에서 2011년도 7월까지 방영한 요리프로그램. 30분 정도로, 총 50부작.
후술할 '샘과 레이먼 올리브 쿠킹타임'의 전신이다.
이 나온다.
나 효능등을 1분 정도 소개한다.
를 소개 해주고, "진짜 OO의 맛이 궁금하다면?"이라고 말하며 시작된다.
을 한다.
.
에 대한 팁을 알려주며 진행한다. 그리고 프로가 끝날 때는 제작진으로 추정되는 사람들과
를 한다.
는 5회마다 바뀐다. 하지만
은 공백을 가지고 2번, 10회를 나온다.
회차
| 방영일자
| 셰프
| <주제> 요리
| 비고
|
01회
| 03.14
| 샘킴
| <레몬> 삼치 푸타네스카, 이태리풍 삼치구이, 메론 셔벗
| -
|
02회
| 03.15
| <녹두> 녹두 수프, 시레기 리조또
| -
|
03회
| 03.16
| <감자> 감자 수프, 광어 카르토치오, 봉골레 파스타
| -
|
04회
| 03.17
| <올리브> 알리오 올리오, 발사믹 샐러드, 티라미수
| -
|
05회
| 03.18
| <가지> 오징어와 샤프란#s-2 리조또, 멜란자네, 새우 카포나타
| -
|
06회
| 03.28
| 최현석
| <토마토> 새우완자를 곁들인 베이컨 감자수프, 소시지 감자케이크, 부추퓨레와 새우완자를 곁들인 토마토찜
| -
|
07회
| 03.29
| <젤리#s-1> 차가운 아귀#s-2찜[1] 간장, 고추, 미나리 3색 젤리#s-1를 올림
| -
|
08회
| 03.30
| <삼겹살> 요거트를 곁들인 돼지목살스튜, 와인소스#s-1를 곁들인 삼겹살찜
| -
|
09회
| 03.31
| <스테이크> 4가지 맛[2]의 소금, 시소 모히토, 불고기/버거/안심 스테이크
| -
|
10회
| 04.10
| <장미#s-1> 로브스터 부르스게타, 세 가지 장미#s-1소스#s-1[3]를 곁들인 로브스터, 장미#s-1 칵테일
| -
|
11회
| 04.11
| 백상준
| <파> 햄&쪽파 스콘, 감자&대파(식물) 수프, 쪽파&토마토 오믈렛
| -
|
12회
| 04.12
| <햄버거> 텍사스 버거, 오리엔탈 스타일 치킨 윙, 오렌지&인삼 스무디#s-1
| -
|
13회
| 04.13
| <주꾸미> 그릴 새우, 봄동 퓨레 곁들인 도다리 구이, 주꾸미 새조개 절임
| -
|
14회
| 04.14
| <안심> 토마토 어니언 타르트#s-1, 그릴팬을 이용한 안심 스테이크
| -
|
15회
| 04.15
| <랍스터> 로브스터 몸통 살과 그라탱#s-1, 로브스터 수프, 로브스터 다리 살과 집게 살 샐러드
| -
|
16회
| 04.25
| 샘킴
| <바질> 바질 페스토을 이용한 파스타, 도미 알쌀레, 바질 페스토를 이용한 데친 채소
| -
|
17회
| 04.26
| <페페론치노#s-1> 매콤한 해산물 수프, 아란치니 샐러드
| -
|
18회
| 04.27
| <피자> 수타 플랫피자, 애호박 감자 그라탱#s-1, 루꼴라 에이드
| -
|
19회
| 04.28
| <파스타> 푸실리 냉 파스타, 깻잎 뇨끼
| -
|
20회
| 04.29
| <초콜릿> 닭다리#s-1살 구이#s-1&꼬치#s-1, 계절 샐러드, 초콜릿 수플레#s-1 케이크
| 게스트:이하늬[4] 마지막 식사할때만 나온다. 동일 방송사에서 '푸드 에세이'의 '이.하.늬의 채식주의자#s-3.1/비건 레시피'를 진행
|
21회
| 05.16
| 김신
