃한 식감을 가졌다고 한다.
  • 뱀 파스타 - 토리코가 발견한 식재료. 이름만 언급된다.
  • 탱탱 멜론 - 토리코가 발견한 식재료. 그림만 등장하면 외형은 평범한 멜론이다.
  • 작열 오렌지 - 토리코가 발견한 식재료. 활활 불타고 있는 오렌지다.
  • 콜라겐 쌀 - 토리코가 발견한 식재료. 작은 그림만 등장하며 외형은 백미다.

3.34. 빌리언 버드 편


3.34.1. 인간계

쿠킹 페스티벌에서 IGO와 미식회의 전쟁 발발할 당시, 구르메계에서 IGO회장 이치류와 미식회 보스 미도라의 결전에서 미도라가 승리하자 인간계를 파괴하기 위한 미티어 스파이스[115]가 작렬해 괴멸적인 피해를 받았다. 100개국 이상 정치와 치안이 붕괴한데다, 스파이스에 제초제같은 성분으로 식물이 자라나지 못해 먹이사슬이 붕괴하자 인간계의 모든 식재료가 고갈되고 세기말로 변해있었다.
  • 음식 알약 - 식재료의 고갈로 IGO가 궁여지책으로 생산한 식품. 식재료에 존재한 영양가만을 알약에 넣음으로서 음식 섭취를 대신한다. 하지만 오직 영양가만 있어서 맛, 향, 식감 하나없어 그저 살기위해 억지로 입에 넣어야하는 궁핍한 식생활을 보여줌으로서 인간계의 막장 상황을 잘보여준다.
  • 조청무 - 식물. 어느 채소 가게에 남아있던 생무. 흔한 식재료지만 식재료 고갈로 인해 가격은 본래 가격의 100배로 인플레이션이 일어난데다, 워낙 말세라 식재료를 지키기 위해 강화 유리 진열장에 보관하고 구르메 경비원까지 고용해야 했다. 야채가게 주인 아주머니는 가게를 폐업하기 전에 어느 아이에게 이를 건내주지만, 가게를 지키던 경비원들도 너무 굶주려 이성을 잃은 강도로 돌변해 이를 강탈하다 토리코에게 제지당한다.

3.34.2. 제1 바이오 토프 가든

식재료가 없어진 인간계에 이런 때를 대비해 무한히 먹을 수 있다는 식재료이자 토리코와 코코가 당시 찾지못한 이치류의 풀코스 메인이 보관된 곳으로 향한다.

4. 기타 식재료, 동식물

  • 고기나무(~1) - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 식물. 헝그리라 아일랜드에 표류한 밀짚모자 일당이 처음으로 발견한 식재료. 줄기가 뼈로 이루어져 있고 잎이 말 그대로 갈비살로 되어 있다.
  • 아마타노후르츠(?) - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 식물. 한국명은 '별의별 후르츠'. 헝그리라 아일랜드의 정상에 있는 거대한 식물로, 마치 체리를 확대해 뒤집어 놓은 것처럼 생겼다. 평소에는 뒤집어진 상태로 자라지만 다 익은 상태에서 꼭지를 충분히 돌려주면 뒤집히면서 수확이 가능해진다. 열매에 온갖 과일의 정수가 담겨 있다고는 하나, 임팩트는 무지개 열매보다 떨어지는 편이다. 작중에서는 코코알라의 우두머리가 이 열매를 차지하기 위하여 나미와 코마츠를 납치했으며, 루피 & 토리코와 싸우면서 꼭지에 상당한 양의 토크가 들어가 뒤집어져 '푸딩 아라노드'의 장식이 되었다.
  • 통구이 돼지(1) - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 동물. 향초나 도깨비나무를 먹고 살며 이름 그대로 살아있는 통돼지 구이와 같은 모습을 하고 있다. 열 받거나 스트레스를 받으면 받으면 몸이 타서 탄내가 나기 때문에 먹을 목적이라면 가급적 단방에 즉사시켜야 한다.