| <오이#s-1> 갈릭 새우구이#s-1, 페타 치즈와 허브 팝오버, 오이#s-1와 딜 샐러드
| -
|
22회
| 05.17
| <사과> 애플 바클라바, 폴렌타, 마랭고풍 치킨 토마토찜#s-1
| -
|
23회
| 05.18
| <첼시#s-2번#s-4즈> 첼시#s-2번#s-4즈, 크레올 폭찹
| -
|
24회
| 05.19
| <마늘> 루꼴라 샐러드를 곁들인 두스카니 스테이크, 라즈베리#s-1 스푸만테
| -
|
25회
| 05.20
| <크레이프#s-1> 딱틴, 사과 크레이프#s-1와 딸기, 프랑스 홍합찜#s-1
| -
|
26회
| 05.30
| 최현석
| <꽈리고추> 삼계탕 수프, 꽈리고추 샐러드
| -
|
27회
| 05.31
| <모차렐라>엔다이브 샐러드[5] 엔다이브를 라즈베리 퓨레로 만든 소를 넣어 김치처럼 만들고, 모차렐라 치즈를 두부처럼 만들어 김치두부스럽게 만든다.
| -
|
28회
| 06.01
| <쑥갓> 쑥갓 파스타, 문어 샐러드
| -
|
29회
| 06.02
| <간장게장> 간장게장 비빔밥 튀김, 키조개 샐러드
| -
|
30회
| 06.03
| <명란> 명란 크림 냉 파스타, 채끝 스테이크
| -
|
31회
| 06.13
| 레이먼 킴
| <커민> 채소 커리, 알루 고비
| -
|
32회
| 06.14
| <브런치> 리코타 치즈 팬케이크, 스페인풍 오믈렛, 바나나 요거트 스무디#s-1
| -
|
33회
| 06.15
| <칠리 콘 카르네> 칠리 콘 카르네, 감자 튀김과 소시지 구이#s-1
| -
|
34회
| 06.16
| <타라곤[6]> 치킨 윙, 브레드 푸딩, 포테이토 스킨
| -
|
35회
| 06.17
| <미트볼> 미트볼 샌드위치, 미트볼 파스타
| -
|
36회[7] 이 회에는 주제가 아닌 정창욱이 운영하던 가게를 소개한다. 성우는 성완경
| 06.27
| 정창욱
| 비프 스테이크, 브로콜리 그라탱#s-1
| -
|
37회
| 06.28
| <돈가스>포크 커틀릿#s-1, 미소시루
| -
|
38회
| 06.29
| <카레> 카레, 솥밥
| -
|
39회
| 06.30
| <햄버그 스테이크> 햄버그 스테이크, 오이 샐러드
| -
|
40회
| 07.01
| <고수> 치킨 스튜, 크로스티니, 고수 새우 요리
| -
|
41회
| 07.11
| 김상민
| <도가니#s-1(소)> 도가니#s-1 샐러드, 까르보나라
| -
|
42회
| 07.12
| <연어> 훈제 연어 샐러드, 연어&시금치 크림소스 파스타, 오렌지 셔벗
| -
|
43회
| 07.13
| <두부> 두부소스 냉 파스타, 족발 라비올리
| -
|
44회
| 07.14
| <먹물#s-3> 먹물#s-3 리조또 오징어링, 멜론 수프
| -
|
45회
| 07.15
| <장어> 장어 뼈 수프, 장어 꼬치 구이
| -
|
46회
| 07.25
| 이연복
| <만두> 유린기, 군만두
| -
|
47회
| 07.26
| <양장피> 양장피, 짜춘권
| -
|
48회
| 07.27
| <누룽지탕> 삼선#s-2 누룽지탕, 아스파라거스 새우볶음
| -
|
49회
| 07.28
| <피단> 그린빈 볶음, 피단 두부, 가지 튀김
| -
|
50회
| 07.29
| <완자> 관자#s-3 샐러리 냉체, 새우 완자탕#s-1
| -
|
에서 위의 프로를 종영하고 나서 한달의 공백을 가지고 방영한 요리프로그램. 30분 내외로,총 34부작.