  • 일각 베어(2) - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 동물. 이름처럼 머리에 뿔이 달린 거대한 곰이다. 토리코와 루피 일행이 충분히 잡고도 남을 만큼의 레벨이지만 토리코는 이 녀석의 고기는 질기기 때문에 맛이 없다고 하면서 그냥 도망쳤다.
  • 헝그리라 버드(3) - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 동물. 그리폰과 비슷하게 생긴 거대 조류로 몸의 깃털이 강철처럼 단단해 어지간한 공격은 안 통하는데다가 스피드도 꽤 빠르다. 토리코와 루피의 협력으로 잡았으며, 토리코의 평은 맛은 있지만 풀코스 메뉴에 넣기에는 조금 부족한 정도.
  • 코코알라(3~5) - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 동물. 등에 코코넛처럼 생긴 돌기가 달린 거대한 코알라로, 우두머리(포획레벨 5)를 중심으로 무리지어 생활하는 습성이 있다. 고기는 맛이 없지만 등의 돌기는 코코넛과 비슷한 맛을 낸다. 별의별후르츠(아마타노후르츠)를 먹기 위해 나미와 코마츠를 납치해 갔으나 토리코와 루피의 협공으로 우두머리가 당하면서 뿔뿔이 흩어진다.
  • 카스텔레오(4) - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 동물. 갈기가 카스테라처럼 생긴 사자로, 암컷도 갈기가 있다. 새끼가 일반 사자만하며 성체의 크기는 일반 사자의 약 4배 정도. 평범한 사자처럼 무리지어 생활하는 습성이 있다. 갈기에서 충격파를 일으켜서 상대의 접근을 저지하는 능력이 있으나, 충격파는 갈기의 정면으로만 발사할 수 있어 측면이나 후방의 공격에 쉽게 당한다.
  • 아카미 - 토리코X원피스X드래곤볼 콜라보 스페셜에서 등장한 어류종 맹수. 한국명은 '뱃살치'. 생물의 힘을 흡수하는 능력이 있는 모양이다.
  • 베트 스네이크(3) - 외전 '출발! 구르메 어드벤처' 애니판에서 등장. 박쥐 날개, 박쥐 머리에 뱀의 몸을 하고 있다. 토리코에게 간단히 노킹당한다.
  • 코끼리곰 - "구르메 어드벤쳐"에서 등장. 코끼리의 몸체를 하반신으로, 곰의 상반신을 상반신으로 해 합친 모습으로, 매머드베어 라고도 불린다. 일평생을 동굴속에서 지내다가 몇년에 한번 다음 수면을 대비해 무엇이든지 먹어치우는 식성을 가지고있어 괴조 게롤드는 기본이고 배트 스네이크와 날라리 산양 외 다른 맹수들도 두려움에 떨게 할 정도다. 토리코에게 KO당해서 토리코와 마을사람들 잔치상에 오르게된다.
  • 목말새우 - 애니메이션 114화의 누군가가 말했다~ 시간에 소개된 식재료. 암수의 사이가 좋아서 언제나 목말로 이동한다고 한다. 이것만으로는 소개할 이유가 없지만… 왜 소개가 되었냐면, 이 식재료의 아이디어 제공자가 미즈키 나나다.
  • 코로나 선플라워 - 토리코 극장판 오리지널 식재료. 젊은 시절 기림과 아야메는 자신들의 풀코스의 전채요리로 이걸 정했었다. 기림이 자신을 떠난후 아야메가 소중히 기르고 있었으나, 돌아온 기림이 꽃밭을 불태워버리면서 코마츠가 구한 단 한송이의 꽃만이 남게 된다. 이후 이 꽃의 물을 먹은 토리코는 온몸이 황금색으로 빛나면서 초 파워업해, 100연발 대못 펀치로 엔드로스를 먹은 기림을 날려버렸다. 근데 해바라기(선플라워)인데 마지막에 씨를 퍼트리는 모습은 민들레다. 첫 등장은 113화.[116]

[1] 토리코의 말로는 구르메 호텔은 5성급치곤 더 좋은 식재료를 요리하나 행차하는 분들이 더더욱 수준이 높아 식재료가 상대적으로 낮아진 것.[2] 실제로도 뱀은 담배를 싫어한다. 불에 태운 담뱃재를 뿌려놓으면 뱀의 접근을 막을 수 있다.[3] 전갈바퀴벌레에 죽은 미식가는 아마 갑자기 이 녀석들이 날아와 당황하다가 떨어진 것으로 추정된다.[4] 토리코가 자기몸은 자기가 지켜야 한다며 맹수 쫒는 거대한 폭죽을 줬는데, 너무 큰 폭음로 인해 사용한 코마츠의 양 고막이 파열되고 심정지로 일시 사망했다.[5] 원래는 게라서 옆으로 밖에 못 움직인다. 뒤로 엄청난 속도로 뒷걸음치고나서 게걸음으로 이동하는 것을 보면 옆으로 이동한다는 것은 거의 확실하다.[6] 더빙판에서는 호랑이 기름.[7] 현실의 코끼리는 인간 외에는 천적없는 생태계의 정점이자 폭군이다.[8] 구르메계에 있는 팔왕의 포획레벨과 덩치를 생각하면 아무리 미성숙개체에다가 약해져도 맘먹고 상대했으면 농담안하고 그 자리에서 삭제당한다.[9] 설정상 등장하는 24시간 맹수들의 싸움이 벌어지는 배틀 아일랜드에서 피어난 배틀 플라워. 이 꽃의 냄새는 동물의 중추신경에 작용해 극도의 흥분상태로 만드는 작용과 육체의 운동 레벨을 일시적으로 끌어올리는 도핑 효과를 가져 그 진액으로 만든 향수.[10] 세계 제일의 평화주의 동물 느긋느긋 마나티의 진정 호르몬으로 만든 향수로, 발정기나 산란기로 인해 신경이 날카로워진 동물들도 순식간에 진정시키는 초강력 진정제다.[11] 몇번이나 반복돼서 나타나는 지형 때문에 가벼운 감각차단이 일어난다고 하는데 예로 들어 고속도로에서 신호가 적은 길을 장시간동안 이동할 경우 뇌의 사고 능력이 저하되는 것으로 여기서 더하면 환각까지 보게 된다고 한다.[12] 브레이크 댄스나 팬터마임처럼 몸의 일부로 단독적으로 움직이는 기술로 이걸 고속으로 완급까지 조절해서 사용하면 잔상이 남아서 위치파악이 안 되도록 하는 것.[13] 애니에서는 빨대로 흡입해서 통째로 삼켰고 원작에서는 빨대를 꽂아 피와 내장과 뼈를 빨아들이고 남은 가죽을 먹어버렸다. 어느쪽이든 안습하다.[14] 정확히는 나타날 타이밍을 제고 있었는데 조금 늦게 나와서 왜 여기 있냐고 들었다. 안습.[15] 땅의 양분을 이용해서 염분을 만드는데 너무 빨리 딴 나머지 염분을 만들지 못한 것이라고 한다.[16] 화산재의 많은 영양분과 염분을 포함해서 짭짤한 맛이 있어서 BB콘에 뿌려먹을려고 가져왔지만 코마츠의 소식을 들었는지 구르메 호텔로 가지고 왔다. 현실의 화산재도 먹지는 못하지만 많은 영양분을 가졌기 때문에 식물이 잘 자란다고 한다.[17] 식물이 생존과 생식을 위해 모습을 변해가는 과정을 뜻한다.