' 둘이 출연했다.
포멧이 바뀌었다. 두
와 보조역할을 번갈아 가며 한다.
는 나오지 않는다.
를 간단히 말해준다.
].
회차
| 방영일자
| 셰프
| <주제> 요리
| 비고
|
01회
| 08.24
| 샘 킴
| <퀴즈[9] 방송중 쓰일 식재료#s-2에 대한 퀴즈이다. 퀴즈의 답을 공식SNS로 보내면 추첨을 통해 사은품을 준다.
| -
|
02회
| 08.25
| 레이먼 킴
| <퀴즈-샤프란#s-2> 빠에야
| -
|
03회
| 08.31
| 샘 킴
| <토마토>카스파초, 감자 프리타
| -
|
04회
| 09.01
| 레이먼 킴
| <퀴즈-처빌[10] 부야베스
| -
|
05회
| 09.07
| 샘 킴
| <디저트> 초콜릿 무스#s-1 케이크, 아포카토
| -
|
06회
| 09.08
| 레이먼 킴
| <디저트> 블루베리, 애플 치즈 케이크
| -
|
07회
| 09.21
| 샘 킴
| <돼지고기> 밀라네제, 판체타 파스타
| -
|
08회
| 09.22
| 레이먼 킴
| <돼지고기> 돼지목살 로스트#s-1, 랜칭 드레싱#s-1 샐러드
| -
|
09회
| 09.28
| 샘 킴
| <꽃게>꽃게 크림 차우더, 로제 꽃게 파스타
| -
|
10회
| 09.29
| 레이먼 킴
| <꽃게>크렙 케이크, 꽃게 비스크
| -
|
11회
| 10.05
| 샘 킴
| <감자> 감자 포카치아, 감자와 해산물 샐러드
| -
|
12회
| 10.06
| 레이먼 킴
| <감자> 셰퍼드#s-1 파이, 감자 대파(식물) 수프
| -
|
13회
| 10.12
| 레이먼 킴
| <버섯> 버섯 라자냐, 버섯 부르스게타
| -
|
14회
| 10.13
| 샘 킴
| <버섯> 표고버섯 리조또, 느타리버섯 샐러드
| -
|
15회
| 10.19
| 샘 킴
| <닭고기> 치킨 미네스트로네, 치킨 마르살라
| -
|
16회
| 10.20
| 레이먼 킴
| <닭고기> 프라이드 치킨, 코울 슬로
| -
|
17회
| 10.26
| 샘 킴
| <30분 요리> 크림소스 새우 파스타, 새우 시저 샐러드
| -
|
18회
| 10.27
| 레이먼 킴
| <30분 요리>베이컨&에그, 프렌치 토스트
| -
|
19회
| 11.02
| 샘 킴
| <피자> 마르게리타 피자&루꼴라 새우 피자, 허브 감자
| -
|
20회
| 11.03
| 레이먼 킴
| <피자> 딥 디쉬 피자, 밀크셰이크
| -
|
21회
| 11.09
| 샘 킴
| <CHEF's 냉장고 속 재료>[11] 초반에 샘 킴이 자기가 일하는 레스토랑의 냉장고에서 재료를 꺼내, 세트장으로 가져 간다.
| -
|
22회
| 11.10
| 레이먼 킴
| <CHEF's 냉장고 속 재료>[12] 당근 수프, 베이컨 샌드위치
| -
|
23회
| 11.16
| 샘 킴
| <영화 속 레시피-사랑의 레시피>포모도로 바질 파스타, 관자 구이
| -
|
24회
| 11.17
| 레이먼 킴
| <영화 속 레시피-나홀로 집에&스텝맘> 마카로니&치즈(나홀로 집에), 피넛 버터&젤리 샌드위치
| -
|
25회
| 11.23
| 샘 킴
| <CHEF's 추억 요리>[13] 닭볶음탕, 달걀말이
| -
|
26회
| 11.24
| 레이먼 킴
| <CHEF's 추억 요리>[14] 캐나다에 있을적, 한국이 그리울 때 직접해먹던 요리들이란다.