[18] 자판기 위에 별이 새겨져있는데 별이 많을 수록 희귀한 음료를 팔기 때문에 3성급만 되면 개당 가격이 10만 엔을 호가한다. 별이 없는 자판기는 '''성인 몸통만한 음료수 캔 하나'''에 10엔 정도. 결국 목이 말랐던 코마츠는 이거만 먹다가 배가 거의 다 차서 허덕였다.[19] 그릇을 덮을 때까지 무한 면 리필.[20] 이후 언급으로 나온 초밥집에선 1,264만 치를 먹고 거덜냈다.[21] 후일 다른 에피소드를 보면 아주 정확한 평가이다. 코마츠가 식재료를 유혹하 듯이 이끌려오는 모습을 보여주기 때문.[22] 작중에서 메탄하이드레이트로 인해 그러 것이 아닌가 추정한다.[23] 날개의 모양은 잠자리에 훨씬 더 가깝다. 때문에 전체적인 모습은 바람계곡의 나우시카의 등장 벌레 중 하나인 헤비케라에 그냥 지네를 적절히 섞은 모습이다.[24] 그 당시 패러사이트 엠페러는 알에서 갓 부화한 유충이었다. 성체면 포획래벨 100를 넘을지도 모르는 일.[25] 빙점하의 숨결(작중 토리코의 오른팔을 얼린 것도 이 능력), 고온가스, 전갈의 독침, 거미의 실 등등.[26] 간단한 병을 치료하는 닥터피쉬부터 암을 먹는 닥터 피쉬도 있다고 한다. 단, 암을 먹는 닥터 피쉬는 어린 온천 상어에만 있으며 몸안까지는 들어갈 수 없다고 한다.[27] 구르메 세포는 재생력에 특화되어 높아 잘려진 팔을 다시 붙히거나 아니면 다른 팔을 이식하면 부작용 없이 순식간에 회복한다. 하지만 토리코의 경우 세포의 질이 높은 탓에 되려 이식할 경우 거부 반응이 심각하고, 팔이 없어져버렸기에 다시 자라나게 할 필요가 있었다.[28] 본래라면 그다지 심각하지 않은 부작용인데 토리코는 재생속도가 너무 빠른 나머지 온갖 합병증이 발생해 목숨이 위험할 정도로 위독해졌다.[29] 콘테스트 당일 이걸 아는 사람이 없었는지 방송하던 티나도 맹수라고 기겁했다.[30] 써니가 각각의 색을 평가기를 붉은 흙의 색, 나무의 녹색, 바다의 푸른색과 별빛으로 묘사했다. 그리고 이러한 색들이 일곱빛깔 네시가 육해공을 지배한 증거라고 한다.[31] 그런데 얼마나 빨아들이는 건지 그랜드 베리 근처에는 풀 한포기도 없다. 아니면 샤크거북이 땅을 헤집어서 그럴수도 있다.[32] 꿀벌처럼 팔자(8)춤을 추는 드래곤을 발견 이 녀석이 리더라는 것을 알아차렸다.[33] 애니메이션에서 자세히 보면 눈동자가 흔들리는 것이 보이는데 아마도 자신을 공격할까봐 불안해 하는 것 같다. 하지만 성게 악어나 새우 플라이 둘다 우유고래는 완전히 아오안으로 신경도 안쓰고 있었다.[34] 후일 나오길 이치류의 입맛 자체가 싸다고 해야할지 맛있는 것보다 소소한 맛을 즐겼다고 한다. 코르크도 이런 입맛의 연장선이다.[35] 스케일은 영어로 '비늘'이란 뜻이다.[36] 제브라가 구르메 형무소로부터 출소하자 적대 국가끼리 제브라 대책을 세우기 위해 부랴부랴 전쟁을 중지시키고 손을 잡았지만 생물병기까진 신경쓰지 않은 것. 더불어 분쟁 지역들은 제브라의 등장으로 전쟁이 멈췄기에 그를 영웅으로 추앙한다.[37] 인간에게 유리나 칠판 긁는 소리가 귀에 심하게 거슬리는 것처럼 각각의 동물마다 싫어하는 기성(奇聲)이 있는데, 상어가 싫어하는 소리를 찾아서 쫓아낸 것.[38] 샌드 플라워 피쉬의 피를 먹음으로서 물을 대신해 수분을 흡수. 여기서 강한 열기에 적응하려는 구르메 세포가 적혈구 중 수분보존 능력이 뛰어난 개체만을 선별해 대량의 수분을 체내에 저장하는데 성공. 거기에 체온을 40도 가까이 스스로 올려 외부 기온과의 열차이를 줄여 수분이 빠져나가는 것을 최소화하게 되었다. 이때부터 열기로 인해 건조해져 생긴 피부의 주름이 없어졌다.[39] 토리코와 제브라의 위협 이미지가 고르곤로프스를 산채로 먹고있는 연출이 있었고, 이후 고르곤로프스 주변에 피가 튄다(...)[40] 토리코가 체력이 떨어지면 오토퍼지를 사용하듯이 제브라는 분노상태에 도달함으로써 강제로 칼로리를 일시적으로 최대 회복 또는 무시하는 것.[41] 토리코 말로는 새의 가슴살 정도라고 한다.[42] 이때 세츠노는 토리코와 코마츠와 조우하자 섹시한 수영복을 입었는데 어떻냐고 자랑하자, 그 말에 토리코, 코마츠, 월 펭귄 융이 어이를 잃고 생긴 죽은 눈이 압권이다. 여담으로 지로는 모래 속에 완전히 파묻혀 있다가 튀어나왔다.....[43] 사프라는 이런 괴현상에 코마츠와 같이 있으면 왠지 식재료 운이 좋아진다고 감탄했고, 코마츠는 쑥쓰러워 한다.[44] 토리코에서 등장한 풀코스는 반드시 8개로 고정되어 있는데, 아카시아의 풀코스가 7개인 이유는, 단 하나만큼은 그 정체가 알려지지 않았기 때문이다. 때문에 IGO와 미식회가 그 마지막 풀코스의 정보를 수색하고 있었다.[45] 앞의 사람들이 힘으로 뽑은 것에 반해 코마츠는 나무결을 읽은 후 수직에서 약간 비스듬하게 힘을 주고 가볍게 들어올리자 뽑혔다.[46] 레벨 0~3 (레벨 당 5만, 총을 쏘는 정도의 자극 필요) / 레벨 4~60 (레벨 당 50만, 바주카에서 미사일이 터지는 수준 필요) / 61~80 (레벨당 100만, 화산이 폭발하는 수준 필요) / 81~100 (레벨 당 1000만, 거대 운석충돌이나 지구폭발 등의 지구 멸망급의 위력이 필요).[47] 이때 애니판 한정으로 한 대사가 압권인데 "왜 더 놀라지 않는 거야? 이래선 토리코한테 칭찬받지 못해!!라고 했다.[48] 닭(니와토리)+호랑이(토라)로 니와토라다.[49] 알껍질의 호피 무늬가 인상적이다. 토리코가 냄새를 맡자 담백하고 탄력적인 것이 참을 수 없을 정도라고 한다.[50] 채소와 두부 등을 볶은 오키나와 요리.[51] 본인도 이때 돈에 눈이 멀었다고 슬퍼했고, 토리코는 미식가는 수단(맛의 탐구)일 뿐 목적(돈)이 아닌데 가장 중요한 먹는 즐거움을 잊어버린 것이냐며 한탄했다.[52] 형식적인 땅의 소유권은 코마츠가 복권 8등으로 탄 100만엔에 넘겨줬다. 제시된 최저매입가는 100억이었지만 사실 돈이 목적이었던 것도 아니었으니까. 참고로 토리코가 들고 왔던 대형 두랄루민 케이스의 내용물은 선물로 가져온 깜놀사과. 즉 순수한 의미의 사과박스였다.[53] 원작에서는 라멘집에서 라멘을 먹느라 늦었다.[54] 유성의 속도는 지구 대기에서 20~80km/sec로 이동한다. 이걸 시속(km/h)으로 환산할 경우 저 값의 3600배를 곱하면 된다.[55] 한국어 판 애니메이션에서는 언어유희를 살릴 수가 없어서 그냥 포동포동한 것이 귀엽지 않냐고 말한다.[56] 중심에서 바깥쪽으로 우산살 모양으로 뻗은 모양.[57] 폭포가 떨어져 그 밑에 생긴 웅덩이. 폭포수가 떨어진 충격으로 내부에서 소용돌이가 일어난다.