| -
|
27회
| 11.30
| 샘 킴
| <싱글#s-2탈출을 위한 요리> 홍합찜, 판나코타
| -
|
28회
| 12.01
| 레이먼 킴
| <싱글#s-2탈출을 위한 요리> 안심 스테이크, 생크림 얹은 딸기
| -
|
29회
| 12.07
| 샘 킴
| <세계 길거리 음식-이탈리아> 칼조네, 깔라마리
| -
|
30회
| 12.08
| 레이먼 킴
| <세계 길거리 음식> 우에보스란체로스(멕시코) 닭꼬치(인도)
| -
|
31회
| 12.14
| 샘 킴
| <와인과 어울리는 요리>[15] 이번 회에 나오는 와인은 '보졸레누모'라는 레드 와인이다.
| -
|
32회
| 12.15
| 레이먼 킴
| <소주와 어울리는 서양 요리> 클램 초리조 스튜, 스터핑 할라피뇨
| -
|
33회
| 12.21
| 샘 킴
| <크리스마스 요리> 클렘 브륄레, 폭찹
| -
|
34회
| 12.22
| 레이먼 킴
| <크리스마스 요리> 로스트 치킨, 에그노그
| -
|
도에 방영하고 위의 프로그램의 시즌2. 요리 프로그램. 18부작.
한다. 9회부터는 사연자가 출연한다.
이 한다.
회차
| 방영일자
| 사연
| 비고
|
요리
|
01회
| 02.08
| '''삼겹살'''을 좋아하는 '''남자친구에게'''
'''삼겹살 요리'''로 '''프로포즈''' 하고 싶어요.
| -
|
<레이먼 킴>통 삼겹살 오렌지 구이 <샘 킴> 티라미수
|
02회
| 02.15
| '''쌀 농사를 지으시는 부모님'''을 위해 '''쌀로 만든'''
'''근사한 요리'''를 만들어 드리고 싶어요.
| -
|
<레이먼 킴>라이스 푸딩 <샘 킴>대파(식물) 프로슈토#s-1 리조또
|
03회
| 02.22
| 아이가 요즘 들어 부쩍 요리를 하고 싶어합니다.
맛있는 요리를 재밌게 알려주며
'''함께 요리할 방법'''은 없을까요?^^
| 게스트:링컨 폴 램넌트[17] tvN의 드라마 '리얼 키즈 스토리'의 주인공.
|
<레이먼 킴> 치킨 스트립 <샘 킴> 오렌지 크레페
|
04회
| 02.29
| 먹는 걸 좋아하는 21세 여대생입니다.
좋아하는 빵만 먹다가 살이 많이 쪘어요.
혹시 맛있는 다이어트 요리는 없을까요?
| -
|
<레이먼 킴>에너지 바#s-1.4 <샘 킴> 포치드 연어
|
05회
| 03.07
| 저희 어머니가 대형마트에서 파는
'조개수프'를 드시러 자주 가세요~
집에서도 맛있게 끓이는 방법 좀 알려주세요.
| -
|
<레이먼 킴> 조개 수프 <샘 킴> 카프레제 샐러드
|
06회
| 03.14
| 선물로 들어온 해산물로
얼큰한 음식을 좋아 하시는 부모님께
요리를 해 드리고 싶어요. 부모님 입맛에도 맞는
파스타 레시피를 알려주세요.
| -
|
<레이먼 킴>해산물 파스타 <샘 킴> 딸기 키위 젤리
|
07회
| 03.21
| 다음 주에 남자친구와 놀이공원으로
놀러 가는데 간편하지만 훌륭한
런치박스 레시피 알려 주세요~
| -
|
<레이먼 킴> 토스카켄 <샘 킴> 천혜향 커드&쇼트 브레드
|
08회
| 03/28
| 발사믹 두 병을 선물로 받았는데
바게트 빵에 찍어 먹고만 있어요.