[58] 기름이 산폐되지 않아 교체할 필요 없이 반영구적으로 계속 쓸 수 있다는 것. 물론 요리할 때마다 증발이나 식재료에 흡착되어 조금씩 사라지니 진짜 무한히 사용 가능한 건 아니다. 어디까지나 교환없이 사용이 가능하다는 말이다.[59] 다이아몬드 무화과 크리스탈 열매를 잘 말리면 좋은 술안주가 된다고 한다.[60] Luminescence. 세츠노가 간략히 설명하길 물질이 열과 전자파를 받고 반응해 그 에너지가 빛으로 바뀌는 현상. 상세히는 온도방사 이외 발광을 총칭하는 것으로서 물체가 온도복사에 의하여 발광하지 못하는 약 500℃ 이하의 온도에서 자극 에너지를 흡수하여 그의 일부 또는 전부를 빛의 에너지로서 발광하는 현상, 이는 열을 동방하는 않는 냉광을 뜻한다.[61] 현실에서 굳이 찾아본다면 깊은 산의 계곡 정도.[62] 마침 시치고산이라 구르메 신사에 부모와 아이들이 함께 왔는데, 아이스 헬에서 부모를 추억하고, 부모가 죽고 자신을 거둬준 의부모인 코마츠와 토리코를 보자 두사람의 도움이 되기위해 홀로 움직였다.[63] 몸은 가벼워진 상태로 사력을 다하니 빨라졌고, 몸인 줄 알았던 부분에 날린 플라잉 나이프는 그냥 양털만 통과했던 것.[64] 다른 과일들도 열매를 맺기까지 기본적으로 최소 3년이나 걸린다.[65] 스프 배는 너무 천천히 맺히다 보니 열매가 다 맺히기 전에 찾기 힘들도록 향이 약해진 것이라고 한다.[66] 코마츠는 그래도 오오타케가 친구라고 울적해하는 정도지만, 오오타케는 사실 코마츠에게 질투라는 감정도 품고 있어 구르메계에서 이를 인정해 콤플렉스를 해소하기 전까지 관계가 최악이었다.[67] IGO사천왕들이 어렸을 적 있는 힘껏 공격해보지만 흠집도 없었고, 코코는 왕수를 사용해봐야 겉을 조금 녹이는게 한계라 몇년은 걸릴 것이라고 한다. 즉, 내구력 뿐만 아니라 내산성도 엄청난 것.[68] 코코가 바쥬르콕코를 상대하는 동안 토리코가 36연발 트윈 대못펀치로 케이스를 공격하자 그 파괴력에 기겁한 코코지만, 토리코는 대못펀치 한번 쓰는동안 바쥬르콕코가 쓰러진 것에 경악해 서로 놀라는 개그를 보여준다.[69] 구르메 시대에서 요리사의 가치도 미식가에 뒤쳐지지 않는다.[70] 심지어 음식을 먹는데 이발하면서도 식사를 방해하지 않고 음식에 잘린 머리카락이 날라가지 않도록 하는 신기를 보여준다.[71] 코마츠가 고기다지기 식으로 안마를 받았는데, 피로가 다 날아가는 느낌이라고 한다. 토리코는 뒤늦게 안마가 아니라 고기다지기 였냐고 식겁했다.[72] 토리코와 코마츠가 헤어쇼 끝에 모히칸이 되었는데 만약 원래대로 못돌리면 얼굴이 시뻘개질 정도로 분노한 토리코에게 박살날 위기였다.[73] 멸종 위기 식재, 풍종 개량 위법 식품, 클론 등이 아무렇게 유통된다고 한다.[74] 카지노 보안요원이 위협삼아 코코에게 해보는게 어떻냐고 했지만, 코코는 이 열매의 독에 대한 항체를 가지고 있어 안 먹히기에 도박이 안된다고 정중히 거절했다. 그리고 토리코는 독이 든 갬블 베리를 냄새로 찾아내서 그걸 먹으려는 사람을 말렸다. 게임에 간섭은 안된다며 보완요원한테 한 소리 듣긴 했지만...[75] 애니판에서는 아몬드 양배추와 바나나 오이의 크림을 추가했다고 나온다.[76] 애니에서는 쓴 맛을 잡아줄 소스도 준비했지만 그걸 말하는 사이에 다 먹어치웠다.[77] 코마츠는 반야 팬더의 고기를 찜으로 요리하면서 비타민B1 등의 영양소를 파괴하지 않도록 했고, 이후 먹은 마늘게에 포함된 알리신의 흡수를 도와 피로회복 또한 증가하게 된다.[78] 다이너마이트 잠자리로 폭발 식재의 폭발력을 약화시키고, 트롤 치즈로 후각을 마비시켜 유독한 냄새로부터 코를 보호했다. 또한 최대한 맛을 끌어냈기에 토리코의 구르메 세포의 재생능력이 활성화되어 금방 상처를 치유하기 시작했다. 물론 코코도 상당히 위험한 수라는 건 알고 있었다.[79] 기브업을 2번 하면 실격패인데, 라이브 베아라는 귀찮다는 이유로 한냐 팬더를 한 번 기브업해기 때문에 무조건 먹거나 실격패하는 상황이 되어버렸다.[80] 혹은 IGO의 가입하지 않고 불법 식재료들을 법망을 피해 조달하는 경우가 지달 왕국의 사례이다.[81] 점술을 부탁한 손님이 가져온 식재료로 에호마키를 만든 후, 에호마키가 쓰러진 방향으로 나아가면 원하는 식재료를 반드시 찾아내는 능력을 가졌다. 덕분에 식재료를 찾는 점술 능력만큼은 점술가로서 유명한 코코를 훨씬 뛰어넘는다고 한다.[82] 동계에 사람이 얼음위에 서있는데 필요한 얼음의 두께는 약 10cm.(해빙기는 얼음이 녹아 약해지니 논외) 2m면 사람이 탄 차량이 왔다갔다 할 수 있는 수준.[83] 지느러미가 꽤 길며 드레스처럼 하늘하늘하며 몸에서 아름다운 윤기까지 더해서 굉장히 아름답다.[84] 다만 토리코와 제브라가 거의 다 먹어버려서 다른 식재료를 좀더 찾게된다.[85] 그리고 여기까지 와서야 토리코는 코마츠가 자신이랑 동갑이라는 것을 처음알게 되었다(…)[86] 와인이 산소와의 반응으로 산화해 식초가 되는 것을 생각하면 된다.[87] 원작에서는 어떻게 나눠졌는지 안나오는데 애니에서 피가 술이라는 설정을 유지하면서 호피무늬처럼 보이는 곳에서 술이 흐르는 것으로 표현했다.[88] 당시 지로는 풀코스의 드링크인 돗햄의 샘솟는 술도 있었지만 토리코 일행이 왔을 때는 이미 다 마셔서 없었다.[89] 다만 링크된 NGL에서는 화학제품으로 만든 섬유나 안경이나 임플란트 같은 보철물을 들고 갈 수 없는데다 뒷세계에서 마약이 거래되는 등 썩을대로 썩었지만 애코 랜드는 그정도로 철저하지 않고 뒷세계 같은 어두운 면도 나오지 않았다.[90] 일반 가정이 하루에 소비하는 전력량 수준이다.[91] 애니메이션에선 구름이 태양빛을 가리기 일보직전이라 한입에 전부 넣어 먹었다.[92] 전부가 아닌 대부분인 이유는 아주 가끔 기어이 식림사까지 찾아와 식의를 배우는 사람도 있다고 한다. 구르메 나이트 아이마루가 이 경우다.[93] 구르메 형무소가 죄인들의 최후라면, 식림사는 죄인들은 식의를 습득하는 조건을 만족하면 출소해 재기할 기회를 주는 곳인 것.[94] 소나무 뱀밥을 곁에 두고 오직 감사의 마음만을 담아 명상을 한다.[95] 원작은 추정 34연발, 애니에선 추정 74연발 정도로 표현된다.[96] 토리코도 처음에 밀가루가 물에 젖는 것 아니냐고 걱정했지만 오히려 그 물을 금빛 밀이 다 흡수해 식겁시킨다.[97] 세츠노가 일부로 설명은 안했는데, 이렇게 사람 목소리가 나게 하는건 최상급 반죽 기술을 요구한다고 한다.[98] 에피소드 막바지에 들어나길 세츠노는 3분이면 전면을 완성한다고 한다.[99] 민들레나 마리골드 꽃잎에 포함된 황적색 색소로서, 태양의 자외선을 반사해 꽃을 지킨다.