맛있는 요리에 활용할 방법이 없을까요?
| -
|
<레이먼 킴> 망고 셔벗 <샘 킴> 스테이크
|
09회
| 04.04
| 제가 파스타를 굉장히 좋아해요.
두 셰프님께서 각자의 스타일#s-1이 드러난
파스타를 만들어 주시면 안 될까요?
| 게스트:사연자
|
<레이먼 킴>버섯 크림 페투치네 <샘 킴>도미 안초비#s-1 파스타
|
10회
| 04.11
| 캐나다 여행 중에 맛있는 에그 베네딕트를
먹었는데 계속 그 맛이 생각이 나요.
두 셰프님께서 해주시면 안될까요?
| 게스트:사연자
|
에그 베네딕트, 사과 튀김[* 이번 회차는 레이먼 킴이 캐나다에서 살던 경험이 있어, 레이먼 킴이 메인셰프, 샘 킴은 수셰프가 되어 요리한다.
|
11회
| 04.18
| 봄이 되니 입맛이 사라져서 걱정이에요
상큼한 봄나물을 이용한 서양식 요리를
두 셰프님 스타일#s-1로 만들어주세요~
| 게스트:사연자
|
<레이먼 킴> 세발 나물 샐러드, 관자구이 <샘 킴> 문어 카르파초
|
12회
| 04.25
| 무쇠주물냄비를 인테리어용으로만 사용 중인
새내기 주부입니다 남편에게 맛있고 예쁜 요리를
해주고 싶은데 셰프님들이 알려주세요
| 게스트:사연자
|
<레이먼 킴> 치킨 팟 파이 <샘 킴> 오소부코
|
13회
| 05/02
| 마스터 셰프 코리아. 미스터리 박스-커리[18] 이 회가 방영되었을 때, 마스터 셰프 코리아 시즌1이 방영되고 있었다.
| -
|
14회
| 05.09
| 친구를 위한 요리-정엽[19] 정엽의 라디오에 샘 킴이 출연한 적이 있다. 그 뒤로 친구처럼 지낸다고 한다. 라디오녹음이 끝나면 출출하다고 한다. 요리가 끝나면, 제작진이 요리를 전해준다.
| -
|
15회
| 05.16
| 맛있는 음식을 직접 만들어 먹고 싶은데
쉽지가 않네요 요리 초보자인 저를 위해서
쉬운 레시피를 알려주세요.
| 게스트:사연자
|
<레이먼 킴> 제너럴 쏘 치킨 <샘 킴> 그리스식 샐러드&심플 이탈리안 드레싱
|
16회
| 05.23
| 날씨가 너무 더워지고 있어요
시원한 요리가 간절한데 얼음으로도
맛있고 멋진 요리를 만들 수 있을까요?
| 게스트:사연자
|
<레이먼 킴> 토마토 칠리 수프&메이플 아이스 캔디 <샘 킴> 고르곤졸라 치즈 무스
|
17회
| 05.30
| 레이먼 킴이 혼자 멕시코로 간다. 현지 시장등에서 요리와 식재료를 둘러보고, 마지막쯤 해변에서 요리를 한다. 세가지 소스 퀘사디아[21] 과카몰리, 고트 치즈, 살사#s-1&토마틸로 소스
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18회
| 06.06
| 전 화에 이어서 여행을 계속하는데, 혼자 요리하지는 않고 현지인의 요리를 보조하며 배운다.
해산물 식당-페스카도 알라 타야, 현지인 집-세비체, 오가닉레스토랑-리코타 치즈를 넣은 호박꽃 요리/ 주키니 수프/ 아키오테를 곁들인 생선 요리와 파슬리 밥
| -
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