[100] 유우는 수많은 금빛 밀 중 코마츠가 채집한 구르메 케이스를 따라간 것을 보고 얼마나 식운이 좋은 것이라고 혀를 내둘렀다.[101] 사수의 침공으로 발생한 바이오 토프 가든과 서식지 파괴로 식재료의 조달이 힘들어졌기 때문. 심지어 바이어 토프 가든에서 탈출한 동식물들이 야생으로 탈출하는 바람에 생태계까지 흐트려버렸다고 한다.[102] 대못펀치는 충격이 내부로 닿을 때까지 약간의 딜레이가 존재하기 때문에 몬프랑의 외피 재생이 더 빨라서 충격이 내부에 닿지못한 것.[103] 이치류가 사수를 상대했을 적에도 몬스터 플랜트가 나타난 적이 있었다고 하며, 그때 연구해보고 알게되었다고 한다.[104] 사실상 이곳에 참석하는 것은 요리사들에게 있어 명예 그 자체이기 때문에 어지간해선 참가하지만 개인사정으로 인해 불참하는 경우가 있다고 한다.[105] 토리코 세계관의 인구수는 약 300억명이기 때문에 고작 1/30의 확률의 추첨을 통과해야 입장할 수 있다.[106] 추정 경제효과는 약 4~5조 엔(한화 약 40~50조 원), 전세계의 TV 채널들이 30초 동안 방영권을 구매하기 위해 1억 엔이라는 가격에도 몇 분만에 완판된다고 한다.[107] 초대 우승자인 미식 인간국보 세츠노를 뒤로 요리왕 제우스, 선왕 유다, 치요 할멈, 텐구 브란치라고 한다.[108] 기괴한 요리 전문가인 여성 요리사.[109] 기름전문 요리사인 와부토라는 조리법 자체는 알려져 있지만 기름을 준비하는게 까다로운데 그걸 순식간에 준비했냐며 놀랐다.[110] 수영에서 꼴지하는 바람에 가장 질이 낮은 식재료만 남은 걸 가져왔기 때문.[111] 햄버그 두께가 대충 1m는 되어 굽는데 한참 걸리지만, 스테이지 기믹에 불과한 천칭을 요리에 이용한다는 기상천외한 생각으로 요리할 수 있었다. 심지어 가열된 천칭의 열기로 사막에 있는 것 마냥 땀이 뻘뻘나오는데, 그 이상의 열기를 자랑했던 샌드 가든에 비하면 아무것도 아니라며 요리할 수 있었다.[112] 섬의 숲으로부터 낙엽이나 생물들, 동물들이 흙으로 돌아가면 질소나 미네랄 등의 좋은 양분이 되는데, 이를 머금은 지하수가 바다로 내려간다는 것이다. 실제로 조개를 양식할 때도 바다보단 주변 강이나 산의 환경을 봐야한다고 한다.[113] 사실 브란치는 처음부터 실수인 척 제브라를 팰 생각으로 제브라를 파트너로 선택한 것이였다. 하지만 브란치가 그 계획을 조용히 중얼거리는 바람에 청각이 매우 뛰어난 제브라가 그걸 몽땅 들어버렸고 그 뒤는 뭐...[114] 선택된 이유는 제우스 본인은 파트너는 필요없지만 마침 필요한 상황에서 유독 눈에 잘띄길래(…)[115] 자신의 에너지를 고농도 에너지 폭탄으로 바꿔 운석으로 쏟아내는 기술. 현실 지구의 600배의 크기를 가진 토리코 지구 중 별의 1/3에 해당하는 인간계에만 사용했지만, 작정하고 사용하면 지구 전체를 초토화시킬 수 있는 기술이다.[116] 아카시아의 비오톱에 있었던 사실이나 인피니 비가 있던 걸 보면 단순한 식재료는 아니라는 것인데 토리코는 오토퍼지 끝난 직후 상태에서 이걸 먹고 넘사벽의 기림을 쓰러뜨렸다. 토리코가 보였던 모습을 보면 순간적으로 세포를 터무니없이 활성화시키는 것이 가능한 듯 하다.

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